जर्सीको जर्सी, संसारमा प्रसिद्ध, एक किसानको सपना एक आरामदायक र लाभदायक जातिको सपना हो।
यसको सम्भावना यो हो कि यो पनि रूस को कठोर वातावरण मा पनि विश्व मा सबै भन्दा राम्रो वसा-दूध पशु प्रजातिहरु साबित हुन सक्छ।
संक्षिप्त इतिहास
यो पुरानो निती अंग्रेजीमा देखा परेको छ अंग्रेजी च्यानल मा जर्सी आइल्याण्डजसले उनलाई नाम दिए। यो ब्रिटिश र नर्मो मासुको इन्टरब्रिडिङ्गबाट उत्पन्न भएको थियो, र यसको प्रसिद्धि द्वीप र अंग्रेजी संरक्षणवादको अनोखी हरियो चराहरूद्वारा सुनिश्चित गरिएको थियो।
यी गायहरूको पहिलो उल्लेखलाई बुझाउँछ 1789जब इंग्ल्यान्ड को सरकार नस्ल को शुद्धता को नोकसान देखि बचने को लागि जर्सी मा कुनै अन्य गाय को प्रजनन को प्रतिबंधित गर्यो।अधिक 1866 सम्मजब प्रजनन कागजातहरू तयार पारिए, जर्सीले अरू देशहरूमा अद्भुत डेयरी गुणहरू फेला पारेका थिए।
संग XIX शताब्दीको सुरुवात तिनीहरू यूरोप, अमेरिका, अष्ट्रेलिया, र अफ्रिकालाई डेलिभर गर्न सुरु हुँदैछन्। त्यही शताब्दीको अन्तमा, पहिलो प्रजनन व्यक्ति रूसमा देखा पर्यो। पहिले नै यूएसएसआरआरको दौडान जर्सीले साइबेरियन कालो-र-सेतो मासुको चयनमा भाग लिन थाल्यो।
जर्सी नस्ल वर्णन
दूध अभिविन्यासले प्रजातिको उपस्थिति पनि साथै यसको अपेक्षाकृत सानो आकार निर्धारण गर्यो।
विशेष गरी, औसत जर्सी गाई 121-123 सेन्टिमिटर हुन्छ। लक्षण विशेषता पशु हो उदास माथे, छोटो खोपडी र राम्रो तरिकाले विकसित आँखा आँखाहरु.
यस प्रजातिको मासुको एक सट्टा गहिरो छाती छ, सपाट गहिरो गर्दन र उच्च (कहिलेकाहीं संकेतित) सँगसँगै। "जर्सी" को पसलहरू अचम्मको सेटमा छन्, र लामो ढोका ठूलो पछाडि जान्छ।
प्रजातिको प्रमुख सट्टा लाल वा हल्का भूरा हो। तर अँध्यारो रंगहरू स्वीकार्य छन्, कहिलेकाहीं त्यहाँ व्यक्तिहरू सेतो चिन्हहरू हुन्छन् (प्रायः शरीर र चरमरीको तल)। सामान्यतया, बुलहरू कालो अनुहार, अंग र गर्दन छ, र प्रायः प्रायः आफ्नो पछाडीमा लामो समयसम्म कालो धब्बे छ।
औसत मा, एक गाई 400 किलो को वजन, एक बैल सम्म 700 किलोग्राम पुग्छ।
लक्षणहरू
यसको दूधको उत्कृष्ट गुणहरूको कारण मुख्यतः जर्सी नस्ल बर्ड हुन्छ।
त्यहाँ डेयरी गायहरूका अन्य प्रजातिहरू छन्, जस्तै: सिमुमेन्टल, एशिर, यारोस्लाव, खाओमोमोरी।
यसको मुख्य विशेषताहरू समावेश छन्:
- जर्सीका जनावरहरूले उच्च प्रदर्शन दूध प्रदान गर्छन्। पर्याप्त खाना र उचित हेरचाह संग, प्रत्येक दिन जवान व्यक्ति औसत 16 लिटर दूध दिन्छ, र वयस्कों को 32 भन्दा बढी लिटर (माथि 4 हजार लीटर वा प्रति वर्ष बढी) उत्कृष्ट स्वाद र उच्च फैट सामग्री संग - 6 प्रतिशत वा बढी सम्म। । सामान्यतया, दूधको सतहमा केही समयपछि, दूधको सतहमा क्रीम फारमहरूको प्रभावकारी तह;
- यो प्रजन अविश्वसनीय सहनशीलता द्वारा प्रतिष्ठित छ, जसले सामान्यतया यसको स्थायी स्वास्थ्यलाई असर गर्छ। जर्सी गाय र बुलले कुनै पनि समस्या बिना जलवायु कठिनाइहरू सहन सक्छ - उच्च आर्द्रता, चिसो चिसो हवाहरू, कम तापमान;
- धेरै पादरीहरू भन्छन् कि यो गाई सामग्रीमा अयोग्य छ। त्यो धेरै खाना चाहिन्छ, त्यो धेरै ठाउँ लाग्दैन, यो उनको हेरविचार गर्न गाह्रो छैन;
- यो प्रजाति मध्यस्थ मासु गुणहरु द्वारा विशेषता हो।
फोटो
फोटो "जर्सी" नली गायहरू:
पोषण र हेरविचार
पहिले नै उल्लेख गरिएको रूपमा, जनावरहरूको सामान्य मर्मतका लागि कुनै विशेष ग्रीनहाउस अवस्था आवश्यक छैन। जर्सीका गाईहरू लगभग कुनै घाँसको चरामा महसुस गर्छन्। साँचो, हामीले ध्यानमा राख्नु पर्छ कि चिसोमा, यी गायहरूले केही डरलाग्दो प्रदर्शन देखाउन सक्छन्।
भोजनको लागि, यस "जर्सी" मा आफूलाई आफूलाई धेरै मध्यम खानेका रूपमा प्रकट गर्दछ। कुनै पनि मामला मा, धेरै pastoralists नोट, यो प्रजाति को जनावर अन्य डेयरी प्रजातिहरु को प्रतिनिधियों को तुलना मा औसत 20-25% कम फीड मा उपभोग गर्दछ।
सीना यी गायहरू धेरै दिन सकिन्छ - जर्सीको मवेशी सामान्य जीवनको लागि आवश्यक नै खानु पर्छ। तर तपाईलाई पानी जारी गर्न आवश्यक छ प्रति दिन 3 लीटर भन्दा बढी, भित्ताहरू स्पष्ट रूपले स्वाबल चाहिन्छ भने। विशेष गरी पेय पदार्थहरू ब्वाँसोहरूसँग सख्त हुन्छन् जसले आफ्नै हानिलाई धेरै अधिक तरल पिउन सक्छ।
मुख्य फिडमा फोकस गर्दै, तपाईंले खाद्य नमकहरूलाई उपयोगी नमक ईटाईको रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्दैन। यो उपयोगी छ (विशेषतया जवानका लागि) लाई समयमा समयमा फिडमा रातो माटोको टुक्रा राख्न।
अवश्य उचित हेरविचार यस प्रजाति को जनावरहरु र अन्य प्रजातियों को गायहरु को लागि, नींद को रूप मा राम्रो तरिकाले ठाँउ को ठाँउ को सफाई, र साथ को टुक्रा को चित्रकला लेम मोर्टार संग।
प्रजनन नियमहरू
यो प्रजातिले बुझाउँछ प्रारम्भिक पोषण गर्न पहिलो पटक युवा गायहरू 2-3 वर्षको उमेरमा हुन सक्छन्।
आदर्श रूप मा, प्रजनन जर्सी को गायहरु लाई ठूलो औद्योगिक क्षेत्रहरु देखि दूर जाना चाहिए, शोर बस्तियों र वस्तुहरु।
ब्वाँसो एक पशु चिकित्सक को विशेष भागीदारी को बिना, सजिलै संग जन्म दिए।
यो मनमा जन्मेको छ कि शरीरको संविधानको जलाशयहरूको कारणले गर्दा यो प्रजातिको जनावरहरू नरम ब्वाँसाहरूसँग जन्मिएका छन्। जन्म पछि तिनीहरू सावधान हेरविचार चाहिन्छ.
विशेष गरी, यदि गाईले जन्म पछि तुरुन्त नवजात पुर्खा पुर्याउन सकेन भने, यो राम्रो तरिकाले भुइँमा पसेको हुनुपर्छ। बच्चाको पहिलो 1-2 महिना वायुमण्डल, न्यानो कोठामा राखिएको हुनुपर्छ।
यो ध्यान दिंदा मन पर्छ कि पहिलो केहि दिनहरूमा, नवजात ब्वाँसाले आमाको दूध खाएको हुन सक्छ। जन्म पछि एक महिना, शुद्ध सब्जिहरु को सानो भाग आफ्नो आहार मा थपिएको छ। एक साधारण चरामा जवान जनावरहरू जन्म पछि दुई महिना जारी गर्न सकिन्छ।
सम्भावित रोगहरू
सिद्धान्त मा, जर्सी को नस्ल, यदि यो उचित पोषण र हेरविचार संग प्रदान गरिन्छ, रोगहरू विरुद्ध पर्याप्त उच्च प्रतिरक्षा छ। एक विशिष्ट ढाँचाको कम वजन र बलियो अंगहरूले यी गायहरू खुट्टाको रोगबाट बचाउँछन् कि अन्य प्रजातिहरू पीडित छन्।
तथापि, आवासको अनुचित परिस्थितिमा र बिरामी जनावरहरूसँग सम्पर्कको बेला, तिनीहरू अरू जनावरहरू बिरामी छन् संग बिरामी हुन सक्छन्।
यो दृष्टिकोणले मात्र दूधको गुणस्तरलाई असर गर्दैन, तर सम्पूर्ण प्रक्रियालाई सहज र सुखद बनाउन पनि सक्छ।
