सर्दमा गाजरहरू कसरी भण्डार गर्ने भन्ने बारे सबै

गाजर - स्वादिष्ट, रसदार, स्वस्थ उत्पादन। यसको बिना, कुनै सब्जीको डिश कल्पना गर्न असम्भव छ।

केवल यो एक मामला मा राम्रो छ - जब यो ताजा र फर्म छ। तर यो रूख सब्जी धेरै चाँडै फैलिएको छ.

यसको लामो-स्टोरेज भण्डारणको क्रममा, यो मनमा हुनु पर्छ कि गाजरको छाला धेरै पतली छ, सजिलै क्षतिग्रस्त हुन्छ, र यसले रोग साबित गर्दछ र सबै गाजर को रोटी। तपाईं यसलाई धेरै तरिकामा सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ।

सामग्रीहरू:

यसलाई अपार्टमेटमा गर्ने?
कुन राम्रो छ?
फोटो गैलरी

गाजर को घर को तहखाने मा तहखाने को कसरि स्टोर गर्नुहोस?

तहखाने मा यो काठ को बक्से मा सूखी बालुवा मा संग्रहित छ। ती धेरै ठूला हुनुपर्दैन, यो 15 किलो भन्दा बढी गाजर उपयुक्त हुँदैन।

तहखानेको तापमान + 20 सी भन्दा बढि हुनु हुँदैन, र त्यही समयमा यो शून्यमा तल पर्न सक्दैन - यो जरा फसल ठीलाबाइटमा धेरै संवेदनशील छ, र छिट्टै पछाडि पछि यो अयोग्य हुन्छ।

यो गर्न, तपाईंले गाजर आफैलाई तयार पार्नु पर्छ। यसको ग्रेडमा ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ। यदि जडहरूमा छोटो रूप छ भने, तिनीहरू सम्भावित पेरिस गाजरको विनाशकारी विविधतासँग सम्भव छ।

लामो अवधिको भण्डारणको लागि, तपाईंले मूल फसलको कोणिक आकारको साथ किस्महरू छान्नु पर्छ।

भण्डार हुनुअघि धेरै दिनको लागी गाजर को ह्यान्डल गर्न आवश्यक छ।
यसलाई क्रमबद्ध गर्न आवश्यक छ, ती रोटहरू हटाउन जुन पहिले नै खराब भयो। यदि गाजरहरूमा दरारहरू छन् भने, तर तिनीहरू सुकेका छन् भने, त्यसपछि यस्तो गाजर भन्डारणको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, तर यसले पहिले प्रयोग गर्नुपर्दछ।
यो "रैंकिंग अनुसार अनुसार" असहज हुनु पर्छ - ठूलोसँग सानो, साना संग सानो। ठीक र ठीक प्रयोग गर्नु पर्छकिनकि यसले छिटो जलाउँछ।
रूट सब्जिहरू बिना नै शीर्ष हुनुपर्छ। बाहिरी हरियो गोली हटाइयो।

अब रेत तयार पार्नुहोस्, जो गाजर भण्डार गरिनेछ:

बालुवा सफा र ठीक हुनुपर्छ।
यो सुक्खा हुनुपर्छ - यो 2-3 दिन भित्र सुकेको हुनुपर्छ, तपाई यसलाई सिफ्ट गर्न सक्नुहुनेछ।

अब तैयार रेतलाई काठको बक्समा राखिएको छ, लगभग 1.5-2 सेन्टीमिटरमा यो रेतमा हामी एक लेजरमा गाजर फैलियो। रूट सब्जियां छुनु हुँदैन, किनकि कम से कम एक खराब जरा देखा पर्दछ, यसले सबैलाई "संक्रमित" गर्न सक्छ।

साथै, यो बाकस को पर्खालहरु लाई स्पर्श नहीं गर्नु पर्छ, ताकि यसले "bedsores" को रूप मा बनाउँदैन र यसको कारण को रोट शुरू न गर्नुहोस।

माथिबाट हामी रेती संग सुतिरहेका छौं, त्यसैले यो 1-2 सेन्टिमिटर गाजर लगाईएको गाजर कोर्छ। हामी गाजरको एक नयाँ तह फैल्यो। त्यसैले हामी बक्सको शीर्षमा कार्य गर्दछौं। शीर्ष तह बालुवा हुनुपर्छ।

यदि जाडो निकै ठुलो छ भने, बाकस महसुस गर्दछन्। त्यसपछि गाजर स्थिर छैन र वसन्तमा नयाँ कटनी सम्म ताजा रहनेछ।

बालुवाले पूरै प्याज प्याज को छील वा ओरालोलाई बदल्न सक्छ।

आफ्नो व्यापार खोल्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि लेख: घर मा बढ्दो च्याम्पियनहरू तपाईंलाई सहयोग गर्न।
के तपाईलाई थाहा छ कि कसरी सही तरिकाले लीकहरू भण्डारण गर्ने हो? जवाफ यहाँ छ।
भिडियो: लेख मा कसरी एक बारबेक्यू गुनासो //selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.html

दोस्रो विकल्प चाकको थप सँग गीला बालुवामा भण्डारणको रूपमा पुरानो तरिका हो। एकै समयमा जरा फसलहरू भित्रको भित्र राख्छन्।

यदि धेरै गाजर छन् भने, यो घन प्लास्टिकको थलोमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। कन्डेन्सेशन रोक्न तिनीहरू बन्द हुँदैन।

यसलाई अपार्टमेटमा गर्ने?

यो सब्जी डिब्बे मा प्लास्टिक थैला मा राम्रो तरिकाले संरक्षित छ।

पलिथेलिलीनको सट्टा, प्रत्येक गाजर कागजमा लिपटे र सब्जी डिब्बेमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। तर त्यहाँ उनी लामो समयसम्म सुरक्षित गर्न सक्दैनन्।

"ताजा गाजरहरू कसरी भण्डारण गर्नुहुन्छ?" - उत्तर हो: गाजर धोएको, एक मोटे भित्तामा चिसो, फ्रीजरमा साना भागहरूमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। फ्रीजरबाट लिइयो, तपाईंले यसलाई एकैचोटि सबैको प्रयोग गर्नु पर्छ। त्यसैले यो 3-4 महिनासम्म रहन्छ।

कुन राम्रो छ?

यदि तपाईं गाह्रो कहाँ र गाजर भण्डार गर्न कसरी राम्रो हुनुहुन्छ भने, यी विधिहरू प्रयास गर्नुहोस्:

गाजर एक गत्ता बक्समा राखिएको छ र एउटा चिसो लगिएको मा राखिएको छ। यो महसुस गरिनु पर्छ, र तापमान मा एक बलियो कमी संग यो राम्रो छ कि बालकनीको ढोका नजिक घर राख्न।
त्यहाँ अर्को रोचक तरिका हो - चमकदार लागीमा तीन-लिटर जारमा। तर यो केवल गाजर जब ठूलो छैन गाजरको लागि उपयुक्त छ र यसको सानो छ।
शहरहरूमा विगत शताब्दीहरूमा, तहलार छैन जुन व्यक्तिहरू भन्दा सजिलो तर धेरै प्रभावकारी तरिकाले प्रयोग गरे।
यो बराबर मिट्टी र पानी लिन आवश्यक छ, मिश्रण र एक दिन को लागि खडा गर्न को लागी। त्यसपछि अर्को आधा मात्राको मात्रा थप गर्नुहोस्। परिणामकारी टिपर डुब गाजरमा। प्रत्येक जरा बाली एक कमीजमा बाहिर निस्कनेछ।
जब यो डुब्छ, तपाइँ सुरक्षित रुपमा ग्याटबोर्ड बाकसमा राख्नुहुन्छ र एक चमकदार लगियामा वा कोठरीमा राख्न सक्नुहुन्छ। बर्बाद गाजर भण्डारण गर्ने यो विधि कम्तीमा निस्कन्छ।

कुनै पनि तरिका छान्नुहोस्, र तपाईंका गाजरहरू ताजा र रसदार सबै वर्षको चल्दो!