वर्णन र फोटो सहित अजमेरको लोकप्रिय किस्म

सेलेरी यो पुरातन समय देखि मानिसको द्वारा खाएको छ। बिरुवामा मसालेदार सुगन्ध र असामान्य स्वाद छ, र यसको फायदेमंद गुणहरूको लागी धन्यवाद उनीहरु को आहार मा सम्मानजनक ठाँउ जीता छ जसले आफ्नो स्वास्थ्य को हेरविचार गर्दछ।

तिमीलाई थाहा छ? सेरीरी प्राचीन युनानको दिनबाट चिनिन्छ, र यदि तपाईं मिथकहरूलाई विश्वास गर्नुहुन्छ भने यो देवी एफ्रोडाइट र रानी क्लियोपेट्राको मनपर्दो सब्जी थियो, र यसबाहेक, हिप्पोक्रेटले उनलाई सक्रिय तरिकाले विभिन्न रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरे।

आधुनिक शेफहरूले अक्सर विभिन्न सब्जिहरू पकाउन रूख सब्जानीहरू प्रयोग गर्छन्। सब्जी कच्चा, फ्रोजन, पिकर र सुकेको खाएको छ। बिरुवाको सूखे बीउ को प्रयोग कोलाहल नमक तयार गर्न को लागी प्रयोग गरिन्छ, जसलाई तपाईंलाई बर्तन को टुक्राहरु लाई जोड दिइन्छ। सेरीरी लाई फाइटोथापेस्ट्स को बीच कम लोकप्रिय नहीं माना जाता है, जसले यसलाई विभिन्न रोगहरु को रोकथाम र उपचार को लागी प्रयोग गर्दछ। कस्मेटिस्टहरु र फार्मासिस्टहरु द्वारा रूट फसलहरु लाई उनको अभ्यास मा प्रयोग गरिन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! शक्तिशाली चिकित्सकीय क्षमता र विशाल संख्याका उपयोगी गुणहरूको बावजुद, युनिथिथियाबाट पीडित व्यक्तिहरू, तपाईंलाई यो रूटलाई राम्ररी खाँचो छ। तथ्य यो छ कि यो पत्थर को आंदोलन को कारण बनता छ, र यो एक धेरै खतरनाक र पीडादायक घटना हो, जो लगभग 99% मामलाहरुमा रोगी को अस्पताल को साथ समाप्त हुन्छ।

कुल त्यहाँ तीन प्रकारका अजगरहरू - जड, पेटीओलेट र पातहरू छन्।

अनुहारको जराको लोकप्रिय किस्मको विवरण र फोटोहरू

ज्वरो जरा एक गोल स्वादिष्ट मांसपेशी रूट छ, यसैले लगभग यसको सबै किस्महरु खाना पकाने मा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। मूल फसल एक असामान्य छ, तर धेरै सुखद सुगन्ध छ, जुन केहि तापक्रम उपचारको समयमा बढ्न सकिन्छ। रूट अजवाइन यसको गुणस्तर गुणको सन्दर्भमा ginseng गर्न कम छैन, तर अझै सम्म घरेलू बिरुवा उत्पादकहरूले पचासी बिरुवाको किसिमलाई मनपर्छ। निस्सन्देह, जड खैरो को कम लोकप्रियता यो तथ्य हो कि हाम्रो देशमा तपाईं बिक्रीमा जड अजगर को एक धेरै सीमित संख्या पा सकते हो।

तिमीलाई थाहा छ? सेलेरी रूटले प्रभावशाली मात्रामा सक्रिय एन्टिओक्सिडेंट समावेश गर्दछ जुन उमेर बढ्ने प्रक्रियामा ढिलो हुन्छ र स्पष्ट रूपमा वर्गीकरण प्रभाव छ।

हामीसँग राम्रोसँग अजमेरको मूल किस्महरू विचार गर्दछौं जुन तपाईले आजको घरको बीउ बजारमा किन्न सक्नुहुनेछ।

"प्राग विशाल"

विभिन्न किसिमको सादगी र खेतीमा नमुना विभेद छ।। क्षण देखि बीउ जमीन मा लगाईयो र कटाई को समय सम्म, 120 दिन भन्दा अधिक देखि गुजारें। विभिन्न प्रकारका पौधेहरूले विशाल रूट-फसलहरू बनाउँदछ, जसमा पूरै आकारको आकार र निविदा प्रकाश लुगा छ। रूट एक बलियो पर्याप्त स्वाद आवंटित गर्दछ र एक उज्ज्वल स्वाद विशेषताहरू छन्।

"हीरा"

यस किस्मको बिरुवाको जीवन चक्र 150 दिन भन्दा बढी हुँदैन। संस्कृति चिकनी गोलाकार जरा फसलहरू उत्पादन गर्दछ, जसको औसत औसत 200 ग्रामसम्म पुग्छ। विभिन्न प्रकारको मुख्य विशेषता यो हो कि दीर्घकालीन भण्डारण र गर्मीको उपचारले पनि जरा फसलको लुगाले यसको सेतो रङ बनाउँछ। विविधतामा उच्च पट्टि गठन र बोल्ट गर्ने प्रतिरोध छ। क्यास्केड

यो किस्मको रूट सब्जियां 150 दिनको दौडको उद्घाटन पछि तयार हुन्छ। एक पाकेको सब्जीमा एक गोल आकार, सेतो मासु र मध्यम आकार छ। विभिन्न किसिमको जड को कम पार्श्व स्थान र बोल्टिंग को प्रतिरोध छ।

"एप्पल"

पौडीको पातहरू आउटलेटमा एकत्रित हुन्छन् र एक सुखद सुगन्ध उत्सर्जन गर्दछ। जमीनमा बीउ रोपण गर्न र कटनी गर्नु अघि, यो 9 0 देखि 160 दिनमा लाग्छ, यो सबै मौसमको अवस्था, कृषि प्रविधि र तापमानको अवस्थामा निर्भर गर्दछ। पाकेको जरा फसलले बर्फ-सेतो मासु, गोलाकार आकार र एक चिकनी सतह छ, तिनीहरूको वजन 80 देखि 140 ग्राम सम्म भिन्न हुन्छ, जसले प्रति वर्ग मीटर 5 किग्रा फसल सम्म पुग्न सम्भव बनाउँछ। यस प्रकारको सब्जियां एक प्रभावशाली मात्रा मा शर्करा हुन्छन्। ग्रेड रोग र विच्छेदन को लागि वृद्धि प्रतिरोध मा भिन्न छ।

"Gribovsky root"

यस किस्म को पौधों को जीवन चक्र 120 देखि 150 दिन सम्म हुन्छ। रूट फसलहरूसँग सानो मात्रामा पहेंलो भाँडाको साथ उज्ज्वल मासु हुन्छ, उनीहरूको वजन 65 देखि 135 ग्राम हुन सक्छ। विभिन्न प्रकारका स्वाद र धनात्मक प्यालेट छ, जसले यसलाई ताजा र सुखार्न दिन्छ।

"अल्बिन"

उद्भवको क्षण र फलको पूर्ण परिपक्वताबाट, 120 दिन भन्दा बढी समय बित्छ। यस किसिमको जडहरूमा गोल आकार छ र व्यासमा 12 सेन्टिमिटरसम्म पुग्न सक्छ। सब्जीको माथिल्लो भागमा, यसको छाला एक थोपा हरियो टन्ट छ। रूट प्रणाली केवल रूट को निचला हिस्से मा राम्रो तरिकाले विकसित गरिएको छ, जो जमीन माथि उपस्थित छैन। वनस्पतिमा सेतो, मासु प्रतिरोधी मासु छ।

"बलियो"

फसलको समयमा, जड को वजन 400 ग्राम सम्म पुग्न सक्छ। फल एक गोल आकार, थोडा पीला टिंग संग उज्ज्वल मासु, उज्ज्वल मांस, एक प्रभावशाली मात्रा खनिज लव शामिल छ। संस्कृतिले अर्ध-उठाएको rosette ढाँचा बनाउँछ। द्विपक्षीय जडहरू केवल रूटको निचो भागमा राम्रोसँग विकसित हुन्छन्।

"अनीता"

यस किस्मको बिरुवाको जीवन चक्र 60 दिनसम्म पुग्छ। बढ्दो सिजनको समयमा, बिरुवामा लामो पितृत्वमा रोप्ने पत्ती बनाउँछ। औसतमा, मूल फसलका किस्महरू 400 ग्राम सम्म पुग्छन्, गोल वा ओरालो आकार, बर्फ-सेतो मासु छ, जुन गर्मी उपचारको समयमा अन्धकार गर्दैन र पूर्ण स्वाद राख्छ। संस्कृति ताजा र जमेको दुवै प्रयोग गरिन्छ। उत्पादकहरूले रोग प्रतिरोध, बोल्ट र उत्कृष्ट प्रदर्शनको लागि विभिन्न प्रकारको प्रशंसा गर्छन्।

अङ्कित अजवालीको सबैभन्दा राम्रो किस्म

अजगर कोरीरी को किस्महरू हरियो, आवश्यक ब्लीच, स्व-हल्का र मध्यवर्तीमा विभाजित हुन्छ। सेलेरी अजमेर एक अद्वितीय संयंत्र हो जसले दृढताले खनिज र भिटामिनको सामाग्रीको सन्दर्भमा तरकारीहरु बीच एक प्रमुख स्थानमा कब्जा गर्यो। यसको अतिरिक्त, पनीरी पनीरी यसको प्रजातिहरु को सबै भन्दा स्वादिष्ट प्रतिनिधि हो, यसको किस्म एक समृद्ध स्वाद र सुगंध पैलेट पनि सबै भन्दा अधिक मांग गोर्खा संग प्रसन्न गर्न सक्षम छन्।

यो महत्त्वपूर्ण छ! गर्भवती महिलाहरुका लागि यो राम्रो छ कि ठुलो पनीर खाने देखि बसाई, विशेषतया घटनाहरु जहाँ गर्भपात को जोखिम उच्च छ, किनकि बिरुवा माथि बनाइने पदार्थ गर्भाशयको टोन बढाउँछ, जुन अत्यन्त अनावश्यक परिणाम हुन सक्छ।

तथापि, परम्परागत किस्महरूको तुलनामा तिनीहरूको मुख्य हानि कम फ्रस्ट प्रतिरोध र साथमा छोटो छोटो भण्डारण अवधि हो। स्टङ्क गरिएको अजगरको सबैभन्दा राम्रो किस्म तल सूचीबद्ध गरिएको छ।

आत्म-ब्लीच किस्महरू

"गोल्डेन"

एक पौडीको जीवन चक्र 150 देखि 160 दिन सम्म पर्दछ। मध्यम-लामो कम रिब्ड बिरुवाको पेटिङ्गहरू एक थोपा घुमाइएको आकार र हल्का हरियो रंग छ। औसत मा, विभिन्न प्रकार को एक गुलाबी को वजन 830 जी सम्म पुग्न सक्छ। सहज अवस्थाहरु को निर्माण गर्दा, 5 किग्रा फसल सम्म एक वर्ग मीटर देखि एकत्र गर्न सकिन्छ।

"मालाचाइट"

उत्खननको क्षण र कटनी सम्म सम्म यो 80 देखि 9 0 दिन लाग्छ। संस्कृतिले मोटो, हल्का हरियो, मासु, थोडा घुमाइएको हुन्छ, कमजोर रिसाएर पेटिओलहरूसँग 35 सेमी सम्म पुग्छ। खेतीको सबै परिस्थितिले देखाएको छ, रो्सेटको वजन 1.2 किलोग्राम पुग्छ।

"तंगो"

यो सबैभन्दा बढि उत्पादक किनेहरू मध्ये एक हो। बिरुवाको विभिन्न प्रकारको जीवन चक्र 160 देखि 180 दिनसम्म पुग्न सक्छ। बिरुवामा ब्लुश हराईको आकार बनाइन्छ, घुमाईएको आकार र मोटे फाइबर समावेश गर्दैन। औसतमा, एक आउटलेटको वजन 1 कि.मि. सम्म पुग्न सक्छ। संस्कृतिको मुख्य फाइदा उच्च धनात्मक गुण हो। लामो समयको लागि यस प्रकारका पौधेहरू उनीहरूको प्रस्तुतीकरण र ठूलो स्वाद राख्छन्। संस्कृति रित्तो र tsvetuha मा वृद्धि को प्रतिरक्षा द्वारा विशेषता हो।

ब्लीच किस्म चाहिन्छ

"अटलांट"

फसलमा गोलीको उद्भवको सुरुदेखि, यसले औसत 150 देखि 170 दिन लाग्छ। औसतमा, पौधेको पातलोप लगभग 45 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ, र आउटलेटको वजन 150 देखि 165 किलोग्राम सम्म फरक हुन सक्छ। फसलको लागि एक आरामदायक वातावरण सिर्जना गर्दा, तपाईं एक वर्ग मीटरबाट कम्तिमा 3 किलोग्राम फसल खेती गर्न सक्नुहुनेछ।

"पुरुषको भोल"

एक धेरै प्रमोदित किस्म जोणुणता पछि 150 दिनको लागी तयार छ। संस्कृतिसँग मोटो, ठूला, हल्का हरियो आकारहरू छन्, थोडा घुमाइएको आकार र अलि रिबाइको साथ। औसतमा, petioles को लम्बाइ 45 देखि 55 सेन्टिमिटर फरक हुन्छ। सबै agrotechnical मानकहरूसँग देखा पर्दछ, आउटलेटको वजन 600 जी सम्म पुग्न सक्छ।

"पास्कल"

यो विविधता बढ्दै गर्दा, तथ्यको लागि तयार रहनुहोस् कि 100 दिन भन्दा बढी निकासबाट औसतमा कटनी गर्न सकिन्छ। संस्कृतिमा, 25 देखि 30 सेन्टिमिटर सम्मको सानो तल्लो घुमाइएको गाढा हरियो पिरोइन्ट फारम बनाइन्छ। विभिन्न प्रकारका रो्ससेट वजन 450 ग्राम सम्म पुग्छ। विभिन्न प्रकारका पेटीइलोजहरू सुखद सुगन्ध हुन्छन् र स्वादमा धेरै रसदार छन्। संस्कृति अत्यधिक चिसो प्रतिरोधी छ।

साधारण अजवाय पनी किस्महरू

संगहरिदेव पित्रीको रूट छैन र साथसाथै मासुको पेटिओलहरू। तर यो सबै प्रकार को अजगर को बीच मा शुरुवात हो, जो सालद, सिजनिंग र यहां तक ​​कि पाक बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ। विशेष रूपले प्रारम्भिक अण्डाकार हो, यसको पानाहरूमा भिटामिन र खनिजहरू हुन्छन्। रोपणले एटियोपोरिसिस, एनिमिया, तंत्रिका ब्रेकडाउनहरू र ओस्टियोपोरोसिसको विकासलाई रोक्न सक्दछ। सबैभन्दा लोकप्रिय अजमेरका पात किस्महरू सजिलै संग कुनै पनि बीउ भण्डारको अलमारिकामा भेट्न सकिन्छ।

तिमीलाई थाहा छ? एक हप्ता भन्दा लामोको लागि ताजा अजवालीको पछाडि सुरक्षित गर्न, तिनीहरू एक गिलास पानीमा राख्नु पर्छ र यो फ्रिजको ढोकामा राखिनुपर्छ।

"चकित"

पत्ती को छाला को सबै भन्दा बढि उत्पादक किस्महरु मध्ये एक। खेतीबाट खेतीबाट 65 देखि 70 दिन सम्म हुन्छ। संस्कृति यसको उच्च धनात्मक विशेषताहरु र छिटो परिपक्वता द्वारा प्रतिष्ठित छ। शक्तिशाली आउटलेट घना माथिल्लो पातहरू बनाउँदछ। संस्कृतिमा बलियो चमकदार पातहरू छन् जुन तपाइँ कम से कम दुई पटक एक सिजन काट्न सक्नुहुन्छ। विभिन्न प्रकारका नमी र अचानक तापमान बत्तीको कमीको लागि विभिन्न प्रकारको प्रतिरोधी छ। बिरुवाको पातहरू ताजा र डिब्बा दुवै खाईन्छ।

"Zahar"

मध्यम ढिलो फलदायी विविधता, यसको पातहरू, बढ्दो परिस्थितिहरूको अधीनमा, 30 देखि 35 सेन्टिमिटरसम्म पुग्न सक्छ। बिरुवाको पातहरूसँग उच्च ओर्गेप्प्टिक गुणहरू छन्। संस्कृतिको पातका गुलाबको व्यासले अधिकतम 26 सेन्टीमिटरसम्म पुग्छ। विभिन्न प्रकारको निविदा, बालोंको पातहरू र मध्यम लम्बाइको पेटिओलहरू हुन्छन्। एक संस्कृतिमा पत्तियां 80 देखि 120 टुक्राहरू हुन सक्छ।

"सेल"

आधा-उठाएको रोसेट को उच्च उपज अजवाली पट्टी विविधता बनाइयो। संस्कृतिसँग एक कम पकाउने अवधि छ: 9 0 दिन भन्दा बढि सेणाणुबाट फसलमा पुग्छ। विभिन्न किसिमको स्वाद र सुगन्धको विशेष गुणहरू छन् र यसको खेतीमा निरपेक्ष अनौठो कुरा हो।

"समुराई"

विविधतासँग विकासको द्रुत गति छ: औसतमा, 82 दिनमा भन्दा बढी कोणणताबाट कटनीमा पुग्छ। संस्कृति अनौठो छ, र यसैले सफलतापूर्वक सबै किसिमको खेतीमा खेती गरिन्छ। एक ग्रेड को पत्तियां खोलदार शैंक्स मा औसत आकार, हरी नालीदार किनारा छ। संस्कृतिका पातहरू अत्यन्त सुगन्धित हुन्छन् र एक नरम, नाजुक स्वाद छ। संस्कृतिलाई ताजा र सूखा रूपमा विभिन्न भाँडा तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

अजगरको उपयोगी गुणहरू अनन्त छन्। रोपण, पकाउने, परम्परागत औषधि, फार्माकोलोजी र कस्मेटोलोजीमा प्रयोग गरिन्छ, र यसैले यसको आफ्नै सञ्झ्याल डिलमा बशुद्धारा तपाईंको अपार्टमेंटमा स्वास्थ्य र दीर्घवृद्धिको वास्तविक स्रोत हुनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: खवज गरब नवज क करमत. अजमर शरफ रजसथन भरत. (अक्टोबर 2024).