अजफ्मा छालाको परिवारबाट पार्सली जीनस को एक द्विआधुनिक संयंत्र हो जसले ईमानदार शंकु स्टेम र चमकदार, कालो हरी, पनी पत्तिको साथ। Ascorbic एसिड, भिटामिन बी, रेटिनोल, रिबोफ्लालीन, लोहा, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, पिटिन पदार्थ र phytoncides समावेश गर्दछ। यो खाना पकाउने र संरक्षणमा स्वादयुक्त स्वाद र ताजा रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यो सब्जियां, मासु, उबले गरिएको माछा र खेलबाट बर्तनहरूमा थपिएको छ।
