एक अद्वितीय उत्पाद - शर्करा जरा अजवाली। ग्रीसका विस्तृत विशेषताहरू र तस्बिरहरू

अजवाय एक अद्वितीय र पुरा तरिकाले खाद्य उत्पाद हो जसले मानव को लागि उच्च खनिज र भिटामिन मूल्य संग।

यसको अनियमितता र स्वाद गुणहरू बगैचाहरूमा व्यापक संस्कृति फैलियो।

सबै जरा अजुरका किस्महरु मध्ये, रूट शुगर विविधतामा सबैभन्दा समृद्ध रचना, सुखद सुगन्ध र जीवनीय गुणहरू छन्।

ग्रेड निर्धारण

गहिराइ जरा अजैली उच्च उपज संग प्रारम्भिक पाकेको प्रकार हो। र बढ्दो मौसमको 100 दिनसम्म, जुन छाता परिवार (अजमेर) बाट घुमाई अर्चुलीको उप-प्रजाति हो। पहिलो वर्षमा रोट दुई वर्षको हुन्छ, जड पट्टि, दोस्रो-अङ्कमा।

रूप

बिरुवाको निचो भाग एक स्पिन्डल आकारको वा काण्डिकल आकार, सेतो वा दूध-सेतो को एक मोटो एकल जरा फसलले प्रतिनिधित्व गर्दछ, लम्बाइ 30 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ। बिरुवाको माथिल्लो भागमा एक ठूलो बलियो पाना रस्लेट समावेश छ जुन दुई देखि तीन दर्जन घने सममित पत्तिहरु। पातहरूसँग लामो दूरी त्रिकोणको आकार छ, पेन्टेको विच्छेदन। फूलहरू हरियो-पहेंलो संतृप्त रंग हुन्।

फोटो

फोटोले यो रोप्छ जस्तो देखिन्छ।

विशेषता

• उत्पादकता 3.5 किग्रा रूटका फसलहरू (20,000-35,000 किल प्रति प्रति हेक्टेयर) 1 वर्ग मीटरबाट काटिएको हुन्छ।
• चिसो अवधि। रोपणको प्राविधिक परिपक्वता 9 0 9 0 दिनमा रोप्ने (सेप्टेम्बरमा) भित्र हुन्छ।
• रोटीको शब्द। अप्रिल-मईमा बीउहरू बोकेका छन्।
• रोग र कीटहरूको प्रतिरोध। चाइनी जरा अजैलीले रोग र कीटहरूको औसत प्रतिरोध देखाउँदछ, जुन पर्यावरण परिस्थिति, माटो संरचना, हेरविचार र पड़ोसी बिरुवाहरूको उपस्थितिमा निर्भर गर्दछ।

  विभिन्न प्रकारका रोगहरू निम्न विषय हुन्:

  1. जंगली;
  2. सेतो घुमाउनुहोस्;
  3. सेतो ठाउँ;
  4. chalcosporosis;
  5. गाजर उडान र सूचीब्लास्कोका;
  6. तरबूज एल्फ।

• एक जराको ठूलो। फलको मासु 30 देखि 80 ग्राम सम्म हुन्छ।
• फूल फूलमा जून मा हुन्छ, अण्डाको आकारको बीजको साथ समाप्त हुन्छ।
• फ्रस्ट प्रतिरोध। रोशनी ठुलो र चिसोमा प्रतिरोधी छैन। सर्दको लागि रोप्दा, बीउको जीवित दर 50-55 प्रतिशत पुग्छ।

अन्य किसिमका भिन्नताहरू

यस प्रकारका अन्य किन्टिहरूसँग निम्न किस्ताहरू छन्:

1. बिरुवाको सबै भागहरू सुखद स्वाद छ।
2. सबै मूल फसलहरू समान आकार र आकार बढ्छ।
3. विशेष विशेषता Mnogostostkovost छैन।
4. उच्च फ्लोरेज फसल काटने को सुविधा प्रदान गर्दछ।
5. Sucrose को उच्च सामाग्री, समूह बी को भिटामिन, पानी, आवश्यक तेलहरु।

चयनको संक्षिप्त इतिहास

दिइएको छ 1 9 औं शताब्दीमा विभिन्न किसिमका प्रजातिहरु द्वारा बृद्धि गरिएको थियो। अजमोद जड प्रजातियों को खोज र खेती पछि, धेरै प्रायोगिक अध्ययनहरू सम्पन्न भयो, जसको समयमा एक सुन्दर सुगन्ध र राम्रो स्वाद संग एक किस्म भेटिएको थियो, जसमा पौधे को सबै भागहरु भोजनको लागि उपयुक्त थिए।

वर्षौं अनुसन्धानको क्रममा विभिन्न प्रकारका गरिमाले आनुवंशिक स्तरमा पृथक हुन र समेकित गर्न सकेको थियो, जसमा बगैचाहरू बीचको रूख अशुद्धको स्थिर फैलिएको थियो।

मिट्टीको तयारी

मिट्टी अक्टोबरको अन्त वा मार्चको अन्त्यमा तयार गरिएको छ। बेडहरु को जहाज को बैनेनेट को एक-तिहाई खुराक र कार्बनिक या सिंथेटिक उर्वरक (अधिमानतः आश र पोटेशियम मा आधारित) को लागी, हर्ते देखि छुटकारा प्राप्त गर्नुहोस। माटो उपज हुनु पर्छ।

यदि रोशनी ग्रीनहाउस अवस्थाहरूमा गरिन्छ, पेड-पोडकोलिकको प्रयोग र थोडा लोमनी मिट्टी नियमित नियमित खाद र ढोकाको साथ अनुमति छ।

कहां र तपाईं किन किन्न सक्नुहुनेछ कि?

बीउहरू डिसेम्बरका साथ अनलाइन खरीद गर्न वा मस्को र सेन्ट पीटर्सबर्गमा बागवानी भण्डारहरूमा आदेश दिन सकिन्छ। 11 देखि 1 9 1 9 देखि 11 वटा बीजको बिरुवा (2 ग्राम) को दायराऔसत मूल्य 15 rubles हो।

रासायनिक संरचना

बिरुवामा भिटामिन निम्नानुसार छन्:

• बी भिटामिन (थियामेन, रिब्बोफोलेन, फोलिक एसिड, पिरिडक्सिन);
• rutin;
• ascorbic एसिड;
• retinol;
• भिटामिन पीपी।

क्यालोरी ग्रेड 45 किलोग्राम हो, प्रोटीन को मात्रा - 3.5 जी, वसा - 0.5 जी, कार्बोहाइड्रेट - 9.0 ग्राम प्रति 100 ग्राम।

माइक्रो र म्याक्रो तत्वहरू प्रस्तुत गरिएका छन्:

• जिंक;
• फलाम;
• म्याग्नेशियम यौगिक;
• पोटेशियम;
• फास्फोरस;
• क्याल्सियम;
• सेलेनियम;
• आवश्यक तेलहरू।

अनुप्रयोग

दैनिक जीवनमा के गर्न सकिन्छ? रूट शर्करा अजैली मुख्य रूप देखि खाना पकाने मा प्रयोग गरिन्छ। प्रयोगको तरिका:

1. सुखाने;
2. पकाउने;
3. बढ्दो
4. blanching;
5. बिरुवाको सबै भागहरु को क्यान्सर;
6. ताजा रूपमा समाप्त बर्तनहरूमा थप्दै।

यो सूक्ष्म क्षुधा र भिटामिन को कमी को लागी क्षतिपूर्ति गर्न प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी हाइपोभिटिनोमोसिस को समयमा।

जानकारीको लागि: यो प्रकार को अजैली छोटो अवधिको भण्डारण (सूखे प्रपत्रमा 3-4 महिना सम्म) र पारंपरिक औषधिको निर्माण (ट्रेक्रेसन, डेमोले) को लागि उपयुक्त छ।

ल्यान्डिंग

ब्वाइज सर्दिया (अक्टोबरमा) वा वसन्तमा (मार्चमा) को लागि बाहिर जान्छ। लामो ज्वरोको लागि बीज सिफारिस गरिएको छैन, किनकि यसले कम निवारण र पोटेशियम धुलाई ल्याउँदछ। सायद छोटो अवधि (आधा घन्टा सम्म) गरम पानी (50-60 डिग्री) मा बिरुवाहरू बसाल्दै, पछि तिनीहरू सुकेको र तुरुन्तै रोपण गर्न थाले।

1. माटोमा 1.5-2.0 सेन्टिमिटरको गहिराईमा बीउहरू बोकेका हुन्छन्, एउटै गुरूभोजको तयारी पछि, कम्तीमा 15-20 सेन्टिमिटरको बीचमा।
2. रोप्नु अघि, लेम संग जमीन छिराउनुहोस्।
3. रोप्ने पछि, ग्रोभहरू पनी राम्ररी पखाल्न सकिन्छ, बीजमा पृथ्वीमा समातेर र ढोका खाएर। प्रति वर्ग मीटर सम्म प्रति वर्ग मीटर बोइन्छ।

फसल रोटेशनका नियमहरू अनुसार, सबैभन्दा उपयुक्त फसलहरू, यस प्रकारको रोपण गर्न आवश्यक छ - टमाटर, आलु, सबै गोभी, लसुन, प्याज। अजमोद आफैं पछि, विभिन्न प्रकारको परवाह बिना, यो केवल तीन वर्ष पछि बीउ रोपण गर्न आवश्यक छ। ढोका, गाजर बढ्नको लागि बेडहरूको लागि सिफारिस गरिएको छैन।

तल तपाईं अजयका बीउ बोल्न कसरी उपयोगी भिडियो हेर्न सक्नुहुन्छ:

हेरचाह

हावा र चिसो को बिरुद्ध रक्षा गर्न को लागी बाग

हेरचाह कार्यक्रम समावेश छ:

• शीर्ष ड्रेसिंग;
• चिसो र चिसो;
• watering;
• माटो खोल्दै;
• खानी हटाउने।

सम्पूर्ण विकासको अवधिमा 5 पटकसम्म फिडिंग आवश्यक छ। पोटेशियम उर्वरक, अमोनियम नाइट्रेट, आशलाई प्राथमिकता दिइएको छ।

बढ्दो मौसमको समयमा पानीलाई 4-5 पटक पानी लगाइन्छ, यसको कारणले गर्दा उष्णकटिबंधीय, मिट्टीको संरचना र जलवायु परिस्थितिहरूमा ध्यान दिइन्छ। 1 वर्ग मीटरमा 2 दश-लिटर बाल्टीहरू चिसो पानीको प्रयोग गर्दैनन्। बिहान र साँझको रूपमा मिट्टी डाइरेजको रूपमा सिंचाई गर्न वांछनीय छ। अत्यधिक माटो नमी र अम्लीकरण को अनुमति छैन। ड्रिप प्रणालीको साथ संभावित पानी। पानीको तुरुन्तै पछि, माटो ढिलो हुन्छ र सामालाई हटाइन्छ।

थिनिङहरू (1-2 पातहरू) र दुई हप्ता पछि निस्कने पछि गरिन्छ। यो आवश्यक छ किनकी अधिक मुर्दा पोषक तत्वहरू हटाउँछ। थाइन्टिङ् 3-5 सेन्टिमिटरको दूरीमा गोली मारिएको छ। दोस्रो थन्टिङ (शताब्दीका बीचमा 10 सेन्टीमिटरसम्म), उर्भर फेरि दोहोर्याइएको छ।

कटौती र भण्डारण

सेप्टेम्बरको सुरुमा जडहरू काटिएका छन्, सूखे र सुत्ने बालुवामा भण्डार गरियो। जाडोमा ताजा जमिनमा भाग लिन सकिन्छ। बीउहरू काटिएका हुन्छन् किनकि तिनीहरू परिपक्व हुन्छन् (तिनीहरू संतृप्त भूरी र सुत्नु पर्छ), 18-20 डिग्री तापमान र 80-85% को आर्द्रतामा बगेको भण्डारण गर्दछ।

रोग र कीटहरू विरुद्ध लड्न

संरक्षण र नियन्त्रणका उपायहरू समावेश छन्:

1. 3-4 वर्षमा अजवालीको फिर्तीको साथ फसल रोटेशनका नियमहरूसँग अनुपालन, घुमाईएको पौधहरूको पूर्वनिर्धारितबाट बहिष्कृत।
2. खेतीमा रोप्ने र रोपण गर्नुअघि स्वस्थ बिरुवा र रूख फसलको चयन, पहिलो र दोस्रो वर्षको संस्कृतिका एक-अर्कालाई अलग हुनुपर्छ।
3. 30 मिनेटको लागि रोप्नुअघि बीउको हीट उपचार।
4. बीउको लक्षणको साथ 1% बोर्डियस तरल संग पौधों को स्प्रेकिंग।
5. मूल फसलको भण्डारणको नियमहरूसँग अनुपालन।

रूट शर्करा अजय एक अनौपचारिक हेरविचार र पोषक तत्वहरूको संस्कृतिमा अमीर छ जुन ग्रीनहाउसमा र खुला मैदानमा बढ्न सक्छ, जुन एक वर्षको लागि आवश्यक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, र लोकप्रिय तरिकामा कुनै गृह र छुट्टै डिश सजावट गर्न पनि सक्छ। उपचार र धेरै रोगहरूको रोकथाम।

भिडियो हेर्नुहोस्: Pineapple Ice Cream Recipe. अननस क आइसकरम बनन क वध. Quick and Easy Recipe (नोभेम्बर 2024).