प्यान्रेट्रेटिस प्यान्रेराजहरूको रोग हो, जसमा उपचार आहार पोषणमा कमी आएको छ। कहिलेकाहीँ पनि मरी धेरै दिन खाना खान वा सख्त आहार पछ्याउन इन्कार गर्न को लागि सिफारिस गरिन्छ।
मूलतः, प्यान्रेट्रेटिस को कारण पाचन रस को आउटफ्लो र यो शरीर द्वारा उत्पादित अन्य पदार्थहरुमा एक उल्लंघन हो। तर आहारको समयमा यो महत्त्वपूर्ण छ कि आहार भोजन जुन जस्ट्रोटिस्टिनल पथको लागि उपयोगी छ बाट बहिष्कृत हुँदैन। उदाहरणका लागि, चीनी गोभी।
के यो बिरामी खाने सम्भव छ?
के चीनी गोभी वा खाने - यो एक प्रश्न छ कि प्रायजसो व्यक्तिले ज्वरोको रोगको रोगको रोगहरूसँग चिन्ता गर्न सम्भव छ।
बीजिंग गोभीले ज्वरोको प्रकोपमा सकारात्मक प्रभाव पारेको छ। यसमा भिटामिनहरू छन्: ए, ई, पीपी, बी 2, बी 6, एथोरबिक एसिड। सब्जी यसको संरचनामा प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, पिटिनको उच्च सामग्रीमा बहुमूल्य छ। भित्री फाइबरको एकदम ठूलो मात्रा पनि एक contraindication छैन, किनभने पत्थर ढाँचा नरम र नाजुक छ, यो गोभी को मोटे आहार फाइबर को विपरीत, चिसोलाई हानि गर्दैन।
प्यान्रेट्रेटाइटिसको साथमा गेस्रोनेटरोजिस्टले दुवै नयाँ रूप र गर्मी उपचार पछि चिनियाँ गोभी प्रयोग गर्न अनुमति दिएको छ।
लाभ र हानि
धनी रचनाको कारण बेइजिङ गोभीको प्रयोगले तपाईंलाई वसन्त भिटामिनोसिसको सामना गर्न अनुमति दिन्छ। तंत्रिका तंत्रलाई एक सिटिटिक्सको रूपमा असर गर्छ - यो मानिसहरु को लागी प्यान्कोटाइटिसाइटिसको लागि एक बहुमूल्य गुण हो।
पोषण विशेषज्ञहरूले तपाईंको आहारमा यो उत्पादन समावेश गर्दछ। यो केवल रोगग्रस्त अग्निहरु को लाभ छैन, तर पुरा तरिकाले जस्टिनस्टाइनल पथ:
- आंतों peristalsis उत्तेजित गर्दछ;
- अक्षीय पथ को अंगहरु लाई जलन गर्दैन;
- फाइबर पाचन प्रक्रियालाई असर गर्छ, विषाक्त पदार्थ, विषाक्त पदार्थको शरीर सफा गर्न मद्दत गर्दछ।
प्यान्रेटाइटिसको बेरोजगारी गर्दा खाना खाएर सलाद गोभी। आखिर, एक सब्जले अवस्था बढाउन सक्छ, उल्टी उत्तेजित गर्न सक्छ, उल्टो, कालो, चिसो। ताजा गोभी खाने बेला, जठरांत्रीय मार्ग को उपनिवेशीय अंगहरु संक्रमित भए, दुखद संवेदनाहरु को कारण हो, र मरीज को सामान्य स्थिति बदतर हुन्छ। यसलाई मात्र भण्डार गोभी वा उकालो, र केवल सीमित मात्राहरूमा मात्र खान सकिन्छ।
तपाईंले जान्नुपर्छ कि पेकिंग गोभीज डेयरी उत्पादनहरू सहित चीजहरू सहित संयुक्त हुन सक्दैन। यसले एक विपत्ति पेटको कारण हुन सक्छ।
तीव्र र पुरानो चरणमा
खानामा पेकिंग गोभी प्रयोग गर्न, डाक्टरहरु लाई छूट को समयमा सिफारिस गर्दछ। तर मेनुमा प्रवेश गर्न, तपाईलाई बिस्तारै चाहिन्छ, बिरामीको स्वास्थ्य हेर्दै हेर्नुहोस्। गोभी प्रयास गर्न सुरु गर्न सानो टुक्राको साथ राम्रो छ। समयमा, रकम बढाउनुहोस्। पहिलो पटक तपाईंलाई उबलते पानीसँग पाना पलाउन आवश्यक छ। सबै कुरा क्रममा छ भने, त्यसपछि उत्पाद ताजा सब्जियों संग सलाद को लागि एक संघको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। प्रयोगको आवृत्ति - 7-10 दिनमा 2 भन्दा बढी पटक।
चीनी गोभी को दैनिक स्वीकार्य प्यान्रेटाइटिस को पुरानो चरण मा 50-100 ग्राम हुन्छ।
तीव्र रिफल्टको अवधिमा कच्चा चिनियाँ गोभीको खपत रोकियो। यो यसको बाट पहिलो कोर्सहरू पकाउने वा एक साइड डिशको रूपमा उबलाएको मासु खानाको लागि सिफारिस गरिन्छ।
उपयोग विशेषताहरू
प्यान्ट्रेटिसाइटिसबाट पीडित व्यक्तिहरूलाई आकस्मिक आहारको पालन गर्न आवश्यक छ।। चिनियाँ गोभीले अर्कै, मसालेदार वा मसालेलाई इन्कार गर्नुहोस्। व्यक्तिगत सहनशीलताको साथ पारंपरिक व्यञ्जनहरु को अनुसार पकाएको एक छोटा मात्रा मा चीनी चीनी गोभी, बिना अतिरिक्त मसाले र additives को अनुमति दिए।
निम्न नग्नताहरूमा सब्ज खाना पकाउँदा खाना खानुपर्छ:
- सानो टुक्रामा हरियो भाग काट्नुहोस्, यसरी पाचन प्रणालीमा लोड घटाउँदै;
- नमक, गरम मिर्च, मसाईको मात्रा कम गर्नुहोस्;
- अन्य सब्जिहरु संग पाक कला को अनुमति छ: गाजर, जक्र, asparagus बीन pods।
बर्तनको व्यञ्जनहरू
यो हुन्छ कि कम-क्यालोरी उत्पादनहरूको गैर-जिम्मेदार उत्पादकहरूले क्याब्याजहरू प्रदान गर्दछ जुन नाइट्राइटहरू, नाइट्रेटहरू वा बजारमा मात्र स्टेलको सामानहरू छन्। यस्तो सब्जीले स्वस्थ व्यक्तिको लागि पनि लाभ पुऱ्याएको छैन, एक्लै बिरामी व्यक्ति नदिनुहोस्।
सब्जिको निरीक्षण गर्नु अघि:
- पत्तियां सुलभ र लचीला हुनुपर्छ।
- यो जरूरी छ कि कुनै पनि सूखी, क्षतिग्रस्त वा सख्त क्षेत्रहरू छैनन्।
- त्यहाँ पातहरू बीच कुनै कन्डेनसन हुँदैन।
- गोभीको टाउकोमा हल्का हरियो रंग हुनु पर्छ, बिना ग्लुलोस।
यहाँ आहारमा पेकिङ गोभी प्रयोगको लागि केही व्यञ्जनहरू छन्।
Borscht
सामग्रीहरू:
चिनियाँ गोभी 200-250 ग्राम;- जवान बीट माथि - 1 टुक्रा;
- सानो टमाटर - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- स्क्वाश - 1/4 भाग;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- अजवाइन स्टक - 100 ग्राम;
- सब्जी तेल - 10 ग्राम;
- नमक, ग्रीस।
चिनियाँ गोभी 200-250 ग्राम;पाक कला:
- 2 लीटर पानी एक saucepan मा डालो र आगो राख्नुहोस्।
- उबलने पछि, हामी त्यहाँ बीट माथि, गोभी, लोभी, काली मिर्च छाडेर पठाउनुभयो।
- एकै समयमा, हामी ड्रेसिङ अलग रूपमा तयार पार्छौं: पानमा वनस्पति तेल डाल्नुहोस्, त्यसपछि कटा प्याज, अजगर, गाजर, टमाटर र सानो पानी।
- केही मिनेटको लागि यो मिश्रणलाई पखाल्नुहोस् र प्यानमा पठाउनुहोस्। मुख्य कुरा भनेको गोभीले पाचन गर्दैन। यो पछि ड्रेसिंग संग पानी मा राख्न सकिन्छ। नमस्कार
- ढक्कन हटाउन को लागी, सानो बाई दिनुहोस् र सेवा दिनुहोस्।
चावलले धुवाँदार सब्जियां
सामग्रीहरू:
पक्किङ गोभी 100-200 ग्राम टुक्रा गरियो;- गाजर - 1 टुक्रा;
- Apple - 1 टुकडा;
- चावल - 250 ग्राम;
- नमक, ग्रीस।
पक्किङ गोभी 100-200 ग्राम टुक्रा गरियो;पाक कला:
- पकाउने समय छोटो पार्न, चावल आंशिक तैयारीमा पकाउनु पर्छ।
- पूर्व-कटाईदार सब्जियां र एक सेब राख्नुहोस एक सससेन मा।
- 5-10 मिनेटको लागि स्टाउ
- चावल र केहि पानी जोड्नुहोस् चिपचिपा स्थिरताका लागि।
- खाना पकाउने अन्तमा, नमक र काटेको साग जोड्नुहोस्।
भाप भयो
सामग्रीहरू:
गोभी को मध्यम सिर;- लसुन - 3-4 लौंग;
- जैतून का तेल;
- नमक, कालो मिर्च
गोभी को मध्यम सिर;पाक कला:
- सबैभन्दा पहिला, गोभी धोने र धोका गर्नु आवश्यक छ।
- क्वार्टरटेड लसुनमा पनि काट्नुहोस्।
- एक डबल बॉयलर मा पानी एक फोडा ल्याउन, त्यसपछि सब्जी को पातहरु लाई बाहिर निकाल्नुहोस्, र उनको बीच को लहसुन को टुकडे।
- एक ढक्कन संग कवर। खाना पकाउने समय 3-5 मिनेट।
- हामी बाहिर निकाल्न र नाली गर्न थप तरल पदार्थ प्रदान गर्दछौं।
- जैतून का तेल, नमक संग छिटो गोभी एक साइड डिशको रूपमा तयार छ।
ताजा सलाद
सामग्रीहरू:
चिनियाँ गोभी 500 ग्राम;- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- avocado - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- सब्जी वा जैतून का तेल - 10 ग्राम;
- नमक, ग्रीस।
चिनियाँ गोभी 500 ग्राम;पाक कला:
- सबै सब्जिहरु धोएमा र ठूलो ढोका होइनन्।
- सलाद कटोरा मा तह, मक्खन संग मौसम।
- नमस्कार स्वाद।
- सागहरू थप्नुहोस्।
- हलचल र सेवा।
चिनियाँ गोभी - प्यान्रेटाइटिसको लागि उपयुक्त भिटामिन सब्जी। मुख्य चीज - यो ओभरराइड नगर्नुहोस्। सानो भागहरूमा खानुहोस्, र बिदाको अवस्थामा, तुरुन्तै यो उत्पादन आहारबाट हटाउनुहोस्। आफैलाई र तपाईंको पेंकेरे को हेरचाह गर्नुहोस्। र बिरामी नगर्नुहोस्।
