कसरी सही ढंगले पकाउने र कछुवाको पकाउन पकाउने? फोटोहरूसँग स्वादिष्ट बर्तनको सरल व्यञ्जनहरू

कालीफ्लावर उपयोगी भिटामिन को एक असली स्टोर, एक स्वस्थ शरीर को लागि एक देवताड। निस्सन्देह, सबैले यसलाई मनपर्दैन, त्यसैले तपाईंलाई जान्न आवश्यक छ कि यस संघको साथ राम्रो तरिकाले बर्तन तयार पार्ने, ताकि सबैलाई स्वाद मन पर्छ, र त्यसैले खाना पकाउन सकेसम्म केही समय लाग्छ।

यस सब्जी को लाभ यसको बहुमुखी क्षमता हो! यदि यो राम्ररी पकाएको छ भने, भान्सा दुवै बच्चाहरु र वयस्कहरु लाई अपील गर्दछ। यसको अतिरिक्त, कछुआ संग तपाईं धेरै स्वादिष्ट पहिलो पाठ्यक्रमहरू, साइड व्यञ्जनहरू र एपटेकरहरूसँग आउन सक्नुहुन्छ। र तथ्य यह है कि एक फूलगोभी में एक विशाल मात्रा में विटामिन प्रत्येक तालिका में एक अपरिहार्य मेहमान बनाता है।

उत्पाद गुणस्तर

मानव आहारमा सब्जिहरु - आवश्यक खानाहरू। तिनीहरू उचित पोषण, आहारहरू, शरीरका लागि भिटामिन र फाइबर प्रदान गर्छन्। गुफा, बेशक, कुनै अपवाद छैन र धेरै उपयोगी पदार्थको स्रोत हो। यस सब्जीको 100 ग्राममा 30 किलोग्राम। बहादुरीमा प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेटहरू यसको अलावा भिटामिन र पदार्थहरूको एक किस्म समावेश गर्दछ जसले मानव शरीरलाई खुवाउँछ।

• केब्याजले फोस्फोरस समावेश गर्दछ, जसले हड्डियोंलाई बलियो बनाउँछ र चयापचय सुधार गर्दछ।
• म्याग्नेशियम, जसले तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ, गुर्देमा पत्थरको उपस्थिति रोक्छ र रक्तचाप सामान्य गर्छ।
• सेलेनियमले बाल र नेल वृद्धि बढाउँछ र प्रतिरक्षा बढाउँछ।
• कपर र फलाम, जसले रक्तचापको गुणस्तरमा सुधार गर्दछ। क्याल्स र मुस्कुलोसकेलेटल प्रणालीलाई बलियो बनाउन क्याल्सियम र जस्ता।
• सोडियम, जो शरीर मा पानी को संतुलन को बनाए राख्छ, र मंगोनीज, जो एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को जोखिम को कम गर्दछ।

आहार फाइबर शरीरलाई सफा गर्छ, मोटापेक्षको विरुद्ध लडाइँमा मद्दत गर्नुहोस् र आंतको पथको माइक्रोफ्लोरा बहाल गर्नुहोस्। तर एकै समयमा, धेरै फाइदाबाहेक, केही परिस्थितिहरूमा, फूलगोभीले मानव शरीरलाई क्षति पुऱ्याउन सक्छ।.

यो सब्जी ठूलो मात्रामा हानिकारक हुन्छ, जसले गाउट, यूरिक एसिड, थाइरोइड रोग, गुर्दे रोग, एलर्जी, हाइपरटेन्सन, गुर्देको रोग, र छाती र पेटमा शल्यक्रिया पछि लाग्न सक्छ।

पाक कला व्यञ्जनहरु तस्बिरहरु संग चरण मा कदम

काली मिर्चको विभिन्न तापक्रममा यस सब्जी संग तपाईं विभिन्न व्यंजनहरूको ठूलो भिन्नता सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।। यस्तो व्यंजन आहारहरूका लागि एकदम सही हो, वजन घटाएर, उपवासमा र केवल एक स्वस्थ आहार संग (गोभीबाट आहार व्यञ्जनहरूको बारेमा अधिक नगण्य यहाँ भेट्टाउन सकिन्छ)। केही व्यञ्जनहरूमा फोटोको साथ, क्यूफिफार्नी व्यंजनहरू पकाउन कसरी सरल र स्वादिष्ट छ, यसलाई छिट्टै बाट बनाइन्छ।

सूप

यो नुस्खा उनका लागि एकदम सही छ जसले उपवास गर्दछ र साथै शाकाहारीहरूको लागि।

यस नुस्खाको अनुसार "घुमाई" सब्जीबाट सूप धेरै स्वादिष्ट र निविदा हुनेछ।

खाना पकाउने निम्न सामग्रीहरू आवश्यक पर्नेछ।

• गुफा (1 टुक्रा)।
• आलु (2-4 टुक्राहरू)।
• गाजर (1 टुक्रा)।
• बल्ब प्याज (1-2 टुक्राहरू)।
• डिब्बाबंद मकई (1 प्याकेज 200-250 ग्राम), डिब्बाबंद मटरहरु संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
• सब्जी तेल (50 ग्राम)।
• नमस्कार स्वाद।
• ग्रीस र मसाले स्वाद गर्न।

पाक कला:

1. पहिला तपाईंलाई आलु, पकाउनु र आलुको खाँचो छ।
2. 2.5 लीटर उबलते पानीमा फ्याँक्नुहोस्।
3. आलु पकाउँदा, पिक र प्याजहरू धोएर र गाजर धोएर, एक गाजर grater मा गाजर धुन।
4. त्रस प्याज र गाजर: अवयवहरूलाई 5 मिनेटको लागि सब्जीको तेल र फ्राइ, स्ट्राइकिंगसँग एक ताप फ्राइङ प्यानमा फेंक गर्नुहोस्।
5. गोभी धोका र फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्।
6. जब आलु तयार छ, सससेन मा मकई, फ्लोरोसेन्सिस र भुना मिल्दो, नमक जोड्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र 5 मिनेट सम्म सिमेर छोड्नुहोस्।
7. खाना पकाउँदा, 5-10 मिनेटको लागि सूप बियर राख्नुहोस् र खट्टा क्रीम र सागको साथ सेवा गर्नुहोस्।

कछुआ सूपको लागि यहाँको व्यञ्जनहरूको बारे थप जान्नुहोस्।

हामी भिडियो नुस्खाको अनुसार ब्वाइफ्लावर सूप पकाउन प्रस्ताव गर्दछौं:

सलाद

सलाद को रूप मा यस्तो यस्तो पकवान को विशेषता हो कि अवयवहरु को विशेष गर्मी को उपचार को आवश्यकता छैन, यो एक निश्चित तरिका मा सब्जियों को पीसने को लागि पर्याप्त छ। कम-क्यालोरी कछुआको सलादको तयारीको लागि निम्न घटकहरू आवश्यक छन्:

• 400 ग्राम काली मिर्च।
• चेरी टमाटर (6-8 टुक्रा)।
• ककम्बर (2 टुक्रा)।
• बल्गेरियाई मिर्च (1 टुक्रा)।
• 1 लौह लसुन।
• अजमोड ट्विगको जोडी।
• 1-2 tbsp। नींबू रस को चम्मच।
• 3-4 कला। जैतून को तेल को चम्मच।
• नमस्कार स्वाद।

पाक कला:

1. ककटेल र काली मिर्च क्यूब्स (कफीले पहिले बीउ सफा गरेको छ) मा, टमाटरमा तिमाही काटेर।
2. गुलाबी धोएको हुनुपर्छ, फ्लोरिटमा विभाजित गरियो र ब्लेंडरमा कुरकुरामा कुचाइयो र मोटो क्रमांकको स्थिरतामा।
3. त्यस पछि, सलाद कटोरा मा सबै अवयव राख्नुहोस, मिश्रण र सलाद 10 मिनेट को लागि फीड गर्न को लागि।
4. सजिलो भिटामिन सलाद तयार छ।

यो सलाद शरीरमा ठूलो फाइदा ल्याउनेछ र यसलाई भिटामिन संग संतृप्त गराउनेछ।

कसरी विभिन्न गोभी सलादहरू पकाउन यहाँ पाउन सकिन्छ।

हामी तपाइँलाई भिडियो नुस्खाको अनुसार एउटा कछुआ सलाद तयार गर्न प्रस्ताव गर्दछौं:

क्रीम सूप

जो कि पारंपरिक सूप को प्रशंसक छैन को लागि, क्रीम सूप एक उत्कृष्ट तरीका हो। छिटो पकाउने खाना, यो सूप धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ छ।

बर्तनको लागि आवश्यक पर्नेछ:

• 300 ग्राम कालीफ्लोवर।
• आलु मध्यम आकार (4 टुक्रा)।
• मध्यम आकार प्याज (2 टुक्रा)।
• लसुन को एक लौरो।
• ताजा अजमोद (5-6 sprigs)।
• क्रीम 200 मिलीलीटर।
• 1 tbsp। मक्खन का चम्मच
• बे पातहरू (1 पाना)।
• नमक र काली मिर्चको स्वाद।
• लगभग एक गिलास पानी।

पाक कला:

1. खुर्सानी आलुहरू साना टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्, प्याजमा आधा छल्किन्छन्, गोभीले फ्लोरेट्सहरूमा विभाजित हुन्छ, र अजवालीले पछाडी, खुबै लसुन र कटाबाट अलग हुन्छ।
2. अजैनी संगै लसुन संग चोरी, एक saucepan मा मक्खन गर्मी र प्याज पारदर्शिता (मध्यम गर्मी), त्यसपछि नमक र काली मिर्च।
3. आलुलाई प्यानमा थप्नुहोस् र 2 मिनेट पछि पानी थप गर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
4. Laurel को एक पाना जोडने र 10 मिनेट को लागि उबाल पछि।
5. बे पत्ताले क्रीम जोड्ने गोभीको साथ र, क्रीम जोड्न को लागी एक क्रीमलाई सफा गर्नुहोस् र, क्रीमलाई 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् (बिना गोभी तयार छ) बिना।
6. खाना पकाउँदा, मासुले आलुको स्थिरता सम्मको ब्लेन्डरमा सूप मिश्रण गर्नुहोस्।
7. कटाई अजवा र लसुनको साथ छिटो

कालीफूल क्रीम सूप धेरै निविदा र पोषक छ।

हामी भिडियो व्युत्पन्न अनुसार ब्वाइलेटर क्रीम सूप पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं:

दोस्रोमा ब्याटरमा फ्रिज गरियो

• गुफा, शीर्षक
• 3-5 अन्डा
• 2-4 कला। आटा चम्मच।
• एक अर्का चम्मच नमक।
• आधा चम्मच मिर्च मिर्चको।
• सब्जी तेल (100-150 मिलीलीटर), तपाईं क्रीम प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ।

पाक कला:

1. गोभीको गोभी गोभीको टाउको माथि क्रसको कट गर्नुहोस्, यसलाई हल्का नमकीन पानीमा 7-8 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
2. ब्याटरको लागि, अण्डालाई बाँकी नमक र काली मिर्चलाई हराउनुहुन्छ, सुचारू सम्म सुत्न सम्म आटा जोड्न।
3. गोभी को उचित आकार को टुकडे मा कट, एक भुई मा डुबकी र फ्राइंग पैन मा सबै किनारहरुमा सुनहरा भूरे सम्म मक्खन संग गरम। Bon appetit!

यस्तो भाँडाको तयारीको लागि, तपाईं ब्रेडकोम्बारहरू (कसरी ब्रेकक्रमा सब्जहरू पकाउने, हाम्रो लेख पढ्नुहोस्) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू ब्याटरमा थप्न सकिन्छ। यसैले गोभीले क्रिसमसलाई हटाउनेछ।

ब्याटरमा बहादुरीको प्रतिरोध बारे थप जानकारी यहाँ पाउन सकिन्छ, र कसरी कुञ्जीमा यसलाई गर्ने, यो सामग्री पढ्नुहोस्।

हामी भिडियो व्युत्पन्न अनुसार बटुआमा ब्वाइलेटफेल पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं:

सब्जी गार्निश

तपाईंलाई चाहिन्छ:

• गुलाबी।
• मक्खन।
• नमस्कार
• ग्रीस

पाक कला:

1. गोभीले फ्लोरोसेन्सहरूमा धोकादिनु, धुलाई र फोडा।
2. उबलीदार गोभी जडी बूटी संग छिद्र र पिघल मक्खन संग पनी - यो छ!

कूलफ्ल्यान्ड साइड डिशको बारेमा थप विवरण यहाँ पाउन सकिन्छ।

कोरियाली एपटेकर

अद्भुत अरोमा संग मसालेदार मिठाई नाक।

नुस्खाको लागि आवश्यक पर्दछ:

• 1 किलो कालीफ्लोवर।
• बल्गेरियाई काली मिर्च (3pcs)।
• काली मिर्च (2pcs)।
• एक गाजर
• लसुनको मुख
• लीटरको पानी।
• अजफ्को गुच्छा।
• धनुषाको चम्मच
• सिरका 200 ग्राम (9%)।
• 50 ग्राम वनस्पति तेल।
• 2 चम्मच। नमक को चम्मच।
• 150 ग्राम चीनी।

पाक कला:

1. गोभी गोभी फूलहरू, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्।
2. खुट्टा र गाजरहरू धो।
3. पानीको साथमा बान्नी, नमक, मक्खन जोड्नुहोस्, त्यसपछि फोडा।
4. गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्, बुल्गेरियाली काली मिर्चको बिरुवा बिना बिरुवाहरू र तीव्र हुन्छन् - बिरुवा रङ्गलेटहरूमा काटिएको।
5. चुरोट लसुन र कालो सागहरू।
6. अचार उबलने पछि, सबै अवयव र गोभी जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र ठुलो 12 घण्टा पछि शांत राख्नुहोस्।
7. नाश्ता तयार छ।

कोरियाई भाषामा बगाई कसरी बनाउने? हाम्रो लेख पढ्नुहोस्।

हामी भिडियो नुस्खाको अनुसार कोरियामा ब्वाइलेटफेल पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं:

अरू के तपाइँ खाना पकाउन सक्नुहुन्छ र कसरी सरल तरिकामा गर्न सक्नुहुन्छ?

यदि दुबला र शाकाहारी व्यंजनहरू निकै कम-क्यालोरी छन्, ताजा, पोषणशील, राम्रोसँग, वा तपाईं मात्र मासु चाहानुहुन्छ भने त्यस माथिको व्यञ्जनहरूमा तपाइँ थप थप सामग्रीहरू थप्न सक्नुहुनेछ।

• सूप मासुको साथ पकाउन सकिन्छ, वा मशरूम वा शियेकेक मशरूम (यसका क्याबबस स्पप बारे थप जानकारी यहाँ फेला पार्न सकिन्छ)।
• मा सलाद तपाईं सजिलै अन्य सब्जियां र जडी बूटी जोड सकते हो। उदाहरणका लागि, तुलसी, अजगर, अगुलाले सलादमा असामान्य स्वाद दिन्छ। सब्जहरु बाट, तपाईं सानो या बैंगन जोड्न सक्नुहुन्छ - सलादमा तुरुन्त क्यालोरीहरू थपिदिनुहोस् र स्वादहरू (स्लाडका लागि व्यञ्जनहरूको बारेमा थप जानकारीको लागि, तपाइँ यहाँ पाउन सक्नुहुनेछ)।
• तयार छ क्रीम सूप क्राउटोनहरूसँग फ्राइड च्याम्पियन्सहरू थप्न खराब छैन, र बेकन ब्रेटरमा कचौराको लागि आदर्श छ - फ्राइड वा सुकेको।

कछुआको छेउको डिशको रूपमा, यो मासु र माछा दुवैको साथमा सेवा गर्न सकिन्छ। कालीफूल खाना पकाउने विकल्पहरू विशाल प्रयोग हो सम्भव छ।

कसरी सेवा गर्ने?

आफ्नो पाक कला सिर्जना गर्नुहोस् - यो सरल छ।

1. सूप्स कटा साग र क्राउटोन, सलाद - मोटी balsamic चटनी, वा खट्टा क्रीम सॉस संग सजाइन्छ।
2. तुलसी, डिल र अगुलुले सजाय तातो बर्तनको लागि उपयुक्त छ।
3. कफीफ्लावर व्यंजनहरू, विशेषतया हटहरू, ग्रीड चीजहरूसँग छिराउन सकिन्छ, यसले स्वादलाई थप गर्नेछ र एकजसो सुन्दर मनले हेर्नेछ।
4. सलादहरू सुन्दर अखरोट, पाइन र हजेलनाट देख्छन्।

कूलफ्लोवर मात्र उपयोगी पदार्थहरूको एक भण्डार होईन, यो केवल धेरै पोषणशील छैन र, एकै समयमा, कम-क्यालोरी, उचित तैयारीको साथ, अविश्वसनीय स्वादिष्ट। अब हामी जान्दछौं कि तपाईं "छिटो" र स्वादिष्ट पकाउन सक्नुहुन्छ। कोसिस गर्दै, खाना पकाउने, कालीफुलको भाँडामा हेरे र खाना खाउँदा साँचो आनन्द छ।