टर्निप्सको बारेमा महत्त्वपूर्ण जानकारी: यसको क्यालोरी सामग्री, पोषण मूल्य, फाइदा र विनाशकारी

टर्निप्सको पोषण मूल्य ठूलो छ। दक्षिणी देशहरु बाट यो क्रूसिड्री रूट सब्जी एक भिटामिन र माइक्रोटेटमेंट को एक वास्तविक फीट हो। टर्निप्सहरू ताजा, स्टुड, भान्डीड, उबलिएको, भरिएका, एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र एक फरक डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ - पहिलो, दोस्रो र तेस्रो तेस्रो। रस यसको बाहिर निस्कन्छ र शुद्ध रूप मा र अन्य सब्जी र फलोंको रस संग संयोजन मा प्रयोग गरिन्छ।

टर्निप्सहरू सुकेको हुन सक्छ र यसलाई क्यान्सरमा जोडिन्छ, शुद्धले मसला भएका आलुहरूबाट रोटी बनाउँछ। आलुको आगमन अघि, मानव आहारमा टर्निप मुख्य स्थान थियो। सब्जी को उपचार गुणहरु र nutritionists द्वारा सिफारिश गरिएको छ। तर, कुनै उत्पादनको रूपमा, टर्निपिपहरूसँग संकेत र विनाशकारीता छन्।

तपाई किन यो सब्जीको रासायनिक संरचना जान्नुपर्छ?

टर्निपले आलुलाई दिइएपछि तिनीहरूले यसको बारेमा बिर्सन थाले। तथापि, नवीनतम अनुसन्धान वैज्ञानिकहरूले जो टर्निप्सको टिमटिम्युमर गुणहरू पत्ता लगाए, तिनले बिस्तारै आफ्नो पदहरू पुन: खिच्न थाले।

यो बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ कि यो सब्जीमा कुन चीजहरू समाहित हुन्छन् ताकि यसको भोजनले शरीरलाई हानी गर्दैन। र यसको विपरीत: हाल आवश्यक आवश्यक ट्रेस तत्व वा भिटामिन, जो टर्निप्सबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ, को कमी हो भने जरा फसल अधिक सक्रिय रूपमा प्रयोग गर्न। साथै, यो जानकारी अन्य खाद्य उत्पादनको साथ नापको अनुकूलता बुझ्न उपयोगी छ, न केवल स्वाद गर्न, तर रासायनिक रचना द्वारा।

क्यालोरी र बीजेयू

टर्निपमा धेरै किस्महरू छन्। पसलहरू र बजारहरूको काउन्टरहरूमा क्लासिक सुन्तला-पहेंलो टिपिप प्रायः प्रायः देखिन्छ तर यो सब्जीले विभिन्न तीव्रताको सेतो, र कालो र बैंगनी रंगहरू पनि हुन सक्छ। टिपिपको विभिन्न किस्महरू स्वादमा, र रासायनिक संरचना, र BZHU र क्यालोरीको परिमितिमा भिन्न हुन सक्छन्।

विभिन्न प्रजातिहरुमा यी संकेतहरू तुलना गर्नुहोस्

व्हाइट टर्निप स्वादको सबैभन्दा धेरै नाजुक छ, र बच्चाहरूलाई दिनको लागि सिफारिश गरिन्छ.

पोषण र उबले सब्जिहरु को ऊर्जा मूल्य

खाना पकाउने पछि, टर्निपिपहरू ताजा भन्दा कम थोपा र कैलोरीज हुन्छन्, तर यसमा प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको मात्रा महत्त्वपूर्ण परिवर्तन गर्दछ:

तथापि, धेरै थोरै व्यक्तिहरूले मोराको 100 ग्रामको गुणमा यसको सम्पूर्ण क्यालोरी सामग्रीको गणना गर्न, र व्यञ्जनहरूमा यो सामान्यतया टुक्राहरूमा मापन गरिन्छ।। एक टर्निपको प्रारम्भिक पकाउने किस्महरूमा 60 देखि 200 ग्राम र ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला हुन्छन्।

किराना स्टोरमा अलमारियाँमा, तिनीहरू सामान्यतया यो सब्जीको मध्य सीजन किन्न बेचन गर्छन्, जसमा उत्पादको एक प्रति लगभग 200 जी हुन्छ। तदनुसार, माथिको तथ्याङ्कहरू BJU र टर्निपको क्यालोरी सामग्री प्रतिबिम्बित गर्न सक्नु भन्दा पहिले दुई गुणा बढ्न सकिन्छ वा प्रयोग गरेर भान्सा तराजू र क्यालकुलेटर।

यो महत्त्वपूर्ण छ: पकाउन अघि, घुमाउरो हटाउनको लागि टर्निप्सहरू 5-10 मिनेटको लागि तातो पानीको पानीमा राखिन्छन्।

भिटामिन रचना

यो सब्जीलाई ascorbic एसिडको सामाग्रीको रूपमा रेकर्ड गरिन्छ।, सिट्रस र किवी अगाडी र दोस्रो मात्र जंगली गुलाब। तर यसमा धेरै भिटामिनहरू छन्।

3 घण्टा भन्दा बढीको लागि उबलिएको टर्निप्स भण्डार नगर्नुहोस्, अन्यथा भिटामिन सी यसको क्षतिग्रस्त हुन्छ। भिटामिन पदार्थहरूको बाहेक, सब्जीमा सूक्ष्म र म्याक्रो तत्वहरू हुन्छन्:

साथै टिपिपमा आयोडिन, सल्फर लवण, फ्रुक्टोस, सुक्र्रोसको सानो मात्रा समावेश छ। अरू फायदेमंद पदार्थहरू टिपिप्समा निस्कन्छन्:

1. कार्बनिक एसिड - 0.1 मिलीग्राम।
2. पानी - 86 मिलीग्राम।
3. एश - 0.7 मिलीग्राम।

उपयोगी गुणहरू

भिटामिन र अन्य उपयोगी अवयवहरूको संयोजनले मानव शरीरमा व्यापक प्रभाव प्रदान गर्दछ:

• विरोधी भड़काऊ;
• hematopoietic;
• protvorohytic;
• diuretic;
• laxative;
• गौतम
• slimming;
• हड्डियों, जोड़हरु र रीढ़ को मजबूत बनाइयो;
• हृदयको कामलाई विनियमित गर्दै;
• दाँत तामचीनीलाई बलियो बनाइदिन्छ र थिचेकात्मक माइक्रोफ्लोरालाई रोक्न;
• खरानी;
• दृष्टि, छाला, कपाल, नाखून सुधार गर्छ;
• महिला जनजातिका अंगहरूको माइक्रोफ्लोरो सामान्यतया;
• वसा जलने;
• चयापचय तेज;
• hypoglycemic;
• सजिलो सजिलो

उपरोक्त गुणहरू को अतिरिक्त टिपिप ग्लुकोराफिनको सामाग्रीको कारण शरीरमा ट्यूमर प्रक्रियाहरू ब्लक गर्न सक्षम छजो सुल्भरफेन मा चाइविंग मुर्दा को समयमा।

यसैले, अङ्गोलोजी को रोकथाम को लागि यो प्रयोग गर्न को लागि उपयोगी छ, र उपचार को समयमा।

प्रयोग गर्न Contraindications

सबैजना होइन र सधैं एक टर्निप हुन सक्दैन। यसको प्रयोग यस्तो बिरामीहरूको लागि खण्डमा छ:

• तीव्र जस्ट्रोटिस्टिनल पथ रोगहरू;
• गुर्दे को रोग र जिगर;
• पुरानो चोलीकास्टाइटिस;
• चपलता लाग्ने प्रवृत्ति
• colitis;
• चिन्ताजनक आंत्र सिंड्रोम;
• urolithiasis;
• थाइरोइड ग्राउन्डको अवरोध;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

साथै स्तनपानको स्तनपानको समयमा टाउकोप्सेन्ट हुन्छ एक शिशुमा ग्याँस गठन र पेट दुख्नु।

ध्यान दिनुहोस्: दूध र तरबूजको साथ टर्निप्सहरू प्रयोग गर्न सकिँदैन।

अन्य उत्पादनहरु संग टिप्स को सर्वश्रेष्ठ संयोजन:

• मासु;
• मशरूम (सर्वश्रेष्ठ जंगल नमकीन);
• गाजर;
• प्याज;
• मिर्च मिर्च;
• कद्दू;
• साग;
• पनीर;
• प्रसोधन गरिएको पनीर;
• स्याउ;
• raisins;
• प्रिय

यो अद्भुत वनस्पति उपयोगी वस्तुहरु को एक वास्तविक चहचहाना हो।, उच्च पोषण मूल्य संग एक कम क्यालोरी छ। रासायनिक संरचना, क्यालोरी र बीजेयू टर्निप्सहरू जान्दछन्, तपाईं धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ जुन शरीरको पुनःप्राप्त प्रयोगको साथमा ल्याउनेछ।