भव्य, स्वादिष्ट र स्वस्थ पकाएको ब्रोकोली - ओवनको लागि व्यञ्जन

ब्रोकोली गोभीको संस्कृति कंगनीको एक उपजाति हो, एक वार्षिक प्लान्ट पनि। ब्रोकोली एउटै तरिकामा खाएको छ, तर यो धेरै अधिक पोषक र स्वादिष्ट सामान्य बटुआ भन्दा स्वादिष्ट छ।

यो एक वार्षिक संयंत्र हो, जसको यसको संरचना मा धेरै उपयोगी घटक छ। यो हरियो र बैंगनी दुवै हुन सक्छ। उपयोगी वस्तुहरूको यसको असामान्य आकार, संरचना र मात्रामा फरक पार्दछ। यो आलेखले विस्तारित वर्णन गर्दछ कि तपाइँ ओवनमा ब्रोकोलीसँग कुन कुकुर पकाउन सक्नुहुन्छ।

कच्चा र पकाएको फारममा सब्जहरु को लाभ र नोकसान

कच्चा ब्रोकोलीको फाइदा स्पष्ट छन्।। को लागी उत्पादन खाताहरूको प्रति 100 ग्राम प्रति:

• 2.82 ग्राम। प्रोटीन;
• 0,37 gr। बोसो;
• 7 gr। कार्बोहाइड्रेट;
• क्यालोरी 34 केजील छ।

धेरै गृहिणीहरूले यसलाई विभिन्न बर्तन पकाउन प्रयोग गर्छन्, तर सबैले ब्रोकोलीको उपयोगितालाई थाहा छैन। एक पतला चित्र र राम्रो स्वास्थ्यको लागि, तपाईंलाई यो जितनी सम्भावना प्रयोग गर्न आवश्यक छ। गोभीले तत्वहरू, खनिज, भिटामिन पत्ता लगाएको छ। 250 gr। उत्पादनका लागि खाताहरू:

1. A - 965 एमसीजी।
2. B9 - 157.5 मिलीग्राम।
3. K - 254 मिलीग्राम।
4. सी - 223 मिलीग्राम।
5. पोटेशियम - 7 9 0 मिलीग्राम।
6. क्याल्सियम - 117.5 मिलीग्राम।
7. म्याग्नेशियम - 52.5 मिलीग्राम।
8. फास्फोरस - 165 मिलीग्राम।
9. आयरन - 1,825 मिलीग्राम।

ब्रोकोलीको व्यतीत राम्रो देखिन्छ र राम्रो स्वाद छ।

साथै यो उत्पादन यसको हिसाब क्षमताको लागि प्रसिद्ध छ।

• पहिलो, यसले तर्सरी प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ र पुनर्स्थापित गर्दछ।
• दोस्रो, यो रगतको शर्कराको स्तर सामान्य हुन्छ।
• तेस्रो, यसले हृदयको आक्रमण र स्ट्रोकको जोखिम घटाउँछ।
• यसमा घटकहरू पनि समावेश गर्दछ जुन आस्टोलोजी रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ।

यसमा थपिएको हुनुपर्छ कि रचनाले मोटे फाइबर समावेश गर्दछ, यसले सम्पूर्ण जस्ट्रोटिस्टिनल पथको गतिविधिलाई सामान्य बनाउन मद्दत गर्दछ।

यद्यपि ब्रोकोलीसँग एक सानो संख्याको विनाशकारीता छ:

1. शरीर द्वारा उत्पाद को व्यक्तिगत असंयम।
2. पेट, ग्यास्ट्रिस्टिस वा अल्सरको अम्लता बढ्यो।
3. केगोभीजहरूलाई देखाइएको छैन जुन स्वास्थ्य कारणहरूको लागि मोटाइ फाइबर समावेश भएका उत्पादनहरू प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ।

यदि डिश गलत तरिकाले पकाएको छ भने ओवनमा पकाएको ब्रोकोलीले उनीहरूको गुण गुमाउन सक्छ। यसको लागि ओवनमा संरक्षित सबै पदार्थहरूको लागि यसले 10 मिनेट भन्दा बढी लिन्छ। अधिक विविध प्रकारका व्यञ्जनहरूको लागि, तपाईं लामो समय सक्न सक्नुहुन्छ, तर यो कम कम उपयोगी अवयव हुनेछ।

हामी ब्रोकोलीको फाइदाहरूको बारेमा एक भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्दछौं र यसको प्रयोग गर्दा सावधान रहनुहोस्।

विभिन्न अवयवहरूसँग कसरी कुकिन्छ?

आलुसँग बेक्यो

पनीर र अन्डाको साथ

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 500 जी
• आलु - 6 टुक्रा (ठूलो)।
• हार्ड पनीर - 140 ग्राम।
• अन्डा - 2 पीसी।
• मक्खन - 2 चम्मच। l
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

कसरी ब्यूँझनुहोस्:

1. हामी आलु, सफा, धुलो, सुखाएर पन्नीमा लुगा लगाउँदछौं र तैयारी सम्मको 200 डिग्रीको लागि तयार हुन सक्दछ।
2. ब्रोकोली धुनु, साना टुक्राहरु मा काट। हार्ड petioles ट्रिम र छोड्नुहोस्। गोभी को 2-3 मिनेटको लागी गन्नुहोस् (तपाईलाई स्वादिष्ट र स्वस्थ बनाउने बनाउन ब्रोकोलीको बारेमा, यहाँ पढ्नुहोस्)।
3. आलु पाउनुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। पूरै आलुको आधा ढोकामा काट्नुहोस्, लुगा फुकाएर चम्मच हटाउनुहोस्। मासुको आलु राज्यलाई बिर्सनुहोस्।
4. अण्डाहरू लिनुहोस्, प्रोटिनहरूबाट यो व्यक्तिलाई अलग गर्नुहोस्।
5. पनीर एक मोटे कटरमा जम्मा गर्नुहोस्।
6. योल, आधा चिसो पनीर, मक्खन, सिजनिंग संग मसलायुक्त आलुहरू मिलाउनुहोस्।
7. आधा आलुको साथ मिश्रण भर्नुहोस्। गोभी को माथि र चम्मच ग्रेटेड पनीर मा फैलयो।
8. पनीर पिघ्न सम्म 200 डिग्रीमा ओवनमा बान्नुहोस्।

हामी तपाईंलाई कसरी ब्रोकोली, आलु र पनीर क्यासेल ​​बनाउने बनाउनमा भिडियो हेर्नको लागि प्रस्ताव गर्दछौं:

क्रीम र पेर्मेसन संग

अवयव:

• ब्रोकोली - 500 ग्राम।
• आलु - 0.5 किलो।
• अन्डा - 3 पीसी।
• पिर्मेस - 100 जी
• क्रीम - 150 मिलीलीटर।
• मक्खन - 35 gr।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

कार्यहरूको अनुक्रम:

1. छील आलु, सानो क्यूबमा काटेर आधा पकाएर उर्लियो।
2. क्रीम संग अण्डा मिलाउनुहोस् र मसाले जोड्नुहोस्।
3. मक्खनको साथ बेकिंग ट्रेलाई घुमाउनुहोस्, यसलाई आलु राख्नुहोस् र मध्यम आकारको ब्रोकोली धोएर र कटाईयो।
4. तैयार मिश्रण डाल्नुहोस्, र पूर्णतया ग्रिड पनीर सँग आवरण गर्नुहोस्।
5. 1 9 0 डिग्री, 30-40 मिनेटमा एक सेनेटेड ओवनमा कुक गर्नुहोस्।

टमाटर संग

हिसाब गर्दै

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 500 जी
• टमाटर - 2 ठूलो।
• हार्ड पनीर - 150 जी।
• अन्डा - 2 ठूलो।
• दूध - 200 मिलीलीटर।
• काली मिर्च, नमक - स्वाद।

त्यस्ता अधिनियम:

1. गोभीले सानो टुक्राहरूमा कटौती गर्यो, 2-3 मिनेटको लागि फोडा।
2. अण्डाहरू हिँड्नुहोस्, ग्रेटेड पनीर र दूध, नमक जोड्नुहोस्।
3. गोभी एक ग्लास बेकिंग डिश मा राखयो।
4. टमाटरहरू काँडामा काट्नुहोस् र दोस्रो तहमा राख्नुहोस्।
5. यो सबै एक मिश्रण संग भरिएको छ।
6. एक पूर्वेटेड ओवन 200 डिग्री, 20-30 मिनेटमा कुक गर्नुहोस्।

हामी तपाइँलाई कसरी टमाटर संग ब्रोकोली क्यासेल ​​बनाउन बनाउन भिडियो हेर्न को लागी प्रस्ताव गर्दछौं:

चेरी र पनीर संग

अवयव:

• गोभी - 350 जी
• चेरी टमाटर - 100 ग्राम
• भेडा पनीर - 50 ग्राम
• जैतून का तेल - 1 चम्मच।
• नमक, काली मिठो स्वाद।

जस्तै कुकुर:

1. मध्यम आकारका टुक्राहरूमा गोभी र टमाटरहरू कुल्ला गर्नुहोस्।
2. 3 मिनेटको लागि ब्रोकोली बोइलो
3. जैतून को तेल संग Cauldron तेल, गोभी को पहिलो तह राख्नुहोस्, त्यसपछि टमाटर, नमक, मरिच थप्नुहोस।
4. माथि माथि काटिएको पनीर राख्नुहोस्।
5. 15-20 मिनेटको लागि 1 9 1 9 डिग्री सेकेन्डमा राख्नुहोस्।
6. स्वादको लागि जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस्।

पनीर पाक कला

क्लासिक क्यासरोल

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली 500 gr।
• हार्ड पनीर - 130 जी
• दूध - 200 मिलीलीटर।
• एग - 2 पीसी।
• सब्जी तेल - 1-2 स्टिल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

पकाउनुहोस्:

1. हामी गोभी धोएर, हामी फ्लोरोसेन्समा विभाजित हुन्छौं, हामी पकाउने पानामा तेलको साथ बसाल्दछौं।
2. chop पनीर, हरा अन्डा, मिश्रण;
3. दूध, नमक र काली मिर्चमा राख्नुहोस्;
4. ब्रोकोली मिश्रण भर्नुहोस्;
5. 1 9 0 9, 10-15 मिनेटमा ओवनमा पकाउनुहोस्।

हामी तपाइँलाई कसरी ब्रोकोली र पनीर क्यासुलल पकाउनको लागि भिडियो हेर्नको लागि प्रस्ताव गर्दछौं:

खट्टा क्रीम संग

अवयव:

• ब्रोकोली - 1 किलो।
• खट्टा क्रीम 15% - 400 ग्राम।
• एग - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

प्रक्रिया:

1. उबलते पानीको साथ ब्रोकोली डालो, कटौती र समान रूपमा ग्लास पाकिएको डिशमा राख्नुहोस्।
2. पनीर घुमाउनुहोस्, अण्डा संग मिश्रण र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
3. गोभी मिश्रण राख्नुहोस्।
4. एक गर्म ओवन 200 डिग्रीमा राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

जडी बूटी र अन्डाको साथ

सजिलो बाटो

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 3 पीसी।
• अण्डा - 7 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 2-3 पीसी।
• जैतून का तेल - 2 चम्मच।
• अरेगनो - 1/3 टस्पेस
• सूखे तुलसी - 1/3 चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

कार्यहरूको अनुक्रम:

1. गोभी कुल्ला, मध्य टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। प्याज छीलिए, पतले काट्नुहोस्।
2. प्वाल र गाजरहरू फुट्नुहोस्।
3. लगभग 3-5 मिनेटको लागि कुक गोभी, कुकुर बनावट को संरक्षण गर्नु पर्छ।
4. खाना पकाउँदा, फ्राइङ प्यान र तौल गाजर र प्याजमा जैतून का तेल उचाल्नुहोस्।
5. तलामा प्याज र गाजर एक गहिरो प्यानमा राख्नुहोस्, त्यसपछि गोभी, नुन र काली मिर्च र जडीबुटीहरू जोड्नुहोस्।
6. अण्डालाई हराउनुहोस् र ब्रोकोली राख्नुहोस्।
7. एक preheated ओवन 200 डिग्री, 15-20 मिनेट मा पाक कला।

मौलिक संस्करण

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 6 पीसी।
• अन्डा - 6 पीसी।
• ब्रेडक्रम्ब - 100 ग्राम।
• आधा गुच्छा।
• अजफ्टी आधा गुच्छा।
• सब्जी तेल - 2 चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

जस्तै कुकुर:

1. गोभी धोएर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
2. डिल र अजमोश धुनुहोस्, पतला चोरी, अण्डालाई पिट्नुहोस् र सागको साथमा मिलाउनुहोस्, सिजन थप गर्नुहोस्।
3. ब्रेक पाना पाना।
4. गोभी पछाडि अण्डामा पहिला लुगा लगाइएको छ, त्यसपछि ब्रेडक्रम्बमा।
5. बेकिंग पानामा सबै 6 टुक्राहरू नक्कल गर्नुहोस्।
6. ओवन पहिले 200 डिग्री। 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।

लसुन संग

सोया सस संग

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 350 ग्राम।
• लसुन - 4 लौंग।
• लाल मिर्च - स्वाद।
• सब्जी तेल - 3 चम्मच।
• सोया सस - 2-3 चम्मच।
• हरियो प्याज - पाउडरको बर्तनको लागि।

त्यस्ता अधिनियम:

1. गोभी धोएं, लसुनलाई काट्नुहोस्।
2. सब्जीको तेल, लसुन र कालो मिर्चको साथ गोभी फ्लोरोसिसको मिश्रण गर्नुहोस्। बेकिंग बर्तन मा समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
3. हल्का ओवन 180 डिग्री, 15 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
4. सेवारत गर्नुअघि कटा हरियो प्याजको साथ छिर्नुहोस् र सोया सॉस पिरोल्नुहोस्।

तिल

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 400 ग्राम।
• तिलको बीउ - 3 चम्मच।
• कागको काली - 2 चम्मच।
• जैतून का तेल - 2 चम्मच।
• सोया सॉस - 3 चम्मच।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• लहसुन - 5 लौंग।

कार्यहरूको अनुक्रम:

1. गोभी धोएर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
2. तेलको बिना कुनै पैनमा तलको तलना, भूरीश्वरमा करिब तीन मिनेट, सफा कन्टेनरमा परिवर्तन।
3. लसुनलाई पतली स्लाइसमा टाँस्नुहोस्, कुरकुरा नभएसम्म जैतूनको तेलमा तलना गर्नुहोस्।
4. हामीले पनीरको माला लगायौ।
5. एक cauldron मा गोभी फैलाउनुहोस्, सोया सस, 1 चम्मच जैतून को तेल, नींबू का रस डालो, लसुन निकाल्नुहोस, पनीर को एक तह को बाहिर राख्नु र तिल संग छिरी।
6. 15-20 मिनेटको लागि एक सेहेड ओवन 200 डिग्रीमा कुक गर्नुहोस्।

क्रीम संग

निविदा

सामग्रीहरू:

• गोभी - 500 जी
• हार्ड पनीर - 100 जी
• अन्डा - 2 पीसी।
• क्रीम 10-25% - 200 मिलीलीटर।
• अख्तियार - 1-2 चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

कार्यको एल्गोरिथ्म यस्तो:

1. गोभी धोएर सानो टुक्रामा काटेर, 3-4 मिनेटको फोडा।
2. मारिएको अण्डाहरू, क्रीम, अखरोट, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्।
3. गोभी राख्ने पानामा राख्नुहोस्, यसलाई मिश्रणको साथमा राख्नुहोस्, माथिको ग्रेटेड पनीर फैलाउनुहोस्।
4. ओवन 180 डिग्री, 30 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।

हामी कसरी नाजुक ब्रोकोली क्यासेरोल बनाउनमा एक भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं:

मसालेदार

सामग्रीहरू:

• ब्रोकोली - 400 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 जी
• भेडा पनीर - 150 ग्राम।
• क्रीम 25% - 150 जी।
• अख्तियार - 1 चम्मच।
• Paprika - 1-2 tsp।
• Turmeric - 1 tsp।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

जस्तै कुकुर:

1. गोभी, काट्ने, एक पकाउने डिशमा फैलाउनुहोस्।
2. क्रीम डाल्नुहोस्, पनीर र कडा पनीर, मसाले जोड्नुहोस्, मिश्रण।
3. 220 डिग्री, 20 मिनेटमा ओवनमा खान्नुहोस्।

स्वादिष्ट ब्रोकोली र कूलफ्लोवर क्यासरोलहरू यहाँका लागि अन्य व्यञ्जनहरू सिक्नुहोस्।

बर्तनको सेवा गर्ने विकल्पहरू

बर्तनको सेवाको लागि, तीनवटा मुख्य तरिकाहरू छन्।

1. पहिलो तरिका - व्यञ्जन प्लेटहरु मा राखिएको छ जब अतिथि यो देखिएन।
2. दोस्रो - आफ्नो प्लेटमा अतिथि संग समाप्त भान्सा राख्नुहोस्।
3. तेस्रो तरिका - व्यञ्जन टेबलमा सुन्दर ठूलो डिशमा राखिएको छ, र प्रत्येक अतिथि आफैं एक डिश लागू गर्दछ।

   मुख्य कुरा सही दायाँ सेटिङ छ।

साथै, एक डिश सेवा गर्दा, तपाईं यसलाई सोज, पाउडर वा सागको साथ सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।

ब्रोकोली एक अविश्वसनीय रूप देखि उपयोगी उत्पादन हो।। यो पारंपरिक सलादहरूमा पकाउन सकिन्छ, र बेक, फोडा, तलना। कुनै पनि तरिकामा उत्पादन प्रशोधन गर्दा पनि, यो पोषक तत्वहरूको एक ठूलो संख्या रहनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: Sunflower Spinach Pie Recipe - A Pretty Twisted Bread - Solsikke formet brød med spinat FROZEN FEVER (मार्च 2025).