ओवनमा कसरी मक पकाउने भन्ने बारे सबै: भयानक उपचारमा एक क्यूब घुमाउनुहोस्

आफ्नो जीवनमा, प्रत्येक व्यक्तिले स्टोवमा मकई पकाउने प्रक्रियाको सामना गर्यो, तर यो अनाज पकाउने अन्य तरिकाहरू छन्। यिनी मध्ये एक ओवन मा यो अनाज पका रहेको छ।

ओवनमा कसरी मक पकाउन, पढ्नुहोस्। भिडियो हेर्नको लागि यो पनि उपयोगी हुनेछ।

एक कोब छनौट गर्नुहोस्

यो जस्तो देखिन्छ कि मकई को तैयारी मा केहि पनि मुश्किल छैन, यो पानी मा कोब राख्नु र यसलाई आगो पठाउन पर्याप्त छ, तर सबै यति सरल छैन। पकाएको पौडीको लागि स्वादिष्ट हुनुको लागि, तपाईंले कोब्स छनोट गर्दा पनि केहि बिन्दुहरूमा ध्यान दिन आवश्यक छ:

1. यो शुरुवात देखि अगस्त को अन्त्य सम्म पौडी प्राप्त गर्न को लागी सल्लाह दिइएको छ, किनकि यो यस अवधिको अवधिमा यो पहिले देखि नै परिपक्व छ, तर अझै सम्म अतिबर्धन छैन।
2. कोब्स खरीदको बेला तिनीहरूको रंग र नरमतालाई विशेष ध्यान चाहिन्छ। यो सबभन्दा राम्रो छ कि बिरुवा दूध सेतो वा हल्का पहेँलो अन्नको साथमा छान्नुहोस्। स्पर्श गर्न कोक मुलायम र लोचदार हुनुपर्छ। कुनै पनि अवस्थामा कुनै पनि अन्नको साथ रोप्ने एक बोट को चयन नगर्ने, किनकि यसले क्रमशः कोब को अप्रत्यक्ष परिपक्वता को संकेत गर्दछ, यो खाना पकाने को लागि अनुपयुक्त छ।
3. तपाईंले बिरुवाको पत्तिको साथ एउटा पौडी किन्न सक्नुहुन्न, किनकि यो लगभग 100% ग्यारेन्टी भएको छ कि मकई अति टाढा छ (कति पुरानो मकलाई कुकिन्छ ताकि यो नरम र रसदार हुन्छ, यहाँ पढ्नुहोस्)। तर बिना पत्तिको कोब्स किन्नु पनि अप्ठ्यारोमा पर्दछ किनभने त्यहाँको एक मौका हो कि विक्रेताले रोपण गर्न को लागी रसायनको साथ प्रशोधन गर्न खोज्ने प्रयास गर्दै छन्।

समयको साथ, मकई सबै पत्ति र एन्टेना हटाउन सफा गरिन्छ। अन्धकार वा विरूपित अन्नको उपस्थितिमा, तिनीहरू हटाउन पनि सिफारिश गरिन्छ।

पकाउने सुरु गर्नुहोस्

ओवनमा मकई तयार गर्न तपाईले निम्न अवयवहरूको आवश्यकता पर्नेछ:

• धेरै corncobs;
• मक्खन;

मकई को तैयारी पन्नी कोब्स मा राखन को साथ शुरू हुन्छ, जो तेल संग स्नेहन को अधीन हुन्छ। अर्को, कोब्स को कडा रूप देखि पन्नी मा लिपटे र एक प्रीवेटेड ओवन मा राखयो.

10 मिनेट पछि, पन्नी ओवनबाट ओभरबाट बाहिर जान्छ, र कुकुर अर्को तिर घुमाउनुहुन्छ, यो पौधे को पूर्ण अपमानजनक को लागी आवश्यक छ। त्यसपछि मकई ओवनमा अर्को 10-15 मिनेटको लागि राखिएको छ। यो समय पछि, यो अनाज टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ।

ओवनमा पाक खानाको बारेमा भिडियो हेर्नुहोस्:

धेरै व्यञ्जनहरू

पकाउनुहोस् नम्बर 1

निम्न सामग्रीहरू यो नुस्खा तयार गर्न आवश्यक छन्:

• 3-6 मकई कोब्स;
• 100 ग्राम मक्खन;
• ग्रीस को केहि जादूगर: डिल या अजमोद;
• मसला र जडी बूटीहरू स्वाद गर्न: प्यापिका र तातो मिर्च;
• नमकको 1-2 चम्मच;
• 1-2 लसुनको लसुन।

यो नुस्खा तयार गर्न, तपाईंलाई राम्रो भित्री ओवन चाहिन्छ, त्यसैले तपाइँले पहिले योमा ग्रिल गेट स्थापना गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि 200 डिग्री अंकमा उपकरण खोल्नुहोस्।

जब ओवन ताप्लेज हुन्छ, तपाईं सानो सानो प्लेटमा मक्खन राख्नु पर्दछ र पर्खनु पर्दछ जब सम्म यो सानो छ। यसबाहेक, सबै माथिको मसाले, जडी बूटियों, जडी बूटियों र पतले कटा लसुन तेलमा थपिन्छन्। त्यस पछि, तेलले चम्मचको साथ सावधानीपूर्वक घिमिरेको छ।

TIP: फलहरू पातहरू र स्ट्रिगस हटाउँछन्, दौडने पानीमा कुल्ला, र त्यसपछि सुकाइदिन्छ।

यी सबै हेरफेर पछि, खाना पन्जा लगाइएको छ र धेरै पानाहरूमा विभाजित गरिन्छ, तिनीहरूका आयामहरू त्यस्तो हुनुपर्छ कि यो कपाल लुकाउन उपयुक्त छ। सावधानीपूर्वक र सबै पक्षबाट तेल र ग्रीसको मिश्रणको साथ लिपि गरिन्छर त्यसपछि पन्नीमा लिपटे (पन्नीको अनुपस्थितिमा तपाईंले प्रविधि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ)। यो फारममा, 15 मिनेटको कोक छोडिएको छ, यो राम्रो अपमानजनक लागि आवश्यक छ।

त्यस पछि, पन्नी लिपटे कोब्स ग्रिल गेट्स मा राखिएको छ। पकाउने समय 40 मिनेट हो, तर यस समयमा मकलाई धेरै पटक बदल्न आवश्यक छ। मकले सिधै पन्नीमा तान्छ।

ओवनमा तेल र मसाले पकाउने कुकुरमा भिडियो हेर्नुहोस्:

पिक्वेन्सी नम्बर 2

यो नुस्खा तयार गर्न, तपाईंलाई निम्नलिखित अवयवहरू चाहिन्छ:

• धेरै ताजा वा जमे भएका मकहरू (कसरी जमेको मक सही तरिकाले पकाउने बारे थप, हामी यहाँ भनियो);
• मक्खन 20 ग्राम प्रति कानमा मक्खन;
• एक सानो मात्रा को साग: डिल, अजमोद;
• केहि मसाले: थाइम, पोल्ट्री, रस्सेरी;
• नमक र काली मिर्च।

सुरुमा, तपाईंलाई पनी र एन्टेनाबाट मकलाई खाली गर्न आवश्यक छ। त्यस पछि, एक प्लेट मा मक्खन राख्नुहोस्, जब सम्म यो थोडा पिघेको छ, र पतली कटा हरा र नमक र मरिच थप्न पर्खनुहोस्।

कोब्स को मिश्रण संग सजिलै संग मुस्कुराया जाता छ, र फेरि प्रत्येक कोब लपेटें, पहिले पन्नी मा र फेरि पकाना कागज मा। लिपिहरू एक 180 डिग्री ओवनमा राखिएका छन् र त्यहाँ 40 मिनेटको लागि बाँकी छन्। पकवान तयार छ!

पिक्वेन्सी नम्बर 3

यो नुस्खा सिर्जना गर्न तपाईंलाई निम्न अवयवहरू आवश्यक पर्दछ।

• 2 मकई कोब्स;
• 30 ग्राम मक्खन;
• चम्मच सूखे तुलसी;
• आधा चम्मच ग्राउन्ड धनी;
• 1/3 चम्मच नुन;
• 1/5 चम्मच कालो जमीन मिर्च।

यो नुस्खा बनाउन तपाईंले अग्रिम फ्रिज बाहिर मक्खन प्राप्त गर्नु आवश्यक छ ताकि यो थोडा पिघ्न सक्दछ.

महत्वपूर्ण: तेल पिघ्ने प्रक्रिया स्वाभाविक रूपले जान्छ; यो तेल नुहाउने वा माइक्रोवेवमा तेल पिघ्न निषेधित गरिएको छ।

मक्खन पछाडि पछि, सूचीमा सूचीबद्ध सबै मसालाहरू यसमा थपिएका छन्। तुलसी थप्दै गर्दा, यो पौधेको पातहरू अझ सुगन्धित बनाउन थोडा ढोका हुन आवश्यक छ। परिणामस्वरूप मिश्रण राम्रो तरिकाले मिलाएको छ र 10-15 मिनेटको लागि बायाँ घुम्न छोडिन्छ।

यस समयमा, तपाईले कोकबाट सबै पाटाहरू र एन्टेना हटाउँदा मकैलाई खाली गर्न आवश्यक छ।। बिरुवा चलिरहेको पानीको तल धोईनु पर्छ, र त्यसपछि कागज तौलियाहरूसँग सुकाइन्छ। अर्को, तपाईं तयार मिक्स को साथ राम्रो तरिकाले मकई को जगेडा गर्न को लागी र पंच मा पहिलो लपेटा र पन्नी मा।

यस समयमा, ओवन 200 डिग्री सम्म हुन्छ। यस तापमानमा पाउने समय 40 मिनेट छ। पकाउने प्रक्रियामा, मकै जलाउन रोक्नको लागि निरन्तर रूपान्तरित हुनुपर्छ।

पिक्वेन्सी नम्बर 4

यस्तो नुस्खा तयार गर्न, तपाईंले निम्न अवयवहरू तयार गर्नुपर्छ:

• 2-4 मकई कोब;
• नींबू पिक्सेल;
• एक मिर्च मिर्च
• लसुन क्लोव;
• धेरै शाखाहरु।

जवान मकैको उपस्थितिमा, पातहरू कोबहरूबाट अलग हुनुपर्छ।, हल्का हरियो पातहरु को एक पतली तह छोडेर। मकई सफा गरे पछि, यो ग्रिडमा 180-200 डिग्री ओवनमा 10 मिनेटको लागि राखिएको हुनुपर्छ, कहिलेकाहीँ यसलाई कहिलेकाहीं यसलाई जलाउन रोक्न सकिन्छ।

मक खाना पकाएर समानांतरमा, तपाईं एक उर्जाको तेल सिर्जना गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। ठुलो मक्खन र नींबूको छाती मिलाउनुहोस्, त्यसपछि पतला काली मिर्च, जडीबुटी र लसुन थपियो। सबै चीजहरू मिश्रित र मरिच र नमक संग छिरीएको छ। समाप्त डिश सेवा गर्नुहोस् सिफारिश गरिएको तातो हो, किनकि यो आगो जस्तै गन्ध।

ओवनमा मसाले मक्खनमा पकाउने मकैमा भिडियो हेर्नुहोस्:

पिकनिक नम्बर 5

निम्न अवयवहरू यो नुस्खा बनाउन आवश्यक छ:

• दुई या तीन मकई cobs;
• 50 ग्राम मक्खन;
• लसुन क्लोव;
• चम्मच कटाब जडी बूटीहरु: डिल, अजमोद र तुलसी।

सुरुमा, तपाईंले तेल, जडी बूटी र लसुन जस्ता घटकहरू मिलाउनु पर्छ। मिश्रण मिश्रण राम्रो तरिकाले, यो पन्नी मा राखिएको छ, लुकाइएको र फ्रिजमा राखिएको।

त्यस पछि, कोब राम्रो तरिकाले कुल्ला र तिनीहरूलाई पन्नीमा राख्नुहोस्। तल र माथिको मकई पहिल्यै जमे भएका तेलका टुक्राहरू राखिएको छ। तेल रिसाव रोक्न कोब्स पनी पछाडीमा पखाल्ने गरिन्छ, र त्यसपछि 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाइन्छ, 1 9 0 9 मा घट्यो। यो डिश अतिरिक्त सब्जिहरु वा मासुको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

पकाउने संख्या 6

यो नुस्खा तयार गर्न, तपाइँ निम्न सामग्री तयार गर्न आवश्यक छ:

• ताजा मकैको 4 वटा सिर;
• बेकनको 8 स्लाइस;
• 120 ग्राम मक्खन नमकीन;
• ताजा सिलिन्ड्रोको एक गुच्छा;
• नमक र काली मिर्च।

सबै पत्ति र एन्टेना मकई कोब्सबाट हटाइयो, जसलाई पछिल्लो भागमा पानी पिउन अनाज गरिन्छ र पछि कोइलारो र लेम सँगसँगै। सबैको धुलाई पछि सूखी तौलियासँग राम्ररी सफा गरिन्छ।

त्यस पछि, चूना 4 टुक्रामा काटिएको छ। ढोका मध्ये एक छातीबाट छुट्याइएको छ, जुन ठीक कटरमा कुचाइन्छ र कटोरामा फैलिएको छ। ग्रीस पतला कटौती र zest थपियो। तेल एउटै मिश्रणमा थपिएको छ, जुन ग्रीन्स र घेराको साथ एक समान स्थिरताको रूपमा हो।

बेकनका स्लाइसहरू नमक र कालो मिर्चले भरिएको छ।

त्यस पछि, मकई को एक स्पाइक ले लिया छ र नींबू को रस यसलाई मा मिश्रित छ।। अर्को, ¼ तेलको मिश्रण लिनुहोस् र यसलाई मकईमा घुमाउनुहोस्। यी कार्यहरू पूरा भएपछि, बिरुवा बेकनको 2 स्लाइसमा र त्यसपछि पन्नीमा लिपि गरिन्छ। एउटै कार्यहरू बाँकी रहेका छन् क्याबहरूको बाँकी। ओवनमा 45-50 मिनेटको लागि मकई राख्नुहोस्। पकवान तयार छ!

निष्कर्ष

ओवनमा पकाउने मकईको विशेषता भनेको हो, यसको बावजूद कि बरसात को अवधि एक saucepan मा खाना पकाने को अवधि को समान छ, स्वाद धेरै अमीर छ। यो तथ्य यो हो कि रोपण एक तेल मिश्रण संग अप्रत्याशित छ।

अब तपाईं जान्छ कि कसरी राम्रो तरिकाले ओवन मा मकई पकाउन को लागी।