बैंगनी स्पाइस - तुलसी अरराट। बिरुवाको विवरण, बढ्दो र हेरविचारको सुविधा, फोटो

तुलसी एक लोकप्रिय मसालेदार पौधे हो जुन लगभग 100 किस्महरू छन्। यस्तो विविधताको निर्धारण गर्न धेरै गाह्रो छ।

त्यसकारण, हाम्रो लेखको आजको विषय यसको एक किस्ममा समर्पित हुनेछ, जसले तपाईंलाई यसको गुणस्तर र उपस्थितिको साथ आश्चर्यचकित गर्नेछ।

यस लेखमा हामी विभिन्न प्रकारको बारेमा विस्तारको बारेमा बताउनेछौं: अरातार: बाह्य विशेषताहरू, फाइदाहरू र विनाशकारीताहरू, बीउबाट खेतीका विशेषताहरू, साथै जब एक रोप लगाउँदा।

विविधता र यसको इतिहास

यो किस्ममा बैंगनी रंगको ठूलो पाना प्लेटहरू छन्। औसत रिलिङ्ग अवधि को पौधे को लागी। झाडी धेरै ठूलो होइन, उचाइमा र चौडाईमा - यो 60 सेन्टिमिटर सम्मको लम्बाइ बढ्छ।

तुलसी अरात को एक विशेषता विशेषता आवश्यक तेल र कार्टोन को उपस्थिति हो।

बेसिलले हजारौं वर्ष पहिले मानिसहरुलाई पनि चिनिन्थ्यो। र यो बिरुवा 18 औं शताब्दीमा रूस आए, तथापि, यसलाई खाना पकाउने तुरुन्तै प्रयोग भएको थिएन, तर केवल कस्मेटिक्स र परम्परागत औषधिको क्षेत्रमा।

बासिल अरराटले ठुलो ठीटोलाई जीवित गर्दैन, त्यसैले मसाले झाडा सेप्टेम्बरको अन्त्यमा खपत गर्न सकिन्छ र घरेलु परिस्थितिहरूमा हस्तान्तरण गर्नुपर्छ। त्यसपछि जाडोमा, तपाईं बिरुवाको सुगन्धको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। एक पंक्ति मा तीन देखि अधिक वर्ष को लागि एक नै स्थान मा एक मसाले को झाडना यो अवांछनीय छ।.

फोटो

तल तपाईं यस basilica को एक तस्वीर देख्नुहुनेछ:

अन्य किसिमका भिन्नताहरू

स्वादको अनुसार, अराarat नाजुक हरित किस्महरू भन्दा तेज छ। बैंगनी किस्म को सुगंध पनि अधिक स्पष्ट हो, यहां सम्म कि एक सानो कठोर। हरियो पौधे प्रायः सुकेको हुन्छ, र बैंगनीले पकाएको बर्तनमा थपिएको छ।

चिकित्सीय र लाभकारी गुणहरू, रासायनिक संरचना

उत्पादनमा निम्न पदार्थहरू (प्रति 100 ग्राम गणना):

• प्रोटीन - 3.15 जी;
• वसा - 0.64 जी;
• कार्बोहाइड्रेट - 2.65 जी;
• आहार फाइबर - 1.65 जी;
• ash - 1.49 g;
• पानी - 9 06.06 ग;
• monosaccharides र disaccharides - 0.3 g;
• संतृप्त फैटी एसिड - 0.04 जी

यसको अतिरिक्त, तुलसी अरात धेरै रासायनिक तत्वहरु र भिटामिन मा अमीर छ:

• भिटामिन परिसर:
  1. β-carotene - 3.142 मिलीग्राम;
  2. A - 264 मिलीग्राम;
  3. बी 1 (थियामेन) - 0.034 मिलीग्राम;
  4. B2 - 0.076 मिलीग्राम;
  5. B5 - 0.209 मिलीग्राम;
  6. B6 - 0.155 मिलीग्राम;
  7. B9 - 68 mcg;
  8. सी - 18 मिलीग्राम;
  9. ई - 0.8 मिलीग्राम;
  10. K - 414.8 एमसीजी;
  11. PP - 0.902 मिलीग्राम;
  12. Choline - 11.4 मिलीग्राम।
• macronutrients:
  1. क्याल्सियम - 177 मिलीग्राम;
  2. म्याग्नेशियम - 64 मिलीग्राम;
  3. सोडियम, 4 मिलीग्राम;
  4. पोटेशियम - 2 9 5 मिलीग्राम;
  5. फास्फोरस - 56 मिलीग्राम।
• ट्रेस तत्वहरू:
  1. फलाम - 3.17 मिलीग्राम;
  2. जस्ता - 0.81 मिलीग्राम;
  3. तांबा - 385 mcg;
  4. मंगनीज - 1,148 मिलीग्राम;
  5. सेलेनियम - 0.3 माइक्रोग्राम।

लाभहरू

• एंटीबैक्टेरियल र डिस्फेटिङ गुणहरू छन्;
• राम्रो antidepressant;
• शरीर टोन गर्छ;
• एफ्रोडसिअसिजको रूपमा प्रयोग गरियो;
• तंत्रिका तंत्रलाई शान्त पार्छ;
• aromatherapy मा प्रयोग गरियो;
• हृदय हृदय र पाचन प्रणाली सुधार;
• बवासीर र क्यान्सरको विकासको रोकथाम;
• आँखामा सुधार गर्छ र शरीरको सुरक्षात्मक गुण बढ्छ।
• विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ;
• टाउको दुखाइसँग संघर्ष;
• छालाको अवस्था सुधार र आयु उमेर सम्बन्धी परिवर्तनहरू उत्प्रेरित गर्दछ।

साइड इफेक्ट

यदि तपाईं एक दिनमा यस धेरै धेरै मसाले खानुहुन्छ भने, निम्न साइड इफेक्ट हुन सक्छ:

• काम विकार र गैस्ट्रिक mucosa को जलन;
• कानुन;
• एलर्जी अभिव्यक्तिहरू।

Contraindications

त्यहाँ छन् विषाक्त पदार्थहरू प्रयोग गरेर तुरुन्तै निरुत्साहित हुन्छन्:

• इशारा अवधि;
• हृदय रोग प्रणाली को काम मा गंभीर विचलन, विशेष रूप देखि हृदय रोग को पीडा पछि;
• रगतमा रक्तकोटको गठनमा;
• गरीब रगत पिउने संग;
• यदि उत्पादनको एलर्जी हो भने।

कसरी प्रयोग गर्ने र लागू गर्ने?

तुलसीको मसालेदार स्वादको कारण, अरातार यो प्रायः एशियाई र काकेशियन व्यंजनहरूको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ। यसले यसलाई हरी तुलसीबाट अलग गर्छ, जुन स्वादको पालोको लागि मिठाई बर्तनमा थपिएको छ। तथापि, अरातरीले युरोपियन व्यञ्जनमा यसको प्रयोग पाएको छ: यो सूप, गर्म व्यंजन, सस, मरिरेडिज र सिजनिंगमा थपिएको छ, साथै साथै एक डिश सजाउँदछ।

तपाईं तुरुन्तै ताजा वा सूखे प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।। तथापि, अनुभवी रसोइएकाहरूले सुत्नका लागी हरियो तुलसी उपयुक्त छ। सबै व्यञ्जनमा, रोपण एक मसाजको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

बैंगनी तुलसी आवश्यक तेल दबाइ र कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरिन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! ठूलो मात्रामा र खाली पेटमा मसाले खाँदैन।

घरको खेतीको हेरविचार गर्नुहोस्

तापमान

Basil Ararat एक धेरै थर्मोफिलिक संयंत्र हो जुन हावाको तापमानमा कमीको द्रुत प्रतिक्रिया गर्दछ। त्यसो भए, यदि हवा का तापमान 10-17 डिग्री हो भने रोप्पाले यसको वृद्धि रोक्छ। र कम तापमानमा, मसाले मर्छ। तुलसीको लागि सबैभन्दा इष्टतम तापमान 18-27 डिग्री सेल्सियस छ।

पानी

वर्णन गरिएको बोटले गहिरो माटोलाई माया गर्छ। यद्यपि, गीलाल्याण्डको गठन गर्न असम्भव छ - यस अवस्थामा, मूल प्रणाली घुमाउनेछ। सिंचाई मोडमा यो मिट्टी को माथि तह को अवस्था मा ध्यान केन्द्रित गर्न को लागी राम्रो छ। - चाँडो यो राम्रो देखिन्छ, तपाईंलाई बिरुवाको पानी चाहिन्छ। यो प्रक्रियाको लागि अलग पानी छ यो राम्रो छ।

लाइट

कुनै पनि छायाँ बिना, तुरुन्त रोशनी तुरुन्त रोपण को लागि एक साधन छान्नुहोस्। चूंकि पत्ते प्लेट प्लेटहरु को सुन्दर बैंगनी रंग को एक ठूलो मात्रा को आवश्यकता को आवश्यकता हो।

शीर्ष ड्रेसिंग

तुरुन्त अरात को प्रचुर विकास को प्राप्त गर्न को लागि यो समय-समय मा खिलाया जाना चाहिए। फूल कल्याणको गठन सम्म महिनामा एक पटक खुवाउनु पर्ने प्रक्रिया आवश्यक छ।

पहिलो पटक उर्वरकहरू प्रत्यारोपण पछि दुई हप्ता लागू हुन्छन् खुला मैदानमा। यदि खुल्ला मैदानमा तुरुन्तै बीउ लगाइयो भने, पहिलो बिरुवाहरू उज्यादा एक महिना पछि उर्लियो। उर्वर समाधान नाइट्रोफोसका रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् (10 लीटर पानीको पानीमा दुई चम्मचको माथिल्लो ड्रेसिङसँग पतित हुनुपर्छ)।

उर्वरक खपत: 4 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर।

लन्डन गर्ने

हप्तामा एकपटक तपाईंलाई मिट्टी ढोकाउन आवश्यक छ, यसैले सूखी कुरो बनाउन नसक्ने, हावाको पासमा हस्तक्षेप गर्ने। पानीको पछाडि माटोलाई ढोकाउन आवश्यक छ, तर तपाईलाई जबसम्म मिट्टी खान्छन् सम्म पर्खनु पर्दछ। ढोकाको प्रक्रियाले तपाईंलाई घाटा हटाउने प्रक्रियाको संयोजन गर्न आवश्यक छ।

घरको हेरविचारको विशिष्टता

यस्तो हेरचाह केही खुल्ला मैदानबाट अलग छ। टैंक ड्रेनेरेसन तहमा जोड्ने मुख्य चीज र यसलाई तापक्रमको उपकरणबाट टाढा उज्ज्वल स्थानमा राख्नुहोस्।

कसरी खुला मैदानमा रोपण गर्ने?

बीज

रोटीको लागि समय यस्तो छ कि रातको चिसो खतरा खतरा छ। यो सामान्यतया मईको अन्त्यमा हुन्छ। देशको उत्तरी भागहरूमा पनि पछि - जूनको मध्यतिर।

1. ग्र्रोभेज 2 किमिमिटरको गहिराइमा रोपण गर्नका लागि बनाइन्छ।
2. यी ग्रोभहरू राम्ररी पोषित हुन्छन्, सानोलाई सुखार्न अनुमति दिन्छन्।
3. त्यस पछि, बीउ एक-अर्को 10 डिग्री सेन्टिमिटर दूरीमा ग्र्रोभमा राखिएको छ।

माथिबाट मात्र माटो सँग थोडा छिटो छ।

ध्यान दिनुहोस्! रोपण गर्नु अघि, माटो 20 सेन्टिमिटरको गहिरो गहिरो हुनु पर्छ। यस समयमा, पिएट र कार्बनिक उर्वर पृथ्वीमा पेश गरिएको छ: कम्पास वा हास्य।

रोपण गर्नु अघि, एक दिनको लागि बीउ न्यानो पानीमा भिड्नु पर्छ र धुंधको कपडामा सुत्न, फैलाउने अनुमति दिइन्छ।

बीजिंग

1. मैदान खोल्नको लागि बिरुवाहरू स्थानान्तरण साँझमा राम्रो छ। रोपण गर्नु अघि, तपाईंलाई 10 सेन्टिमिटरको गहिरो कुवा तयार पार्नु पर्छ।
2. लगाएको बिरुवालाई एकअर्काबाट 20 सेन्टिमिटरको दूरीमा पर्दछ। र तुलसीको पङ्क्तिबीच दूरी 40 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।
3. एउटै अलग पानीसँग प्रशस्त मात्रामा पानी पकाउनुअघि कुवाहरू।

कब र कसरी फसल गर्ने?

मुख्य चिन्ह छ कि तुरुन्त अरात सङ्कलन गर्न तयार छ, किणीहरू हो कि भर्खरै निर्माण गर्न थाल्यो। यो सामान्यतया अगस्तमा हुन्छ। कलहरू खोल्न नपाओ, किनकि धेरै उपयोगी गुणहरू फूलहरूमा जान्छ। र ठीक्क अघि, रोपण पनि साइटमा राख्न लायक छैन - सम्पूर्ण तुलसी मर्नेछ। कटौती वांछित लम्बाई को गोली मार गरेर बस आवश्यक छ।.

बीउ कहाँ लिने?

तुलसी - एकदम लोकप्रिय रोपण, त्यसैले यसको बीउ कुनै समस्या छैन। तिनीहरूले कुनै पनि भण्डारमा किने कि मासु बिक्री गर्न मा खरिद गर्न सकिन्छ। 0.3-1 ग्राम वजन एक प्याकेजको लागत 10-15 rubles हो। खरीद गर्दा, प्याकेजको पूर्णता र बीउको शेल्फ जीवनलाई ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ।

रोग र कीटहरू

तुलसीले विभिन्न रोगहरूको लागि उच्च प्रतिरक्षा पाउँछ, तर अझै पनि तिनीहरू मध्ये केहि मसला बढ्दै गर्दा सामना गर्न सकिन्छ।

तुलसीको रोगहरू निम्न समावेश छन्:

• Fusarium;
• खैरो घुमाउरो;
• कालो किरण।

तिनीहरूलाई राम्रो लोक उपचारको साथ लड्नुहोस्। उदाहरणका लागि, हर्कको इन्फ्यूजन। कीट संयंत्रको एफिड र क्षेत्र बगको। तिनीहरूलाई नष्ट गर्न फुगिकइड्स प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तुलसी - एक बोट एक विशाल मात्रा संग भिटामिन र उपयोगी तत्वों संग। यो मसाला सजिलै घरमा बढ्छ, यसैले कुनै पनि ए्रोरोनोमेस्ट बढ्न सक्छ।

भिडियो हेर्नुहोस्: एक सरण म नतओ. GeeksforGeeks (सेप्टेम्बर 2024).