चेरी टमाटर टमाटरको शुरुआती-रौतहटको विभिन्न प्रकारको हुन्छ, सामान्यतया रातो रातो हुन्छ, यद्यपि पहेंलो, पहेंलो र भित्री कालो पनि पाइन्छ।
फलहरू सामान्यतया साना (10-30 ग्राम) हुन्छन्, तर तिनीहरू गोल्फ बलको आकार पनि भेट्छन्। आकृतिले गोलाकारको सानो आकारमा भिन्न हुन्छ।
टमाटर एक नाश्तेको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, व्यंजनहरूको लागि सजावट, सलाद, डिब्बा र सुकेको पनि थपियो। तिनीहरू लामो समयसम्म ताजा भण्डारण गर्न सकिन्छ, जुन पारंपरिक किसिमको तुलनामा तुलना गर्दछ। र यसको अविश्वसनीयता को लागी, उनि न केवल खुले मैदान या ग्रीनहाउस मा न केवल सकने हो, तर घर मा पनि।
तिमीलाई थाहा छ? साना कन्टेनरहरूमा घर बढ्दै जाने क्रममा, कम्पाक्टरेट किस्महरू छनौट गर्नुहोस्, 30-40 सेन्टिमिटर भन्दा बढी। मार्चमा बोइएका टमाटर टमाटर फललाई नयाँ वर्षमा फल फलाउन सक्छ।
रासायनिक संरचना र पोषण मूल्य
विभिन्न किसिमको आधारमा, रासायनिक संरचना र पोषणको मूल्य एकदम फरक हुन सक्छ, तर औसतमा यो सब्जीले निम्न तत्वहरू समावेश गर्दछ:
- भिटामिन (ए, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, सी, ई, केडी, पीपी);
- macronutrients (पोटेशियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, सोडियम, सल्फर, फास्फोरस, क्लोरीन);
- ट्रेस तत्वहरू (बोरन, फलाम, आईओडिन, कोबाल्ट, म्यांगनीज, तांबा, मोलिब्डेनम, फ्लोरेन, जस्ता, क्रोमियम)।
यस धनी रचनाको लागि धन्यवाद, चेरी टमाटरले फाइदा उठाउन र कहिलेकाहीँ हानिकारक हुन्छन्।
पोषण मूल्यको लागी, यी टिममा 100 ग्राम को 18-24 केजील हुन्छ। 74% को लागी कार्बोहाइड्रेट (ज्यादातर चीनी) खाता, प्रोटीन - 17%, वसा (संतृप्त, पोलीनेसेतुरेट, monounsaturated) - लगभग 9%। यस संरचनामा पानी, फाइबर र जैविक एसिड पनि समावेश छ। कोलेस्ट्रॉल अनुपस्थित छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! प्रत्येक ब्रश 16-20 फलफूलमा बनाइन्छ। प्रति दिन यो 6 देखि 8 टुक्राहरू खाना खाने सिफारिस गरिन्छ।
चेरी टमाटरको फाइदाहरू। रचना र गुणहरू
यस्तो धनी संरचनालाई ध्यान दिँदै, चरी टमाटर उपयोगी छन् कसरी पत्ता लगाउँछन्।
यसको अतिरिक्त, तिनीहरूसँग सुखद स्वाद छ र उनीहरूको उपस्थितिको साथ कुनै पनि डिश सजाउन सक्छन् (जहाँ तिनीहरू सीधा थप्न सकिन्छ), र यी फलहरूमा भिटामिन, एन्टीएक्सिडेंट र शर्कराहरूको मात्रा ठूलो किस्म भन्दा 1.5-2 गुणा बढी हुन्छ।
माथि सूचीबद्ध भिटामिनहरू, म्याक्रो र माइक्रोटेटिफिकहरू, फोलिक र निकोटिनिक एसिड मानव शरीरको लागि उपयोगी हुन्छन्। भिटामिन K कैल्शियम को अवशोषण र गुर्दे को सामान्यकरण मा योगदान गर्दछ। Serotonin एंटीडेप्रिन्टेंट्स को लागि एक विकल्प हो र मनोदशा मा सुधार हो। क्रोमियमले चाँडै भोटेको भोक गर्न मद्दत गर्दछ।
रातो चेरी टमाटर किस्महरु लाई लाइकोपेन समावेश गर्दछ, जुन हृदय रोग (खुट्टा, पेट, आंतों, फेफड़ों) र हृदय रोग को अंगहरु को रोगहरु को विकास को संभावना को कम गर्दछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! लिकोपिने एक मोटो-घुलनशील पदार्थ हो, र त्यसैले चरी टमाटरहरू प्रयोग गर्न लायक लाभहरू खट्टे क्रीम, सब्जीको तेल वा मोटो आधारमा कुनै पनि चम्मच संग। हीट उपचार नष्ट हुनेछैन, तर यस वर्णको लाभकारी गुणहरू मात्र बढ्नेछ।यो फलहरु लाई एनेमिया, बल को हानि, हाईपोवोइटिनोसिस, एनीमिया, उच्च रक्तचाप को प्रकोप, जस्ट्रोटिस्टिनल पथ को रोगहरु को उपयोग गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ।
चेरी टमाटर क्षति र विनाशकारी
सबै यसको फायदेमंद गुणहरू संग, त्यहाँ अझै पनि घटनाहरू छन् जब यो चेरी टमाटर प्रयोग गर्न सिफारिश छैन, वा तिनीहरूको रकम सीमित हुनुपर्छ। यी टमाटरहरू, साथै साधारण रूपमा, व्यक्तिको असहिरोपन, लाल सब्जिहरु र फ्याट्याब विकार भएका फलहरु लाई एलर्जीको लागी अपमानजनक छ। 
जो कोलीलिथियसियसबाट पीडित व्यक्तिहरू उनीहरूलाई दुर्व्यवहार गर्नुपर्दैन, तिनीहरूसँग कोलोरीटिक प्रभाव छ। फलमा निस्कने कार्बनिक एसिडले पेट्रो म्यूकोसालाई जोगाउन सक्छ र, यस कारणले, प्रति दिन 100 ग्राम भन्दा बढी खपतले पेप्टिक अल्सरलाई रोगीहरूलाई असर पार्छ।
उच्च गुणस्तर चेरी टमाटरहरू कसरी छनौट गर्ने?
चेरी टमाटरहरू कसरी छनौट गर्ने सबै सुझावहरू तपाईंलाई वास्तवमा उच्च गुणस्तरको फल पत्ता लगाउन सहयोग गर्दछ।
परिपक्वता को पहिलो संकेत गंध हो। यो रसिलो, स्वादिष्ट, स्पष्ट रूपमा ठोस हुनुपर्छ। फलमा फलफूल, दागिएको हरियो र दाखिलामा पक्कै हुँदैन, त्यहाँ लगभग कुनै सुगन्ध हुनेछैन।
कदम क्षेत्रमा ध्यान दिनुहोस्। यो समग्र हो र प्राकृतिक रंग हुनुपर्छ। अन्यथा, टमाटरहरू लगभग कुनै पोषक तत्वहरू छैनन्, किनकि तिनीहरू फसल पछि पट्टिन्छन्।
Fयदि सम्भव छ भने, फल काट्नुहोस्, भित्री भित्ताहरूसँग कालो रसिलो हुनुपर्छ। यसलाई दोषी बिना मध्यम, पाकेको, सुन्दर टमाटर छनौट गर्ने सल्लाह छ।
तिमीलाई थाहा छ? कोठाको तापमानमा लगभग एक हप्ताको लागि पकाएको फल भण्डारण गर्न सकिन्छ, र यदि तपाईंले तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्नुहुन्छ, यो अवधि धेरै चोटि बढ्नेछ।तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, चेरी टमाटरहरू धेरै उपयोगी गुणहरू छन् र व्यावहारिक रूप देखि कुनै अपमानजनक छैनन्। यो पोषक तत्वहरूको भण्डार हो। र यदि तपाईं सही, पकाएको फल चयन गर्न सक्नुहुन्छ भने तिनीहरू तपाईंको बर्तनको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ।
