चिनियाँ गोभीबाट पाक कला व्यंजनहरू बढ्दै जान्छ। यो तथ्यको कारण हो कि यस्तो कम-क्यालोरी व्यंजन अविश्वसनीय स्वादिष्ट हो, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - धेरै स्वस्थ हुन्छन्, किनभने तिनीहरू भिटामिन र खनिज हुन्छन्।
यो तथ्यले वर्णन गरेको छ कि यसले यसको रसिलो र कडा पत्तेको साथ कुनै तालिकामा दैनिक मेनु विविधता दिन सक्छ।
यसलाई बाट कुनै पनि सरल व्यञ्जनहरू तयार पार्नुहोस्। यस लेख मा तपाईं चीनी गोभी को धेरै विस्तृत र स्वादिष्ट व्यंजनहरु को विस्तृत वर्णन र तस्वीरहरु संग पा सकते हो।
पाकहरूसँग पाक कला निर्देशनहरू
साधारण व्यञ्जनहरू, जटिल व्यक्तिहरूको विपरीतमा, सामान्यतया उपलब्ध उत्पादहरू, एक सानो मात्रामा सामग्रीहरू छन्, र कम्तीमा कम्तिमा पनि समय तयारीमा हुन्छन्।
चिनियाँ गोभी भाँडा तयार गर्न धेरै सजिलो छ र तिनीहरूलाई धेरै समय खर्च गर्न आवश्यक छैन।
चिनियाँ सब्जी, ककड़ी र टमाटर सलाद
फिटाको साथ
सामग्रीहरू:
- गोभी को आधा एक प्रमुख;
- 2 ठूला टमाटरहरू;
- 200 ग्राम Feta;
- 2 खीराहरू;
- 3 सब्जीको तेलको चप्पल
- नमक
उत्पादन प्रक्रिया: गोभी, टमाटर, ककुल, धुलो र सुखा।
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- ककटेल र टमाटरले ठूलो, फटा माध्यमको क्यूब्स काट्यो।
- गोभी, ठूलो टुक्राहरु मा काट।
- सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। तेलले भरिएको छ।
सलाद मिक्स धेरै सावधानीपूर्वक हुनुपर्छ, ताकि सलाद एक दलिया मा बदलिएको छैन।
अण्डासँग
उत्पादनहरू:
- 3 टमाटरहरू;
- 2 खीराहरू;
- 3 अण्डा;
- पेकिंग गोभी को काचाना फ्लोर;
- लसुन;
- सब्जी तेलको 60 मिलीलीटर;
- नमक;
- sesame।
उत्पादन प्रक्रिया:
- कुल्ला र सूखी ककुल, टमाटर, गोभी।
- कडा कडा अण्डाहरू पकाउनुहोस्।
छिटो भोजन पकाउने अवस्थाहरू:
- कर्कर एक अर्धचालक, टमाटरमा काटिएको पतली स्लाइसमा।
- चिनियाँ गोभी खानु
- मध्यम क्यूबमा अण्डा काट्नुहोस्।
- सबै जडान
- कचौरा कटा लसुन, तेल पुनर्मूल्य गर्न। सबै नुन। सलाद को ड्रेस अप, तिल संग छिडकाएँ।
पनीर सलाद
क्वेला अण्डाहरूसँग
उत्पादनहरू:
- ¼ गोभी गोभी;
- ककड़ी;
- 4 क्वेल अण्डा;
- 200 ग्राम पनीर;
- सब्जी तेलको 60 मिलीलीटर;
- नमक
उत्पादन प्रक्रिया: तयार नभएसम्म रौतहट अन्डाहरू पकाउनुहोस्।
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- पक्कै पेकिङ गोभी काटेर।
- ठूलो ककबाल गेट।
- पनीर क्यूब्समा पनीर काट्ने, आधा क्विल अण्डा।
- तेल थप गर्नुहोस्, नुन थप्नुहोस्।
स्याउ संग
उत्पादनहरू:
- 150 ग्राम नमकीन पनीर;
- गोभीको टाउको;
- मीठो र खट्टा सेब;
- 3 लसुनको लसुन;
- 2 चम्मच वनस्पति तेल।
सामग्री प्रसोधन गर्दै
- चिनियाँ गोभी राम्रोसँग कुल्ला।
- सेब, छील, धुरीबाट लसुन छान्नुहोस्।
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- चिनियाँ गोभी खानु
- पनीर र सेतो कटौती स्लाइसहरूमा, गोभीको साथ मिलाउनुहोस्।
- लसुनलाई अलग पार्नुहोस्, तेल, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- अन्य उत्पादनहरूमा मक्खन थप्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, तपाईं नुन सक्नुहुनेछ।
सलाद एक स्वादिष्ट स्वाद दिन को लागी, तपाईं थोडा पटाई जैतून जोड सकते हो। सलाद कटोरामा तयार सलाद राख्नुहोस्।
ब्रेडको साथ
हैम संग
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी को 300 ग्राम;
- 100 ग्राम मनपर्ने रसहरू;
- 150 ग्राम मनपर्ने कडा पनीर;
- 150 ग्राम को होम;
- मेयोनेज
सामग्री प्रसोधन गर्दै चिनियाँ गोभी पत्तियां धोएर र सुकेको हुन्छ।
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- गोभीले मध्यम स्लाइसहरूमा कटौती गर्छ।
- पनीरले ठूलो स्टोरेज खाल्छ।
- हामले स्ट्रिप्समा काट्यो।
- केब्याज, हैम, पनीर र पटाखेहरू मिलाउनुहोस्। मेयोनेज संग सिजन। नमक, मरिच।
रातो धनुष संग
सामग्रीहरू:
- चीनी गोभी को आधा एक हेड;
- डिब्बाबंद मक को जार;
- मनपर्ने पटाखेहरू;
- रातो प्याज;
- 2 चम्मच मेयनेज;
- नमक
सामग्री प्रसोधन गर्दै गोभी, सुखा, प्याज छान्नुहोस्।
चरण-चरण चरणहरू:
- गोभी चोटी, प्याज आधा के छल्ले मा कट, एक साथ मिश्रण।
- प्याजको साथ गोभीमा मल बिना मल थप गर्नुहोस्, यहाँ पटाखेहरू छन्। सबै कुरा मिलाउनुहोस्।
- मेयोनेज, नमक संग सीजन सलाद।
यदि तपाईं कम उच्च क्यालोरी र अधिक स्वस्थ सलाद प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं प्राकृतिक दही संग मेयोनेज को प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।
दही को अतिरिक्त, तपाईं सलाद क्रीम र सलाद ड्रेसिंग को लागी कोयर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सॉसेज संग
मेयोनेज संग
सामग्रीहरू:
- चीनी गोभी को आधा एक हेड;
- 200 ग्राम उबलिएको सॉसेज;
- ककड़ी;
- प्याज;
- मेयोनेज;
- नमक
सामग्री प्रसोधन गर्दै गोभी र ककड़ी धुनु र सूखा, प्याज छील्नुहोस्।
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- केब्याज नाशिनिकी।
- स्ट्रिप्समा प्याज र ककुल प्याज गर्नुहोस्, प्याजको आधा छल्काहरू।
- सबै मिश्रण, मेयोनेज, नमक संग मौसम।
बीजिंग गोभी, उबलिएको सॉसेज र मेयोनेज बाट सलाद बनाउने भिडियो-नुस्खा:
क्यान्ड मकई संग
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी को 300 ग्राम;
- उबलिएको सॉसेजको 300 ग्राम;
- गाजर;
- ककड़ी;
- डिब्बाबंद मक को जार;
- मेयोनेज;
- नमक
सामग्री प्रसोधन गर्दै गोभी र ककड़ी धुनु, गाजर र छील धो।
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- गोभी, साउजेस, ककड़ी, गाजरहरू स्ट्रिप्समा काटिन्छ।
- सबै गठबन्धन, बिना मल मकई थप्नुहोस्।
- मेयोनेज, नमक संग सिजन।
डिब्बाबंद माछा संग
घंटी मिर्च संग
सामग्रीहरू:
- चीनी गोभी को 250 ग्राम;
- बल्गेरिया काली मिर्च;
- 200 ग्राम डिब्बाबंद ट्यूना;
- 150 मिटर हार्ड पनीर;
- मेयोनेज;
- नमक, कालो मिर्च
प्रसोधन गर्दै गोभी, काली मिर्च धो र खुर्सानी धुनुहोस्।
चरण निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- चिनियाँ गोभी खानु
- बुल्गारिया काली मिर्च पतली स्ट्रिप्समा काट्छ।
- एक ठूलो स्टोटर मा हार्ड पनीर गेट।
- टुना बीचको भागहरूमा घन्टी।
- यो सबै सँगै राख्नुहोस्, मेयोनेज, नमक र काली मिर्चको साथ सिजन।
सलाद राख्नुहोस् गहिरो कटोरामा।
डिल संग
उत्पादनहरू:
- 150 ग्राम चीनी गोभी
- टिन गरिएको माछा गर्न सक्छ;
- 2 टमाटरहरू;
- आधा एक गुच्छा डिल;
- सब्जी तेलको चिसो पानी;
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका;
- 1 चम्मच सोया सस;
- नमक, कालो मिर्च
प्रसोधन गर्दै गोभी, डिल र टमाटरहरू धो र सुखार्नुहोस्।
पाक कला चरणहरू:
- डिब्बाबंद अलग टुकडे मा विभाजित।
- केब्याज नाशिनिकी।
- मध्यम स्लाइसमा टमाटरहरू काट्नुहोस्।
- डिल चोर्नुहोस्।
- सबै मिश्रित।
- ड्रेसिंग तेल, सिरका, सोया सस, नमक र काली मिर्च। उनको सलाद र मिश्रण संग मौसम।
पहिलो पाठ्यक्रमहरू
चीची
गोभी बाट गोभी का सूप। उत्पादनहरू:
- चिकन सूप सेट;
- चिनियाँ गोभीको टाउको;
- गाजर;
- 3 आलु;
- प्याज;
- वनस्पति तेलको 30 ग्राम;
- 3 टमाटर पेस्टको चप्पल
- 3 लसुनको लसुन;
- नमक, कालो मिर्च
सामग्री प्रसोधन गर्दै चिकन सूप सेट र फोडा, नमक, गाजर, धुनु र आलु खुर्सानी, प्याज छान्नुहोस्।
खाना पकाउने चरणहरू:
- आलु र प्याजहरू क्यूब्समा राख्नुहोस्।
- गाजर र लसुन घुमाउनुहोस्।
- केब्याज नाशिनिकी।
- तरकारी गाजर र प्याज सब्जीको तेलमा, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्।
- आलु लगभग तयार भाइरसमा थप्नुहोस् र 12 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जजहोर्क, चिनियाँ गोभी, लहसुन र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सूप सूप कटोरा मा खट्टा क्रीम संग सेवा गरे।
गोभी गोभी सूपको अर्को संस्करण पकाउने भिडियो नुस्खा:
सूप
मसालेदार चीनी गोभी का सूप। द्रुत नुस्खा उत्पादनहरू:
- सब्जी श्वेत (टमाटर, प्याज, गाजर, हरियो काली मिर्च);
- चीनी गोभी को 450 ग्राम;
- 20 ग्राम अदरक;
- 3 लसुनको लसुन;
- तातो मिर्च मिर्च;
- सब्जी तेलको 40 ग्राम;
- 30 ग्राम सोया सस।
प्रसोधन गर्दै गोभी कुल्ला, लसुन छील्नुहोस्।
चरण निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- फलफूल लसुन र चिली काटेर।
- अदरक स्ट्रिप्समा काटियो।
- तरकारी लसुन, चिनी मरिच र मक्खनमा अदरक, सोया सॉस थप्नुहोस्।
- केब्याज नाशिनिकी।
- भाइरसलाई रोक्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्, गोभी र तलाका मिश्रण जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
सूप प्लेटहरूमा साना भागहरूमा सूप सेवा गर्नुहोस्।
एक भिडियो नुस्खा प्रयोग गरेर चीनी गोभी का सूप पकाउने सिक्नुहोस्:
दोस्रो पाठ्यक्रमहरू
स्टुड सब्जिहरु
ब्रेस्ड पेकिङ गोभी। सामग्रीहरू:
- गोभीको टाउको;
- गाजर;
- st l। टमाटर पेस्ट;
- सब्जी तेलको 50 मिलीलीटर
- नमक
चरणबद्ध खाना पकाउने:
- चिनियाँ गोभी र छाती धुनुहोस्।
- खट्टा र गाजर काट।
- फेरी गोभी, गाजर र मक्खन मा नमक।
- 10 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि स्टवमा जानुहोस्।
गहिरो प्लेटमा सेवा गर्नुहोस्। चावल वा पास्ता एक साइड डिशको रूपमा सिद्ध छ।
बीजिंग गोभी को स्टूडियो को लागि भिडियो नुस्खा:
माछा Soufflé
पेकिंग गोभी संग माछा सूल्फ। सामग्रीहरू:
- 300 ग्राम माछा फिलेट;
- 2 अण्डा;
- चीनी गोभी को 200 ग्राम;
- 150 ग्राम पनीर पनीर;
- क्रीमको 100 मिलीलीटर;
- नमक, कालो मिर्च
प्रसोधन गर्दै फाइलहरू धुनुहोस्, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्, पनीर पनीरलाई फ्रीजरमा 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्, गोभी र सुकाइदिनुहोस्।
चरण निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- मिनिसिङ मासु फाइल बनाउनुहोस्।
- गोभीले बान्नु, भान्सामा थप गर्नुहोस्, यहाँ पनि पनीर रमाईन्छ।
- अण्डा र क्रीम जोड्नुहोस्।
- सजिलो हुँदासम्म सबै ठूलो।
- नमक, मरिच र मिश्रण।
- विशेष molds मा भत्काउनुहोस्, 30 मिनेट को लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
ताजा टमाटर र ककुलहरू संग फ्लैट प्लेटमा डिश सेवा गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो।
निष्कर्ष
बेइजिङ गोभी एक स्वस्थ, भिटामिन-किफायती उत्पादन हो जुन सबै तरकारी संग राम्रो हुन्छ। यस अवस्थामा, यो सलाद र पहिलो तथा दोस्रो पाठ्यक्रमको रूपमा तयार हुन सकिन्छ। र यी व्यंजनहरू केवल दैनिक विविधताहरू ल्याउँदैनन्, तर तपाईंको भोजन, रातको खाना र स्वादिष्ट र स्वस्थ बनाउनु पर्छ।
