वर्ग कद्दू

बिनसिंकज वा मोम गोरी - कद्दी परिवारको एक उज्ज्वल प्रतिनिधि। प्राय: इन्डोनेशिया, चीन, ल्याटिन अमेरिकामा खेती गरिन्छ। यद्यपि, बेन्निङजज एक निष्पक्ष उल्लेखनीय संयंत्र हो, यसकारण यसको खेती हाम्रो वातावरणमा बगैचाहरूमा सिफारिस गर्न सकिन्छ। तिमीलाई थाहा छ? सब्जी चीनियाँ ह्वाइलरहरूले धेरै रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।

के केवल कद्दकि भएन: फ्लैट र राउन्ड, उज्ज्वल नारंगी र पहेंलो पहेंलो, बखत र धारीदार, एक बग र सर्पाइन को रूप मा। यो सब्जी को किसिम र किस्महरु को बस अद्भुत छ, र बगैचा यो एक विकल्प बनाउन को लागि मुश्किल पा रहे हो। कद्दिन को छनौट कसरी गर्ने, कसरी प्रकार र किस्ताहरू छन्, हामी यस लेखमा बताउनेछौं।

धेरै देशहरूमा कद्दी लोकप्रिय छ। यो पुरातन समय देखि ठूलो भएको छ। धेरै अनौपचारिक हेरविचार र धनी फसलले धेरै रोपेको मनपर्छ। एकै समयमा, बिरुवामा ठूलो औषधीय गुणहरू छन्। यस लेखबाट तपाईले के सिक्न सक्नुहुनेछ कि क्यालेटिक तत्वहरू फलहरू हुन्छन्, कुन कद्दीले उपचारको गुण र प्रयोगको लागि विनाशकारीताहरू छन्।

आज हामी तपाईंलाई ल्यागनरियामा पेश गर्नेछौं। यस लेखमा तपाईं केवल लिगेरियाको किस्मको बारेमा मात्र रोचक जानकारी पढ्न सक्नुहुन्न, तर फोटोमा अजीब बिरुवाहरू पनि हेर्नुहोस्। Lagenaria बिरुवा कद्दू परिवारको छ, जस्तै संस्कृति को विशेषता फल द्वारा प्रमाणित। यो एक lianoid संयंत्र हो कि प्राकृतिक रूप देखि उष्णकटिबंधीय मा बढ्छ।

आज त्यहाँ ठूलो मात्रामा कद्दी किन्नहरू छन्, सबैले किसान को बढ्न को लागी स्वाद छनौट गर्न सक्छन्। यो प्रश्न मात्र यो स्वादिष्ट र स्वस्थ फलको भण्डारण बारे हो। कति लामो र कुन अवस्थाहरूमा यसलाई भण्डारण गर्न सकिन्छ, कुन किस्ताहरू यसको लागि उपयुक्त उपयुक्त छन् - हामी यो लेखमा पाउनेछौं। कद्दी को किस प्रकार को संग्रहण को लागि सबै भन्दा उपयुक्त छ प्रयोगात्मक बगैचा निम्नलिखित निम्न सुविधाजनक र कद्दीन किस्मों को लंबी अवधि को भंडारण को लागि अनुकूलित: "खर्सन"।

कद्दू जानिन्छ र धेरैले माया गर्दछ। कद्दीन सूप, क्यासरोल, अनाज, पेनकेक र पेनकेक्स - सबै व्यंजनहरू सूचीबद्ध छैन। हामी तपाईंलाई कद्दिन, अर्थात् कद्दू muffins संग केहि अचम्मको बेकिंग व्यञ्जन प्रदान गर्दछ। कद्दीको उपयोगी गुणहरू यो थाहा पाउँछ कि दक्षिण अमेरिकाका भारतीयहरूले करिब 5 हजार वर्षअघि कद्दू बढ्न थाले, र छैटौं शताब्दीमा यो रूसी साम्राज्यको क्षेत्रमा ल्याइयो।

कद्दू तेलले धेरै प्रकारका पदार्थहरू छन् जुन मानव शरीरको लागि अयोग्य छ। यो उत्पादन सब्जीको बीजबाट चिसो दबाएर प्राप्त गरिन्छ। योग्य दृष्टिकोणको साथ, फलस्वरूप उत्पादित उत्पादनले सबै भन्दा बहुमूल्य विटामिन र खनिज राख्छ। कताईको परिणामको रूपमा, सुनको गहनाको साथ एक तेलको गहिरो भूरा तरल प्राप्त गरिन्छ; पुरानो समयमा यो "कालो सुन" भनिन्छ।

कपालको रस राम्रो स्वास्थ्य को लागी एक स्वस्थ पेय हो। यसले शरीरलाई भिटामिनसँग समृद्ध गर्दछ, केहि रोगहरूको उपचार गर्दछ र यो आकारलाई शीर्ष आकारमा राख्न मद्दत गर्दछ। र यदि तपाईं यसको लागि स्याउ, गाजर, सुन्तला र अन्य फलहरूसँग संयोजन गर्न जाडोको लागि तयारी गर्नुहुन्छ - कम प्रतिरक्षाको साथ समस्या भयानक हुनेछैन।

यदि तपाईं कुनै पनि वयस्क वा बच्चालाई रचना गर्न सोध्नु हुन्छ भने, तपाईले निश्चित रूपमा फल र जामुनको प्रतिक्रिया सुन्नुहुनेछ। तर कल्पना गर्नुहोस् कि कम्पन पनि तरकारीबाट पकाउन सकिन्छ, र तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा उपयुक्त कद्दू हो। यसलाई प्रयास गर्नुहोस् - सम्भवतः यो पेय तपाइँको सबैभन्दा मेनुमा रहेको एक मेनुमा समावेश गरिनेछ।