स्याउको शरद ऋतु किरणहरूको संग्रह र भण्डारण: कहिलेकाँही सङ्कलन गर्न र कुन फलले सर्दिसको लागि छोड्ने?

बाग - निजी घरों को मालिकहरुको गर्व। कार्बनिक सेबहरू, उनीहरूको आफ्नै पेडबाट फिसलिएका छन्, पनि स्वाद लगाउँछन्। किसानहरूको लागि शरद ऋतु सबैभन्दा कठिन समय हो।

यस अवधिमा अधिकांश सब्जियां फलफूल हुन्छ। सेप्टेम्बरको सेप्टेम्बरको शरद ऋतुको किरण।

यस पलबाट यो फसलको संग्रह र भण्डारणको ख्याल राख्नु आवश्यक छ।

यो सिजनको प्रकारहरू

स्याउहरू एकजना मानिसहरु मध्ये एक भन्दा पुरानो संस्कृतहरु हुन्। फल पकडने समयको आधारमा तिनीहरू तीनवटा समूहमा विभाजित हुन्छन्: गर्मी, शरद र जाडो। औसत (शरद) किस्महरू स्वास्थ्यमा सकारात्मक असर छ। र व्यक्तिको सामान्य अवस्था।

आहारको पोषणमा प्रयोग गरिएका कम क्यालोरी सामग्रीको कारण उनीसँग एक डेरिचर र कोलोरीटिक प्रभाव छ। फाइबरको उच्च सामग्रीको साथ फलको नियमित खपत पाचन सुधार गर्दछ, कब्ज relieves। सेबहरू लोहा, पोटेशियम, ग्लूकोज र सुक्र्रो, पेक्टिनमा समृद्ध छन्।

शरद ऋतुको बिजुली मध्यरात र गर्मीको बीचमा हुन्छ। तिनीहरूसँग लगभग रूखमा उपभोक्ता परिपक्वता पुग्न समय छ। पूर्ण पकाउने फसल 10-12 दिन पछि फसल हुन्छ। यी फलहरू औसत आकार, उज्ज्वल रङ, एक सुखद मिठाई स्वाद छ।

धेरै साधारण

1. Streyfling वा शरद ऋतु पट्टी - सबै भन्दा साधारण किस्महरू। लोकप्रियता फलको उच्च स्वादको लागि लोकप्रियता छ। फल मध्यम वा ठूलो हो, छालाको पतला, निलो हुन्छ, एक मोम कोटिंग संग। असीमित पृष्ठभूमिमा रातो स्ट्रिप्सको रूपमा रङ्ग गर्नुहोस्। मासु पीला, रसदार, मीठो खानु हुन्छ। सेप्टेम्बरमा रपिन्सहरू डिसेम्बरसम्म हुन्छ।
2. ओरिल धारीदार फलफूल ठूला ठूला हुन्छन्, क्रिमम रङको ब्लुङ्ड गरिएका स्ट्राइकहरूसँग रङ्ग, हरियो, रङ हरियो। शरीर सेतो, सुगन्धित, खट्टा छ। यो सेप्टेम्बरमा हटाइनु पर्छ, फ्रिजमा भण्डारण गरिएको छ चार महिना सम्म।
3. दालचीनी स्ट्रिप गरिएको - सेबहरू मध्यम वा सानो हुन्, हटाउनको समयमा रंग हरियो वा पहेँलो हुन्छ। बिस्तारै रातो रातो स्ट्रिपहरू देखा पर्छन्। निन्द्रा मासुको लागि सराहना, सुखद स्वाद र सुगन्ध। दुई महिना सम्म पुग्छ।

संग्रह मितिहरू

यो समय मा कटौती शुरू गर्न आवश्यक छ, विलम्बताले ओभरटाइभिंग गर्न सक्छ, र छिटो - धनी स्वादको कमी संग। शरद ऋतु किस्महरू पारंपरिक रूपमा अगस्ट अगस्ट सेप्टेम्बरमा हुन्छ। त्यहाँ कुनै सख्त कटाईको तालिका छैन, मौसमको मौसमको आधारमा फसल समय समायोजन गरिन्छ।

जब यो झाडीबाट सबै फलहरू हटाउन आवश्यक छ? एक स्याउ छनौट गर्ने तयारी गर्ने तरिका मध्ये एक फलदायी फलहरू पछ्याउनु हो। यदि पृथ्वीमा असल फलहरू छन् भने यो फसलको समय हो।

पकाउने लक्षणहरूको शुद्धताले स्याउको फसलको सही पङ्क्ति निर्धारण गर्न मद्दत गर्नेछ।:

• भ्रूण को छाला मा थिच्नुहोस् र प्रतिक्रिया को पालन गर्नुहोस - यदि यो तुरुन्त छ र स्तरित छैन, यो परिपक्वता को संकेत हो। फस्टको आवरणले अतिप्रार्थताबारे बोल्छ, फलफूल मात्र प्रोसेसिंगको लागि उपयुक्त छ। जब पक्षमा दाँत सीधा हुन्छ, स्याउ पखाल्न आवश्यक छ।
• फलहरू यस प्रकारको रंग र स्वादको गुण प्राप्त गर्नुपर्छ।
• पाकेको फल सजिलै शाखाबाट अलग हुन्छ।
• फल भित्रको बीउ सोरुरित हुन्छ।

पकवान को डिग्री सामरिक रूप देखि आयोडिन को एक समाधान को उपयोग को निर्धारण गरिन्छ जो स्टार्च संग प्रतिक्रिया गर्दछ।:

1. जब स्याउको आधा जमघट गर्दै, काटा नीलो हुन्छ - फल अचम्म हुन्छ।
2. कटौती को बीच पहेंलो पहेंलो छ, र नीलो किनारा इष्टतम पल हो;
3. एप्पल पहेंलो छ - यो अति छ।

बगैचाहरू विश्वास गर्छन् कि शरद ऋतु किस्ताहरू भन्दा राम्रो समय भन्दा कम समय पछाडि मिस भन्दा सङ्कलन गर्न सुरु गर्न।

रूखबाट कसरी हटाउने: निर्देशनहरू

स्याउहरू शुद्धता र कार्यका विवरणहरूको ज्ञानको आवश्यकता पर्दछ।। फल हथेलीको साथ राखिएको छ, यो सबै औंलाहरूसँग समात्न। ध्यानपूर्वक लिफ्ट र स्क्रोलिङ, यो स्टङ्क सहित शाखा बाट फसेको छ। तपाईं स्याउ तल टाँस्न सक्नुहुन्न, यसले शाखालाई दुख्छ, अर्को वर्षको उपज कम गर्छ।

फलको हातबाट (कंटेनर, बाल्टी, बक्स) एकत्र गर्न कन्टेनरमा फेंकिएको छैन र राखिएको छ। कुनै पनि शकहरू र मेनेनिकल हानिले शैल्फ जीवनमा प्रतिकूल असर पार्छ।

फल एक प्राकृतिक सुरक्षात्मक लेयर एक मोम कोटिंग को रूप मा छ। जब यो मेट्दा, स्याउको सतह अधिक कमजोर हुन्छ। मोक्सले घुमाउरो ढाँचा रोक्छ।

उठाउने सेबहरूको काम एक निश्चित अनुक्रममा हुन्छ।:

1. फलफूल सुखार्ने बेला एक स्पष्ट दिन चयन गरिन्छ।
2. संग्रह र भण्डारणको लागि कन्टेनरहरू तयारी गर्दै।
3. यो वस्त्र कपडे मा काम गर्न सिफारिस गरिन्छ।
4. पहिलो फल निचला शाखाहरूबाट उत्पन्न हुन्छ, माथिल्लो अन्तिम काटिएको छ।
5. दक्षिणपट्टि फसल सुरु हुन्छ, र तिनीहरू स्थिर सूर्यलाइटको बीचमा छिटो पकाउँछ। उत्तरी भाग 1-2 दिनमा सफा गरिएको छ।
6. यो सँधै जमीनबाट सेब प्राप्त गर्न सम्भव छैन, तपाई शाखाहरू चढ्नु हुँदैन किनकि तिनीहरूलाई तोड्न नदिनुहोस्। तपाईं सीढी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
7. माथिल्लो शाखाहरूबाट फल हटाउन फलफूलहरू हटाउने। यो स्टेम बन्द गर्न स्टोट्स संग एक प्लास्टिक कन्टेनर हो। तिनीहरू एक पसलमा डिजाइन खरीद गर्छन् वा यसलाई प्लास्टिकको बोतल र स्टिकमा राख्छन्।

कटनी ठोक्नुपर्छ।र त्यसपछि पठाइएको वा भंडारको लागि पठाइयो।

स्टोरेजको लागि फल कसरी हटाउनुभयो: के बायाँ छ?

जब तिनीहरूले पेडबाट शरद ऋतु सेतो फसल काट्न थाले, तिनीहरूले अग्रिम दुई कन्टेनरहरू तयार गर्छन्: एक राम्रो र बलियो फलहरू, एकदमै र रौतहटको लागि अर्को (जमीनबाट छान्ने समेत)। सुर्खेत फलहरू तुरुन्तै खानुपर्छ, र सबैले जाडोको लागि भण्डारको लागि हटाउनुभयो।

भण्डारण बक्समा राख्नु अघि भण्डारण गर्नु पर्छ। सानो, मध्यम र ठूलो आकारमा क्यालोब्रेसनले पङ्क्तिमा समान रूपमा फल वितरण गर्न मद्दत गर्नेछ। सेब निरीक्षण गर्नुहोस् र केवल उनहरूलाई छोड्नुहोस् जसले लामो भण्डारणको मापदण्ड पूरा गर्दछ:

• एक स्टक छ;
• आवरणको लागि कुनै क्षति, wormholes, दाँतहरू;
• मोम कोटिंग ठाँउ मा।

बगैचामा धेरै किस्महरू बढ्न सकिन्छ।, तिनीहरूको भण्डारण समय फरक छ, त्यसैले तिनीहरू क्रमबद्ध हुँदा अलग हुन्छन्।

लामो समयसम्म भण्डारणको लागि, यो फलमा प्रक्रियाहरू ढिलो गर्न आवश्यक छ। यसले कम तापमानमा योगदान गर्दछ। फ्रिज वा तहखानेमा स्याउ भण्डार गर्नु राम्रो हो। कोठा सुखा, सफा, गंध मुक्त हुनु पर्छ।

विटेरोलसँग चिहानमा तहखाने सिफारिश गरिएको छ। शरद ऋतुको लागि अधिकतम तापमान 1-4 डिग्री छ। एकै तहमा सेबहरू स्ट्याक गर्न राम्रो छ, रैक वा कम काठ बक्सहरू एकअर्का माथि राखिएको प्रयोग गर्दछ।

साना फलहरू चाँडै जलाशय गुमाउँछन्, र ठूला मानिस रोगको शिकार हुन्छन्।, तिनीहरू पहिले खराब।

कागजमा लिपटेका फलहरू सुरक्षित गर्न। यो एक उचित तरिका हो, तर समय भइरहेको छ। ठूलो फसलको साथ यो वरपर घुमाउन गाह्रो छ। फलहरू सुक्खा सफाको छाला, प्याज पिक्सेल, कहिलेकाहीं रेती प्रयोग गर्न सकिन्छ।

घरमा, सेबहरू प्यान्ट्रीमा राखिएको छ, बालकनीमा, तहखाने वा फ्रिजमा। कुनै पनि अवस्थामा शरद ऋतु किरणहरू तीन महिना भन्दा बढी झूट छैन। सर्दिस किस्महरू वसन्तसम्म भण्डारण गरिन्छन्।

जाडोको लागि झाडीको हेरविचार गर्नुहोस्

समाप्त छनोट सेब भएपछि, बगैचाहरूलाई आराम हुँदैन। सर्दको लागि रूखहरू तयार गर्न आवश्यक छ। कृषि प्राविधिक उपायले रूखलाई कम तापमानमा जीवित रहन मद्दत पुर्याउँछ र अर्को वर्षको लागि उत्कृष्ट फसल दिन्छ। शरद ऋतु हेरचाह के हो?:

1. पातहरू पतन पछि, पुराना र टूटेको शाखाहरू हटाइन्छन्। केही बगैचा मालिकहरूले यो काम वसन्तमा राख्छन्। तपाईंले तीव्र साधनको साथ शाखाहरू काट्न आवश्यक छ, काट्ने स्थानहरू बगैचा पिचसँग ढाकिएको छ।

   ती शाखाहरूबाट टंकमा जान्छ। यसमा यो moss र lichen को बाहिर सारिएको छ। पुरानो छाल धातु ब्रशसँग सफा गरियो। स्याउ रूख अन्तर्गत प्लास्टिक लपेटा फैलिनु पर्छ, यो सर्दको कीटहरू घटाउनेछ, सर्दमा लुकाउँछ।

2. जमीनबाट, सबै पातहरू र मलबार हटाउनुहोस्, त्यसपछि खोल्नुहोस्। रूखलाई बाँचिरहनुको लागि सिजनको लागि, यो तान्नु पर्छ र राम्रोसँग निको पार्नुपर्छ। फास्फेट्स र पोटेशियम उर्वरक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।

   माथि ड्रेसिंग रूखको वरिपरिको जमीनमा फैलाउन सकिन्छ। तर यो पानी मा भंग गर्न यो अधिक प्रभावकारी छ। एक पेटीको लागि, 50 ग्राम पोटेशियम र प्रति बाल्टी प्रति 100 ग्रामको सुपरफोस्फाट चाहिन्छ।

   शरदको पानीले जडहरूमा पर्याप्त पोषक तत्वहरू जम्मा गर्न मद्दत गर्दछ। कम से कम 1 मीटर को लागि माटो चिसो छ। युवा पेड को लागि सिंचाई दर 50 लीटर हुन्छ, वयस्कों को लागि यो 150 लिटर हुन्छ।

3. नमी को वाष्पीकरण को कम गर्न र ठंढ देखि जड़ को रक्षा गर्न mulching को अनुमति दिनुहोस। त्रास, हास्य, पित्ता वा छालाहरू ट्रंक वरिपरि पाईन्छ। शरद ऋतुमा, रूखलाई कीरा र रोगहरूको लागि उपचार गरिन्छ।

   रोकथामको लागि, यो यूरिया र तांबे सल्फेटको समाधानको साथ स्प्रे गरिएको छ। उपचार पछि, बैरल साफ़ हुन्छ। आवरणले ट्रंकलाई दरार र कीटबाट जोगाउँछ। सुत्ने व्हाइटवेशिंग स्टोरमा खरिद गर्न वा आफैंद्वारा तयार गर्न सकिन्छ। यसको लागि तपाईंले आवश्यक पर्दछ:

   • 0.5 किलो तांबे सल्फेट;
   • 0.3 किलो काठ गोंद;
   • 10 लीटर पानी।

यदि तपाईंले सबै आवश्यक कार्यहरू गर्नुभयो भने, स्याउको रूख सजिलै जाडोमा स्थानान्तरण गर्नेछ।

शरद ऋतु सेबहरू वसन्तसम्म पुग्छन्, यी स्वादिष्ट र स्वस्थ फलफूलहरू पहिला खाएका छन्। समयमा एकत्रित र राम्रा अवस्थामा राखिएको फल जनवरी सम्म भण्डारण गरिन्छ।। यो पेक्टिनको निरन्तर स्रोत हो, तत्वहरू र अन्य स्वास्थ्य-अनुकूल पदार्थहरू ट्रेस गर्नुहोस्।