जमे भएका कति र कसरी कुकुर पकाउने, र यो बाट के पकाउन सकिन्छ?

मक लामो लामो छ भनिन्छ "खेती को रानी।" यो उपनाम उनको लागि दिइएको थियो किनकी धेरै उपयोगी गुणहरू, जसमध्ये धेरै जमे भएका राज्यहरू भण्डारण गरिएका छन्।

मकईको आहारमा समावेश मानव स्वस्थ मा एक व्यावहारिक प्रभाव छ। उत्पादन कुनै पनि उमेरमा फायदेमंद छ, यसले शरीरको अझ राम्रो कार्यको लागि आवश्यक ट्रेस तत्वहरूको कमी भर्दछ।

विशेषताहरू

कुना निम्न अवस्थामा प्रयोग गर्न सकिन्छ:

• एक उत्साहको रूपमा, उनको आंत microflora सामान्यको लागि धन्यवाद, त्यहाँ कुनै कब्ज छैन;
• मक प्रयोग को तंत्रिका कोशिकाहरु मा एक पौष्टिक प्रभाव छ, मांसपेशी फाइबर को गठन यो मा शामिल स्टार्च को मदद संग हुन्छ;
• मेमोरीलाई बलियो बनाउन र मस्तिष्कको प्रदर्शनमा सुधार गर्न, बच्चाहरूलाई मकई दिइएको छ, किनकि यसले ग्लुटेमिक एसिड समावेश गर्दछ;
• उबलाएको बच्चा मकै अवशोषित हुन सक्छ, जसले शरीरलाई विषाक्त पदार्थ, विषाक्त पदार्थ र नुनबाट निस्कन्छ;
• लिभर रोगमा प्रयोग गरिएको छ, एक कोलोरीटिक प्रभाव छ।

यसको अतिरिक्त, मकई रजोनिवृत्ति को समयमा लक्षणहरु को कम गर्न मा मदद गर्दछ, मासिक धर्म चक्र मा दुख को छुटकारा।

फ्रीजरमा भण्डारण गर्दा यो अनाज कसरी उपयोगी छ?

जमे भएका बेला, मकै व्यावहारिक रूपमा यसको गुण परिवर्तन गर्दैन।

रासायनिक, मकईले निम्न तत्वहरू समावेश गर्दछ:

• पानी 75%;
• कार्बोहाइड्रेट 23%;
• प्रोटीन 4%;
• वसा - 1%;
• जनको 2% आहार फाइबर जान्छ।

जमे भएका फारममा मकमा, 9 0 समूहको भिटामिन प्रति 100 ग्राम, 7% - सी, 9% - पीपी, 1% - ए, 5% - कोलोन रिलीज गरिन्छ। यस उत्पादनमा निम्न -Zn, Cu, P, MN, K, Fe सहित विभिन्न माइक्रो-र म्याक्रोनरीय तत्वहरू छन्।

जमे भएका मकईले धेरै मात्रामा भिटामिन र खनिजहरू समावेश गर्दछ, त्यसैले यो निम्न प्रणालीहरूको काममा सुधार गर्दछ: हृदय, पाचन, तंत्रिका, endocrine।

मिश्रित आहारमा, उपस्थिति सुधार गर्छ, चयापचय normalizes, छाला र कपाल सुधार।

तपाईं जमे भएका मक दुई तरिकामा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ:

1. कोब मा
2. अन्नमा

पाक कला तैयारी

फ्रोजन र ताजा मकई कसरी पकाउने? मकई उबलने गर्नु भन्दा पहिले पातबाट कुनै पनि गाई हटाउन कोब्स राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाइँ केहि टुक्राहरू छोड्न असफल बिना सिरबाट पातहरू हटाउन सक्नुहुनेछ।। यदि यो जमेको मकईमा आउँछ भने खाना पकाउने केही घण्टा पहिले फ्रीजरबाट हटाइनेछ र एक अलग कन्टेनरमा राख्नुपर्छ, यो खाली गर्न सकिन्छ।

जमे भएका मकई को तयारी को लागि, तपाईं खाना पकाने को उपकरण, अतिरिक्त अवयव, व्यंजनहरु र केहि मुफ्त समय हुनु पर्छ।

व्यञ्जनहरू

के यो घरमा कोकमा फ्रिज गर्न सम्भव छ, र त्यसपछि पकाउनुहोस्, कसरी जोजा मक पकाउने, कसरी कुकुर गर्ने र कबमा कुन मकईको साथ, र कस्ता अनाजमा मकैबाट पकाउनको लागि चाहिन्छ? पहिले जमेको मक पकाउने धेरै व्यञ्जनहरू छन्। एकै समयमा यसको तयारी विभिन्न प्राविधिक यन्त्रहरूको सहयोगको साथ सम्भव छ।

स्टोवमा

स्टोव मा एक saucepan मा जमे हुए मकई को अनाज खाना बनाउन को लागि आसान तरीका छ:

1. पकाउने प्रक्रियामा, पातहरू र स्ट्रिमाको कोब खाली गर्नुहोस्।
2. अर्को, मकईलाई भित्री पर्खालको साथ सफा पाकमा राख्नुहोस् र पूर्णतया कोब्सको आवरण गर्न जस्तै एक राज्यमा पानी संग आवरण गर्नुहोस्।
3. स्टोवमा कन्टेनर राख्नुहोस्।
4. कर्नेल ढोकामा पकाएर पकाइएको छ (कबमा मकई पकाउने, यहाँ कसरी पढ्न र कसरी र कति सब्जीको ताजा सब्जी तयार गर्न, हामीले यहाँ भन्नु भयो)।
5. जाँच गर्नुहोस् कि मकई यसलाई एउटा काट्को साथ पिच गरेर तयार छ कि छैन। यस क्षणमा, अन्न नरम हुन्छ। पकाउने समय 1.5 घण्टा छ।
6. त्यस पछि, पकाएको मकै ठोलो नमक र मसाले स्वाद गर्न जोडेर।
7. खसेको मकैको सेवन भन्दा पहिले स्याउफ्लावर वा मक्खन संग निस्कन सकिन्छ।

भाप भयो

घाइते मकई निम्न घटकको आवश्यकता पर्नेछ:

• मकैको 3 कान;
• 2 चिसो पानी;
• अजमोरी को 3 sprigs;
• मक्खन;
• काली मिर्च
• लसुन को केहि लौह।

1. खाना पकाउने, पानी चलिरहेको मकई कोब्स सफा गर्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्।
2. खराब अन्न हटाउनुहोस्।
3. मकई तयार भाँडामा राख्नुहोस् र सफा ठण्डे पानीमा राख्नुहोस्।
4. 60 मिनेटको लागी रोप्नुहोस्, त्यसपछि फेरि धुनुहोस्। त्यसोभए, यदि तपाईंले मकईको ठिलो उच्च गुणस्तरको थियो र यो उत्पादन खराब भएन भने निश्चित हुनुपर्दछ।
5. अर्को, मकई सुस्त कुकरमा राख्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र घडीमा घुमाउनुहोस्। खाना पकाउने सीधा अवधि म्याग्दी जमेको परिपक्वताको कुन चरणमा निर्भर गर्दछ। दूध अनाज 10 मिनेट पकाउँछ, र आधा घन्टाको लागि परिपक्व हुन्छ।
6. त्यसपछि तपाईं मक्खन पिउन र अजवा, मरिच र लसुन जोड्न आवश्यक छ, नमक नगर्नुहोस्।
7. एक कोक तयार पार्नु, यसलाई जमिन र मक्खनले पूर्ण रूपमा पूर्ण बनाउनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई अर्को 5 मिनेटको लागि एक स्टीमरमा राख्नुहोस् (यहाँ स्टीमरमा पकाउने मक्काको लागि थप व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्)।

तपाईं एक भिडियो हेर्न सक्नुहुन्छ, जो ठुलो पछाडि एक जोडी को लागि खाना पकाउने विधि को वर्णन गर्दछ:

Grilling

भुटेको मकई एक धेरै सन्तुष्ट र स्वादिष्ट बर्तन हो। यदि तपाईंले मकैको सम्पूर्ण हेड फ्रिज गर्नुभएन भने मात्र भुइँमा पछाडिको विधि आदर्श हुनेछ।

बरसात विधि द्वारा पहिले जमे भएका मकई को तयारी को लागी निम्नलिखित सामाग्री को आवश्यकता हो:

• 3 जवान कान;
• 2 चिसो पानी;
• 45 ग्राम मक्खन;
• दुईवटा ठूला ठूला चट्टानहरू।
• नमक

1. अवयवहरू उठाउनुहोस्, कोबहरू तयार गर्नुहोस्: सफा गर्नुहोस्, कुल्ला र तिनीहरूलाई दुई भागमा काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र जैतून का तेल (उच्च गर्मी) मा 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, जबसम्म अन्न राम्रो तरिकाले भुमिएको हुन्छ।
2. गर्मी घटाउनुहोस् र पानी खानुहोस्, पानी भत्कने सम्म खाना पकाउनुहोस्। कोकहरू माथि तान्नुहोस् कि तिनीहरू समान रूपमा टाढै छन्।
3. यससंग समानांतरमा, मक्खन र नुनको थोपा थोपा।
4. मकई पकाउन पछि, प्लेटमा राख्नुहोस् र पिघल मक्खन संग धुलाई।

माइक्रोवेवमा

माइक्रोवेवमा मक तयार गर्न, तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:

• मकैको धेरै प्रमुख;
• मक्खन;
• पानी

1. चयन गरिएको कोबहरू राम्ररी पानीमा धोइदिन्छन्, र त्यसपछि सुकेको सुकेको।
2. विभिन्न प्रदूषकहरू र मक्काका पातहरूबाट पनीको निशान हटाउनुहोस्।
3. एक प्लेट लिनुहोस् र एक कोक राख्नुहोस्। माइक्रोवेवको ढोका बन्द गर्नुहोस्। यदि यसको शक्ति 1 किलोवाट छ भने, पकाउने समय 5 मिनेट हुनेछ, यदि स्टोव कमजोर छ, त्यसपछि पकाउने समय लगभग 7 मिनेट हुनेछ।
4. जब समय बित्छ, डिश हटाउनुहोस्, नमक यसलाई, मक्खनसँग तेल र मसाले जोड्नुहोस्।

प्याकेजमा माइक्रोभिभमा कसरी छिट्टै पकाउने कुकुर बारे विवरणहरू, यहाँ पढ्नुहोस्।

ओवनमा

ओवनमा पहिले जमेको मकई तयार गर्न, तपाईंलाई निम्नलिखित अवयवहरू चाहिन्छ:

• मकैको तीन कान;
• 100 ग्राम मक्खन;
• 4 लसुनको लसुन;
• ¼ चम्मचको चम्मच;
• 1/3 धनुष को चम्मच;
• 1/3 चम्मच ग्राउण्ड नटाम;
• नमक र काली मिर्च मिश्रण - स्वाद।

1. फ्रिजबाट मक्खन हटाउनुहोस् ताकि यो नरम र कोठाको तापमान पुग्छ। मक्खन प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र दबाईएको लसुनसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
2. नमक र काली मिर्च मिश्रण, धनिया, जाजर, जमीन नटाम जोड्नुहोस्। मिश्रण को राम्रो तरिकाले हल करो ताकि मौसमहरु लाई समान रूप देखि वितरित गरिन्छ।
3. कोब लिनुहोस्, हरियो पत्थर हटाउनुहोस् र तयार मिश्रण सँग फैलियो। बेकिंग र पछि पन्नी मा कोब्स लिपि गर्नुहोस्।
   पन्नीले गर्मी पाउँदछ, नमीको निर्माण गर्दछ, मकई यसमा तयार छ, पर्चाले कोब्समा चिपकाउन पछाडि रोक्छ।
4. मकईलाई 30 मिनेटसम्म 200 डिग्रीसम्म ओवनमा बान्नुहोस्। 45 मिनेटको लागि पुरानो कोबहरू उठाउनुहोस्।
5. मसाले र मसाले प्रयोग गर्ने डर नगर्नुहोस्, आफ्नो राम्रो स्वाद उठाउनुहोस्।

ओवनमा मक पकाउने थप व्यञ्जनहरू यस लेखमा भेट्न सकिन्छ।

कसरी उबलाएको भण्डार?

उबलिएको मकई भण्डारण गर्न धेरै विधिहरू छन्:

1. मकईलाई कुकुर, स्टेमबाट अङ्कहरू अलग गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई एक कांच कन्टेनरमा राख्नुहोस्। तातो पानी र नुनको साथ भरें (पानीको प्रतिमा नमकको मिठाई चम्मच)। फ्रिजमा राख्नुहोस्, त्यसैले अनाज 9 0 दिनको लागि भण्डारण गरिएको छ। आवधिक रूपमा नमक पानी थप्दछन्, मकईले नमकको भाग लिन्छ।
2. वैकल्पिक रूपमा, कोब्सहरू पहिला तातो तान्नुहोस्, त्यसपछि चिसो पानीमा र त्यसपछि तिनीहरूलाई सुत्न दिनुहोस्। अन्न चयन गर्नुहोस् र प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस्। यसरी, अन्नले आफ्नो लाभकारी गुण र राम्रो स्वाद राख्दछ।

मक एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो जसले बढी खाएको हुनुपर्छ किनभने यो भिटामिन र खनिजमा अमीर छ। र जमे भएका मकई कुनै अपवाद छैन।