उत्पादन खेती गर्नुहोस्

Lagenariya: रचना, लाभ, आवेदन

Lagenariya मूलतः सबट्रोपिक्स र उष्णकटिबंधीय वनस्पति हो। मानिसहरूमा यसलाई बोतलको दलाल भनिन्छ, भियतनामी जचिन, भारतीय ककड़ी, गोठालो वा आलु। यो नामले यो उपस्थिति र असामान्य उत्तेजित-कन्वर्ट नाशक आकारको कारण प्राप्त गर्यो।

र यूक्रेनी बिसराबियामा वनस्पतिहरू एक अजीब नाम हो - तारुकात्का, रोमानियन अभिव्यक्ति "तीर्थ कुट्जा" - "सुकेको कद्दू" बाट। एक विशाल मात्रामा उपयोगी र उपचार गुणको साथ, लेगेरिया पोषण, एथलीटहरू, कस्मेटोलोजिस्टहरू, लोक क्यान्सरहरू र तिनीहरूका आफ्नै वजन सामान्य गर्न चाहने व्यक्तिहरूमा व्यापक रूपमा लोकप्रिय छन्।

पोषण मूल्य र lagenaria को रासायनिक संरचना

लगेडारा कद्दी परिवारको सब्जी संस्कृति हो, जसमा पौधहरु को 7 प्रजातिहरु छन्। आकार एक नाशपाती वा एक गोल बोतल जस्तो छ। यसमा एक रसदार सेतो शरीर छ जुन साधारण कद्दी जस्तै स्वाद हुन्छ।

पाक उद्देश्यका लागि, तिनीहरूले न केवल फल मात्र प्रयोग गर्छन्, तर पात र एन्टेना पनि। Lagenaria मा एक ठूलो मात्रा को भिटामिन, खनिज, ट्रेस तत्वहरु, र एक धेरै कम कैलोरी सामाग्री पनि छ। उपयोगी र पोषक तत्वहरु - जस्ता, सेलेनियम, म्यांगनीज, फास्फोरस, तांबे, पोटेशियम, सोडियम, क्याल्सियम, फलाम, समूह ए, बी, सी को भिटामिन। स्वास्थ्यको लागि पनि उपयोगी यो एमिनो एसिड हुन् जुन यो सब्जीमा राखिएको छ: अरिजिनाइन, लिस्नि, टेस्पटप्यान, भ्यालेन।

वनस्पति लुगुनमा 4.8-7% सूखी मेशिन (2.5-5% शर्करा, 0.55% प्रोटीन, 0.12% वसा) समावेश गर्दछ। एकै समयमा, lagenaria व्यावहारिक रूप देखि वसा र कोलेस्ट्रॉल देखि मुक्त छ। लेगेरिया उत्पादनको 100 ग्राममा 15 केजील हुन्छ।

तिमीलाई थाहा छ? Lagenariya एक अनूठा सब्जी हो, यसको प्रयोग केवल पोषणको मूल्यमा होइन। केही देशहरूमा अफ्रिका र एशियामा, तिनीहरू व्यंजनहरू, संगीत वाद्ययन्त्रहरू, पाइपहरू, भित्ताहरू र बालबालिकाका फलहरू यसको फलबाट टाढा बनाउँछन्। स्टकलहरू लेगेरीई बुवा रसहरू, विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरूबाट। तेल बीउबाट उत्पादन गरिन्छ, जुन सफलतापूर्वक पकाउने, औषधि र कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरिन्छ।

एक धनी रचना को लाभ के हो

लेग्गेरिया सक्रिय वृद्धिको विशेषता हो, 12-15 मिटरसम्म पुग्ने फलहरू 1.2 मिटरसम्म बढ्न सक्छ, र दक्षिणमा पनि 3 मीटरसम्म पुग्न सकिन्छ, 3 देखि 15 किलोग्राम सम्म। यसको समृद्ध रासायनिक संरचनाको कारण, लेगेरिया मानव शरीरको लागि फायदेमंद भन्दा बढी छ।

यसको फल, पात र बीउहरूमा अत्यधिक पोषक तत्वहरू छन् जसले प्रतिरक्षा बढाउँछ, चिसो र संक्रामक रोगहरू रोक्न सक्छ। पातहरूमा निहित पदार्थहरू, रक्तचाप घटाउँछन्, हृदय र रक्त वाहिकाहरू, रक्त परिसंचरणको काम सामान्यतया, हड्डियों बलियो बनाउँदछ। यस सब्जीको प्रयोगले गुर्दे र जिगरलाई सफा गर्न मद्दत गर्दछ, पत्थर र लटबाट छुटकारा पाउँछ, शरीरमा कोलेस्ट्रल स्तर घटाउँदछ।

Lagenariya चयापचय को तेज गर्न मा मदद गर्दछ, जो वजन खोने को लागि उपयोगी छ। यसबाहेक, लेगेरियाले सक्रिय सामग्रीहरू समावेश गर्दछ जसले त्वचालाई पुनःस्थापना गर्न मद्दत गर्दछ र घाटा र छाला घाँटीको उपचारमा मद्दत गर्दछ।

प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट बोटमा राखिएको, उम्र बढ्ने प्रक्रियामा ढिलो र छालाको लोच दिन्छ। वैज्ञानिक अध्ययनले देखाउँछ कि सब्जीको संरचनामा त्यहाँ कुनै पदार्थहरू छन् जसले क्यान्सरको जोखिम र सिस्ट्स र ट्यूमरको गठन घटाउँदछ।

तिमीलाई थाहा छ? पेरूमा सम्पन्न पुरातात्विक खुदाईले देखाएअनुसार तिनीहरूले 12,000 वर्ष भन्दा बढी लेगेरियाबाट बर्तन बनाएका थिए। पुरातन चिनियाँ पाण्डुलिपिहरूमा यो बोट प्रायः उल्लेख गरिएको छ, जुन भन्छन् कि त्यसो भए पनि लेगेरिया सब्जियों को रानी मानिन्छ। लेगेरिया को लामो समय सम्म प्राचीन चीन को यो प्रयोग को लागी यसको मूल्य को लागी मूल्य र शरीर को नोकसान को अभाव छ। यो भित्ता र भाँडाहरू निर्माणको लागि चिनियाँ सम्राटको अदालतमा पनि बढेको थियो, जसले उहाँले विशेष स्थानको चिन्हको रूपमा आफ्नो उत्कृष्ट विषयहरूलाई दिनुभयो।

परम्परागत औषधिमा लिगेरानीको प्रयोग, व्यंजनहरू

पारंपरिक औषधि मा लेगेरिया को प्रयोग व्यापक छ। यी उद्देश्यका लागि, पातहरू र रोप्ने दुवै फलहरू प्रयोग गर्नुहोस्। Petioles वा लुगाको इन्फ्लुसन कार्डियोफोलिक प्रणालीको रोगहरूमा प्रयोग गरिन्छ र साथसाथै शरीरको प्रतिरक्षा बलियो हुन्छ।

साथै, प्रतिरक्षा, सकारात्मक, प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रहेको छ: स्रोता, घोडा, लसुन, सुत्केरी, सेब, रामन, सेतो, कालो अखरोट, एलोन, बादाम, सेतो स्टेरज, विबर्नम, dogwood, म्यागोलिया बेल, टकसाल, तुलसी, मिल्सा।

यस्तो इन्फ्युजन तयार गर्न, पेट्रोलको 15-20 ग्राम फोहोर वा लिगेरियाको ताजा लुगामा 50 ग्राम पानीमा 500 मिलीलीटर पानीको बारेमा लगभग 10-15 मिनेटको लागि। यसलाई दुई घण्टाको लागी गरौं, खाना खाएर अघि तीन पटक अक्टोबर तीन चोटि रोक्नुहोस् र पिउन दिनुहोस्। रस को पौधे को पातहरु को बाहिर निचोड गरिन्छ र लोशन को छाला को रोगहरु, डर्मेटाइटिसहरु, रश को उपचार को लागि तैयार छ। लेगेरियाको बीउको उपभोग शरीरबाट कीराहरू उत्प्रेरित गर्न मद्दत गर्दछ।

यसो गर्न, 250 ग्राम कच्चा, खुबै बीउ मोर्टारमा रहेको छ, 50 मिलीलीटर पानी जोड्नुहोस्, शहदको चम्मच थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। यो मिश्रणलाई खाली घण्टामा एक घन्टा भित्र सानो भागमा लिनुहोस्। 3-4 घण्टा पछि लचकदार लाग्दछ।

गुर्दे रोगहरु को स्थिति मा, यो प्रति दिन ताजा खुराक बोतल को दही को रस को लगभग एक गिलास (लगभग 125-150 जी) पीना मदद गर्दछ। लेगेरिया पनि यसको कच्ची, जवान फलबाट मुस्कुराएर पेटको क्याटरहरको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। ब्लुन्डर वा मासु चक्कुमा पाउन्ड पाउन्ड कुचाइनु पर्छ र दिनभरि तीन देखि चार महिना सम्म खाएको हुन्छ।

यो उत्पादन पनि काठकोस र मधुमेह को रोकथाम को लागी प्रयोग गरिन्छ।

स्वस्थ छाला र कपालको लागि लेगेरेरिया कसरी प्रयोग गर्ने

बोतलको पेटमा यस्तो भिटामिन र खनिजहरूको यस्तो ठूलो मात्रा घरको प्राकृतिक प्राकृतिक प्रसाधन सामाग्रीको बीचमा नचिनेको छैन, जसले लैगेरियालाई "सुन्दर सब्जी" भन्छ।

लेगेरियाको आधारमा तयार भएको उपायले रंगलाई सुधार गर्छ, छालाको स्वास्थ्यलाई सुरक्षित बनाउँछ र यसलाई पुनरुत्थान गर्दछ। रोपणले थप छाला चिसोको स्राव रोक्छ, जसले मुँहासे र मुँहासेको निर्माणलाई रोक्छ।

सब्जीमा एक चिसो प्रभाव छ, उच्च पानीको सामग्री, यसले छाला टोन राख्छ, यसलाई सुचारु र लोचदार बनाउने। छाला सफा र पोषण गर्न, तपाईं लेगेरियाको रस, ककडीर र तपाईंको अनुहारको खुट्टाबाट एक ट्यानिक लागू गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं lagenaria देखि एक बाल मुखौटा पनि गर्न सक्छन्, जो बाल को मजबूत गर्न, जल्दी गलती र ग्रेलाई रोक्न मद्दत गर्नेछ। यो गर्न को लागि, जैतून संग कुनै अन्य सब्जिहरु को तेल को लागि उपयोगी (बादाम, jojoba, नारियल, अंगूर को बीउ) संग बोतल को रस को रस को मिश्रण र प्रत्येक असहाय मा लागू गर्नुहोस।

न्यानो टोपी वा तौलियामा राख्नुहोस् र 2 घण्टा पछि बन्द गर्नुहोस्। यस मुखौटाको नियमित प्रयोग डण्ड्रो हटाउनेछ, तपाईंको कपाल स्वस्थ चमक दिनुहोस्।

Lagenariya र आहारशास्त्र: कसरी अधिक वजन छुटकारा पाउन

आहारमा लेगेरिया को समावेश उनहरूलाई देखाइएको छ जसले वजन घटाउन चाहान्छ, यस सब्जीको लाभकारी गुणले चयापचय गति बढाउँछ र विषाक्त पदार्थहरुलाई हटाउँछ।

यो पनि वजन घटानेको लागि तपाईं खाली पेटमा लेगेरियाको 200 ग्राम पिउन सक्नुहुन्छ। फाइबरको लागि धन्यवाद, जुन सब्जी, विषाक्त पदार्थ र मुक्त कणको संरचनामा समावेश गरिन्छ शरीरबाट सफा गरिन्छ, जसले थप वजनको प्राकृतिक हानिमा योगदान गर्दछ र मोटापछि रोक्दछ।

यदि तपाईं लामो समयसम्म आहार हुन जाँदै हुनुहुन्छ भने, लिगेरियाले व्यक्तिगत आक्रामकता गर्न सम्भावित एलर्जी प्रतिक्रियाहरूबाट बच्न बिस्तारै आहारमा पेश गर्नु पर्दछ।

खाना पकाउने लगीरीको प्रयोग

न केवल लेगेरिया सब्जी आफैं खाएको छ, तर यसको पनि गोली, पात र बीउ पनि। तर अझै, खाना पकाउने लग्गेरिया प्रयोग गरेर, विशेष प्राथमिकता यो रोपनीको फललाई दिइएको छ।

तपाईं कुनै पनि पाक प्रसंस्करण सब्जहरू र कद्दी वा लोचको लागि पनि सक्नुहुन्छ। Lagenariya उबलाएको, फ्राइड, पकाइएको, पकाइएको, डिब्बाबंद, ग्रील्ड, र सूप र साइड बर्तनको लागि तयार छ।

फल lagenarii को उबला लुगदी सलाद, एपटेकर र यहां सम्म कि डेसर्ट मा राखयो। धेरै फलदायी यो फलको लुगाको अलावा सब्जी शुद्ध र दूध को रेशम हो।

लेग्नीरीबाट, जुचिन र कद्दीबाट, तपाईं सब्जी कोइराज पकाउन र यो सर्दको लागि सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं सानो आकारको लेगेरेरियम, मासु, माछा, मशरूम, चावल वा बर्थवाट र सब्जिहरु संग भर्न सक्नुहुनेछ। निविदा जवान लुगाबाट तिनीहरू मासु र सब्जीको भाँडाको लागि मूल ड्रेसिङ तयार गर्छन्।

पौडीको लेगेरिया, हानि र विनाशको प्रयोगको बारेमा तपाईलाई सम्झनु पर्दछ

कुनै अन्य खाद्य उत्पादनको रूपमा, लेगेरिया प्रयोग गर्न को लागी उपयोगी गुण र विनाशकारी छ। यद्यपि क्षतिले ल्यागेरिया ल्याउन सक्छ, यसले महत्त्वपूर्ण कल गर्नु गाह्रो छ।

तपाईंले गर्भधारणको समयमा यो सब्जी प्रयोग गर्नु हुँदैन, व्यक्तिगत असहिष्णुता र साथसाथै एलर्जीको प्रवृति गर्ने मानिसहरू। बच्चाहरु दुर्व्यवहार नगर्नुहोस्, जो पाचन संग गम्भीर समस्याहरु छन्, खानाको एसिमिलेशन र जो कि रक्तचाप कम हुन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! लेगेरियाको विभिन्न प्रकारको बावजूद, तपाईं फलफूल पूर्णतया सम्म फलहरु प्रयोग गर्न आवश्यक छ, जस्तै कि उनीहरु लाई बिस्तारै भित्रबाट बाहिर सुत्न, उपयोगी घटक गुमाउनु पर्छ, त्यसैले यो प्रयोग गर्न को लागी अपरिहार्य छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: कय CCNA क कय हआ? ससएनप? CCIE? - एक अवलकन 2019 (मार्च 2024).