आवास सम्बन्धी नोट: सिजनको लागि भण्डारणको लागि कसरी गाजर तयार पार्नु हुन्छ?

त्यस गर्मीको समय बित्यो! बगैचाहरू हेरचाह गर्छन् - पूर्ण मुख कसरी कटनी बचत गर्ने, यति धेरै कि सबै प्रियजनहरूको फाइदा संग? सब्जिङ कसरी तयारी गर्ने? गाजर सबै शरद ऋतुको "रानी" द्वारा मान्यता प्राप्त। मीठो, सुत्केरी, रसदार र कुकुर - तपाई आफ्नो औंलाहरू चाट्नुहुनेछ, तर सनकी! यो सबै जरा फसल भन्दा बढावा र घुमाउन भन्दा छिटो छ। यो सेतो र कालो घुमाउरोको पछि लागिएको छ, र यो थोपा न्यानो हुन्छ र फेरि उत्प्रेरित गर्ने प्रयास गर्दछ।

के यस समस्याको सामना गर्न सम्भव छ? तपाईं भण्डारणको लागि र प्रत्यक्ष भण्डारण समयमा गाजर तयार गर्न निश्चित नियमहरू पालन गर्न सक्नुहुन्छ।

समयमै सफाई

तपाइँलाई ठुलो अघि गाजर हटाउन आवश्यक छ, मौसम मौसम तातो र सुत्नुपर्छ। गाजरले भण्डारणको लागि इच्छित, औसत वा ढिलाइ परिपक्वता बोल्न प्रयास गर्नुहोस्। लामो समयको भण्डारणको लागि उपयुक्त उत्तम किस्ताहरूका बारेमा, हामीलाई यहाँ भनिएको छ।

वसन्तमा बीज बीज प्याकेजिङ फ्याँक्नुहोस् र त्यसपछि निश्चित हुनेछ कि तपाईंको गाजर अझ बढ्दै जान्छ। यदि प्याकेजिङ्ग सुरक्षित गरिएको छैन भने, यो माथिल्लो भागको उपस्थिति द्वारा कटाईको समय निर्धारण गर्न सम्भव छ। माथिल्लो तल्लो पातहरु पहेंलो घुमाउन थाले - यान नगर्नुहोस्, फसल बटुल्ने!

बगैचाबाट गाजर हटाउन र कसरी यो सही तरिकाले हटाउन बारेमा, यहाँ पढ्नुहोस्।

के लागि उत्तम समय के हो?

एक नराम्रो सब्जीले तपाईंको शरीरलाई लाभ पुऱ्याउँदैन - यसले अझै सम्म पर्याप्त मात्रामा शर्कराहरू हासिल गर्न सकेन। र overripe, यसको विपरीत, शंकु र अतिरिक्त अमीनो एसिड संचित गरेको छ - क्षमता कम हुन्छ र मूल फसल रट्ट्स छिटो। मिठो गाजर - रोडेन्ट र कीराहरूको लागि स्वादिष्ट मर्सेल।

सङ्कलन नियमहरू

1. गाजर एक pitchfork संग रिजमा कमजोर छ, त्यसैले तपाईं जड कम कम। बिस्तारै एउटा फोर्कको साथ पारी र माथिको लागि माटोबाट बाहिर निकाल्नुहोस्।
2. तपाईंले गाजर खान्नुभए पछि - तुरुन्तै मिलाउनुहोस्। सबै overgrown र सानो, साथ नै क्षतिग्रस्त फलहरु जमा हुनु हुँदैन। सब्जी को संरचना घना, वर्दी, ब्रेक र उज्ज्वल नारंगीमा हुनुपर्छ।

ध्यान दिनुहोस्! जमिनबाट धेरै सावधानीपूर्वक हिर्काउनुहोस्, साथसाथै दस्त नगर्नुहोस्। यसले दरारहरूको नेतृत्व गर्न सक्छ, जसले गाजरको गुणस्तरलाई असर गर्नेछ।

साहित्य साहित्य

कटाई र गाजर क्रमबद्ध गर्दै पछि, तपाइँ तुरुन्तै शीर्षहरू काट्न आवश्यक छ। ट्रिमिङ चरणहरूमा छ:

1. सब्ज सब्जीको टाउकोमा काटिएको छ।
2. सुत्न पछि - टाउको 1 सेन्टिटर सम्म काटिएको छ, पूर्णतया वृद्धि बिन्दु हटाउँदै।

यो धेरै तेज चाकू संग हुनुपर्छ, ताकि कट र पनि चिकनी छ, ताकि सुखाने को समयमा यो "राम्रो" को लागी राम्रो छ। त्यस्ता जरा बिरुवाहरू जाडोमा सबैभन्दा स्वादिष्ट र रसदार हुनेछ - कोस्ट गठन गरी नमी र सबै पोषक तत्वहरु भित्र रहनेछ।

Pruning गाजरको सुविधाहरूको बारेमा थप जानकारी यहाँ फेला पार्न सकिन्छ।

सुत्ने

चरणहरूमा सुत्ने जडहरू अझ राम्रो छ:

1. गाजरको फसल काटेर र तिनीहरूलाई पहिरन पछि तुरुन्तै सब्जियां बगैंचामा, सूर्यमा राख्नुहोस् र केहि घण्टापछि राख्नुहोस्।
2. जबजर गाईको विकास बिन्दु काटेर, लामो समयसम्म जडहरू सुखार्न हटाउनुहोस्। गाजरलाई अँध्यारो ठाउँमा राख्नुहोस् र लगभग 7-9 दिनको लागि सूखी राख्नुहोस्।
3. त्यसपछि अर्को क्रमबद्ध गर्नुहोस्। अब प्राथमिक क्रमबद्धका सबै "दोषहरू" स्पष्ट रूपमा देखिने छन्। छाडिएका फलहरू, फटाएको र चिसो, हल्का आउँदछ। यस "कारागार" पछि गाजर भण्डारणको लागि तयारीको अर्को चरणमा पठाउन सकिन्छ।

कसरी निस्कने?

के म प्रशोधन गर्नु अघि सब्जियां धुनु पर्छ? होइन, यदि गाजरले राम्रोसँग सुकेको छ भने, पृथ्वी र सानो मलबेका सबै कणहरू सजिलै बन्द हुन्छन्। (भण्डारको लागि पठाउनु अघि हामीले गाजर धोएको आवश्यकतालाई थप जानकारी दिएका छन्)। तर जमिनको मूल जमिन सफा गर्न आवश्यक छ। यो बनाउन को लागि सबै भन्दा आसान तरीका पोटेशियम permanganate छ।

1. पानीको एउटा गाढा बैंगनी रंगमा "पोटेशियम अनुमतिुण्ट" लुकाउनुहोस्।
2. पोलविस ठूलो क्षमतामा प्रशोधन गर्नुहोस्। गाजर समाधानमा राख्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि लिनुहोस्।
3. एक थप सुचारुसँग प्रक्रिया पूरा गर्नुहोस्, अहिले अन्तिम।

बिदा गर्ने तरिका

गाजरहरू भण्डारण गर्ने थुप्रै सिद्ध तरिकाहरू छन्।

बालुवा

भण्डारको लागी प्रयोग गरिने सबैभन्दा सामान्य र सरल साधन रेत:

• उसले सुक्खासँग सफा गर्नुपर्छ। फर्शमा तीन सेन्टिमिटरको एक सेतो कोतलाई तान्नुहोस्, गाजर को र फेरि राख्नुहोस् - रेत र यति अन्त सम्म। यस्तो पिरामिड 75 सेन्टिमिटरसम्म निर्माण गर्न सकिन्छ, यो पहिले देखि नै तर्कहीन छ।
• यद्यपि धेरै बगैंचाहरू विश्वास गर्छन् कि गीला बालुवामा सब्जीहरू भण्डारण गर्न राम्रो छ। उनीहरूले गाजर धेरै रसिद हुन् भन्ने सोच्छन्।

दुवै विकल्पहरूसँग अधिकारको अधिकार छ।

डाक्टरहरू

यो विधिको लागि तपाईंलाई बाकस वा ग्याँस बाकस चाहिन्छ।

1. गाजरहरू अवस्थित कन्टेनरमा सानो ब्याच (20 किलोग्राम भन्दा बढी) मा राखिन्छ।
2. दृढतापूर्वक बन्द गर्नुहोस् र तहखाने को पर्खालहरु बाट छोटो दूरीमा सेट गर्नुहोस्।
3. तल्लामा एक सानो खडा राख्न पनि राम्रो छ। कन्डेन्स फ्लोर र पर्खालहरूमा सङ्कलन गर्न सक्दछ र कुनै पनि अवस्थामा बक्स र ड्ररले गीला पाउँदैन, अन्यथा गाजर बढावा दिनेछ। एउटै कारणको लागि, बाकसमा भित्री बनाउनुहोस्।

यदि तपाईं धेरै गाजर खोल्नुभयो भने यो विधि धेरै सजिलो छ, र तपाईंको सानो सानो तहमा छ।

सादा

क्यान्सरफेरिया अण्डाले अस्थिर उत्पादन समावेश गर्दछ, जुन फङ र जीवाणुको उपस्थितिलाई रोक्न, तिनीहरू गाजरको बक्सहरूको लागि लामो-समय भण्डारणको लागि उत्कृष्ट भर्नर हुन्छन्। भण्डारणको लागि सब्जियां राख्ने प्रक्रिया जड सब्जहरु sanding को समान छ।

प्याज हल्क

मूल विधि - प्याज छील को उपयोग:

1. सब्जिहरु बगाए, हर्से संग छिद्र।
2. सबैलाई सँगसँगै हिँड्नुहोस् ताकि प्रत्येक गाजर मास मा रोल गर्दछ।

प्याज पिक्सेल हाइक्रोस्कोपिक हो र त्यहि समयमा एन्टिसेप्टिकको रूपमा कार्य गर्दछ, गाजर रोटी र सूक्ष्मजीवणहरूको रक्षा गर्दछ।

क्ले

धेरै गंदेली, तर अझै जाडोमा "झूट" गाजरको एक धेरै प्रभावकारी तरिका। माटो "शर्ट" मा सब्जीलाई सम्भव हुने कोसिस गर्न मद्दत गर्नेछ।

1. मिठो पानीको साथ मिठो राज्यलाई प्रत्येक गाजर डुबाउनुहोस् र यसलाई सुक्खा पार्नुहोस्। धेरै फस, तर प्रभाव यसको लायक छ!
2. सूखे गाजर, पहिले नै माटोको आवरणमा, बक्सहरूमा राखिन्छन् र तहखानेमा निस्कन्छ।

बगैचाको बेड

फसल सुरक्षित गर्न एक धेरै रोचक तरीका - यसलाई बगैंचामा छोड्नुहोस्! सम्पूर्ण फसल खतरा गर्न, निस्सन्देह, यसको लायक छैन। तर यसको अंश वसन्त सम्म छोड्न सकिन्छ।

1. गाजरको शीर्ष "फ्रिज" गर्न छोडिन्छ, कुनै टाँस्ने छैन।
2. मूल फसलको साथमा एक बेड न्यानो हुन्छ - रेतसँग ढाकेको, एक फिलिममा राखिएको छ।
3. त्यसपछि यो सम्पूर्ण संरचना पट्टा वा स्वादको साथ बाढी छ, तपाईं humus लागू गर्न सक्नुहुन्छ।

जाडोमा, तपाईं यति गाजर कोसिस गर्न सक्षम हुनुहुनेछ, तर वसन्तमा र नयाँ कटनी सम्म पुग्नुहोस् तपाईंको बगैचाको बिरालो सम्पूर्ण परिवारलाई ताजा र रसदार गाजर संग प्रसन्न हुनेछ।

अझ बढी जान्नुहोस् कसरी बगैंचामा बगैंचामा बिरुवालाई कसरी रहन, यहाँ पढ्नुहोस्, र यो लेखमा हामी गाजरमा गाजर भण्डारण गर्न सबै सम्भावित तरिकाबारे कुरा गर्छौं।

सही अवस्था सिर्जना गर्दै

गाजरको लागि गुणात्मक रूपमा भण्डारण गर्न र लामो समयको लागि, यो निश्चित भण्डारण परिमितिहरू - नमी, भण्डारणको तापमानलाई आवश्यक पर्दछ।

• गाजर भण्डारण गर्न इष्टतम तापमान 0 देखि +4 डिग्री सम्म छ। यदि तापमान उच्च उचाइ हुन्छ भने, गाजर बढ्न र फ्याँक्न सुरु हुनेछ। यदि तापमान बूँदन्छ, गाजर बस स्थिर हुनेछ, र चिसो पछि, यो घुमाउनेछ।
• तपाईंले आफ्नो तहखाने मा सामान्य नमी बनाए रहनु पर्छ। गाजरका लागि यो दर 60% को रूपमा परिभाषित गरिएको छ। यो रूटको बनावट र यसको रोटीको साथ फेरि भरी छ। इच्छित नमी को बनाए राखन को लागि, हाइक्रोस्कोपिक सामाग्री को उपयोग गरिन्छ (रेत, छाड, प्याज छील आदि)।

त्यहाँ धेरै कम गाजरहरू छन्? यस्ता सब्जहरू फ्याँक्न नसक्नुहोस्। यस्तो सब्जी भण्डारणको लागि पनि तैयार हुन सक्छ, यो कसरी जान्न महत्त्वपूर्ण छ। जडहरू, पिक्सेल र पिक्सेल धुनुहोस्। त्यसपछि प्लास्टिक कन्टेनरहरूमा ठोक्किएको वा प्लास्टिकको थलोका लागि राख्नुहोस् र फ्रीजरमा पठाउनुहोस्। जाडोमा, तपाईं कुनै पनि अनुप्रयोगको लागि गाजर तयार छ। जाडोको लागि ठुलो गाजरको बारेमा थप जानकारी यहाँ फेला पार्न सकिन्छ।

ध्यान दिनुहोस्! यदि तपाइँ केहि प्रयास गर्नुहुन्छ र प्रयास गर्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक को कंधामा फसल राख्नुहोस्! नियमहरूको विषय - कुनै पनि सब्जियमले मानवहरूको लागि उपयोगी अधिकतम भिटामिन र पदार्थहरू राख्छ।

तपाईं हेर्नुहोस् - शरद ऋतुको यो रानी संग कति "मुसीबत"। तर यो यसको लायक छ! गाजर बिना कुन किसिमको सूप र न केवल! जाडोमा, तपाईं आफ्नो परिवारलाई स्वादिष्ट रसदार गाजरको साथ प्रसन्न तुल्याउनुहुनेछ, स्वस्थ रस बनाउन र यसको सलाद धेरै। जाडोमा तपाईँलाई मीठो र क्रन्टी गाजर!

भिडियो हेर्नुहोस्: परधनमतर आवस यजन 2019 क लए कन कन अपलई कर सकत ह? पर जनकर (अक्टोबर 2024).