डिल, सम्भवतः संसारका सबै भागहरूमा फैलिएको सबैभन्दा लोकप्रिय हेबैसिस फसल। ध्रुवको अपवादको साथ, सबै महाद्वीपहरूमा डिल हुन्छ। घाँस स्यामसंग होइन र न केवल खुल्ला क्षेत्र मा बढ्छ, तर घर मा पनि, बत्ती जस्तै एक खिडकिका मा एक बर्तन मा।
डिलको प्रारम्भिक पकाउने किस्महरू
डिलको प्रारम्भिक किस्महरू तत्काल रूप छाती रोपण पछि लगभग चाँडै। ठूला हरिया दृढ काठ प्राप्त गर्न यी किस्महरू धेरै राम्रो छैनन्। तिनीहरू मुख्य रूपमा छाता र तारेको लागि बढिन्छन्, जुन संरक्षणमा प्रयोग गरिन्छ। वसन्तको अन्त्यमा प्रारम्भिक पाकेको किस्महरू बढ्दै जान्छ, तपाईं आफैलाई र आफन्तलाई ताजा सुगंधित सागहरूसँग खुसी पार्न सक्नुहुन्छ। प्रारम्भिक किस्महरू मार्चमा बोल्न थाले। यस लेखमा हामी डिल, यसको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार र किस्महरूबारे कुरा गर्नेछौं।
तिमीलाई थाहा छ? डिलको पहिलो लिखित उल्लेख, वैज्ञानिकहरूले मिस्र पापीरिसमा भेट्टाएका छन्। जब एक व्यापार यात्रामा वा एक सैन्य अभियानको रूपमा मिस्रहरूले तिनीहरूलाई डिल गरे। समयको दौडान, सिजन फिलीस्तीन र ग्रीसमा बसेर रोममा आयो। यद्यपि, मिश्रीहरू जस्तै खानाको लागि डिल खाएपछि तिनीहरू सुँगुरको कारण घरहरू सजाय गर्छन्, उनीहरूलाई भेटेका छन्, उनीहरूको दार्शनिकहरू, याटरहरू, विभिन्न प्रतियोगिहरूको विजेताहरू।
ग्रेनेडियर। विभिन्न किसिमको घना र उच्च पातलो गुलाबी छ। पातहरू ठूला भागहरू, रसदार र सुगन्धित, रंगीन रंगहरूद्वारा विशेषता हुन्छन्। स्टेमको उचाई तीस सेन्टिमिटर सम्म। रोपण शुरुवातबाट तीस दिन भित्र पिपल रिल, मसालेका लागि छाता - तीन महिनामा। रोप्ने अप्रिलमा गरिन्छ। ग्रेनेडियर अनौठो हेरविचार र उच्च उपज छ।
Gribovsky। साढे 6 दिनमा बसाल्दै सागको बिरुवाको मितिबाट 6 हप्ता पछि सुरू गर्न सकिन्छ। Gribovsky dill - खुल्ला क्षेत्र मा खेती को लागि सबै भन्दा राम्रो किस्मों मध्ये एक। उहाँले दुवै पातहरू र मसलाहरूको राम्रो फसल दिनुहुन्छ। रोपण लगभग बीमारीको अधीनमा छैन, पूर्ण रूपमा आत्म-बिरोधद्वारा पुनरुत्थान गर्दछ। पातहरू ठूलो, कालो हरी एक खैरो ब्ललो संग हुन्छ, 25 सेन्टीमिटर माथिको स्याकेटहरूमा जान्छ। फ्लोरोसेन्सहरू आकारमा ठूलो, उत्तल, 30 सेन्टिमिटर व्याससम्म पुग्छन्। वसन्त र जाडोमा विविध प्रकारको बोइन्छ। यसमा एक उज्ज्वल स्वाद र सुगन्ध छ, लोकप्रिय ताजा र क्यान्सरको लागि।
Far। विविधता चालीस दिन भित्र। यस प्रकारको डिलबाट राम्रो फसल र जडी बूटीहरू र मसलाहरू प्राप्त गर्छन्। पातहरूसँग रोसेट उच्च छ, माथि 25 सेन्टीमिटर हुन्छ, पाँच-छ छ पानामा आधा-उठाएको प्लेट्समा विभाजित हुन्छ। पातहरु को रङ हराएको छ; जब बज्छ, उनि मोम मा आवरण हुन्छन्। यो प्रजातिहरू रोगहरूको प्रतिरक्षा हो, कीटहरूले पनि यसलाई बाईपास गर्दछ। किस्मको राम्रो उत्पादन छ, सुक्खनका लागि लोकप्रिय छ, अचार र अचारको लागि मौसम।
छाता। यो प्रकारको डिल ग्रीसमा बन्छ। पातहरू एक सानो आउटलेटमा उज्यालो हुन्छ, उज्यालो हरियो, रसदार, एक झाडी बढ्छ। एक गीले मैदान मा बोनुहोस् र बढ्दै जाने मौसमको समयमा नाइट्रोजनको साथ तान्नुहोस्। यदि छाती अघि बोकेको छाता छ भने, त्यसोभए जब ठुलो हुन्छ, त्यसैले बिरुवाले समय अगाडी बढ्न सक्दैन। विभिन्न किसिमको बीउले कडा कता पानीलाई अवशोषित गर्छ भने, त्यसपछि पहिलो हिउँमा पछाडिको बीजले जगेडा गर्न थाल्यो।
यो महत्त्वपूर्ण छ! फेर्नेल कटौतीबाट हराएको जम्मा आवश्यक मात्रा, र अप्रोड गरिएको छैन। सिजनको लागि डिलले धेरै खेती दिन्छ। घाँटीमा हरियाली काट्ने नयाँ गोली मारियो।
Redoubt। धेरै सुगन्धित र फलफूल विविधता। एक सानो झाडीको साथ तपाईं 40 ग्राम को हरियो जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ। आधा-उठाएको rosette मा मध्यम आकारको हरियो संकीर्ण पत्तिहरू छन्। रोटी पछि चालीस दिन भित्र
उत्तम मिड सीजन किस्महरू
मिड सीजन किस्महरू प्रारम्भिक भन्दा 6 भन्दा बढी दिन पछि घटाउँछ। तर बढी हरियो ठूलो दिनुहोस्, अब यसलाई सुरक्षित गर्नुहोस्। 
एम्ब्रेला। ठूला विच्छेद गरिएका पातहरू थ्रेडको खण्डमा विभाजित हुन्छन्। फूलले फूलको बेला दुई मीटरसम्म पुग्छ। छाता आकारमा मध्यम आकारको मसालेदार स्वादको साथ हो। विविधतासँग उच्च उपज छ। रोप्ने 45 दिन पछि रोपिस
Amazon। यस प्रकारको डिलको उच्च उपज छ, यसको बावजूद छाताहरू साना हुन्छन्, त्यहाँ झाडीमा धेरै धेरै छन्, र एक पौधे देखि 50 ग्राम मसाले एकत्र गरे। झाडी 160 सेन्टिमिटर माथि हुन्छ, पत्तियां ठूलो, खैरो हरियो हुन्छ। रोपण अनौपचारिक छ, राम्रो फसल दिन्छ, उत्कृष्ट रूपमा ग्रीस रूपहरू। धेरै गृहिणीहरूले यो डिल सुक्न र जोगाउन चाहन्छन्।
किबी। बिरुवाको पहिलो फसल रोप्ने, मसला - साठ दिनपछि एक महिना पछि काटिन्छ। क्रिबी डिल हरियो मास संकलन गर्न राम्रो किस्म हो। यसमा ठूला पातहरूसँग ठूलो रोटटहरू छन्, रसेटको उचाई 40 सेन्टीमिटर हुन्छ। पातलो रसदार र मसालेदार स्वाद भन्दा बढी नाजुक हुन्छ। बिरुवा पछि एक महिना सुरु हुन्छ, वसन्तमा बोकेका र सर्दिस अघि। किस्म पाउडर मिडिलको लागि प्रतिरोधी छ, यसैले यो नमी मिट्टीमा बढ्न सक्छ।
अधिकतम। कम्पैक्ट फारमको औसत, औसत ऊँचाई। पत्तियां एक रबम्बस, रसदार, मध्यम आकार को रूप मा हो। लेग रोटहरू स्टेमको आधारबाट बढ्छ। डिल एक स्थिर उपज छ, ग्रीसमा बढ्दै जान्छ, घाँटीको 45 ग्राम सम्म एक पौडी एकत्रित हुन्छ।
दिलचस्प प्रसिद्ध प्राचीन युनानी कवि सापो, जो 6 शताब्दी ईसा पूर्वमा बस्न थाल्नुभयो, बारम्बार उनीहरूको रचना, मसालेदार, नाजुक सुगन्धमा डिल भेलाहरू गाईदिए।
Richelieu। उच्च पाकका विशेष गुणहरूको अतिरिक्त, यो विविधता सजावटी हो। संयम उचाई - 125 सेमी सम्म, एक कम्पैक्ट फारमको बश, ब्रान्ड। घाँटीहरू नाजुक पट्टि प्लेटहरू संग रसिलो रोटहरूसँग ढाकिएको छ। पुलाव छोड्छ, हरियो खण्डको खरानीमा खैरो छायाको साथ। जुलाईको अन्त्यमा, चौंरी छाता देखा पर्दछ, 48 किरणहरू बनाउँदछ। विभिन्न प्रकारका सागहरू र मसलाहरू छनौट गर्न उपयुक्त छ जुन अप्रिलदेखि अगस्तसम्म कन्वेयर बेल्टमा बोकेका हुन्छन्, फसलहरू बीच दस देखि 15 दिनको अन्तराल।
दिनको लागि डिलको ढोका पकाउने किस्महरू
जाडोको मौसमको लागि कटौतीको लागि उत्तम उपयुक्त हो। कटनी पछि सबभन्दा ऋतुको सिजन पछि ढिलो सम्म पुग्छ। यी किस्महरूले अधिक सूर्यलाई अवशोषित गर्दछ, पछि पछि छाताहरू उत्पादन गर्दछ, ताकि तिनीहरूका जीनहरूले धेरै रस र पोषक तत्व पाउनेछन्। सुगन्धित सागको उच्च उपजको कारण, बिउँदो किस्ताहरू जाडोको लागि चिसो र सुखार्न लोकप्रिय हुन्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सुस्त पानीको पखेटाको खाँचो छ, विशेष गरी सूखे र गर्म अवधिको। यदि बिरुवाको सही मात्रा प्राप्त नगर्ने, यसको पातलो पहेंलो हुन्छ र उपयोगी गुमाउँछ र स्वाद गुणस्तर।
गोलाकार। ग्रीसको लागि डिलको सबैभन्दा राम्रो किस्म मध्ये एक। बिरुवा एक झाडी विकास गर्दछ, स्याकेटहरू ठूला हुन्छन्, पत्ते, 25 सेन्टिमिटर लामो। ठूलो पातहरूसँग बलियो सुगन्ध। किनकि विविधताले लामो समयसम्म छाताको रूपमा बनाउँदैन, ग्रीस बारम्बार काटिएको छ। एक प्लान्टबाट 60 ग्राम सम्म हराएका हुन्छन्; औद्योगिक उत्पादनको लागि 150 ग्राम प्रयोग गरिन्छ र सुधारिएको खेती प्रविधिहरू।
फ्रस्ट। लामो र एक अर्ध मीटर माथि लामो रोप्न, कंगन र पत्ते। पातहरू ठूला, विच्छेदित हुन्छन्, हरियो स्फूर्ति र मोम कोटिंग सँग हराउँछ। छाताले ढोका बनाउँछ, छाता फैलाउने, मल्टीपथ। जमे भएका बेला, यस प्रकारको डिल स्थायी अरोमा राख्छ।
Kutuzov। ग्रीसको विभिन्न संग्रहको साथ ढिलाइको विविधता। लसुन रस्किटहरू ठूला पातहरूबाट 20 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। पत्ता प्लेटहरु माटो भागहरु, विच्छेदित, रंग मा हल्का हरियो हुन्छन्। विभिन्न प्रकारका उच्च स्वाद र धनात्मक विशेषताहरू, उच्च उपज - एक झाडीबाट हरियो मासको 60 ग्रामसम्म। झाडी एक मीटर सम्म माथि छ र धेरै किरणों संग फ्लैट, छत को चढाव गर्दछ।
शरारती धेरै होसियार आफैले आफैलाई सोध्छन्: त्यहाँ छाता बिना विभिन्न प्रकारको डिल छ? त्यहाँ कुनै किसिमहरू छैनन्, अन्यथा यो रोपण बीउले गुणा गर्दैन। त्यहाँ किस्महरू छन् बीउ संग देर देखि छाया छाताहरु र हरियाली को एक ठूलो फसल दिन को लागि, र सीजनको समयमा धेरै पटक। "Ozornik" - यी एक किस्महरू। हिसाब बिरुवाहरू, चोक्राहरू, 110 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। हरियो पातले नीलो, हीरा आकारको, सुगन्धित संग। विभिन्न प्रकारको उत्पादक हो र बढ्दो हुँदा प्रचलित छैन। पूरै बिरुवाको कटनी पछि, तपाईं सक्न सक्नुहुनेछ।
डिल एक मसालेदार जड़ीबुटी हो, संसारको कुनै भान्साले यो सुगन्धित मौसम बिना स्पष्ट गन्ध बिना गर्न सक्दछ। डिल लोक चिकित्सा र कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरिन्छ। जाडोको लागि, यो भिटामिन घाँस सूखे, जमे भएका, संरक्षित छ। वास्तवमा कुनै मज्जाले वा सलाद तयार छैन, पिकला वा पिकले डिल बिना गर्न सक्दैन।
