पेकिंग गोभी, क्रकर्स, चिकन र टमाटर र अन्य सामाग्री संग क्लासिक सीजर सलाद

चिनियाँ गोभीको साथ सीजर सलाद एक रूसी क्लासिक भनिन्छ। यो हाम्रो देशमा छ, यो नुस्खा विशेष रूपमा मा पकडिएको छ। यसको कारण - रचना र तयारीको सादगी। "सीजर" को लागि परम्परागत नुस्खा चिकन बिना तयार छ र लेट पत्ति समावेश गर्दछ।

तर मासुको संस्करण स्वादिष्ट नाच प्रेमिकाहरूलाई अझ सन्तुष्ट र परिचित छ। सब्जियों को बहुतायत के कारण, "सीज़र" बहुत उपयोगी और कम कैलोरी (प्रति 100 ग्राम के बारे में 180-190 केसील) है। तपाईं यसलाई पनि सजिलो बनाउन सक्नुहुन्छ यदि मेयनेजको सट्टा, अण्डा ड्रेसिंग प्रयोग गर्नुहोस्, जुन तल लेखिएको छ।

सीजर सलाद को लागि बीजिंग गोभी पत्तियां अलग अलग धोए जाते हो र एक कागज तौलिया संग ब्लट को रूप मा पकवान मा अधिक तरल देखि बचें। तपाईं तिनीहरूलाई विभिन्न तरिकामा पीस गर्न सक्नुहुन्छ।

यस सलाद को लागि चीनी गोभी को कट कसरि? यो विश्वास छ कि यदि तपाईं आफ्नो हातबाट पातहरू आँसु पुछिदिनुहुन्छ, त्यसपछि तिनीहरू बढी लाभहरू राख्छन्। तर कसैले कुनै गोभीले गोभीको टुक्रा टुक्रा बनाउँदैन, यदि तपाईलाई मनपर्छ भने। सलाद तयार गर्न, पातहरूको मात्र नरम भाग प्रयोग गर्नुहोस्।
म यस लेखमा लिखित समुद्री भोजन, धूम्रपान गरिएको चिकन, हम र अन्य सामग्री संग सलाद बनाउन सक्छु।

सरल क्लासिक

चिनियाँ गोभीको साथमा "सीजर" को 100 ग्राम समावेश छ:

• प्रोटीन 11.7 जी;
• वसा 7.2 जी;
• कार्बोहाइड्रेट 17.3 जी

ऊर्जा मूल्य: 182 केजील।

सामग्रीहरू:

• चिकन स्तनपान - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर (अधिमानतः पेमेसन) - 200 जी।
• पेकिंग गोभी - 400 जी
• Baguette वा सेतो ढोका - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 4 चम्मच। l
• ठूलो टमाटर - 1 पीसी।
• मेयोनेज - 100 ग्राम
• लहसुन, डिल, नुन र कालो मिर्च।

तयारी विधि:

1. कुखुरीको छाला सानो, पतली स्लाइसमा र फ्राइङ प्यानमा त्रास, थोपा साग्छ, सुनको भून सम्म।
2. चोरी लसुन र डिल एक चाकू संग।
3. रोटी कट्टर काट्न पछि रोटीमा क्यूब्स काटेर र लसुन र सागको साथमा सानो मात्रामा मक्खन गर्नुहोस्।
4. टमाटर काटेर टुक्रा बनाउनुहोस्, पनीर कोटमा खानुहोस्।
5. बीजिंग गोभी को पातहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येक कुल्ला र कागजको तौलियासँग सुक्खा धुलो। त्यसपछि पातहरू सानो टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्।
6. अब तपाई लेट्टि सङ्कलन गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। एक डिशमा गोभी पत्ति राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई चिकन, त्यसपछि टमाटर र पटाखेहरू, मेयोनेजसँग सिजन र ग्रेटेड पनीरसँग छिटो। धीरे मिलाउनुहोस्। तपाईं बाहिरी बाहिरी सामान र डिलको एक चिसो संग शीर्ष लाई सजाउन सक्नुहुन्छ।

सामन, क्राउटोन, टमाटर र मेयोनेज संग

चीनी गोभी र सामनसँग "सीजर" को 100 ग्राम समावेश छ:

• प्रोटीन 12.3 जी;
• वसा 7.4 जी;
• कार्बोहाइड्रेट 17.8 जी

ऊर्जा मूल्य: 169 किलो।

सामग्रीहरू:

• चिनियाँ गोभी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर (उदाहरणका लागि, पिर्मेसन) - 150 जी
• लाइट-नमकीन सामन - 150 ग्राम।
• रूसी - 1 प्याक।
• टमाटर - 2 पीसी।
• मेयोनेज - 100 ग्राम
• डिल, नमक र काली मिर्च।

तयारी विधि:

1. गोभीमा पातहरू, कुल्ला, सुखा र चोरीमा विभाजित गर्नुहोस्।
2. सामन स्लाइसमा काटियो।
3. धेरैजसो पनीर घेरिएको, टमाटर काटेर स्लाइसमा।
4. मेयनेजको साथमा सबै अवयवहरू सिजन गर्नुहोस्। सलाद तयार छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! आदेशमा लामो समयको लागि सलाद तयारी प्रक्रियाको विस्तार गर्न, स्टोरबाट तयार-निर्मित पटाखेहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यसबाहेक, यस उत्पादनको स्वादको विविधताले सीजर सलादलाई अझ धेरै रोचक र भव्य बनाउनेछ।

हैम संग

यो सीजर सलाद को सरल र सबै भन्दा किफायती विविधता हो। सबै उत्पादन नजिकैको पसलमा छन्, तिनीहरू तयार छन्, केहि थोरै पूर्व-प्रसोधन गर्न आवश्यक पर्दछ। पिकिंग गोभी र हम सहित 100 जी "सीज़र"

• प्रोटीन 7.5 जी;
• वसा 4.6 जी;
• कार्बोहाइड्रेट 8.1 जी

122 केजील को ऊर्जा मूल्य।

सामग्रीहरू:

• चिनियाँ गोभी - 1 पीसी।
• हाम - 300 जी
• हार्ड पनीर - 150-200 जी।
• पनीर पटाखे - 1 प्याक।
• टमाटर - 2 पीसी।
• अन्डा - 1 पीसी।
• पनीर सस - 3 चम्मच।
• डिल, मरिच।

तयारी विधि:

1. गोभीमा गोभी विभाजित गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई कुल्ला गर्नुहोस् र कागज तौलियासँग बोल्नुहोस।
2. दृश्यात्मक रूपमा सुन्दर सलाद हेर्न, तपाईं सबै अवयवहरू समान रूपमा काट्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणको लागि, स्ट्रा वा ठूलो क्यूब। र पनि प्याकहरू छनोट गर्नुहोस् जुन एउटै आकार छ।
3. पनीर चटनीको साथ सबै उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्, डिल र मरिच थप्नुहोस्।

चिन्तामा कसरी पकाउने?

चिनियाँ गोभी र चिन्ताले "सीजर" को 100 ग्राम समावेश गर्दछ:

• प्रोटीन 12.1 जी;
• वसा 11.2 जी;
• कार्बोहाइड्रेट 6.9 जी

154 केजील को ऊर्जा मूल्य।

सामग्रीहरू:

• बीजिंग गोभी -1 पीसी।
• सेतो लामो लोफ -150-200 जी
• चेरी टमाटर --200-300 g।
• मध्यम आकारको चिन्ता (खुबै) - 300 ग्राम
• मेनेज या पनीर चटनी - 4 चम्मच।
• जैविक -1 बैंक।
• जैतून का तेल - 3 चम्मच।
• सोया सॉस - 2 चम्मच।
• इटालियन जडी बूटियों, लसुन को लौ, नमक, काली मिर्चको मिश्रण।

पाक कला विधि

1. ज्वरो झन् झन् जैतूनको तेल र सोया ससमा लगभग 5-7 मिनेटको लागि र एक नैपकिनमा राख्नुहोस्।
2. अब croutons पकाउनुहोस्। कटा लसुन, जडी बूटी र मसाले संग जैतूनको तेल मिलाउनुहोस्। रोटीमा क्यूब काट्यो, पकाउने पानामा राख्नुहोस्, सुगन्धित तेलसँग छिटो र 15 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
3. बीजिंग गोभी पत्तियां (पूर्व-धोएको र पेपर तौलियासँग सुकेको) एक ठूलो सलाद कटोरामा भत्किएको छ, हजुर, चिन्ता, पनीरमा केरिने काट्ने, एक मोटो कटर, कटाईर, जैतूनमा कता कता। पनीर सस संग सिजन। तपाईं माथिको चिन्ता र चेरी हलहरु संग शीर्ष को सजा सकते हो।

   भयो! Bon appetit!

स्मोक्ड चिकन संग

चिनियाँ गोभी र धूम्रपान गरिएको चिकनको साथ "सीजर" को 100 ग्राम समावेश छ:

• प्रोटीन 12.1 जी;
• वसा 11.3 जी;
• कार्बोहाइड्रेट 7.5 जी

181.2 केजील को ऊर्जा मूल्य।

सामग्रीहरू:

• चिनियाँ गोभी - 1 पीसी।
• पिर्मेस पनीर - 200 जी।
• सेतो ढोका - केहि टुक्राहरू।
• टमाटर - 300 जी
• धुम्रपान गरिएको चिकन स्तन - 400 जी
• मेयोनेज - 3 चम्मच।
• जैतून का तेल - 2 चम्मच।
• ग्रीस, लसुन मुर्दा, काली मिर्च, नमक।

पाक कला विधि

1. सानो क्यूबमा खुट्टा काट्नुहोस्, जैतून का तेल सँग छिराउनुहोस्, कटा लसुन र ग्रीसमा छिर्नुहोस्। एक पाना पाना राख्नुहोस् र 180 С मा 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्⁰.
2. छालाबाट छाला हटाउनुहोस्, हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
3. चीज
4. टमाटरहरू स्लाइसहरूमा कटौती गर्नुहोस्, पूर्व-तैयार गोभी पत्तिको पट्टे वा सानो टुक्राहरूमा काट्न।
5. एक कटोरी र मौसम मा मेयनेज संग सबै अवयवहरु को संयोजन गर्नुहोस्।

तयार सलाद को सेवा, तपाईं तुरुन्तै गर्न सक्नुहुन्छ, वा एक बिट पर्खनुहोस्, ताकि क्राउन्सहरू चटनी संग संतृप्त र नरम बनाइन्छ।

फोटो

अर्को तपाईं कैसर सलाद को फोटो देख्न सक्नुहुन्छ:

घरमा सजिलै भर्ती गर्ने विकल्पहरू

1. मिश्रण 3 चम्मच। l कम-मोटो खट्टा क्रीम, 1 चम्मच। l नींबू रस र 1 चम्मच। सरसफाई, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
2. 2 चिकन अण्डाहरू उबल पानीमा एक मिनेट राख्छन् र कटोरामा राख्छन्।
3. 2 चम्मचका साथ अण्डाहरू हराउनुहोस्। डिजोन सरस, जैतून का तेल, नींबूको रस र नुन (यी अवयवहरूको मात्रा तपाईंको स्वादमा जोड्नुहोस्)।

केसरको लागि माछा वा चिन्ताको साथ, तपाइँ एक ककटेल सस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

1. मिश्रण 2 चम्मच। खट्टा क्रीम, 1 चम्मच। 2 चम्मच संग मेयोनेज। केशप ले नींबू रस संग।
2. 1 चम्मच संग जोडने को लागि 2 अंडे को योग। सरसफाइ, 1 चम्मच। रक्सी सिरका, सुत्न सम्म हरायो।
3. सिप, चटनी मोटो नभएसम्म जैतून का तेल जोड्नुहोस्।

चिनियाँ गोभीको साथ सीजर सलादको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। यो छनौट गर्न बाँकी छ कि कुन संरचना तपाईंको लागि सबैभन्दा आकर्षक छ। खाना पकाउने प्रक्रिया रचनात्मक बनाउन लायक छ, र प्रयोग गर्दै, यी निर्देशनहरू आधारको रूपमा प्रयोग गरेर, तपाईंको ताजा विचारहरूको साथ तिनीहरूलाई पूरै।

यदि तपाइँ ताजा र उच्च गुणस्तरको उत्पादनहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईं पनि स्वादिष्ट हुन्छ। सलाद को सजाने को लागि, अग्रिम केहि सामाग्री को छोडें (उदाहरण को लागि, पूरी चिंराट, चेरी halves, ग्रीस, जैतून, आदि) र काल्पनिक को उपयोग गर्नुहोस।

सीजर सलाद को खाने को लागि एक अलग व्यंजन हो, साथै एक स्वादिष्ट रात को खाने को लागि एक हल्का अतिरिक्त।

Bon appetit!