
खाना मात्र स्वादिष्ट हुँदैन तर स्वस्थ हुनु हुँदैन। फास्ट फूड र सुविधा फूड्स रुचाउने, हामी आफैलाई अधिक क्यालोरी सेवन र beriberi को निन्दा गर्छौं। त्यसकारण, तपाईंको आहारको बारेमा सोच, हरेकले एक संतुलित आहार को हेरविचार गर्नुपर्छ, जसले बल र ऊर्जा थपाउनेछ।
भिटामिन सी शरीरको लागि अपरिहार्य छ र प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन आवश्यक छ। र बीजिंग गोभीले यो प्रशस्ततामा समावेश गर्दछ, जसमा यसले सेतो गोभीलाई पार गर्दछ। भोजन पेकिंग गोभी, एक तंत्रिका तंत्र को उपचार, हृदय हृदय रोग र पेप्टिक अल्सर रोग को उपचार गर्दछ, जबकि दबाव, पाचन र चयापचय सामान्यकृत हुन्छ।
यस्तो कचरा विभिन्न औषधीय आहारहरूको मेनुमा पाइन्छ। भिटामिन र पकाउने यो भण्डार बाईपास नगर्नुहोस्। बीजिंग गोभी पछाडि लट्टेको जस्तै हुन्छ, त्यसैले यो अक्सर स्यान्डविच र सलादहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
हङकङसँग सब्जिङ कसरी बनाउने?
तपाईंले निम्न उत्पादनहरू मा हुनुपर्दछ:
- बीजिंग गोभी 100 ग्राम।
- उखेलेको चिकन अण्डा 2 टुक्रा।
- हरियो प्याज 10 प्वाङ्गहरू।
- ताजा ककडीर 80 ग्राम।
- नमस्कार स्वाद।
- जैतून का तेल 1-2 चम्मचहरू।
डिशको पोषण मूल्य:
- 86.4 Kcal।
- 4.6 ग्राम स्क्वायर
- 7.2 जी फैट।
- 3.1 कार्बोहाइड्रेट।
चरण द्वारा चरण निम्न गर्छ:
- सब्जियोंलाई स्वाद गर्नुहोस्।
- हराउनुहोस्।
- Diced eggs थप्नुहोस्।
- नमक र तेल, भरेर भर्नुहोस्।
मासुमा अलग डिश वा साइड डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
चिकन अण्डाहरू भूकम्पबाट भिन्न हुन्छन्, पछिका फलहरू चिकन अण्डाहरूका विपरीतमा, धेरै भन्दा बढी हो, मिथियोनिन भनिने जीवको लागि अमीनो एसिडको सामग्री।
क्वेला अण्डाहरूको फाइदा भनेको तथ्य हो कि उनीहरूको तातो लामो हुन्छ मोटो गोलोको कारण।
क्वेला अन्डा मूल नुस्खा
अवयव:
- चिनियाँ गोभी 200 ग्राम।
- क्वेल अण्डा 4 पीसी।
- ताजा ठूलो टमाटर 1 पीसी।
- ककम्बर 1 पीसी।
- 1 गुच्छा भर्नुहोस्।
- ड्रेसिंग वा प्राकृतिक गैर-मोटो दहीको लागि खट्टा क्रीम।
- नमक चुरोट।
खाना पकाउन तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:
- गोभी पत्ति र जडीबुटीहरू धोका र निस्कनुहोस्।
- ककबाल र टमाटरको टुक्रा पक्कै।
- फेरी अण्डा, सब्जियों र सागहरु मा राख्छन्।
- खट्टा क्रीम वा दही, नमक स्वाद संग मौसम।
यो डिश नाश्ताको लागि उपयुक्त छ, यो पोषणशील र स्वस्थ छ। सम्पूर्ण अनाज रोटी संग सेवा गर्नुहोस्।
विविध र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू विभिन्न प्रकारका घटकहरू र उनीहरूका फोटोहरूसँग
चिनियाँ गोभीको साथको सलाद व्यापक रूपमा वितरित गरिन्छ, मुख्य घटक विविध र पूरै हुन सक्छ, यो सजिलै धेरै फूड्स संग संयुक्त हुन्छ।
पटाखे र चिकनसँग
:
- गोभी पट्टि कटौती स्ट्रिप्स (250 ग्राम) मा।
- सूखे सेतो रोटी (2-3 स्लाइस), क्यूबमा काट्नुहोस्।
- 2 लसुन लहसुन थप्नुहोस्।
- चिकन स्तन (200 ग्राम) जोड्नुहोस्: उकालो वा धुलो।
- नमक र कालो मिर्चको साथमा, तपाइँ आफ्नो मनपर्ने मसालाहरू लागू गर्न सक्नुहुन्छ।
- खट्टा क्रीम, मेयोनेज, कटाई हराएको चिसो खाएर खरानी गर्न को लागी अनुमति नदिने।
ककड़ी संग
यो आवश्यक छ:
- पानी चलाएर गोभी पत्तिहरू कुल्ला गर्नुहोस् (185 ग्राम)।
- दुई ताजा खीराहरू उबलने पानीमा र छाला बन्द गर्नुहोस्, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- धुलाई मुलाश (7-8 पीसी।) सर्कलहरूमा काट्नुहोस्।
- नमस्ते, मल र स्लीभ पनीर संग छिटो, आफ्नो विवेक मा जडीबुटी संग गार्निश।
केकडा र ढोकाहरूसँग
- 220 ग्राम केकडा मासु काटिएको चिप्स।
- दुई उकालो अण्डाहरू, ठूलो कटाई, तपाईं चौथाई गर्न सक्नुहुनेछ।
- बीजिंग गोभी बाहिरी हात (3-4 पत्ते)।
- 170 लसुनको लसुन लसुनको 1-2 लौरो।
- पक्कै एक सानो प्याज काटेर र बाँकी अवयवहरूमा थप गर्नुहोस्।
- सामग्री मिलाउनुहोस् र कम फ्याट मेयनेज भर्नुहोस्।
हरी मटरको साथ
- 250 ग्राम पेकिंग गोभी धोएर र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- हरी मटर को एक जार, तरल पूर्व पूर्व नाली, सलाद कटोरा मा जोडें।
- लाल प्याज घोडा लगाउनुहोस्, कचौरा स्वादबाट छुट्नुहोस् र सिरकासँग छिर्नुहोस्, एक पकाएको स्वाद दिन।
- लामो स्लाइसमा 150 ग्राम स्वादयुक्त साउसेज कट।
- सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र खट्टा क्रीम वा मेयोनेजले भरिएको, हल्का नमकीन।
टमाटर संग
- चेरी टमाटरहरू (6 टुक्राहरू), धोका र आधा स्लाइसहरूमा विभाजन गर्नुहोस्।
- गोभीले ध्वन्यात्मक रूपमा तोड्ने, यसले 250 ग्राम लिनेछ।
- बल्गेरियाई काली मिर्च: रातो र पहेंलो को हलहरु क्यूबों मा र एक बल्ब प्याज संग तलना।
- डिब्बाबंद जैव रिंगलेटलेट (1 जार) मा काटिएको छ।
- सोया सस संग नींबू र सीजन संग छिटो।
पनीर संग
- फिटा पनीर क्यूबमा काटियो।
- गोभी च्याप लामो स्ट्रिप्स।
- 1 जार को डिब्बाबंद पनी ओटाई मा कटौती छ।
- मिर्च मिर्च 1 पीसी। आधा छल्किहरु मा काटें।
- नमक र मरिच, जैतून को तेल संग मौसम।
चिकन स्तन संग
- सुनको उकालो मुर्गाको टुक्रा सुन सुनको, नमक र काली मिर्चमा।
- सूखे खुट्टा पानी उबलते पानी डाल्न र नरम गर्न अनुमति दिन्छ, त्यसपछि नाली र चिप।
- मूंगफली गोभी 160 ग्राम पतला कटा।
- दुई चिकन अन्डा र 100 ग्राम पिरम पनीर गेट।
- नमक, खट्टा क्रीम
सॉसेज संग
- सोजज, अधिमानतः 200 ग्राम धूम्रपान, स्ट्रिप्स मा कटौती।
- पेकिंग गोभी 140 gr, ठूलो ठूलो छ।
- ताजा ककड़ी 1 पीसी, क्यूब्स मा कुचल।
- सागको गुच्छा (डाईल, अजफ्टी, हरियो प्याज) पखाली कटाईयो।
- हार्ड उबले अण्डा, 2 पीसी, खुट्टा, स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- साल्ट र खट्टा क्रीम र मेयोनेजको साथमा 1: 1 मा ड्रेसिंग।
सागको साथ
वसन्त सलादको तयारीको लागि आवश्यक पर्नेछ:
- गोभी काट्नुहोस् 250 gr।
- Chop dill, अजमोद, तुलसी।
- ठूलो मुला 10 टुक्रा सर्कलहरूमा काटियो।
- एक ताजा ककड़ी घुमाउनुहोस्।
- नमक स्वाद र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
मासु संग
चरण द्वारा चरण निम्न गर्छ:
- 3 वटा बोसो काली मिर्च संग नमकीन पानी मा 200 ग्राम गोलो र एक बे पत्ती, ठुलो संग, मासु मा फाइबर मा बनाउनुहोस्।
- कटा चीनी क्यूब्याज थप गर्नुहोस्।
- 1-2 प्याज र गाजर, सब्जीको तेलमा खरानी, अवयवहरूका बाकीसँग जोड्नुहोस्।
- नमकीन ककबाल वा स्ट्रिप्समा अचम्मको काटी।
- उकालो वा डिब्बाबंद च्याम्पियनहरू निचोड र क्वार्टरमा काटिए।
- हल्का नमक सबै, कम-क्यालोरी मेयनेजसँग भर्नुहोस्।
फलहरु
मासु र सब्जी सलादका साथ फल तिनीहरू सबै उमेरका gourmets द्वारा मजा लिनेछन्।
पागल र स्याउ संग
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी फर्श कोचाना।
- एप्पल मीठो र खट्टा 2 पीसी।
- पाइन पागल 100 ग्राम।
- बिना असीमित क्लासिक बिना दही।
- साल्ट, स्वादको स्वाद। शहदसँग बदल्न सम्भव छ।
चरणबद्ध खाना पकाउने:
- धुलो र ऊब छान्नुहोस्, यसलाई पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- पेकिंग गोभी, कुल्ला, निचोड, पक्कै पछि।
- एक फ्राइङ प्यानमा खुवाइएको सूखे पाइन नट लगभग 3 मिनेटको लागि तेल जोड्न।
- दही संग सिजन, एक चुरोट मा नमक र चीनी जोड्नुहोस् 2 चम्मच।
- सलाद 10 मिनेटको लागि खडा गरौं।
एक कटोरा मा सेवा गर्न सकिन्छ।
किशमिशको साथ
अवयव:
- रिसिन 150 gr।
- सूखे एक्थोट 110 ग्राम।
- पेकिंग गोभी 180 gr।
- Apple 2 pcs।
- नाशपाती 1 पीसी।
- क्लासिक या फल दही 250 ग्राम।
खाना पकाउँदा आवश्यक:
- गोभी, फल र सूखे फलहरू र सुखार्नुहोस्।
- पिक्सेल र लामो पट्टीमा स्याउ र नाशपाती गर्नुहोस्।
- सूखे फलहरु लाई थप्न सकिन्छ, यदि चाहियो भने, खुवाएको खुट्टामा आधा मा विभाजित हुन्छ।
- गोभी पनीर चोटी।
- दहीसँग भर्नुहोस्, सबै चीजहरू मिलाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
यसको कम क्यालोरी सामग्रीको रुपमा, चीनी गोभी को सम्मान को बारे मा याद गर्नु आवश्यक छ। 100 gr। उत्पादन केवल 16 केजील। यो भिटामिन ए, ई, सी, केडी, साथै कैल्शियम, पोटेशियम, फलाम, सोडियम, फास्फोरस, म्यांगनीज, जिंक, तांबे र सेलेनियम जस्ता खनिज छन्।
हाम्रो देशमा, यो सब्जीले नै स्थापित गरेको छ र विस्तृत वितरण पाए, उपलब्ध र लोकप्रिय भएको छ। फ्रिजमा पेकिङ गोभीको अप्रयुक्त भाग भण्डार गर्नुहोस्, झिक्दै फिल्ममा लिपटे, यसैले लामो समयसम्म ताजाता र जलाशय संरक्षण।