यस्तो प्रकारको गोभी साईलीबाट हामीलाई आउनुभयो। पश्चिमी युरोप र टर्कीमा ठूलो लोकप्रियताको आनन्द उठाउँछन्। स्थानीय बगैचाहरू कसरी जान्न सकिन्छ कोहलाबी गोभी, सबै पछि, यसलाई एक भिटामिन बम मानिन्छ र स्वादमा अरू अन्य नातेदारहरू लाई पार गरिन्छ।
कोहलबबी को बारे मा थोडा
Kohlrabi - यो प्रारम्भिक गोभी, उच्च उपज हो। उचित हेरविचारको साथ पहिलो फसललाई रोपण गर्न 2.5 महिना पछि हटाउन सकिन्छ। रोग र कीटहरूमा उच्च प्रतिरोध देखाउँदछ। उपयोगी गुणहरूको जनसम्पर्क गर्दछ, यो एक बहुमूल्य आहार उत्पादन हो। पूर्णतया अन्य बगैचा फसलहरू सँगसँगै हुन्छ। दुर्भाग्यवश, हाम्रो क्षेत्रमा यो बगैचाहरू द्वारा पर्याप्त अनुमान छैन, त्यसैले, यसमा सब्जीको फसलको रूपमा उच्च लोकप्रियता छैन।
कोहोर्बी गोभीको उचित फिट
सही एग्रीटोनिकल दृष्टिकोणको साथ, तपाईं गोभी को दुई फसाउन सक्नुहुनेछ। म्यादलाइनहरू भेट्न महत्त्वपूर्ण छ कहिले वास्तवमा पौडी कोहलाबी, रोपण र हेरविचारको उपयुक्त अवस्था प्रदान गर्न। बढ्दो मौसममा असर गर्ने र कोहल्रबी गोभीको पकाउने सबै पक्षहरूमा ध्यान दिँदै, तपाइँ सजिलै यो सब्जीको आनन्द उठाउनुहुनेछ।
मिट्टीको आवश्यकताहरू
कालो्रबीका लागि लाइट महत्वपूर्ण छ, यसैले, हल्का क्षेत्रहरू रोपणका लागि चयन गरिएका छन् र विशेष गरी तयार छन् गोभीको बिरुवाको लागि मिट्टी। रोपण र तयारीको लागि तयारी गर्नुहोस् कोहलबी बीउ. गोभी मारिन्छ माटोमा माग्नु हुँदैन, कोहोर्बी कुनै पनि मिट्टीमा बढ्न सक्छ।
तर ठूलो फसल र अधिक रसदार फल पाउनको लागि, जमीन राम्रो तरिकाले भरिन्छ र तटस्थ अम्लता छ वा सानो अम्लीय हुनु पर्छ। प्रजनन र तैयार मिट्टी सब्जीमा प्रचुर मात्रामा पत्ते हुनेछ, र फल आफैं ठूलो हुनेछ। माटोमा पर्याप्त नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम हुनुपर्छ र यो अम्लीय हुँदैन।
यी अवस्थाहरूको अनुपस्थितिमा, पत्ते खराब हुनेछ, र फल रसदार बढ्दैन र तदनुसार स्वादिष्ट छैन। कोह्र्रबीले राम्रो ठाउँहरूमा विकास गर्नेछ, जहाँ फलफूल, प्याज, गाजर, आलु, ककुल र बीटहरू पहिले यो हुन्थ्यो। यी पूर्ववर्तीहरू सङ्कलन गरेपछि तपाईं अर्को वर्षको लागि कोहोर्बी गोभीको बिरुवा रोपण गर्न मिट्टी तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
अनुकूलन ल्यान्डिंग समय
पहिलो गर्दै खुट्टामा गोभी बिरुवा रोप्ने, मई छुट्टिहरूमा फोकस गर्नुहोस्, त्यसैले तपाई निश्चित रूपले गुमाउनु हुँदैन जब यो कोहलबी रोपण गर्न आवश्यक हुन्छ। Kohlrabi seedlings मा मईदेखि सुरु र जुलाईमा धेरै भ्रमणहरूमा रोप्न सकिन्छ।
कोहलबबीको पहिलो रोपण गरेर, यसको बिरुवा दुई पत्तेको जोडी छ, र यसको "उमेर" 40-45 दिन हो।
मईको सुरुमा झन्झट पछि, तपाईं जूनको सुरुमा फसाउन सक्षम हुनुहुनेछ। मईमा बिरुवाको दोस्रो रोपणको लागि बीउ बोल्नुहोस्। र जुनको अन्तमा बोकेका बीउहरू बिरुवा हुनेछन्, जुन तपाईं अक्टोबरमा कटनी गर्न सक्नुहुन्छ।
बढ्दो कोहलबी बिरुवा विधि र जमीनमा बिरुवाहरू
यो दृश्यप्रेरितहरू केवल बिरुवाहरू मात्र होइन, तर पनि अनुमति दिन्छ बीउ उत्पादन गर्न खुला मैदानमा ल्यान्डिंग।
कोहलबाईको बिरुवा रोपण गर्नको लागी उपयुक्त घरमा बढ्नको लागि, यो आवश्यक कार्यहरू गर्न आवश्यक छ:
- जमीन तयार पार्नुहोस्;
- बीउ प्रसोधन गरिदिन्छु;
- इष्टतम तापमान सुनिश्चित गर्नुहोस्;
- समय बिरुवाहरू डुङ्गाउन;
- खुल्ला जमीन मा रोपण गर्नु अघि बिरुवाहरू कडा पार्नुहोस्।
बीउहरू ग्राउभमा बोकेका हुनुपर्छ, 3 सेन्टीमिटर बीचको दूरी, र बीउ बीचको - 1 सेन्टिमिटर भन्दा कम छैन, हामी 1 सेन्टिमिटरमा माटोमा गहिरो हुन्छौं।
अर्को, हामी ट्रे वा बक्सेहरूलाई बीउ बीउ संग गाइरहेका छौँ, ग्रीनहाउस प्रभाव सिर्जना गर्दछौं। भित्रको तापमान +20 ° С सम्म हुनुपर्छ। पहिलो गोलीहरू देखा पर्दा, एक हप्ताको लागि + 9 ° С को तापमान घटाउनुहोस्। त्यसपछि हामी +15 मा तापमान कोयम राख्छौं ... +18 ° С.
गोभी कोहलबीबी बढ्दै गएको बढ्दो प्रयासको आवश्यकता छैन, तर कहिले उनको बिरुवामा रोप्छजमीनमा रोप्ने रोपणको समयमा निर्भर गर्दछ। जब हाम्रो गोलीहरू पहिलो पाना हुनेछ, तपाईं बिरुवाहरू डुब्न सक्नुहुनेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! गोता पछि, हामी तापमान 20 डिग्री सेल्सियस सम्म बढ्छौं र बिरुवाहरू रूट लिन्छ जब सम्म यसको बनाउँदछ।
त्यस पछि, सडकको तापमान पछ्याउनुहोस्। खुल्ला जमीन मा रोपण गर्नु अघि बिरुवालाई कडा महत्त्वपूर्ण छ। रोपण गर्नु अघि, तर 2 घण्टा भन्दा कम छैन, बिरुवाहरू राम्रोसँग निको पर्छ।
जमीनमा कहुल्रबी बिरुवा रोप्नुअघि तिनीहरू तयार हुनुपर्छ। हामी विपरित बीउ स्नान गर्दछौं: पहिलो हामी तिनीहरूलाई पानीमा 50 डिग्री С 15 मिनेटको लागि ठाउँ दिन्छौं। त्यसपछि 1 मिनेटको लागि चिसो पानीमा। यस्तो प्रक्रिया पछि, हामीले 12 घण्टाको पानीलाई पानीमा लिन्छौं, जहाँ पहिला उपयोगी ट्रेस तत्वहरू भंग भएको छ। बीउ भिड्न पछि, कुल्ला र फ्रिजमा एक दिन को लागि छोड्नुहोस्।
हामीले रोपण गर्नु अघि बीउ सुत्नु पर्छ। अब तपाई तिनीहरूलाई बोल्न सक्नुहुन्छ। यो सबैभन्दा राम्रो हो जुन अप्रिलको सुरुमा - प्रारम्भिक मई।
1.5-2 सेन्टिमिटर सम्मको बीज गहिरो। पङ्क्तिहरू बीचको दूरी 50 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ र बीउ बीचको 3-4 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ। चाँडै पत्तियांमा पातहरू देखा पर्दछ, पतली र हर 7-8 सेन्टिमिटर बिरालो छोड्नुहोस्। जब बिरुवाहरुका पातहरू एकसाथ नजिक हुन्छन्, बिरुवाहरू बीचको दूरी लगभग 20 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।
तिमीलाई थाहा छ? कोहोर्बीलाई खुला मैदानमा 7 दिन अघि, यसको बिरुवा रोकेको छैन।
ल्यान्डिंग को गहिराई र गहराई
त्यहाँ धेरै सुझावहरू छन् कसरी खुसी मैदानमा गोभी बिरुवा रोपण गर्ने। हामी प्रमाणित विकल्पहरू साझा गर्न चाहन्छौं।
बिरुवा रोपण गर्दा पहिलो पत्तिको विकासको सुरुवात अघि गहिराईमा रोप्नुपर्छ। बिरुवाको लागि बिरुवाको तैयारी निर्धारण गर्नुहोस् बिरुवामा पत्तिको संख्या द्वारा हुन सक्छ - त्यहाँ 5-6 हुनुपर्छ। उकालो दिन वा साँझमा बिरुवा रोप्नु राम्रो छ। साथै, असहमति पछि केही दिनको लागि छाया गर्न यो अति उत्तम हुनेछैन।
कोहलबीबीको प्रारम्भिक किस्महरूका लागि, 60 x 20/70 x 30 सेन्टीमिटरको ल्यान्डिंग ढाँचा उपयुक्त हुन्छ, 60 x 40/70 x 45 सेमी। कम पत्तीको कोह्रबाई किसानहरू रोप्न र मोटो हुन सक्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? कोहल्रबी पकाउने प्रक्रियालाई गति दिनको लागि, रोपण पछि बिरुवाको प्रयास गर्नुहोस्, पन्नी वा एग्रीफिरी संग आवरण। यस अवस्थामा, बिरुवाहरू निकै गहिराइ हुँदैन।
यदि तपाईं तुरुन्तै जमीनमा बीउ बोल्न निर्णय गर्नुहुन्छ भने, यो ग्रोभमा गरिन्छ, 2-2.5 सेन्टिमिटर गहिरो बन्द। यसबाहेक हामी गोली हल्लाउँदै थियौं र बलियो छोडेर छोड्यौं।
बढ्दो र कोहोर्बी गोभीको हेरविचार को उपसर्ग
गोभी कोहलबीबी यद्यपि अनौठो, तर अझै पनि दाँया चाहिन्छ ल्यान्डिंग र हेरविचार.
याद गर्नुहोस् कि Kohlrabi प्रकाशलाई माया गर्छ, त्यसैले यसलाई साजिशको दक्षिण वा दक्षिणपूर्वीमा राख्नुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सुदूर मौसममा, कोहलबाईले न्यानो पानीको साथ पकाएको छ, र मिट्टी ढिलो हुन्छ र पानीलाई आफैं साँझमा उत्पादन गरिन्छ।
बिरुवाहरू मा बिरुवा रोप्ने यो कि सुनिश्चित गर्न कोह्रबाई तालिकासम्म उपस्थित हुन सकेन।
कोहलबबी बढ्दै गर्दा, सबै तीव्रतात्मक आवश्यकताहरू पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ, अन्यथा, बिरुवाले तीर छोड्न सक्छ, वा बिरुवाहरू बढ्दै जान्छ र रोपण गर्न अनुपयुक्त हुनेछ।
बिरुवा रोप्ने पछि, माटो कम्पाइक्टेड हुनु पर्छ, बिरुवाहरू प्रशस्त मात्रामा पानी पिउन सकिन्छ र नमीको वाष्पीकरण को कम गर्न पृथ्वी संग आवरण गर्दछ। बगैंचामा यो पिसाब गर्न महत्त्वपूर्ण छ, माटोलाई निस्कन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! कोहलबी बिरुवाहरूको गहिराइ रोपण फलको निर्माणलाई हानिकारक बनाउँछ र बिरुवाको फूललाई प्रहार गर्न सक्छ।
पानी र गोभी ड्रेसिंग
कोहलबीले नमीलाई माया गर्छन् र नियमित पानीको खाँचो छ। पछि गोभी रोपण यसलाई हरेक 2-3 दिनको पानीको खाँचो पर्दछ। तपाईं बढ्दै जाँदा, तपाईं हप्तामा एक पटक यसलाई पानी दिन सक्नुहुन्छ, तर माटोलाई नमिलो नगर्नुहोस्, किनकि यसले धेरै रोगहरू भोग्न सक्छ।
कोह्र्रबी गोभी ड्रेसिङ 10-12 दिनको अन्तरालमा 3-4 पटक प्रति सिजनमा गरिन्छ। पहिलो पहिरन कुखुरा खाडीको साथ, रोटेड मनुष्य संग दोस्रो, र त्यसपछि खनिज उर्वरक र पट अक्साइड थपिएको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! जूनमा कोह्रबीबी गोभी अत्यन्त आवश्यक छ।
मिट्टी ढिलो
कोह्र्रबीको लागि यो मृग साँच्चै महत्त्वपूर्ण छ। यसको लागी तपाईलाई साइटमा चाहिन्छ जहाँ तपाईले उत्पादन गर्नुभयो गोभी बियरिंग्स, नियमित रूपमा मिट्टी खोल्नुहोस्। प्रत्येक पानीको पछाडि, यो 8 मिटरको गहिराइमा माटो फलाम गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
ढोकाको फाइदा स्पष्ट भन्दा बढी छन्:
- माटोको संरचनात्मक बनाउँछ;
- यसको ओक्सीजन संतृप्ति बढ्छ;
- कार्बनिक पदार्थ को कमी को त्वरित गर्दछ;
- रोपणका लागि फायदेमंद तत्वहरूको संचय बढाउँछ;
- अत्यधिक निकास को नमी को रोकथाम;
- हाउजाउको उज्यालोमा हस्तक्षेप गर्दा उनीहरूले आफ्नो गोली हान्ने अनुमति दिन्छन्।
कीट सुरक्षा
गोभी हेरचाह कोह्रबबी जटिल छैन, यो हामी एक सेतो गोभी को लागि प्रयोग को समान हो, तर कीट समान हो।
कोहब्रबी रोगहरु:
- कालो किरण;
- kila;
- माइक्रस बैक्टीरीसिस;
- ढोका mildew (peronospora)।
- क्रिस्फेरोस पिडा;
- गोभी मक्खन;
- snails र slugs;
- एफिड, गोभी स्कूप र सेतोग्रास।
यस्तो माछा राखेर खसेको उपचार र टार साबुनको समाधान संग छिमेकीले राम्रोसँग साबित गरेको छ। एक तंबाकू समाधान एक गोभी मक्खन संग सामना हुनेछ, वा माछा, काली मिर्च र तंबाकू संग डाइरेक्ट मिश्रण तयार छ।
कुखुराको रूपमा यस्तो रोग संग, तपाईं माटो को रोमन संग सामना गर्न सक्नुहुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि किल साइटमा फैलिएको थियो भने गोभीले अर्को 5 वर्षको लागि रोप्नु हुँदैन।
कटौती र भण्डारण
रोपण पछि 2 महिना भित्र गोभी एकत्र गर्न सम्भव छ, तर व्यासमा फल भन्दा पछि कुनै 6-10 सेन्टिमिटरसम्म पुग्छ। फल 8 सेमीको आकारमा इष्टतम मानिन्छ। थुप्रै किसानहरूले कटनी र साना फलहरू मनपर्छन्। यदि तपाईं कोहलबी कटाई बढाउनु भयो भने, फल कडा र बेस्सरी हुनेछ, धेरै पोषक तत्वहरू हराउनेछन्।
बगैचाबाट कोहोर्बी स्टोर फ्रिजमा हुन सक्छ। त्यहाँ यो सबै स्वस्थ र स्वाद गुणहरू हराएर 1 महिना सम्म राख्न सकिन्छ। पातहरू एक नम कपडामा लिपिनुपर्छ र प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस् जुन बाँधिएको हुँदैन।
लामो समयसम्म भण्डारणको लागि लेट कोहोर्बी एकत्रित गर्दछ। तिनीहरूले यो गोभी गोभी काटिएको बेला त्यहि अवधिमा गर्छन। एकै समयमा, हावाको तापमान 3-5 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुनु हुँदैन फ्रस्ट।
कोहलबी को आखिरी किसिमहरु - विशाल, निलो व्यतीतता र Violetta - जून मा बारम्बार बिरुवाहरु पछि लंबी-अवधि को भंडारण को लागि उपयुक्त छ। कोह्रबबी को 0 डिग्री सेल्सियस र 9 0% नमी मा भंडारित हुनु पर्छ।
तिमीलाई थाहा छ? यो कोहोर्बीको बैंगनी फल हो जुन हल्का हरित भन्दा लामो भण्डारण गरिएको छ।
बगैचाबाट कोहलबी कटाई पछि, हामी पातहरू काट्छौं, फलको नजिकै 2 सेन्टिमिटर छोड्छौं। बिरुवाहरू जमिनसँग मिट्टीबाट निकालिन्छन्। मूल उत्तम बायाँ हो र कटनी छैन। फलहरू हामी बक्सहरूमा वा हेलिकप्टरमा राख्दछौँ र हामी बालुवामा बाँध्छौं, तर न नदी।
यदि गहना बालुवाको साथ कोह्र्रबी फल फसल र तहखाने मा भण्डारण गरिन्छ भने भण्डारण अवधि 5-8 महिना हुनेछ। त्यहाँ कोहोर्बी राख्न र एक तरिका पनि छ 9 महिना सम्म। यो विधि ठुलो छ। 3 मिनेटको लागि कोहलबीबी, पेइल, चप र ब्लान्ज धुनुहोस्। त्यसपछि ठोक्नुहोस्, प्याकेज गर्नुहोस् र स्थिर गर्नुहोस्।
यी सुझावहरू प्रयोग गरेर, तपाइँ सजिलै आफ्नो बगैचामा कोहोर्बी गोभी बन्न सक्नुहुन्छ र अर्को सिजन सम्म स्वस्थ भिटामिन पाउनुहुनेछ।
