यदि तपाईं कुनै पनि वयस्क वा बच्चालाई रचना गर्न सोध्नु हुन्छ भने, तपाईले निश्चित रूपमा फल र जामुनको प्रतिक्रिया सुन्नुहुनेछ। तर कल्पना गर्नुहोस् कि कम्पन पनि तरकारीबाट पकाउन सकिन्छ, र तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा उपयुक्त कद्दू हो। यसलाई प्रयास गर्नुहोस् - सम्भवतः यो पेय तपाइँको सबैभन्दा मेनुमा रहेको एक मेनुमा समावेश गरिनेछ।
कद्दिक रचना कसरी कुकिन्छ
यस सब्जीबाट लेख्नुहोस् एक मूल र अद्वितीय स्वाद, गंध र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - उज्यालो र रसदार धूप रङ छ। यसको अलावा, यो धेरै उपयोगी छ, किनकी यसको धेरै भिटामिन र खनिजहरू छन्। यस पेय को मुख्य भाग कद्दीन छ - एक आहार को एक सानो मात्रा मा कैलोरी उत्पाद। यो सब्जी प्रायः फिटनेस मेनुमा प्रयोग गरिन्छ। यो उबलाएको, पकाइएको, पकाइएको छ, अनाज, सब्जी स्टस्ट र डेसर्टहरूमा थपिएको छ।
स्वादिष्ट पाउनुहोस्, यदि तपाइँ यी सिफारिसहरू पछ्याउनुहुन्छ भने:
- सब्जिङ मध्यम वा सानो आकारको हुनुपर्छ, त्यसपछि यो अधिक प्राकृतिक मीठो हुनेछ;
- यो राम्रो छ कि पहिले कटौती टुक्रा भन्दा एक पुरा कद्दू लिन्छ;
- मस्कट विविधता - मिठाई बनाउनको लागि उत्तम छनौट;
- सब्जीको पर्दामा ध्यान दिनुहोस्: यो चिकनी, चमकदार, घना र फर्म हुनु पर्छ;
- मसाले, खट्टे फलहरू र फलहरू रचनात्मक स्वाद दिन सक्छन्, र साइट्रिक एसिड र वेनिला शकरले विशेष सम्पर्क गर्नेछ।
कद्दी जाम पकिने, कद्दी muffins, कद्दू शह, कसरी कद्दीको बीउ सुकाइन्छ भनेर सिक्नुहोस्।
पाक कला व्यंजनहरू
एक कद्दू स्वादिष्ट र घर कसरी सजिलै खाना पकाउने विकल्पहरू विविधीकरण गर्न, इन्टरनेट उद्घाटनमा फैलिएको खानाहरू थप र बढी रोचक रचना व्यञ्जनहरू जुन अतिथिहरूलाई सेवा गर्न सकिन्छ र तिनीहरूलाई असामान्य स्वादको साथमा अचम्म लगाउँदछ, र तपाईंको शरीरलाई उपयोगी वस्तुको साथमा पुरानो दिन पनि ड्रिंक गर्न सकिन्छ। ।
नियमित गणना
यो नुस्खा प्रयोग गर्न धेरै सरल छ, र एकै समयमा यो सर्तमा अन्य रचनाहरू, रस, चाय र कफीको राम्रो विकल्प हो, किनभने यसको मुख्य भाग सस्ती र हरेक बजारमा बेचेको छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 400 जी;
- चीनी - 250 जी;
- पानी - 2 एल।
पाक कला प्रक्रिया:
- तरकारी तयार पार्नुहोस्: बीउहरू हटाउनुहोस्, चम्मचको साथ फाइबर, मोटो र मोटो छाला काट्नुहोस्।
- मध्यम क्युबमा काट्नुहोस्, ताकि यसले छिटो फोडा गर्छ र कम्पन गर्न थप पोषक तत्व दिन्छ। यदि तपाई सानो टुक्रामा काट्नु हुन्छ भने, खाना पकाउने प्रक्रियाको समयमा सब्जी विकृत भएको छ, र संक्षेपमा सूक्ष्म फ्लेक्स फ्लोट हुनेछ, यो बादलमा हुनेछ।
- कद्दी राख्नुहोस् बर्तनमा र पानी थप गर्नुहोस्। आगो राख्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सब्जीको तत्परता जाँच गरी।
- जब यो नरम हुन्छ, तपाईंले चिनी थप्नुपर्छ। यो स्वादमा थप्न सकिन्छ। यदि तपाईंलाई शुभ पेय मन पर्छ भने, तपाईं कद्दू र पानी को यस भागमा 300 ग्राम को जोड्न सक्नुहुन्छ।
- फलफूल फल अर्को 5 मिनेट हुनुपर्छ, चिनियाँ सरसफाइ गर्ने र यकीन गर्न सकिन्छ कि यो राम्रो भंग छ।
- बैंकमा राख्नुहोस्, यदि यो मोटो छ वा कैफे भरियो भने, यदि तपाइँ निकट भविष्यमा तपाईंका प्रियजनहरू मनपर्छ भने।
भिडियो: कद्दू रचना कसरी पाउनु हुन्छ?
यो महत्त्वपूर्ण छ! खाना पकाउने क्यूबको इष्टतम आकार 1.5 सेन्टिमिटर हुन्छ। यकीन गर्नुहोस् कि काटन समान हुन्छ, अन्यथा उत्पादनको भाग अर्को भन्दा अगाडि तयार हुनेछ, र यसले पेयको स्वाद र उपस्थितिलाई असर गर्नेछ।
स्याउ संग
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 300 जी;
- चीनी - 0.5 स्टे।
- पानी - 5 स्टे।
- सेब (एंन्टोनोका या सेमेनेन्को, अधिमानतः अम्लीय किस्म) - 2 मध्यम (~ 200 जी);
- सूखे फल (प्रजाति, एक विकल्प को रूप मा - किशमिश वा सूखे खुट्टा) - एक मुट्ठी;
- दालचीनी - चाकूको टिपमा (स्वाद गर्न)।
पाक कला प्रक्रिया:
- बीउ र फाइबरबाट यसको कोर सफा गरेर साथै साथमा नरम छाला हटाउन सब्जी तयार पार्नुहोस्। सेब कुल्ला र तिनीहरूलाई बीउ र कोरबाट छर्नुहोस्।
- क्यूबस मध्यम क्यूब वा स्लाइसहरूमा, सेब जस्तै।
- पानीमा चिनी थप्दा सिरप फोलो गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं prunes, सूखे एक्थोट या किशमिश थप्न सक्नुहुन्छ। सूखे फलको लागि उनीहरूको स्वाद क्षमता प्रकट गर्न आदेशमा, तिनीहरू 10 मिनेटको लागि सिरपमा उबलिएको हुनुपर्छ।
- सूखे फलको साथमा सिरपलाई एक धूप सब्जी जोड्नुहोस्, र जब पानी फोडा हुन्छ - र सेब।
- निविदा नभएसम्म बोइल कम्पन गर्नुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? कद्दिन र कुनै पनि खट्टे फलों को संयोजन, साथ साथै नाशपाती, सेब, प्लम, क्विन्ज र अनानास एक राम्रो हुनेछ। जब दालचीनी, लौंग, वेनिला र क्यानोमम पेयमा थपिएका हुन्छन्, तरकारीले अधिकतम स्वाद र स्वादलाई अवशोषित गर्नेछ, जसले मूल र मसालेदार बनाउनेछ।
अनानास जस्तै जाडोको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 1 किलो;
- चीनी - 500 जी;
- पानी - 1 l;
- अनानास रस - 0.5 एल।
पाक कला प्रक्रिया:
- कद्दिन तयार जस्तै अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा, पिक र आन्तरिक बीउलाई स्वेच्छा गर्नुहोस्।
- यसलाई काटेर मूल अनानास टुक्राहरू अनुकरण गर्नुहोस्, जुन एक डिब्बाबंद रूपमा बिक्रि गरिन्छ। तर यदि तपाईं समय काट्ने सर्कलहरू बर्बाद गर्न चाहनुहुन्न भने, यो सानो आयताकारमा सब्जी काट्न पर्याप्त हुनेछ।
- अनानासको रस एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
- कटेको कद्दू माथि उबले उकालो काली राख्नुहोस् र यसलाई 10-15 मिनेटको लागी बनाउनुहोस्।
- सिरप बाहिर पानीको शिरबाट पकाउनुहोस्।
- डिब्बेमा रस-लुगा लगाइएको कद्दीको ढोका फैलाउनुहोस् र सिरपसँग राख्नुहोस्।
- संरक्षण बन्द गर्नुहोस् र ठिक पार्न दिनुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! कद्दू कम्पनले तपाईंको असामान्य, मीठो र सुगन्धित स्वादको साथ अझ बढी प्रसन्न तुल्याउनेछ, यदि ठिक हुन्छ।
सुन्तला संग कद्दू
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 500 जी;
- चीनी - 4 चम्मच। l।;
- पानी - 2 l;
- सुन्तला पिक्सेल 1;
- सुन्तला - 1 पीसी।;
- सिट्रिक एसिड - चक्कुको टिपमा;
- वेनिला शर्करा - 0.5 चम्मच;
- मसाले: दालचीनी, लौंग - स्वाद।
पाक कला प्रक्रिया:
- खाना पकाउने सब्जी तयार गर्नुहोस्: धुनुहोस्, पिक्सेल र पिक्सेलबाट हटाउनुहोस्। सुन्तला कुल्ला र सुत्ने।
- मध्यम आकारको क्यूबमा कद्दी काट्नुहोस्। सुन्तला रसिइ घुमाउनुहोस्, प्रयोगको लागि तयारी गर्नुहोस्। मासु स्लाइसमा विभाजित छ, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, फिलेट बनाउनुहोस्।
- एक saucepan मा पानी उर्नुहोस्, त्यसपछि कद्दू क्यूब, सुन्तला पट्टा र चिनो जोड्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि फोहर
- नारंगी फलों को घेरा, सिट्रिक एसिड र वेनिला शंकु लाई कम्पनमा थप्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- यदि वांछित भएमा स्वाद र दालचीनी जस्तै स्वाद पनि धनी हुन सक्छ।
कद्दि कसरी जरुरी छ, कसरी सजावटको लागि कद्दी सुखार्न, वसन्त सम्म र कसरी कटौतीमा कद्दिन भण्डार गर्ने।
कद्दी र समुद्र बर्थबुर्नबाट लेख्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 150 g;
- समुद्री बर्थर्न - 200 जी;
- चीनी - 350 जी;
- पानी - 2.5 एल।
पाक कला प्रक्रिया:
- मुख्य सामग्री तयारी गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई पूर्व-धुलाई र थप सफा गर्ने।
- सानो क्यूबमा सब्जी काट्नुहोस्।
- कद्दू क्यूबहरू र समुद्र-बर्थथर्न जामुन एक मोस्ट जार (3-लिटर) मा राख्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस्। जारको सामग्रीमा उबलते पानी डाल्नुहोस् र यसलाई 10 मिनेटको लागी अनुमति दिनुहोस्।
- पानीबाट प्यान्टमा पानी खान्नुहोस् र यसलाई यसमा चीनी जोड्नुहोस्। यसलाई फेरि उडाउनुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि चिनी पूर्ण रूपमा भंग भएको छ। यो गर्न, राम्ररी पानीलाई हल गर्नुहोस्।
- सिरपको साथ कद्दू-समुद्री बाक्थर्न सिरप खोल्नुहोस्।
- एक मोड़ बनाउनुहोस्, जारलाई र स्वाभाविक रूपमा चल्न दिनुहोस्।
हामी तपाईंलाई चेरी, चेरी, स्ट्रबेरी, जेब्रेट, प्लम, रातो क्युरेन्ट्री, समुद्री बाकर्नको खाना पकाउने कम्पोज्टहरू पढ्न सल्लाह दिन्छौं।
लुगुनको साथ कद्दू
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 500 जी;
- सेब - 500 जी;
- चीनी - 200 जी;
- पानी - 4 l;
- सीट्रिक एसिड - 10 जी
पाक कला प्रक्रिया:
- रोन्ड, मूल र बीउ बाट तिनीहरूलाई प्वाल गरेर मुख्य सामग्री तयार गर्नुहोस्।
- कद्दू घुमाउनुहोस्। पानी हाल्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गर्मीबाट निकाल्नुहोस् र उज्यालो जनलाई समानुपातिक जन प्राप्त गर्न छुटको माध्यमबाट रगत दिनुहोस्। सिट्रिक एसिड र चिनी थप्नुहोस्।
- सेजले ती चीजहरू र निस्सन्देहको रस तिनीहरूलाई चीजसेलोथ मार्फत। तपाईं एक ब्लेंडर संग स्याउ काट्न र रस रोक्न सक्नुहुन्छ।
- कद्दू लुगा, स्याउको रस र अन्य सबै अवयवहरू मिक्स गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? सुन्तला वनस्पति 9 0% पानी हो र बिटा क्यारोटिनको रेकर्ड रकम समावेश गर्दछ।
नींबू संग
सामग्रीहरू:
- कद्दीन - 3 किलो;
- नींबू - 3 पीसी। मध्यम आकार;
- चीनी - 500-600 जी;
- पानी - 3-4 एल।
पाक कला प्रक्रिया:
- तैयारी कद्दिन, जसले बीउ र पिक्सेललाई हटाउँछ, क्युबमा काट्छ। तालमा छील र मध्यम मोटाईको स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- कटा तरकारीहरूसँग 3-लेटर जारहरू 1/3 भर्नुहोस्। नींबू थप्नुहोस्।
- कुकुरको शरिर कुकुर, यकीन गर्नुहोस् कि त्यहाँ कुनै अन्न छैन।
- जम्मू मा लेमन संग उबला हुआ सिरप कद्दू डालो।
- बैंकहरू एक कन्टेनरमा राख्छन् र 10 मिनेटका लागि प्रत्येक बाँच्न।
- जारहरू रोल गर्नुहोस्, स्वाभाविक रूपमा कम्पन ठान्नुहोस् र लामो सर्दको लागि कम्पोजीको आनन्द लिनुहोस्।
कसरी सुस्त कुकर कद्दिन रचनामा पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 500 जी;
- चीनी - 100-120 जी;
- पानी -2.5 l;
- सीट्रिक एसिड - 2 पिनहरु;
- सुन्तला (मन्डारिन) - स्वाद।
पाक कला प्रक्रिया:
- तरकारी तयार पार्नुहोस्: धो, पिक्सेल, भित्र सबै हड्डिहरु र फाइबर हटाउनुहोस्।
- मध्यम आकारको क्यूबमा काट्नुहोस् र बहुको कुकुरको कटोरामा सुत्नुहोस्।
- वैकल्पिक रूपमा, एक सुन्तला वा टेंगाइन पनि जोड्न सक्छ, जसले कद्दू रचनाको लिथुआ नोट्स दिन्छ।
- Multicooker को सामग्रीको शीर्षमा कुचो खान्नुहोस्, साइट्रिक एसिड थप्नुहोस्। यदि तपाईंलाई मीठो पेय मनपर्छ भने, तपाईं चीनीको मात्रा बढाउन सक्नुहुन्छ।
- कोठाको तापमानमा पानीको सम्पूर्ण सामग्री टाँस्नुहोस्, तपाईलाई न्यानो पार्न सक्नुहुन्छ।
- Multicooker को आवरण को समापन पछि, पकाउने मोड को चयन गर्नुहोस। यो यन्त्रको मोडेलको आधारमा "पाक कला" वा "सूप" हुन सक्छ। रचना गर्न 30 मिनेट सेट गर्नुहोस्।
- प्रक्रियाको अन्त्यमा, धीरे बहुकोकर ढक्कन खोल्नुहोस् र भाप छोड्नुहोस्। कप पाउनुहोस्। यसलाई भान्साको सतहमा राख्नुहोस् र कम्पन ठिक गरौं। यो एक बग मा डाल दिए र ठंडा सेवा गरिन सक्छ, त्यसैले यसको स्वाद बढी रोचक हुनेछ।
सर्दको लागि तयार गर्ने कसरी जान्नुहोस्: स्ट्रबबेरी, क्रेनबेरी, रास्पबेरी, सेब, तरबूज, लिङ्गोनबेरी, पर्वत ऐश, सनबेरी, हार्थर्न, ब्लुबेरी, यास्टा बेरीज।
भण्डार कसरी गर्ने?
कद्दी रचना को संरक्षण, तपाईं लामो समय सम्म यो सब्जी को सबै लाभहरू, तपाईंको प्रियजनहरू र सुखद र असामान्य पेय संग प्रसन्नता पाउन सक्नुहुन्छ। बैंकिङको साथ, कुनै पनि मोड़ जस्तै, यसलाई अँध्यारो र ठुलो ठाउँमा स्टोर गर्न सिफारिश गरिएको छ। यो एक कोठरी हुन सक्छ, भान्सा अलमारी हो स्टोव वा तहखाने बाट। डिब्बाबंद कम्पोट लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।
तालिकामा के लागी लागू गर्न के लागी
कम्प्युट ताजा र डिब्बा दुवै प्रयोग गर्न सकिन्छ। पहिलो अवस्थामा, जाडोमा, यो तातो सेवाको रूपमा, तातो सेवाको लागि सिफारिस गरिन्छ। हिउँमा गर्मीको मौसममा यसले यसको ताजाता र सुगन्धलाई प्रसन्न तुल्याउनेछ।
पेय कद्दू टुक्राहरू र यसको अतिरिक्त अतिरिक्त सामग्री हटाउन स्वतन्त्र रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। स्याउ, खट्टे वा सूखे फलहरू सँगसँगै उबलिएको सब्जियोंका स्लाइसहरू स्वस्थ फल र सब्जियोंको स्वादको आनन्द लिने एक अलग कटोरा वा चम्मचको साथमा बस्न सकिन्छ।
कद्दू कम्पास मूल मिठाईको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र एक स्वादिष्ट र पोषक पेय को रूप मा सेवा गर्न सक्छन्, अन्य व्यंजन पूरक।
लोकप्रिय नारंगी वनस्पति मूल पेय - कद्दू रचना को हाइलाइट भयो। पेय को अद्भुत, सुखद स्वाद र सुगन्ध कुनै पनि बेपत्ता छैन, त्यसैले अर्को पटक तपाईं बजारमा उज्ज्वल र रसदार कद्दू पाउनुहुन्छ, हाम्रो व्यञ्जनहरु मध्ये एक प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्।
