स्वादिष्ट कूलफ्लावर साइड डिश: कसरी बनाउने र सेवा गर्ने? कदम र कदम व्यञ्जनहरु द्वारा लाभ को लाभ

कूलफ्लवर एक वार्षिक सब्जीको फसल हो जुन रूसमा देखा पर्यो कि क्याथरीन II लाई धन्यवाद। लामो समयको लागि, त्यस्ता सब्जिहरु को स्वाद गुणहरू मात्र समृद्ध grandees द्वारा सराहना गर्न सकिन्छ।

आज, सबैसँग उनीहरूको ब्याकर्डमा बढ्ने मौका छ, निकटतम भण्डारमा खरिद गर्न र कालीफुल खाने।

यसबाट मासुको लागि कुन गार्नी बनाइन्छ? र सबै भन्दा राम्रो के समान सब्जी संग संयुक्त छ? त्यसोभए हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि एक साइड डिशको लागि क्युफ्लाइवर कसरी पकाउनु र यो स्वादिष्ट बनाउन को लागी थप गर्ने।

लाभ र हानि

यसबाहेक, यदि हामी वसा, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको यस उत्पादनमा सामग्री बारे कुरा गर्छौं, तिनीहरू गोभीको ताप उपचारको बेला पनि माथि वा तल परिवर्तन गर्छन्। तपाईंले तलका तालिकामा यी मापदण्डहरूको सही अनुपात देख्न सक्नुहुन्छ।

उपयोगी कूलफ्ल्याटर के हो? यसमा समावेश छ:

• भिटामिन एच;
• भिटामिन पीपी;
• भिटामिन K;
• भिटामिन ई;
• भिटामिन ए;
• भिटामिन डी;
• विभिन्न म्याक्रोनट्रेन्ट्स (म्याग्नेशियम, सोडियम, फास्फोरस, आदि);
• विभिन्न ट्रेस तत्वहरू (जस्ता, फलाम, तांबे)।

सेतो गोभीले भन्दा 2 गुणा बढी भिटामिन सी हुन्छ।

यसको अतिरिक्त, एक पतली चेकर ढाँचाको लागी धन्यवाद, फूलफूल पाचन गर्न सजिलो छ, र यसैले, मानव शरीर को एक ठूलो संख्या मा पोषक तत्वहरुलाई लाता छ।

यो यस कारणका लागि यो उत्पादनको खाना बच्चाहरु र साथै निम्न निम्न रोगहरू भएका वयस्कोंका लागि सिफारिश गरिएको छ:

• एक अल्सर;
• gastritis;
• लिभर रोग;
• पनीर रोग।

हामी कालीफूलको फाइदाहरूको बारेमा एक भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

कदम-दर-चरण व्यञ्जनहरू

सबैजना कुकुरमा धेरै समय खर्च गर्न मनपर्दैन। यो यस कारण हो कि स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजनहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरू सिर्जना गरिन्छ, जुन धेरै कम समय लाग्दछन् (विभिन्न फूलबालिकाको व्यञ्जनको बारेमा थप जानकारीको लागि तपाईंले यहाँ पाउन सक्नुहुन्छ)। तिनीहरूमध्ये एकजना च्याम्पियनहरूको साथ फ्रिली फूलदार छन्।

लिनुहोस्:

• गोभी फोर्क - 400 जी;
• मशरूम - चैंपियंस - 200 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी।;
• दोहोरो प्याज - 1 पीसी।;
• खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l।;
• नमक र मसाले स्वाद गर्न।

स्टेट-दर-चरण नुस्खा:

1. कुहुरोको कुहिरो कुल्ला गर्नुहोस्।
2. पातहरू काट्नुहोस्, कलहरू मा काँटाहरू लुकाउनुहोस्।
3. पानीको बर्तनमा हाल्नुहोस्, आगो लगाउनुहोस्।
4. उबल पानीमा फ्लोरोसेसेन्स डुबाउनुहोस्, 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
5. एक कलरडरको माध्यमबाट पानी नाफा गर्नुहोस्, गोभीले ठंडे पानीको साथ।
6. गाजर र प्याज धुनुहोस्, तिनीहरूलाई छर्नुहोस्।
7. गाजर माटो गाजरमा जम्मा गर्नुहोस्, प्याजलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
8. अग्निमा प्यान राख्नुहोस्, यसमा वनस्पति तेल जोड्नुहोस्।
9. सुनको खैरो सम्म प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
10. च्याम्पियन्सहरू राम्रोसँग कुल्ला गर्नुहोस्।
11. तिनीहरूलाई मध्यम मोटाईमा हाल्नुहोस्।
12. मशरूम जोडिएको गाजर र प्याज, नमक र काली मिर्चमा स्वाद।
13. सबै पानी मशरूम बाहिर नभएसम्म मिश्रण धकेल्नुहोस्।
14. प्यानमा उबलिएको गोभी थप्नुहोस्।
15. सबै अवयवहरू हल गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा मसाले जोड्नुहोस्।
16. खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र सब्जियों को कम गर्मी मा 2-3 मिनेट को लागि उबालिये।
17. पकाएको खाना न्यानो पार्नुहोस्।

हामी तपाइँलाई कुखुराको साथ काली पकाउने खाना बनाउन भिडियो नुस्खा हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:

मार्कोनी संग: बच्चाहरु लाई पनि प्यार गर्दछ

के यो सब्जियों लाई यस्तो तरिकाले लुकाउने सम्भावना छ कि बच्चाहरूले उनीहरूलाई खान पाउँनेछन्? निस्सन्देह, तपाईं पनीर संग मार्बोनी हो र सानो "आश्चर्य" संग गर्न सक्नुहुन्छ।

तयारी गर्नुहोस्:

• पास्ता, जो बच्चाले माया गर्दछ - 200 - 300 g;
• गोभी - 200 - 300 जी;
• आटा - 2 - 3 चम्मच। l।;
• कुनै पनि कठिन पनीर - 200 जी;
• दूध - 400 - 500 मिलीलीटर;
• मक्खन - 70 - 100 g;
• नमक र मसाले (जस्तै आवश्यक)।

कसरी बनाउने

1. गोभी तयार गर्नुहोस्, जस्तै अघिल्लो नुस्खामा।
2. यसलाई 7 देखि 10 मिनेटको लागि उकालो र यसलाई एउटा कलरडरमा निस्कनुहोस्।
3. पास्ता कुकुर
4. पिसाब मक्खन र आटा सानो साउसेप वा लेडलमा मिलाउनुहोस्।
5. आगोमा तातो राख्नु र धीरे, लगातार घिमिरे, अवयवहरूलाई दूध थप्नुहोस्।
6. एक फोडा ल्याउनुहोस्।
7. चिसो घटाउनुहोस् जब सम्म 5-7 मिनेटको लागि गर्मी घटाउनुहोस्।
8. आवश्यक भएमा नमक र मसाले जोड्नुहोस्।
9. पनीर एक राम्रो कटरमा जम्मा गर्नुहोस् र अझै पनि हट चटनी थप गर्नुहोस्।
10. एउटै डिशमा उब्रेको उकालो मार्नीनी र काली मिर्च, मिश्रण माथि चट्याउनुहोस्।
11. राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

हामी पास्ताको साथ कालीफूल खाना पकाउने भिडियो नुस्खा हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं:

आलका लागि आहार: बखत थप्नुहोस्

ब्वाँसाटका साथ ब्वाइलेटको लागि नुस्खा, तल देखाईएको छ, सबै व्यक्तिहरूको लागि धेरै उपयोगी छ जुन उनीहरूको संख्या हेर्छन्। तपाईंको आहारमा यस्तो डिश प्रविष्ट गर्नुहोस् र आफैलाई हेर्नुहोस् कि स्वस्थ सामग्रीले तपाईलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।

लिनुहोस्:

• buckwheat - 200 g;
• कूलफ्लोवर - 200 जी;
• पालक - 100 - 150 g;
• Rep.Luk - 1 पीसी।;
• नींबू - 1 पीसी।;
• जैतून का तेल;
• नमक र मसाले (यदि सम्भव भएमा, यसको प्रयोग कम से कम हुनु पर्छ)।

पाक कला:

1. गोभी कुल्लाउनुहोस्, पातहरू काट्नुहोस्, टाउकोमा फ्लोरोसेन्सहरूमा घुसाउनुहोस्।
2. प्याजहरू धोएर सफा गर्नुहोस्, आधा रङहरू काट्नुहोस्।
3. मध्यम तापक्रममा प्यानलाई गरम पार्नुहोस्, यसमा जैतून का तेल डाल्नुहोस्।
4. प्यासमा प्याज र गोभी राख्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस्, पकाएको खाना सम्म तान्नुहोस्।
5. कुनै पनि सुविधाजनक नुस्खाको प्रयोग गरेर बाउल बटवाट।
6. पातका पातहरू धुलाई, यसलाई सानो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
7. पान पातलोमा तयार सब्जियों लाई जोड्नुहोस्, 5 मिनेट को लागि सबै केहि स्टू।
8. नींबू धुनु, यसलाई आधामा काट्नुहोस्, एक आधा बाहिरको रस निचोल्नुहोस्।
9. सब्जमा नींबूको रस थप्नुहोस्।
10. बटको सामग्रीमा बटवाटमा राख्नुहोस्, सबै कुरा राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।

हामी ब्वाउट पकाएर बटुले पकाउने खानाको लागि एक भिडियो नुस्खा हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

चावलको साथ - छिटो, स्वादिष्ट र स्वस्थ।

अर्को सरल, द्रुत र स्वस्थ नुस्खा चावलमा कफी पगाएको छ। यस्तो भाँडा तयार गर्न, तपाईंलाई चाहिन्छ:

• लामो अनाज चावल - 250 ग्राम;
• गोभी - 250 जी;
• टमाटर - 2 - 3 पीसीएस।;
• लसुन - 2-3 लौंग;
• नमक र मसलाहरू।

कदम पकाउने विधि द्वारा पाक कला:

1. चावल राम्रोसँग कुल्ला राख्नुहोस्, यसलाई प्यानमा राख्नुहोस्।
2. चिसो पानीको 500 मिलीलीटर अनाज डाल्नुहोस्, बर्तनमा आगो राख्नुहोस्।
3. कछुआको कुकुरलाई कुल्ला गर्नुहोस् र अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा यसलाई तयार पार्नुहोस्।
4. चाँडै पानीको फोडाहरू जस्तै चावलमा राख्नुहोस्।
5. 15 देखि 20 मिनेटको लागि प्यानको सामग्रीहरू सिंक गर्नुहोस्।
6. राम्रो टमाटर कुल्ला र उबलते पानीमा राख्नुहोस्।
7. छाला हटाउनुहोस्।
8. एक चाकू वा लसुन प्रेस संग लसुन को 2-3 लौंग चोटी।
9. पानमा सबै चीज थप गर्नुहोस् जहाँ चावल र गोभी स्टाइल गरिएको छ।
10. हलचल, आवश्यक मात्रा मा नमक र मसाले जोड्नुहोस्।
11. अर्को 10 मिनेटको डिश स्टुडियो र सेवा गर्न सकिन्छ।

आलुसँग उठाउनुहोस्

यस्तो स्वादिष्ट सब्जी क्यासेरोले बेपत्ता वा बालबालिका वा वयस्कहरूलाई छोड्नेछैन। यसको अतिरिक्त, यस्तो डिशको तयारी लगभग 15-20 मिनेट लाग्छ, बाँकी समय, उत्पादन ओवनमा तत्कालै पुग्दछ।

लिनुहोस्:

• आलु - 5 - 6 पीसीएस।;
• कछुआ - 200 - 300 जी;
• दोहोरो प्याज - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
• चिकन अण्डा - 3 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l।;
• नमक र मसलाहरू।

कसरी बनाउने

1. आलुलाई धोएर, पकाएको पानीमा नुहाउनुहोस् जब सम्म पकाउनु पर्छ।
2. 5 मिनेट (उबलने प्रक्रियाको बारेमा थप जानकारीको लागि यहाँ फेला पार्न सकिन्छ) को लागी पानीमा भत्किएको भाँडा तयार गर्नुहोस्।
3. मिर्च, प्याज र गाजर धो।
4. पिक्सेल गाजर, ठीक सेटरमा घुमाउनुहोस्।
5. प्याज छील गर्नुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
6. मरिचबाट बीउ हटाउनुहोस्, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
7. अग्निमा पनी पनी, सब्जीको तेल जोड्नुहोस्।
8. फ्राइ प्याज, गाजर र मरिच निविदा नभएसम्म, मसाले जोड्नुहोस्।
9. आलु खुर्सानी गर्नुहोस्, क्यूब्समा काट्नुहोस्।
10. एक पाक पकवान लिनुहोस्, वनस्पतिको तेलले यसलाई चिकन गर्नुहोस्।
11. आलु र कछुआ तल तल राख्नुहोस्, तयार तलामा मिश्रण माथि शीर्ष मा फैलियो।
12. मिश्रित अण्डा, खट्टा क्रीम र नुनमा नमक।
13. एक पाक पकवानको साथ भर्नुहोस्।
14. ओवन पूर्व 200 डिग्री र 20-25 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्।

अरू के के तपाइँ खाना पकाउन सक्नुहुन्छ?

ब्रोकोली संग

1. 10 मिनेटको लागि नमकीन पानीमा राम्रो-धोएदार ब्वाइलेट फूल (300 ग्राम) र ब्रोकोली (300 ग्राम) उर्नुहोस्।
2. पिघल मक्खन (100 ग्राम), आटा (1 चम्मच) र एक बोसोमा चर्को क्रीम (400 मिलीलीटर) मिश्रण गर्नुहोस्।
   एक चक्कुलाई चट्याउनु, कडा कटर (100 ग्राम) र आवश्यक मसालेमा कडा कडा पनीर जोड्नुहोस्।
3. सब्जीको तेलको साथ पकाउने डिश सुचारु गर्नुहोस्, यसमा उबलिएको सब्जहरू राख्नुहोस्, 20-25 मिनेटमा 180 डिग्री र भान्सामा पनीर र पकाउने साथ राख्नुहोस्।

हामी ब्रोकोलीसँग खाना पकाउने खानाको लागि एक भिडियो नुस्खा हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

सेम संग

1. राम्रो सेम (200 ग्राम) कुल्ला गर्नुहोस् र रातोरातमा चिसो पानीमा भिजाउनुहोस्। फलफूल पकाएर लगभग 15 घण्टासम्म सुपार पानीमा उखेल्नुहोस्।
2. तयार गरिएको फूलदार (300 ग्राम) नमकीन पानीमा 7 देखि 10 मिनेटको लागि उकालो (कूलफ्लवरको उकालोको बारेमा अझ धेरै नग्नताहरु यहाँ फेला पार्न सकिन्छ)। कुल्ला र खुट्टा गाजर र प्याज (प्रत्येक पीसी 1)। ठूलो क्यूबमा गाजर घुमाउनुहोस्, प्याज काट्नुहोस्।
3. फ्रान्सेली एक प्यानमा पकाएर सुत्ने सम्म, तिनीहरूलाई पतली कटा मीठो मरिच (1 पीसी।), कटा लसुन र कालीका 2 लौरी जोड्नुहोस्।
4. मसाले जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। समाप्त भएको सेमहरू प्यानमा थप्नुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस्, आवश्यक भएमा मसाले जोड्नुहोस्। अर्को 5 देखि 10 मिनेटको डिश स्टुडियो र सेवा गर्न सकिन्छ।

गाजर संग

1. 5-7 मिनेटको लागि तयार भइराखेको पानीमा (1 लेटर) पानीमा खसाल्नुहोस्। यसलाई एक colander मा राख्नुहोस्, तर पानी निकास नगर्नुहोस्।
2. 9% सिरका (250 मिलीलीटर) सिरिया, चीनी (200 ग्राम), नमक (1.5 चम्मचपंथी) र सब्जीको तेल (2 चम्मचपत्ती) पानीलाई जोड्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि सबै चीज खान्नुहोस्।

   समाप्त गोभी राख्नुहोस् गहिरो कटोरामा, परिणामकारी अन्नको साथ भर्नुहोस्।

3. खैर धोए र गाजर (2 पीसी।), एक मोटे मैदानमा रूबल गर्नुहोस्, र कटा लसुन (4 लौंग) संग मिश्रण। अन्नको छातीमा नभएसम्म पर्खनुहोस्, लसुन-गाजर मिश्रण र मसाले जोड्नुहोस्।
4. फ्रिजमा 5-8 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।

तालिका फिड विकल्पहरू

फूलबालिका, एक स्वतन्त्र पकवानको रूपमा, प्राय: खानाको लागि प्रयोग गरिएको छैन, यसको प्रस्तुति विकल्पहरू प्रत्यक्ष रूपमा उत्पादनमा निर्भर गर्दछ जसको यो सब्जी तयार छ।

• यदि गोभी सलाद को भाग हो, त्यसपछि यो एक फ्लैट डिश मा राख्न सकिन्छ, हरित लेफ्टिनस संग सजाया।
• यदि सब्जियां पकाइएको छ भने, समाप्त भित्री पतला कटा ताजा जडी बूटी संग छिटो सकिन्छ र कुनै पनि चटनी पिरोल्न सक्छ।
• यदि कछुआ कुनै पनि अनाज संग मिश्रित छ भने, त्यसपछि सेवा गर्दा, डिश ताजा ताजा सब्जिहरु संग पूरै सकिन्छ, ठूलो स्लाइसमा काट।

साथै बेग्लाइवरको साथ माटोको माछाको डिशनाम "लैब" यसको तयारीको लागि, मिनिसिङ मासु प्रयोग गरिन्छ, जसमा भेडाको ऊन चित्रण गर्ने फ्लोरोसेन्सहरू फराकिन्छन्।

त्यसोभए, बगाल एक अनौठो उत्पादन हो। तथापि, यस सब्जी को लागि एक सानो बच्चा को शरीर को संतृप्त गर्न को लागि या एक भिटामिन, मैक्रो र microelements संग वयस्क को वयस्क को लागि यो जान्न को लागि यो कसरि सही ढंग देखि चुनने को लागि आवश्यक छ। घना, गोभी को भारी हेड, गहिरो धब्बा र लोचदार पत्तिको अभाव - यी ताजा फूलदारको मुख्य संकेतहरू, जुन खाएको हुन सक्छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: सवदषट मटन कम रसप. मटन कम बनन क वध. Mutton Keema Masala Recipe Video in Hindi, (अप्रिल 2024).