
अंगूर समय अनैतिकबाट, यो हाम्रो देशका दक्षिणी इलाकामा बढ्यो।
तथापि, औद्योगिक भव्य संस्कृतिको उद्घाटन 17 औं शताब्दीको सुरुवातसँग सम्बन्धित छ - क्यास्पियन सागरबाट समुद्री क्षेत्रको पृथ्वीनारायण इलाकामा सागर अजोलमा विशेष बागहरू बिदा गर्ने।
त्यहाँ मास्कोको नजिकै अंगूर बगैंचा तोड्ने प्रयास थियो, तर हरेक सर्दिया कीव र च्युग्वेबाट ल्याइएका सागरले गहिरो र स्वाद शाखाहरूसँग सावधानीपूर्वक राखेका थिए। यो बगैंचा लामो भयो।
यस लेखले टिमुर अंगूरको विवरणलाई विस्तार गर्दछ, साथै विभिन्न प्रकारको र फलको फोटोको पूर्ण वर्णन गर्दछ।
प्रजनन इतिहास
यो मौका छैन कि अंगूर को नयाँ हाइब्रिड फारम को चयन को लागि प्रमुख केन्द्र रूस को viticulture को ऐतिहासिक क्षेत्र मा स्थित छ।
VNIIVIV उनलाई। पोटापेनको 1 9 36 देखि नोवोचेर्कस्कको अस्तित्वमा रहेको छ र यस समयमा उनले यस फसलको 50 देखि अधिक किस्ताहरू, यसको आफ्नै चयनको 21 - राज्य दर्तामा दर्ता गरेको छ। तिनीहरूमध्ये, प्रसिद्धि हर्ल्डोल्ड, रेड डिलाइट, पर्ल र डिसिसोस्कोभ हुन्।
अनुसन्धानको लक्ष्य - उत्तरी क्षेत्रहरूमा अंगूरलाई प्रवर्द्धन गर्न - सफलतापूर्वक हल गरिएको छ: युक्रेनिनबर्ग र भिटका आजको लागि खेतीको सीमा बन्न पुगेको छ।
रूसी विन्टरहरूको लागि प्रतिरोधी अर्को किस्म "टिमुर" भएको छ। अनि उसले अनौठो गुणहरूको पहिचानको रूपमा उनको नाम पायो: फ्रस्ट र रिफर्मिभ रोगहरूका लागि अपमानजनकता, किनभने तुर्कबाट अनुवादमा यो "आयरन" हो।
क्रसिङ प्रक्रियाको आधारमा दुई लोकप्रिय टेबल किस्महरू लगाइएको थियो, असाधारण स्वाद र एल्टोटेक्निकल विशेषताहरू:
मोल्दोभियन अंगूर Muscat समूह "Frumoasa Albe" ("व्हाइट ब्यूटी"), जुन 8.2 अंकको स्वाद अंक छ।
विभिन्न प्रकारका रोगहरू असाधारण रूपमा रोग र कम तापमानको प्रतिरोधी हुन्छ। प्यारा ब्रशको उपभोक्ता गुण र एक महत्वपूर्ण नियमित उपज - आमाबाबु जोडामा "Frumoas Albe" को चयनको लागि अर्को उद्देश्य।
माइनसको समान प्रतिरोधले उत्तरको सुन्दरता, सुपर एक्स्ट्रा र एलेक्वाइलाई छोड्न सक्छ।
- टेबल अंगूर प्रसन्न - न्युयोर्कर्कस्स्क प्रजनन को सफलता को सालों मा साबित भयो।
उनले बिस्तारै यो क्षेत्रलाई भित्री संस्कृतिको लागि अल्पविकसित पराजित गरे: बेलारूस, बाल्टिक राजतन्त्र, साइबेरिया, पूर्व पूर्व।
चिनियाँ संचय र हातको गम्भीरताको सन्दर्भमा, "व्हाइट ब्यूटी" लाई पार गर्छ, राम्रो तरिकाले पकड पछि बस्ट राखिएको छ र मोल्दोभान विविधता भन्दा लामो प्रस्तुतीकरण कोयम राख्छ।
अभिभावक बिरुवाहरूको असाधारण क्षमता पेनेलियल काठ बनाउन र उत्कृष्ट रोटिङ गर्ने अर्को प्लस नयाँ हाइब्रिड फारम द्वारा गरिन्छ, जुन "टिमुर" भनिन्छ।
मध्य युगमा, भिक्षुओं को माठरी मा दाख को किनारा को बढन को लागि उपयोग गरे। 18 औं शताब्दीमा, अंगूर ओरेन्जिङहरूले मस्को नदीको किनारमा ब्रेडर डेमिदोभ निर्माण गरे। र वैज्ञानिक र टेक्निकल अन्वेषणका सबै रूसी संस्थानको निर्माण गर्नु अघि, तिनीहरूले ओडेसामा मात्र चयन कार्यमा व्यस्त थिए।
शक्ति र कमजोरीहरू
प्रतिष्ठित आमाबाबुबाट जन्मिएको नयाँ हाइब्रिड:
- आत्म-परागण क्षमता (उभयलिंगी फूल);
- स्टकसँग विश्वव्यापी अनुकूलता;
- उत्पादक चरणमा प्रवेशको प्रारम्भिक मितिहरू (दोस्रो वर्षको लागि);
- प्रारम्भिक परिपक्वता (100 दिन भित्र);
- सक्रिय फलफूल;
- ब्रश को सही रूप को ठोस गंभीरता;
- ठूलो, घना, ओवल-आकारको जामुन उत्तम पोषक तत्वको साथमा;
- पतली, काट्न सजिलो, छाला;
- चिनियाँ सामग्री भन्दा बढी आमाबाबु मानदण्डहरू (25%);
- 2.2 अंकमा राखिएको मूल्याङ्कनको मूल्यांकन;
- ठुलो प्रतिरोध सूचकांक भित्र -25
उच्च शुगर सामग्रीको लागि, एन्जेलिका, क्रस निक्कोप र लिडिया एउटै चिन्ह रहेको छ।
हानि अंगूर किस्महरू "टिमुर" समावेश गर्दछ:
- undersized झाडी;
- मिट्टी को रचना र खाना को लागि कठोरता;
- राशनिंग को आवश्यकता छ।
अमर्कन, हुसेन बेली र भिटिज पनि बिस्सुलेश फूलहरू छन्।
फोटो
टिमुर अंगूर विविधता फोटो:
टिमुर अंगूर विविधताको विवरण
- झाडी शक्तिशाली (3 मीटर सम्म) शक्तिशाली छ, जसमा ठूलो संख्यामा 40 किलोग्राम कूल लोड हुन्छ। द्वारा वर्णित:
- फलफूलको लागि तैयारीको शर्तहरू घटाइयो;
- वनस्पति चक्रको प्रारम्भिक अन्त (अगस्तको मध्यमा);
- फलफूलको उच्च दक्षता (70%);
- फंगुल रोगहरूको प्रतिरोध, जुन 2.2 बिन्दुहरूसँग मेल खान्छ।
- गोलीहरू शक्तिशाली छन्, 1-2 समूहहरू पकाउन सक्षम हुन्छन्; सजावटी समर्थनको उद्देश्य उद्देश्य परिदृश्य डिजाइनको सजावट हुन सक्छ।
- एक ब्रश मा इकट्ठा, फूलों को हेरफ्रेड्रीटिक।
- चट्टान गहिरो हरियो, पाँच-ब्लेड गहिरो कट र दाँतको छेउमा।
- क्लस्टर मध्यम आकार को एक संयोजन मा फ्रिबल, बेलनाकार आकार हो। ठूलो ब्रश मास (औसत 800 ग्राम।)
- बहुमुखी ठूलो जामुन ब्रशमा रंगमा विविधता हो: मेरो गुलाबीको सबै आकारका रंगहरू छन्, बैजनी पनि। छाला आमाबाबुको भन्दा भन्दा ठूलो छ, तर खाएको। शुगर सामग्री उच्च छ। स्वादहरू 8.2 अंकले निर्धारण गर्दछ।
- हाइब्रिड अझै पनि अध्ययनको अधीनमा छ, त्यसैले फ्रस्ट प्रतिरोध र फेफ्रान्स रोगहरूसँगको कमजोरी आमाबाबुले उच्च रूपमा निर्धारण गर्दछ।
- फलहरूको ट्राफिकेसन एक औसत स्तर छ।
गुलाबी रंग जामुन खाडी मा उपस्थित पदार्थ द्वारा - एन्थोकेयनिन। यसले हाम्रो शरीरको लडाईमा सूजन मद्दत गर्दछ, ओक्सीडाइरेक्ट हानि रक्त वाहिकाहरू र यहाँसम्म कि क्यान्सरको कोशिकाहरूमा।
गुलाबी किस्महरू गुलाबी फ्लेमिङो, एनी र आर्केडिया समावेश छन्।
दैनिक आहारमा अंगूर - स्वस्थ आहारको लागि कुञ्जी।
जस्तै किस्ता किस्महरू "टिमुर", ताजा उपभोग को लागि धेरै सुविधाजनक:
- बेरी ठूलो र रसदार छ, अतिरिक्त अम्ल को बिना;
- छाला नाजुक र काट्न सजिलो छ;
- अन्न साना र कम मात्रामा (2-3) छन्।
अंगूरको सबस्पेस
सेतो
अङ्ग्रेजी "टिमुर" विविधताको विवरण। सामान्यतया, बिरुवाको किरणको विकासको एक सानो बल, फ्रस्ट प्रतिरोध, प्रारम्भिक पकाउने र स्थिर फलफूलको रूपमा चिनिएको छ।
छोटो कडा झाडी यसलाई रोपण गर्ने दृष्टिकोणको निर्धारण गर्दछ - लामो पालहरूबाट टाढा जो रोप्न, छायांकन वा यसको गोली मारेर ब्रेकिंग गर्न सक्छ।
- युवा गोली तुरुन्तै फलफूल प्रक्रियामा संलग्न हुन्छन् र 3 क्लस्टर सम्म पूर्ण परिपक्वता बढ्न सक्षम हुन्छ (दक्षता 9 0%)।
- फूल सानो, हल्का हरा, एक महिला अंग - पिस्टल संग, र मसला - स्टेमन्स, जुन अंडा माथि माथि उठाइन्छ।
- पत्ता धेरै ठूलो छैन, धेरै कटौती, झुर्रिएको, रिवर्स पक्षको विशेष मतभेद बिना।
- गुच्छा घने या मध्यम फ्र्रिबल, उत्तेजित, विभिन्न आकार को उत्थानित जामुन संग; गुच्छा 600 ग। जीवनको तेस्रो वर्षमा, राशनन गर्दा 2 किलो पुग्न सक्छ।
- जामुन ठूलो (8 जी सम्म माथि), परिपक्व चरणमा सेतो हरियो वा पहेंलो-हरियो, खुसी पिक्सेल र सुगन्धित अखरोट स्वाद संग; मटरको लागि प्रशस्त छैन।
- मूल्याङ्कन स्वाद स्वाद स्केल - 8.5 अंक।
- बलियो बढ्दो स्टकमा, किस्मले फलहरूको प्रस्तुतीकरणमा सुधार गर्छ, तर बढाउने समय बढाउँछ।
- तपाईंलाई तयार हुनु आवश्यक छ कि लामो चलनले गोलीहरूको उपज कम गर्नेछ।
- माटोको गुणले पकाएको जामुनको स्वादलाई असर गर्न सक्छ।
- राम्रो छ स्वादको क्षति बिना पकड पछि झाडीमा, तर यातायातमा धेरै स्थिर हुँदैन (केवल छोटो दूरीको लागि)।
विविध प्रकार को घर को खुले तत्वों को डिजाइन मा शामिल छ: उनि पोर्च या गैजेबो मा बहा सकते हो। यस अवस्थामा, "टिमुर" सजावट र फलफुल जोड्न सक्नेछ।
गुलाबी
के एउटै रगतको हो?
यो एकदम स्वाभाविक छ कि यस्तो आशाजनक हाइब्रिड फारम जस्तो "टिमुर", पहिले नै "OV" अंगूर कुलीन "(Zaporozhye) अर्को चयन प्रयोगमा निरन्तरता प्राप्त गर्यो।
सेतो टेबल अंगूर "टिमुर" बनाइएको अभिभावक जोडामा।
नयाँ हाइब्रिडको उद्भवको लागि - "टिमुर गुलाबी" (चयन कोड ZT-4-5), कुबान चयनबाट "रेड डिलाइट" विविधता पनि चयन गरिएको थियो, गुलाबी रङ नयाँ ढाँचा दिने।
मुख्य प्यारामिटरहरूसँग मिलाउँदै सेतो "टिमुर" तिनको गुलाबी सन्तानले थपे:
- झाडीको विकासमा (माध्यम र अझ ठूलो उचाइमा)
- ब्रशको आकारमा (औसत वजन 800 ग्राम।);
- आकार र जामुन को मीठापन मा;
- जामुन को छाला को मोटाई मा, र यसैले transportability बढयो।
छोरीको फारमले अभिभावकको प्रारम्भिक परिपक्वताको इष्टतम परिपक्वतामा पुग्यो (सबैभन्दा पुरानो समय 110 दिन छ), र गुणस्तर ब्रश "टिमुर गुलाबी" स्पष्ट रूप देखि व्यक्तित्व द्वारा वर्णित। तर उत्साहित जामुन एक प्रसन्नताको गहिरो गुलाबी टोन हुन बाहिर गयो, जसले तिनीहरूलाई बगैचा र उत्सव तालिकाको सजावट गर्दछ।
चयनको क्रममा नयाँ हाइब्रिड फारममा, एक दुश्मन स्पाइडर माइटको रूपमा देखा पर्दछ। यसैले, बीउको बेरी र प्रतिरोधको सुन्दरताको बीचमा छनौट गर्दा बगैचाहरूले तिमूरलाई सेतोमा रोज्छन्।
प्रयोग गर्नुहोस्
तालिका किस्महरूको प्रभावकारी प्रयोगको लागि नियम:
दिनको समयमा, तपाईं 1.5 किलोग्राम अंगूर (वा रस को 700 मिलीलीटर) सम्म खाई सक्नु हुन्छ, यो भोल्युम 3 खुराकमा दिनहुन्छ (एक दिनको तीनवटा खानेकुरा अनुसार भोजन गर्नु भन्दा पहिले);
- जामले भोजन भन्दा कम से कम 40 मिनेट (अधिकतम 1.5 घण्टा) खाएको छ;
- यद्यपि यो बेरी एक मिठाइको रूपमा आदम-मास द्वारा आकस्मिक रूपमा मानिएको छ भने, तपाईंले पोषण र फस्री खानेकुरा खाने पछि तुरुन्तै अङ्गुर खान हुँदैन;
- अंगूर कार्बनटेड पेय र चकलेट संग मिल्दैन;
- यस फलको क्यालोरी सामग्री दिइएको छ, यो तिनीहरूलाई बदल्न सम्भव छ, उदाहरणको लागि, रातो;
- वहाँ टेबल किस्महरु को छाला र पत्थर संग आवश्यक छ, जो एंटीऑक्सीडेंट मा उच्च हुन्छन् र फायदेमंद तत्वहरु;
- व्यभिचार पछि, दाँत ईन्मेल मा एसिड को प्रभाव देखि बचने को लागी, मुख को कुल्ला गर्न आवश्यक छ;
अंगूर धेरै विनाशकारीता छन्, त्यसैले यो केवल एक डाक्टर परामर्श गरेर खाएको हुन सक्छ।
अंगूरले थुप्रै रोगहरूको उपचार गर्दछ, जीवनशैली बढाउँछ, शरीरमा चयापचय प्रक्रियाहरू सक्रिय पार्छ। अंगूर द्वारा उपचार - अन्य शब्दहरुमा एम्पेलोथेरेपी - आज धेरै देशहरुमा एक सेनेटरी-रिजर्ट परिसर को प्रतिष्ठित विकल्प भएको छ।
प्रसिद्ध तालिका किस्महरु Karmakod, Korinka र अलेक्जेंडर।
विभिन्न किसिमको लागि अंगूर बनाउन सकिन्छ:
- ताजा रस को एक तत्व को रूप मा;
- अंगूर को रचना (ताजा या pasteurized, केहि अंगहरु देखि - अन्य फलहरु को अतिरिक्त);
- फलाम र उकालो र कालो बटुलेका साथ जुसा फिल्टर गर्नुहोस्।
- मांसपेशी अंगूर मासु व्यंजनको एक उत्कृष्ट घटक वा एक प्रकारको नाकको रूपमा;
- जेली (जिलेटिन जोडेर) अंगूरको रस बाट विशेष नुस्खाको अनुसार पकाएको;
- सिरप अत्यधिक अत्यधिक अंगूर किस्मों देखि;
- अंगूर जाम;
- चर्चकोल - सबैलाई परिचित एक अभिन्न मीठापन;
- कम शराब शराब - चीनी सिरप मा अंगूर को किण्वन को एक उत्पाद;
- र प्रचुर मात्रामा अंगूरका क्षेत्रहरु प्रसंस्करणका लागि व्यञ्जनको एक संख्या।
हेरचाह
- वसन्तमा पुरानो स्टकहरूमा आलोचना राम्रो छ।
- Rootstocks को लागि राम्रो तरिकाले बलियो बढ्दो बिरुवाहरू छनौट गर्नुहोस्।
- रोप्ने बिरुवाबाट निकट भविष्यमा प्रचुर मात्रामा फसलको आशा गर्नुपर्दैन।
- यस अङ्ग्रेजी विविधताको लागि उत्तम स्थान दक्षिण वा दक्षिण-पश्चिम तिर घरको पर्खालको भित्र हो।
- "तिमोर" लाई हल्का र गहिरो मिट्टीको उपासना गर्दछ, कार्बनिक पदार्थको साथ राम्रो खालिसकेको हुन्छ, पोटेशियम र नाइट्रोजनको पर्याप्त सामग्री (अति भन्दा बढी रकम बिना)।
- बढ्दो मौसमको पहिलो भागमा नियमित पानीको साथ, जामुन पकाउँदा समय देखि, पानी रोक्न (सूखेको बाहेक)।
- ठोक्किएको प्रतिरोधको बावजूद, विभिन्न किसिमको जाडोको लागि आश्रय चाहिन्छ, विशेष गरी उत्तरी क्षेत्रमा।
तपाईंको हातको कामलाई प्रेम गर्नुहोस् - र अंगूर "टमुर" मीठे जामुन को एक उत्कृष्ट फसल संग प्रतिक्रिया गर्नेछ।