हल्का साथ पकाएको गोभीको लागि विभिन्न प्रकारका व्यञ्जनहरू: कोरियन, छिटो, साग र धेरैसँग!

मारिएको गोभी एक पारंपरिक रूसी पकवान हो, बचाउबाट सबैलाई परिचित। एक सरल नुस्खा र उत्पादनको एक साधारण सेट यो एपटिजाइजरले शरद ऋतु-जाडो खालको बीचमा सम्पूर्ण देशको होस्टको मनपर्ने बनाउँछ।

यो मसला र कचरा को सहयोग संग नवीनता दिन को लागि धेरै तरिका हो एक गोदाम र एक पुरा तरिकाले अलग स्वाद प्राप्त।

तल तपाईले हल्द खाना सहित, धेरै व्यञ्जनहरू फेला पार्नेछ, टर्मिक र अन्य सिजनको साथसाथै तालिकामा डिश कसरी गर्ने भन्ने सुझावहरू।

कुन प्रकारको सब्जी छनौट गर्ने?

टर्मिकल आवश्यकता सेतो गोभी सँग विवाह। खाना पकाउँदा, भिटामिन र लाभकारी पदार्थहरू बचत गर्दछ जुन एक व्यक्तिको लागि आवश्यक हुन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! मरिचिंगको लागी, यो गोभी को धेरै जवान प्रमुखहरु लाई आवश्यक छैन: तिनीहरू प्रशस्त नरम बनाएर प्रशोधन गर्दछन्।

तातो अचार र कसरी गोभी छनौट गर्ने बारे थप विवरण यहाँ पाउन सकिन्छ।

व्यंजनहरूको फाइदा र हानि

गोभीले लोभ, क्यालसियम, सल्फर, म्याग्नेशियम, क्लोरीन, आयोडिन, फास्फोरस जस्ता जस्ता विटामिन सी र यू। तर, भिटामिन र अन्य फायदेमंद पदार्थहरूमा झुन्ड्याउँनुपर्दछ, यो गोभीमा फाइबरमा अमीर छ भनेर सम्झन सक्छ, त्यसैले यसले सुक्न सक्छ। यो मायौडियल इन्फेरेशन्स, दस्त, colitis र enteritis को लागि यस सब्जी को खाने को लागि पनि सिफारिश छैन।

प्लस पिकलेट गोभीले यो पिकर भन्दा धेरै कम एसिड समावेश गर्दछ, तर तपाई सावधानीको बारेमा बिर्सनु हुँदैन - उदाहरणका लागि, पेटको उच्च अम्लतामा यसको प्रयोग सीमित गर्न आवश्यक छ।

पकाएको गोभीको लाभ र हानिकारक बारे थप जानकारीको लागि यस सामाग्रीमा पाउन सकिन्छ।

Turmeric एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक हो। यसको अतिरिक्त, यसको पाचन प्रणाली मा एक लाभकारी प्रभाव छ, कोलोरीय गुणहरु छ, र छाला मा राम्रो प्रभाव छ। Turmeric मा भिटामिन K, B3, B2, C, साथै कैल्शियम, आयोडीन, फास्फोरस र फलाम समावेश गर्दछ। तथापि, यो मसाले गठरी रोगमा खराबी हुन्छ।

पोषण मूल्य

यो डिश आहार विचार गर्न सकिन्छ।। आफैलाई न्याय गर्नुहोस्:

• प्रति 100 ग्राम - लगभग 72 किलोग्राम।
• प्रोटीन - 1 ग्राम भन्दा कम।
• फैट 4.7 (प्रयोग गरिएको तेलको आधारमा निर्भर गर्दछ)।
• कार्बोहाइड्रेट 6.5 ग्राम।

यस तरिकामा तयार भएका स्नैक्सहरू आहारमा र वजन कम हुँदा आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ।

व्यञ्जनहरू

शास्त्रीय

सामग्रीहरू:

• 2 किलो सेतो गोभी;
• 1 चम्मच turmeric;
• 5-10 कल्याण घर्षण;
• दालचीनीको केही टुक्राहरू;
• 1 लीटर पानी;
• 2 - 3 चम्मच। नमस्कार;
• 1 कपको चीनी;
• 9 0% 9का सिरका
• आधा फूलको सूरजमुखी तेल।

पाक कला:

1. गोभीहरू वर्गहरूमा काट, एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्। हल्दी र मक्खन राख्नुहोस्।
2. ब्रेक बनाउनुहोस् - चिनीको साथमा पानी र नुनलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, दालचीनी र लौरी जोड्नुहोस्, केहि मिनेटको लागि फोडा। आगो हटाउनुहोस्, सिरकामा राख्नुहोस्।
3. गोभी भरेर गोभी भर्नुहोस्।
4. हामी दमन राख्छौं र रातको लागि हटाउछौं।

हल्का साथ गोभी पकाउने अन्य विकल्पहरू पनि छन्।

द्रुत पकाउने

पूर्व खाना पकाउने सामग्रीहरू:

• गोभी को हेड - 3 किलो;
• गाजर (मध्यम आकार) - 4 टुक्राहरू;
• लसुन - 3 लौंग।

Marinade:

• पानी - 1500 मिलीलीटर;
• चीनी - 200 जी;
• नमक - 90 जी;
• वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
• तालिका 9% सिरका - 200 मिलीलीटर।

पाक कला:

1. चोटी सब्जियां, मिनिसिङ लसुन, मिश्रण।
2. अचार तयार पार्नुहोस्। छिटो गोभी को लागि नुस्खा को अनुसार, फलाम देखि पहिले यो उबलना चाहिए। पानीमा सिरका बाहेक सबै अवयवहरू थप्नुहोस्। यो उबलिएको पछि थपिएको छ। 2 मिनेटको लागि मज्जाले उडाउनु पिरोल्नको लागि ट्यापबाट पानी प्रयोग गर्नु आवश्यक छैन।
3. खानुपर्ने सब्जियोंलाई हाल्नुहोस्। गोभीले चाँडै चिसो हुन सक्छ।

गोभी भण्डारण एक ठिक स्थानमा।

हामी तपाईंलाई मरिच गरिएको तत्काल गोभी पकाउने मा एक भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

तपाईं यहाँ लसुन संग मरिनेटेड तत्काल गोभी को बारे मा अधिक जान सकते हो, र गाजर संग सब्जियों को लागि त्वरित व्यंजनहरु को बारे मा अधिक जानकारी यस सामाग्री मा पाया जान सक्छ।

कोरियाली टर्मेरिकसँग

कोरियनमा गोभी पकाउने सामग्रीहरू अघिल्लो नुस्खाको रूपमा आवश्यक पर्दछ। फरक छ गाजर लामो स्ट्रामा काटिनै पर्छ, र गोभी कम्तिमा 6 घण्टाको लागि "पाइन"।

तपाईं पनि कोरियाई गाजर स्वादिंग थप्न सक्नुहुन्छ, जुन कुनै पनि सुपरमार्केटमा बेचेको छ।

हामी कोरियाई भाषामा पनीर गोभी पकाउने कुकुरमा उपयोगी भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

कोरियनमा पकाएको गोभीको तयारीको सजिलो व्यञ्जनहरूको बारेमा थप विवरणमा यस सामग्रीमा पढ्न सम्भव छ।

घंटी मिर्च संग

अवयवहरूको सूची नुस्खाबाट सूचीको जस्तो छ "थ्रेसहोल्डमा अतिथि"। बल्गेरियन काली मिर्च (1-2 टुक्रा) धोएर, कोर हटाउनुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। तपाईं मीठा मटर र बे पातहरू पनि जोड्न सक्नुहुन्छ, तर त्यसपछि लसुन थप्न नदिनुहोस्।

लसुनसँग विविधताहरूमा, तपाईंलाई गोभीमा वा बे पत्ती वा कालो र allspice थप्न आवश्यक छैन।

हामी कसरी बेल मरिच संग पिकेड गोभी पकाउने मा उपयोगी भिडियो हेर्न प्रस्ताव:

बियर मिर्च संग पनीर गोभी को लागि व्यञ्जनहरु को बारेमा थप जान्न यहाँ पाउन सकिन्छ।

अजय संग

अघिल्लो तीन व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिएका उत्पादनहरूको सेटमा, कटा अजवाहरू थप्नुहोस्। बल्गेरियाई मिर्च थप्न वा थप्न सकिँदैन - तपाईको स्वादमा।

तालिकामा सेवा गर्दै

के साथ पकाएको गोभी सेवाको साथ? एक तयार स्न्याकहरू अतिथिहरूलाई तातो व्यंजन वा कुखुराको लागि प्रस्तावित गर्न सकिन्छ।। अनुलग्नक गोभी हेर्ने, एक डिशमा राखिएको र अजवाय वा डिलको स्प्रिडको साथ सजाइनेछ। तपाईं यसलाई भागमा विस्तार गर्न र सलादको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यस्ता एपटिजर सर्दिया तालिकाको वास्तविक सजावट हुनेछ, किनभने यो धेरै प्रभावकारी देखिन्छ। यो ठुलो हुनुपर्छ सेवा गर्नुहोस्। भिटामिन र पोषक तत्वहरूको भण्डारले मसालेदार गोभीमा राखिएको छ, विशेष गरी ठंडको मौसममा शरीरमा उनीहरूको कमी पूर्ण रूपमा भर्नुहोस्। र यसको असामान्य स्वाद र उज्ज्वल रंग पनि एक उत्सव तालिका आकर्षक र भरी बनाउनेछ।