चिनियाँ गोभी र कोरियाली गाजरको साथ सलाद बनाउने: परम्परागत र अन्य अवयवहरूको अतिरिक्त

बीजिंग गोभी वा पाल्पाईलाई हाम्रो स्टोरको अलमारो यति लामो समयदेखि बिक्रीमा गयो। तर यो धेरै लोकप्रिय भए कि यो उनीहरुका गर्मीहरु को गर्मी मा धेरै बगैचा बढ्न सिकेका थिए।

यसको नाजुक स्वादको कारण, बीजिंग गोभी सलाद धेरै लोकप्रिय छन्। मासु, चिकन, डिब्बाबंद माछा, समुद्री खाना, मकई, मटर, आदि संग चिनियाँ गोभीको साथ सलाद तयार पार्नुहोस्।

चिनियाँ गोभी र कोरियाली गाजरको साथ सलाद हल्का प्रेमीहरूको लागि राम्रो हुनेछ तर रसदार खाना। यस डिशको लागि धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्, त्यसैले तपाईं प्रयोग सुरु गर्न र आफ्नो आदर्श विकल्प खोज्न सक्नुहुन्छ।

यस्तो डिशको फाइदा र हानि

पारंपरिक सलाद धेरै सकारात्मक प्रभाव छ। अन्य सलादहरूको तुलनामा, यस डिकिङमा न्यूनतम म्यानेजेस चाहिन्छ, र यसको अन्य सामग्रीमा कम क्यालोरी सामग्री र लाभकारी पदार्थहरूको उच्च सामग्री छ।

यसको अतिरिक्त, चिनियाँ गोभीहरू पोषण गुणहरू छन् र भिटामिनको उच्च सामग्री द्वारा विशेषता हो समूह ए, सी, बी मा यो उपयोगी एमिनो एसिड, खनिज र धेरै दुर्लभ साइट्रिक एसिड पनि पाइन्छ।

बीजिंग गोभीले पाचन मार्गको कार्यलाई सामान्य बनाउँछ।

कोरियाली गाजरले पाचन प्रक्रियाहरूको सुधारमा पनि योगदान पुर्याउँछ, किनभने यो एक मसालेदार नास्ता हो। यस संघको लागि धन्यवाद, ग्याँसको मात्रामा धेरै मात्रामा गुप्त छ, जसको परिणाम भूख बढ्छ।

गाजरमा कोरियाली समावेश छ:

• भिटामिन सी, जो रक्त वाहिकाहरु को दीवार को मजबूत गर्न मा मदद गर्दछ;
• भिटामिन बी capillaries को स्वास्थ्य मा लाभकारी प्रभाव छ;
• भिटामिन पीपी यसको vasodilating कार्य को लागि जानिन्छ।

कम-क्यालोरी गाजर, प्रति 100 ग्राम उत्पादन मात्र 44 किलोकोलोरी। उत्पादनले पनि म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम, तामा, कोबाल्ट, पोटेशियम जस्ता तत्वहरू ट्रेस गरेको छ।

यदि हामी यस्तो सलाद को सम्भावित हानि को बारे मा कुरा गर्छन, तब यो टिप्पणिहरु लायक छ कि यसले पेट समस्याओं (विशेष रूप देखि gastritis या अल्सर) देखि पीडित मान्छे द्वारा उपयोग नहीं गर्न सक्छ।

डिशको पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्राम):

• क्यालोरी: 66 किलोग्राम।
• प्रोटीन: 1.3 ग्राम।
• फैट: 2.5 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट: 4,3 ग्राम।

कसरी कुकिन्छ?

आवश्यक सामग्रीहरू:

• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• अचार - 2 पीसी;
• मेयोनेज 4 चम्मच। l;
• जमीन कालो मिर्च;
• नमक

1. ध्यानपूर्वक गोभी धोएर एक तौलिया वा कागजमा सुत्न राख्नुहोस्।
2. जब पहिलो घटक डुब्छ, यसलाई कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा काट्नुहोस् र यसलाई कटोरा वा सलाद कटोरामा राख्नुहोस्।
3. कलकहरू सर्कलहरूमा कट गर्नुहोस्, र प्रत्येक सर्कलमा आधामा काट्नुहोस्।
4. कोरियन गाजर, नमक र जमीन कालो मिर्च थप्नुहोस्।
5. क्वेला अण्डाबाट मेयनेजको साथ सिजन सबै।
6. सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।

बीजिंग गोभी र कोरियाली गाजर का सलाद तयार छ!

कुनै अन्य सामग्री थपिएको छैन

उबलाएको चिकन स्तन संग

आवश्यक सामग्रीहरू:

• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• चिकन स्तन - 250 ग्राम;
• मेयोनेज;
• नमक

1. पहिला तपाईं चिकन छाती फोडा गर्न आवश्यक छ।
2. समाप्त मासु दिनुहोस् र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
3. बेइजिङ गोभीको पानाहरू पट्टि र स्ट्रिपमा काटेर, त्यसपछि कोरियन गाजरसँग मिलाउनुहोस्।
4. कुकुर कुकुर।
5. अण्डाहरूलाई ठुलो र तीनलाई मोटाईमा राख्नुहोस्।
6. हामी सबैले मेयनेज वा खट्टा क्रीम, आवश्यक भए नमक संग भरेर।
7. सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।

ह्याम र पागलको साथ

अवस्थित अवयवहरूलाई तपाइँलाई थप्न आवश्यक छ:

• ham slices;
• अखरोट।

स्मोक्ड चिकन संग

पटाखेहरूसँग

सामग्रीहरू:

• चिनियाँ गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• धूम्रपान चिकन - 250 ग्राम;
• पटाखे - 150 जी;
• मेयोनेज;
• नमक / सोया सॉस।

1. चिनियाँ गोभीको प्वाइन्ट धोएर स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, त्यसपछि कोरियन गाजरको साथमा मिलाउनुहोस्।
2. हामी स्फुग गरिएको चिकन विभाजित गर्छौं: हड्डिहरु, रेजहरू, अतिरिक्त चर्को हटाउनुहोस् र छाला हटाउनुहोस्।
3. माटो काट्ने सानो स्ट्रिप्समा (तयार बनाइएको धुलो मुर्दा लगभग कुनै पनि किराना स्टोरमा खरिद गर्न सकिन्छ)।
4. मिक्स: स्मेच गरिएको स्तन, गाजर, गोभी, पटाखे र मेयोनेज।
5. नमक थप्नुहोस्।
6. सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।

मकै र पनीर संग

थप गर्न:

• डिब्बाबंद मकई - 1/2 जार;
• कडा पनीर टुक्राहरू।

पटाखेहरूसँग

अण्डा र टमाटर संग

सामग्रीहरू:

• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• चिकन स्तन - 250 ग्राम;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• टमाटर - 1 पीसी;
• पटाखे - 200 जी;
• मेयोनेज;
• नमक;
• जमीन कालो मिर्च

1. पाक खाना पकाउने: सानो क्युबमा सेतो रोटी काट्ने र ओवनमा सूखी।
2. कुखुरीको छाती पकाउनुहोस्।
3. समाप्त मासु दिनुहोस् र सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
4. कुकुर कुकुर।
5. अण्डाहरूलाई क्युब र क्यूब्समा काट्नुहोस्।
6. बेइजिङ गोभीको पानाहरू पट्टि र स्ट्रिपमा काटेर, त्यसपछि कोरियन गाजरसँग मिलाउनुहोस्।
7. मेरो टमाटर र क्यूबमा पनि काटियो।
8. सबै अवयवहरू मिश्रित, हल्का नमक, काली मिर्च र मेयोनेजसँग सिजन हुन्छ।
9. ठुलो क्राउन्टन थप्नुहोस्।
10. एक पटक फेरि, सबै चीज मिलाउनुहोस्।
11. तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्दछ, ताकि क्राउन्टहरू भिजेका छैनन्।

पनीर संग

थप गर्न:

• क्यान्सर
• कडा पनीर टुक्राहरू।

मकै संग

हरित प्याजको साथ

सामग्रीहरू:

• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 1 गर्न सक्छन्;
• वसन्त प्याज - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज;
• नमक

1. बेइजिङ गोभीको पानाहरू पट्टि र स्ट्रिपमा काटेर, त्यसपछि कोरियन गाजरसँग मिलाउनुहोस्।
2. टमाटरहरू क्यूबमा काट्छन्।
3. हरियो प्याजको पोड पतले कटायो।
4. डिब्बाबंद मकबाट पानी निस्कनुहोस् र आधा थप्न सक्नुहुन्छ।
5. सबै अवयवहरू मिश्रित, हल्का नमक, काली मिर्च र मेयोनेजसँग सिजन हुन्छ।

टमाटर संग

थप गर्न:

• टमाटर - 2 पीसी।
• रूसी - 150 gr।

केकडा लीकहरूसँग

अण्डासँग

सामग्रीहरू:

• केकडा लीक (या केकडा मासु) - 200 जी;
• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 1 गर्न सक्छन्;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• नींबूको रस;
• मेयोनेज;
• नमक

1. बेइजिङ गोभीको पानाहरू पट्टि र स्ट्रिपमा काटेर, त्यसपछि कोरियन गाजरसँग मिलाउनुहोस्।
2. डिब्बाबंद मकबाट पानी नाली र सम्पूर्ण जार जोड्नुहोस्।
3. कुकुर कुकुर।
4. अण्डाहरूलाई क्युब र क्यूब्समा काट्नुहोस्।
5. केकडाका टुक्राहरू सानो टुक्राहरूमा काटिए।
6. सबै अवयवहरू मिश्रित, हल्का नमक, काली मिर्च र मेयोनेजसँग सिजन हुन्छ।
7. नींबूको रस संग सलाद छिटो

कर्करको अतिरिक्त

थप गर्न:

• ताजा कर्कर - 2 पीसी।
• अन्डा - 2 पीसी।

केही द्रुत व्यञ्जनहरू

स्याउ संग

सामग्रीहरू:

• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• सेब - 2 टुकडे;
• मेयोनेज;
• नींबूको रस;
• नमक

1. बेइजिङ गोभीको पानाहरू पट्टि र स्ट्रिपमा काटेर, त्यसपछि कोरियन गाजरसँग मिलाउनुहोस्।
2. मेरो सेबहरू, तिनीहरूबाट पिक्सेल हटाउनुहोस् र बीउसँग मध्य भाग काट्नुहोस्।
3. स्याउ साना टुक्रामा वा तीन कडा भाग्नुहोस्।
4. नींबूको रस निचोल्नुहोस् र यसलाई एक सेब राख्नुहोस्।
5. सबै अवयवहरू मिश्रित, हल्का नमक र मेयोनेजसँग सिजन हुन्छ।

स्प्रिट्स संग

सामग्रीहरू:

• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी;
• कोरियाली गाजर - 300 ग्राम;
• sprats - 1 सक्छ;
• डिब्बाबंद मटर - 200 ग्राम;
• croutons ready - 150 ग्राम;
• मेयोनेज;
• नमक

1. बेइजिङ गोभीको पानाहरू पट्टि र स्ट्रिपमा काटेर, त्यसपछि कोरियन गाजरसँग मिलाउनुहोस्।
2. डिब्बाबंद मटरबाट पानी निस्कनुहोस् र सम्पूर्ण जार जोड्नुहोस्।
3. Sprats को खोल्नुहोस् र सबै सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्।
4. सबै अवयवहरू मिश्रित, हल्का नमक, काली मिर्च र मेयोनेजसँग सिजन हुन्छ।
5. समाप्त गरिएको पटाखेहरू थप्नुहोस्।
6. एक पटक फेरि, सबै चीज मिलाउनुहोस्।
7. तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्दछ, ताकि क्राउन्टहरू भिजेका छैनन्।

कसरी सेवा गर्ने?

तयार भोजन ठूलो र सुन्दर सलाद कटोरा मा सेवा गर्न सकिन्छ वा प्रत्येक अतिथि को लागि अलग कटोरे मा फैलिएको छ। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, यो फ्रिजमा सलाद राख्नु राम्रो छ कि दस मिनेटको लागि यो अझ परिष्कृत स्वाद पाउनेछ। पेकिंग गोभी र कोरियाई गाजर सलाद धेरै स्वादिष्ट, संतोषजनक र स्वस्थ छ।

यी उत्पादनहरू धेरै अन्य सामग्रीसँग संयुक्त छन्, जसले प्रयोगको लागि एक कोठा महसुस गर्दछ। पकवान तेज प्रेमीहरूको लागि एकदम सही छ, साथै साथै जो वजन कम गर्न वा राम्रो आकार मा आफ्नो आंकडा राख्न चाहन्छ।