गुफा - धेरै मांसपेशिहरु को एक प्रवृति, वे खाना पकाने मा र विशेष रूप देखि शरीर को लागि प्रयोग गरिन्छ। यो उपयोगी खनिज, कार्बोहाइड्रेट र भिटामिन को भण्डार हो, जुन मानव निकाय को लागि अपरिवर्तनीय मूल्य हो।
यो समय लामो समयको लागि केहि नयाँसँग कर्कर र टमाटरहरू विविधता दिन। यस लेखले केही सरल, तर धेरै स्वादिष्ट फूलदार क्यान्सर व्यंजनहरू प्रस्तुत गर्दछ।
लाभ र हानि
100 ग्राम का पोषक तत्व मूल्य:
- वसा - 3.9%;
- कार्बोहाइड्रेट - 69.3%;
- प्रोटीन - 26.8%;
- क्यालोरी - 25 केजील।
कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन र वसाको बाहेक, यसमा यस्तो उपयोगी पदार्थहरू छन् जस्तै: भिटामिन सी, ए, ई, समूह बी, फास्फोरस, निकोटीइनिक एसिड, म्यांगनीज, लोहा, सेलुलोज, फोलिक एसिड, सेलेनियम को विटामिन।
यसको फायदेमंद गुणहरूको कारण, कछुआको रूपमा यस्तो उत्पादनको रचनाको मूल्यांकन गरिन्छ। ज्ञात छ डाक्टरहरु को उपचार को लागि उपचार र यसको रोकथाम को लागि यसको उपयोग को सिफारिश गर्दछ:
- एथरोसक्लोरोसिस, हृदयघात र स्ट्रोक, सुँगुरमा पानीको नुन सन्तुलन को सामान्यकरण जुन हृदय रोगको रोगमा हुन्छ।
- यसको संरचनामा नाजुक फाइबरको ठूलो मात्राको कारण, ती आणविकहरूमा फायदेमंद असर छ, यसको अलावा, यो घोडा र अल्सर पेट मा उपचार मा पेट मा योगदान गर्दछ। यो केवल एक कोमल को समयमा खाएको हुन सक्छ, यो छ, exacerbations को समयमा खाना मा यसको प्रयोग घृणित छ, किनकि यो स्थिति अझ बढ्न सक्छ।
- गोभीले महिला निकायमा हार्मोनल ब्यालेन्सलाई सामान्य बनाउँछ, किनकी यो महिलाहरु को लागि 30 बर्ष को निशान मा टाढिएको छ को लागि धेरै मूल्यवान छ। यसको अतिरिक्त, यो अनुहार, शरीर र कपाल को लागि मास्कको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- यो क्यालोरीमा यो उत्पादन कम भएकोले, यो वजन गुमाउनु राम्रो हो। यस सम्बन्धमा, फूलबालिका न केवल सहयोगीको रूपमा समावेश छ, तर मुख्य डिशको रूपमा (उनीहरूको पुतीको व्यभिचारमा थप जानकारीका लागि, यहाँ पढ्नुहोस्)।
ध्यान दिनुहोस्! यस तथ्यको बावजूद कि फूलगोभी धेरै उपयोगी छ, त्यहाँ अझै पनि धेरै विनाशकारी छन् जसमा यसको उपयोग असंभव छ।
मुख्य contraindications मा निम्न रोगहरू समावेश छन्:
- यो गाउट, गुर्दे रोग र मूत्र प्रणाली को रोगहरु संग मान्छे द्वारा प्रयोग नहीं हुनु पर्छ।
- यो हृदयको विफलता र उच्च रक्तचापबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि यो प्रयोग गर्न सल्लाह छैन।
- Endocrine रोगहरु, थाइरोइड ग्रंथि संग विशेष समस्याहरु मा पनि प्रयोग को एक contraindication हो।
- अपरेसनल गुफामा हस्तान्तरण गरेपछि यसलाई भोजनमा प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन।
त्यसमा, चाहे क्युफिल्भर कच्चा र कसरी गर्ने यो सम्भव छ, यो लेखमा पढ्नुहोस्।
चरण-दर पकाउने व्यञ्जनहरू फोटोहरूसँग
जाडोका फूलहरू विभिन्न तरिकामा जाडोको लागि खेती गर्न सकिन्छ। सबैले आफ्नै संस्करण छनौट गर्छन्।
किरण
Sauerkraut तयार गर्न को आवश्यकता हुनेछ:
- गोभी को 2 किलो;
- 1 गाजर
- लसुन को धेरै लौह;
- 1.5 लीटर पानी;
- 100 ग्राम नमक र शर्करा।
चरण निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- गोभी को पहिलो फाउन्डोरसेसन मा असहमति हुनु पर्छ र गाजर को एक ठूलो स्वर मा ग्रेट गर्नु पर्छ।
- धीरे गोभी संग गाजर संग मिश्रण र आवश्यक कंटेनर मा हटाउनुहोस्।
- त्यसपछि तपाईलाई दाई तयार पार्नु - नमक र चिनलाई उबलने पानीमा जोड्नुहोस् र जबसम्म पूर्णतया भंग गर्न नसक्नु पर्खनुहोस्, जब पानी हिउँद पर्छ।
- तयार ब्रेक ठोक्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई गोभी डाल्नुहोस्।
- यस्तो गोभी सामान्यतया 3-4 दिनको लागि उबलिएको छ।
मारिँदै
सुरू गर्न सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्न आवश्यक छ:
- 1 मध्यम गोभी;
- 1 पीसी। घंटी मिर्च र ठूलो रातो गाजर।
अचम्मको लागि तपाईंलाई आवश्यक छ:
- 1 एल। पानी;
- 3 चम्मच। 9% सिरका;
- 3 चम्मच। l नमक र चिनी;
- केहि मटर हट मिर्च र बे पत्ती।
पिकनिक पिक्वेन्सी:
- टाउकोबाट तपाईलाई फ्लोरोसेन्स पूर्ण रूपमा अलग गर्न आवश्यक छ। तिनीहरूलाई 3-5 मिनेटसम्म फोडा गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि एक कलरडरमा राख्नुहोस् र केही मिनेटका लागि छोड्नुहोस्।
- मीठो मिर्च क्यूबमा र गाजरहरूमा सर्कलहरूमा काटिन सकिन्छ।
- सब्जियां पूर्व-धोए र बाँडिएको जारमा राख्नुहोस् - काली मिर्च जारको तल राख्नु, त्यसपछि गाजर बढ्दै जाँदाको माथि। सम्पूर्ण जार भर्नुहोस्, यो सुनिश्चित गर्न को लागी किनेर तहले मरिच लगाउनु पर्दछ।
- अचम्मको तयारी गर्न तपाईंलाई पानी फोडा पार्न, मसाले, नुन र चिनी थप्नुहोस्। जबसम्म पानी फेरि फोडिन्छ र बिल्ट सारमा राख्नुहोस्।
- तैयार अजगरले बैंकहरूमा राख्दछ र तिनीहरूलाई बन्द गर्दछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! गोभी को लागि आदेश मा पुरा टुकडे रहन को लागि 3 मिनेट देखि अधिक नहीं र ठंडे उबला भयो पानी मा डाल दिए।
जाडोको लागि यो प्रकारको बिललेट सम्भवतया एक भन्दा सरल हो, तथापि, पन्जिङ कर्करहरू र टमाटरहरू कंगनीको तुलनामा धेरै सामान्य छ।
नाश्ता
सलादहरू ऐपेटाइजरहरूको लागि आदर्श छन्, जुन जाडोको लागि पनि रोल गर्न सकिन्छ। कोरियनमा क्युफ्लावर बनाउने, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:
- 1 मध्यम हेड;
- 3 गाजर;
- 6-8 लसुन को लसुन;
- 4 चिसो पानी;
- 3 चम्मच। तेलहरू (सब्जी);
- 2 चम्मच। sugar;
- 2 चम्मच। सिरका;
- गाजर र नुन को लागि मसाला को एक चुटकी।
चरण पकाउने निर्देशनहरूद्वारा चरण:
- यो आवश्यक छ कि केही मिनेटको लागि स्टक र फोडाबाट फ्लोरोसेन्सहरू अलग गर्न, र तिनीहरूलाई ईन्मेलेटेड बर्तनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। प्वाल र गाजरहरू जस्तै कोरियाई गाजरहरू काट।
- खरानी कुकुर, यो सिरका बाहेक सबै अवयवहरू थप्दै। जबकि अनावश्यक पानी को लागि पानी यो लहसुन को र साफ गर्न को लागि आवश्यक छ। जब पानी फोडाले तपाईंलाई सिरका खान्नु पर्छ र अर्को 5 मिनेटको लागि फोडा गर्न आवश्यक छ।
- तयार अचम्म तपाईं गोभी डाँडा गर्न गाजर, गाजर र लसुन जोड्न र धेरै घण्टाको लागि अन्त्य गर्न छोड्न आवश्यक छ।
- डिब्बे मा गोभी पैक गरे, पानी को स्नान मा 10-15 मिनेट को लागि बाँझ दिए र रोल भयो।
ढिलो
साल्टले निम्न अवयवहरू आवश्यक पर्दछ।
- 2 मध्यम शिर;
- 1-2 गाजर;
- लसुन को केहि लौह;
- डिल र अजलो (हरा);
- नमक - 3 चम्मच।
- काली मिर्च र बे पत्ती।
पाक कला नुस्खा:
- हेडिंग ठूलो फ्लोरोसेन्सहरूमा विभाजित गरिनु पर्छ, उबलते पानीमा राख्नुहोस्, 3-5 मिनेटको लागि फोडा। गोभी को तुरुन्तै हट पानी बाट हटाइनु पर्छ र ठुलो ठान्दछ।
- दुलहीको तयारी गर्न दुई लीटर चाहिन्छ। फोडा पानी, यसलाई नमक जोड्नुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- लसुन र गाजर ठूलो टुक्रामा काट्न आवश्यक छ।
- फनेल र अजमोद सुग्रिहरु राख्ने प्यानको तलमा, माथि माथि गाजर र गोभी राख्ने - तहहरू हुन सक्छ।
- दाँतमा पकाउनु पर्छ र गोभीमा राख्नु पर्छ, प्लेटको साथ राख्नुहोस् र माथिल्लो भारी माथि राख्नुहोस्।
- गोभीले 4-5 दिनमा पूर्णतया नमस्कार गर्यो।
खाली फाईलहरूको विकल्पहरू
प्रत्येक होस्टेसले तालिकामा निश्चित बर्तनको सेवा गर्ने आफ्नै विकल्पहरू छन्। त्यसोभए ग्रीसका साथ कछुआ बर्तनहरू पूर्व सजावट गर्न सकिन्छ। यदि गोभीले जाडोको खेती गर्यो भने, त्यसपछि यो एक पिकर वा अन्नको साथमा सेवा गर्न वांछनीय छ।
जस्तै पहिले नै उल्लेख गरिएको छ, फूलगोभी विटामिनमा अमीर हुन्छ र शरीरको लागि आवश्यक सबै सूक्ष्म क्षणहरू, त्यसैले यस्तो उपयोगी सब्जीलाई बेवास्ता गर्दैन र यसलाई प्रायः खाईन्छ।
