
दबाब कुकर सबै भन्दा उपयोगी भान्साको उपकरण हो जुन हरेक गृहिणीलाई चाहिन्छ। हेमेटिक आवरणको कारण, बढ्दो दबाव सिर्जना गरिन्छ, र भित्र तापमान उच्च छ। यसरी, तपाईं धेरै चोटि धेरै भाँडा पकाउन सक्नुहुन्छ। धेरै पटक, यो द्रुत कुकरमा छ कि मकई पकाएको छ। यसले तपाईंलाई उनको जंगल, मीठापन र खाना पकाउने समय बचत गर्न अनुमति दिन्छ।
कोब र सुविधाहरूको उपयोगी गुणहरू
पोषण विशेषज्ञहरूलाई प्रति दिन कम्तिमा 1 मकईको क्यान प्रयोग गर्न सल्लाह दिन्छ। यसले शरीरलाई सापेक्ष विटामिन र अमीनो एसिडको दैनिक दर संग सोरेट गर्न अनुमति दिन्छ।
मकको निम्न उपयोगी गुणहरू भिन्न छन्:
यसको संरचनाले सबै समूहहरूको भिटामिन समावेश गर्दछ, जसको बीचमा पीपी, ई, सी, बी। कोब्समा एथोरबिक एसिड, म्याग्नेशियम, अमीनो एसिड, फलाम, पोटेशियम, क्यालिसियम, लिस्न छन्।
- यस संरचनाको कारण, मकैले पाचन पथ, हृदयको मांसपेशी र वासुलर प्रणालीलाई सामान्य बनाउँछ। शरीरले सबै विषहरू र विषाक्तहरू छोप्छ।
- यदि तपाइँ प्रति दिन 50 ग्राम को मात्रामा मक प्रयोग गर्नुहुन्छ, यसले तपाईंलाई गहिरो मा ग्लुकोजको स्तर बिना रक्तचापको ग्लुकोज स्तरलाई सामान्य बनाउन अनुमति दिन्छ।
- उबलिएको मकई चयापचय गति, एलर्जी विरुद्ध लडाइँ, पाचन तंत्र को रोग र अधिक वजन।
- मकई कोब्सले मस्तिष्कलाई सक्रिय पार्छ, मेमोरी विकास गर्दछ, हृदयको आक्रमण र स्ट्रोकहरूको घटनालाई रोक्न। अर्को उत्पादनले मनोवैज्ञानिक भावनात्मक पृष्ठभूमि, मांसपेशी र हड्डी ऊतक रूपान्तरण गर्छ।
कुन कबहरू छनौट गर्ने हो?
नोटमा। गर्मी उपचारको लागि जवान फल छान्नु हो। तिनीहरू नरम फोडा र अधिकतम पोषक तत्वहरू हुन्छन्।
कब छनौट गर्दा यी सिफारिसहरू पछ्याउनुहोस्:
- कोक पत्तिको साथ हुनुपर्छ। यसले अन्नको मौसमलाई रोक्न र हेर्नुहोस् कि यदि मकई साँच्चै ताजा छ। हल्का हरियो पत्तिहरूसँग नमूनाहरूमा प्राथमिकता दिन मकईको गुणस्तर निर्धारण गर्न।
- मकई एन्टेना कोब्स लपेटो र नम हुनु पर्छ। यदि मकईका पातहरु पहेंलो भएका हुन्छन् भने, यसको मतलब यो हो कि फसल लामो समय अघि भयो। यो काल्पनिक रूपमा मनाउन लायकको रूपमा जोगाइ कम से कम हुनेछ।
- तपाईं बिक्रीको बिन्दुमा फाईलको गुणस्तर र उपयुक्तताको मूल्यांकन गर्न सक्नुहुन्छ। क्यूबको आधारमा स्थित एक एक अन्नमा एक औंला थिच्नुहोस्। यदि रस बाहिर खडा गर्न थाल्नुभयो भने, मकै दूध हो, यसको मतलब यो खाना पकाउनेको लागि आदर्श छ।
- पुरानो मकलाई सजिलै निर्धारण गर्नुहोस्। त्यो पहेंलो र सूखी अनाज छ। पुरानो कोब, कम शर्कु त्यहाँ छ।
पाक कला तैयारी
गर्मी उपचारको साथ अघि बढ्नु अघि, तयारीको काम गर्न महत्त्वपूर्ण छ। पहिलो, मकई धोई गर्नु आवश्यक छ। यो राम्रो छ कि पत्तियां र फाइबर हटाउन को लागी, को रूप मा उनि मकई को अमीरता र मीठापन को रक्षा गर्छन। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई हटाउन चाहानुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईले यसलाई ट्यांकको तलमा राख्नुपर्छ।
तपाईलाई चाहिन्छ?
पहिलो चरण नै खाना पकाउने ट्यांक तयार छ। एक द्रुत कुकर एक नियमित सससेन भएको छ जसमा उर्लङ ढक्कन र मोटो तल छ। त्यसोभए, जब यो प्यान छनौट गर्दा, उत्पादनहरूमा प्राथमिकता दिनुहोस् जहाँ विस्तृत तल र उच्च पक्षहरू छन्। यसले तपाईंलाई सारा सब्जीहरूलाई टुक्रामा काटेर बिर्सनु अनुमति दिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! मकको सबै फायदेमंद गुणहरू सुरक्षित गर्न, तपाईंलाई यसलाई 190-230 डिग्रीमा पकाउन आवश्यक छ।
पाक कला सुविधाहरु
सोभियतमा
सायद केहि गृहिणीहरू अहिलेसम्म सोभियत प्रविधि कुकरहरू छन् जो मक बनाउनको लागि एकदम सही छन्। यदि तपाइँ यी दिशानिर्देशहरू पछ्याउनुहुन्छ भने प्रयोग गर्न सजिलो छ:
कोबमा राखिएको कब पछि, कडा रूपमा ढक्कन ढाक्नुहोस्। यो गर्न को लागि, यसलाई स्थापित गर्नुहोस् कि यो बिना विरूपण को मामला को गर्दन मा प्रकाश छ। साथै, सुरक्षा वाल्व बीम अन्तर्गत हुनुपर्छ, र यसको छोरो - कोष्ठका अलमारियों अन्तर्गत।
- लकिङ ह्यान्डल 2-2.5 घुमाउनुहोस्।
- दबाब कुकुर अपरेशनको लागि तयार छ, अब यो आवश्यक तापमानमा समायोज्य अपरेसन वाल्व सेट गर्न आवश्यक छ। यो गर्नका लागि, ह्यान्डलको सतहमा संकेतित दिशामा तेर्सो रूपमा यसको ह्यान्डल सार्नुहोस्।
- मकई फोडा नभएसम्म आग र गर्मीमा बर्तन सेट गर्नुहोस्। उबलने उपस्थिति निर्धारण गर्न एक विशेषता उनको साथ परिचालन भाप वाल्व को उद्घाटन बाट बाहिर आउन सक्छ।
- वाल्वको सुरुवातबाट, खाना पकाउँदा कति लामो समयसम्म तापनि तीव्रता घटाउन गन्नुहोस्। यो कन्टेनरमा शान्त फोल सुनिश्चित गर्न सम्भव छ जस्तो हुनुपर्छ।
Mulinex
यस यन्त्रको विभिन्न कार्यहरू छन्। धेरै मोडेलहरूको लागि, स्वत: बन्दको मोड, व्यंजनको ताप सामान्य हुन्छ, र त्यहाँ एक सुविधाजनक कार्यक्रम "ढिलो सुरु" हुन्छ। मकलाई तयार पार्न, बस दबाव कुकरको कटोरामा राख्नुहोस् र आवश्यक कार्यक्रम स्थापना गर्नुहोस्।
उपयोगकर्ताले भद्दा कटोरा प्रहार कुकर 5 एल र प्रकार्य "तपाईंको आफ्नै नुस्खा।" कृपया प्रसन्न सक्नुहुन्न। भान्सामा यो विश्वसनीय सहायक किन्नु, तपाईं न केवल कार्यक्रमहरू द्वारा प्रदान गरिएको बर्तनहरू खाना बनाउन सक्नुहुन्छ, तर महसुस गर्न आफ्नो प्रतिभा पनि खोल्न सक्छ।
व्यञ्जनहरू
सरल
सामग्रीहरू। निम्न सेवाहरू एक सेवाको लागि आवश्यक छ:
- मकई -3 टुक्राहरू;
- नमक - स्वाद गर्न;
- पानी - 2 कप।
पकाउनुहोस्। प्रक्रिया:
- तैयारी कोब्स पातहरु को माथि मा राख्छ, टैंक को तल मा राम्रो तरिकाले तैयार छ। पानी खान्नुहोस्, यो फोडा सम्म पर्खनुहोस्।
- नमक तुरुन्तै आवश्यक छैन, अन्यथा कर्नेलहरू कठिन हुनेछन्।
- मोड "स्टिमिङ" सेट गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि उपकरण खोल्नुहोस्।
- यदि सोभियत प्रविधि कुकर प्रयोग गरिन्छ, त्यसपछि स्टोवमा यसलाई स्थापना गर्नुहोस्, यसले फोडा नहुन्जेलसम्म पर्खनुहोस्, र आगो घटाउनुहोस् र 6-7 मिनेटका कोकहरूलाई उकालो पार्नुहोस्।
- यदि मकई धेरै ताजा छैन, त्यसपछि खाना खाने प्रक्रियाको समयमा पानीमा 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। चीनी उहाँले अन्नहरू एक मीठापन दिनुहुनेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! र ढिलो कुकर र दबाब कुकरले यो न्यानो राख्दछ, त्यसैले तपाईं मकईलाई अघि बढ्न र केही घण्टाको लागि छोड्न सक्नुहुन्छ।
कसरी सेवा गर्ने र कसरी खाने? कोब्सको राम्रो तातो सेवा गर्नुहोस्, त्यसैले तिनीहरू धेरै चिसो र रसिया हुन्छन्। नुन संग रक्सी र मक्खन को एक टुकडा जोडने पछि पकवान खाओ।
मक्खन संग
सामग्रीहरू। निम्न घटकहरू खाना पकाउन आवश्यक छन्:
- मकई - 2 कोब;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 30 जी;
- पानी - 2 कप।
पकाउनुहोस्। प्रक्रिया:
- पाईने टाउकोबाट पातहरू र कपाल बन्डलहरू हटाउनुहोस्। ध्यानपूर्वक धुलाई र सफा गर्नुहोस्।
- कोब्स दबाब कुकुरको कटोरामा (यदि फिट भएमा, तिनीहरूलाई धेरै टुक्राहरूमा काट्नुहोस्)।
- पानी पान्नुहोस् ताकि यसले गोभीहरू पूर्ण रूपमा समार्छ।
- 10-15 मिनेटको लागि द्रुत कुकरमा मकई कुकुर, यदि कब युवा र पुरानो हो - 30-40 मिनेट।
कसरी सेवा गर्ने र कसरी खाने? समाप्त मकै हटाउनुहोस्। प्रयोग गर्नुअघि मक्खन संग नमक र तेल संग छिटो।
ग्यासमा कसरी कुकिन्छ?
निम्न घटकहरू खाना पकाउन आवश्यक छन्:
- मकै - 3 कान;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मक्खन - स्वाद;
- पानी - 2 कप।
प्रक्रिया:
- मकईका पातहरू आँसु पुछिदिनुहोस्, पानीमा फ्याक्नुहोस् र 10-15 सेकेण्डका लागि माइक्रोवेवमा पठाउनुहोस्।
- अर्को, मकई कोब को माथि र दबाव को कुकर को तल राख्नुहोस र अन्य पत्ते संग कवर।
- पानीको साथ कटोरा डालो, स्टोव मा सेट गर्नुहोस् र पकाउनुहोस्। खाना पकाउने अवधि कोबको प्रतिपूर्तिमा निर्भर छ। यदि ऊ जवान छ भने 15-18 मिनेट लामो छ, पुरानोका लागि - 30-40 मिनेट।
तपाई र के गर्न सक्नुहुन्छ?
दबाव कुकर प्रयोग गर्दै, तपाईं एक स्वादिष्ट र धेरै स्वस्थ दूध पिज्जा बनाउन सक्नुहुन्छ। आवश्यक घटकहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- मकई grits - 100 g;
- चिनियाँ र नुनको स्वाद;
- मक्खन - 30 जी
प्रक्रिया:
दूध एक द्रुत कुकुरमा डुबाउनुहोस्, उस्तै मकई छिटो पठाउनुहोस्, नमक र चिनो, मक्खन थप्नुहोस्।
- सबै घटक मिश्रित छन्, यन्त्र "दूध रेश्रो" मा सेट। संकेत पछि, ढक्कन खोल्नुहोस् र सामाग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 15 "मिनेटको लागि" ताप "मोड खोल्नुहोस्।
- पकाएको पाराज गर्म राख्नुहोस्।
एक दबाब कुकर एक सुविधाजनक र उपयोगी उपकरण हो। यसमा पकाएको मकले सबैको फायदेमंद गुण, स्वाद, सुगन्ध र रसनीपन कोयम राख्छ। तर यो राम्रो तरिकाले कोब र उनीहरूको छनौट तयार गर्न महत्त्वपूर्ण छ। द्रुत कुकर फिट जवान मकैको लागि उत्तम।