अब, केहि व्यक्तिलाई थाहा छ कि एक टर्निप जस्तो देखिन्छ र के यो सबै बारेमा के हो, यसको स्वाद उल्लेख नगर्ने। एक भन्दा बढि रहस्य यो कि धेरै प्रकारको टर्निप्सहरू छन्, दुवै गुण र रङमा भिन्न हुन्छन्।
यो टर्निपको रंगको बारेमा यस लेखमा छलफल गरिनेछ। त्यहाँ कति प्रकारका छन्, के छनौट गर्ने, किन र किन यो महत्त्वपूर्ण छ - सबै यो कम छ।
यसबाहेक, तपाईं पत्ता लगाउनुहुनेछ कि विभिन्न प्रकारका टर्निप्सहरू स्वाद र स्वादको गुणहरूमा भिन्न हुन्छन् र कुन किसिमका लागि वेडिन्छ।
किन किनारमा सब्जी भेद गर्न सक्षम हुनु किन महत्त्वपूर्ण छ?
एक व्यक्ति जो यो रूटमा सामेल गर्न चाहानुहुन्छ, यो कुञ्जी धेरै उपयोगी हुनेछ, किनभने:
- टिपिपको प्रत्येक उपन्यासको आफ्नै स्वाद छ। कुनै पनि पकवान खराब गर्न चाहँदैन, पीलाको सट्टामा कालो मुर्ति लिनु।
- उपचार गुणहरू जडदेखि रूटमा फरक हुन्छन्, त्यसोभए जो व्यक्तिले उनीहरूको स्वास्थ्यको बारेमा चिन्तित छन् उनीहरूको अवस्थाको लागि कस्ता प्रकारको जान्न आवश्यक छ।
- रोपण / विधान परिस्थितिहरू रूटको प्रत्येक उप-प्रहारका लागि पनि फरक छन्।
- अन्तमा, कुन रंगहरु एक टर्निप जान्दछन्, तपाइँ यसलाई कहिल्यै अन्य रूट सब्जी संग भ्रमित गर्नेछैन।
कस्तो रंग छ र के होइन?
अन्तिम बिन्दु बोल्दै, यकीन छ कि यो हातमा टर्निप छ, र होइन, उदाहरणका लागि, मूली, तपाईलाई थाहा छ कि टर्निप मात्र हो:
- black;
- सेतो;
- पहेंलो;
- हरियो
- हल्का रातो;
- बैंगनी।
अन्य रङको टिपिप गर्नुहोस् वा सबै टर्निप गर्नुहोस्, वा प्रसोधन गर्नको लागी।
परिभाषा, गुणहरू र किस्महरूको सूची
र अहिले यो यो पुरातन र अद्भुत बिरुवाको विशेष प्रकारको बारेमा कुरा गर्ने समय हो।
कालो
कालो टिपिप - टर्निप सबपेसेजमूलतः यूरसिया र उत्तरी अमेरिकामा बढ्दै गएको छ। यो संसारको सबैभन्दा पुरानो जरा फसल मध्ये एक हो, किनकि यो पुरातन मिश्र र पुरातन चीनमा प्रयोग भएको थियो। यसमा एक फ्लैट आकार छ, कालो छाला, भित्र भित्र सेतो लुगा लगाईएको छ।
सबैभन्दा पहिला, यसको यसको औषधि गुणका लागि चिनिन्छ; यसको कचौरा स्वादको कारण यो सामान्यतया पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। 100 ग्राम जरा सब्जियां समावेश गर्दछ:
- पोटेशियम;
- क्याल्सियम;
- जिंक;
- तामाङ;
- manganese;
- भिटामिन सी र बी 9।
ब्ल्याक टर्निप रससँग एंटीबायोटिक गुणहरू छन्।, र टर्निप आफैले वा यसको सहयोगको साथ व्यवहार गरिएको छ:
- चिसो गहिरो गला;
- खरानी;
- ब्रोंकाइटिस;
- हृदय र भाँडाहरू;
- जोड र उजुरी प्रणालीको रोग;
- गुर्देको पत्थर र पनि ट्यूमर;
- चयापचय सुधार गर्दछ र रगत सफा गर्दछ - सूची वास्तवमा प्रभावशाली छ।
यो उत्पादन खान लायक छैन:
- रोग लाग्दछ;
- exacerbation को अवधि मा जठरांत्र को रोगहरु संग;
- गर्भावस्थाको समयमा;
- हृदयघात पछि।
कालो टिपिप किस्महरू:
- हिउँदको कालो कालो;
- जाडो लामो कालो;
- अद्भुत;
- क्यान्सर;
- रात;
- सिलेंडर।
हरियो
रूट को यो उप-प्रजाति एक चयनशील ब्रान्ड पौधे हो, जसको जन्मस्थान भूमध्य सागर को तट हो। कालो मुर्दा भन्दा बढी अधिकृत, उज्ज्वल टिप संग हरियो रंग, मासु हल्का हरियो हो। हरी टिपिपको तापक गुणहरू कालोका गुणहरू मात्र कम हुन सक्छतथापि, हरियाली स्वादको स्वाद छ, मूलीको स्वादको जस्तो।
100 ग्राम को जरा सब्जियां थियामेन, रब्बोफोलेन, पिरिडक्सिन, साथै भिटामिन ए र निकोटिनिक अम्ल को एक उच्च सामाग्री छ। अझै पनि हरियो टिपिप पोटेशियम, क्यालियम, सोडियम, फलाम र फाइबर समावेश गर्दछ। स्वादको अतिरिक्त, हरियो टर्निपको फायदेमंद गुणहरू समावेश छन्:
- भूकम्प बढ्यो
- आंत गतिशीलता को सुधार;
- हड्डीमा लाभकारी प्रभाव;
- गुणस्तरको रक्त शर्करालाई कम गर्न;
- endocrine र तंत्रिका तंत्र सुधार।
यो उत्पादन खान लायक छैन:
- पेट / आंत अल्सरबाट पीडा
- साथ gastritis;
- गुर्दे रोग;
- पेटका रोगहरूमा।
हरियो टर्निप किस्महरू:
- हरित देवी;
- युगंंका।
पहेंलो
पहेंलो टिपिप्प - टर्निपको उप-प्रजातिहरूमध्ये एक, फरक, नामको रूपमा, पहेंलो छाला। मोटो जराको साथ एक ओवल आकार। प्रायः तिनीहरूका सबै साथीहरू बीचमा यो खानाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ: यो उबलाएको, पखाले, नमक, पिकर, एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र सलादहरूमा थपियो र रगत पनि खायो।
ड्रिगरेसनको रूपमा कम प्रयोग नगर्ने, यो समावेश गर्दछ:
- कार्टोन;
- बी भिटामिन;
- भिटामिन पीपी;
- सरसफाइ आवश्यक तेल;
- टिप्सको अन्य सबै प्रकारका बीच भिटामिन सी को सबैभन्दा ठूलो मात्रा।
यी घटकहरूको लागि धन्यबाद, पहेंलो टर्निप्सहरूलाई प्रयोग गरिन्छ:
- समय भन्दा पहिलेको कपाल हानि र खैरो कपालको प्रतिरोध गर्न;
- प्रतिरक्षा बढाउन;
- मुँहासे लड्न र मस्तिष्कबाट रक्तपात गर्ने;
- यदि तपाईंसँग हरेक दिन पहेंलो पहेंलो हुने छ भने, तपाईं महत्त्वपूर्ण रूपमा क्यान्सरको जोखिमलाई कम गर्न सक्नुहुन्छ।
पहेंलो पाईप किस्महरू:
- हजुरआमा
- Gribovskaya;
- Dunyasha;
- गोल्डेन बल;
- गीला नर्स
सेतो
यो पहेंलो मालोप को लागी एकदम राम्रो छ, तर एक अधिक नाजुक स्वाद छ, स्वास्थ्य को लागि कम राम्रो छ, तर वजन कम गर्ने निर्णय को लागि अपरिहार्य। जब शरीरमा चयापचय प्रक्रियाको गतिलाई प्रयोग गरिन्छ, जुन अतिरिक्त पाउन्ड छुटाउन सम्भव समयको लागी अनुमति दिन्छ। योसँग चाँडै नरम फोडा उडाउन क्षमता छ, त्यसैले तपाईंलाई यसलाई पाँच मिनेट भन्दा बढीको लागि पकाउन आवश्यक छ।
सेतो टिपिप किस्महरू:
- सेतो रात;
- हिमपात;
- Glasha;
- सेतो बल;
- डच सेतो।
यहाँ यो छ, यो यसको रंग, टर्निप्समा विविध छ। रूसमा बेकार भएको छैन, यो जरा खेती आलुको आगमन भन्दा पहिलेको मुख्य खाना थियो, किनकि अरूले स्वाद, पोषण र एकैचोटि लाभ उठाउन सक्दछन्?