प्रायः, हामी जोन पौडहरु विशुद्ध रूप देखि सजावटी वा बगैचामा भत्काउनु पर्छ विशेष गुणहरू छन् र फायदेमंद हुन सक्छ। सँगै स्थिति swan हाम्रा पुर्खाहरू सुवान र यसको फायदेमंद गुणहरूबारे जान्दथे, नियमित रूपमा यसलाई खानेकुरामा थपियो। यसबाहेक, कहिलेकाँही क्विनो पकाउने मात्र होइन "घनिष्ठ" थिएन, तर केही अवस्थामा यो मुख्य घटक थियो (उदाहरणको लागि, "भूख समय" मा), किनकि यो एकदम पोषक पौधा हो।
तिमीलाई थाहा छ? क्विनो घासका मानिसहरूले पनि "जंगली पालक" भनिन्छ, यसैले यी दुई बिरुवाहरू फायदेमंद गुणहरू अनुसार तिनीहरूसँग छन्।
यस लेखमा हामी कुन प्रश्नको बारेमा छलफल गर्नेछौं, साथै यस संयोजनको फाइदा र सम्भावित हानिको बारेमा।
Quinoa बिरुवा विवरण
Quinoa - यो एक वार्षिक जड़ीबुटी संयंत्र हो, मारेवी परिवारको सदस्य। यो एक श्रब वा बौने श्रब को रूप मा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ। अब यो बिरुवाको 100 भन्दा बढि प्रजातिहरु ज्ञात छन्, जसको केहि 1 मीटर सम्म उचाई पुग्छ। कोइनाको स्टेम - हल्का हरी, तर संतृप्त रङ, मोटो हुँदैन, तर निकै लोचदार हुन्छ र धेरै ठूला पातहरू कायम गर्न सक्छ। पातको आकार धेरै रोचक छ: टिपको नजिक, पात चौडा छ, त्रिकोण आकारमा हुन्छ, र आधारमा यो समथर हुन्छ। किनारको छेउमा, पातहरू असामान्य रूपले टोटोश हुन्छ, र सतहमा एक हल्का मेला "घुम्ने" हो।
फूलहरू सानो हो, हल्का हरियो रंग, स्टेम जस्तै, तथापि, यति संतृप्त छैन। फूलहरू साना पंखहरू-फ्लोरोसेन्सहरू वा झूटा कानहरूमा एकत्रित हुन्छन्। Quinoa एक वार्षिक संयंत्र हो जुन धेरै हाइब्रिड प्रजातिहरूको लागि पातलो रंगमा फरक भएको आधार हो।
यो महत्त्वपूर्ण छ! एक क्विना एक सीजन मा धेरै दसौं हजारहरु को बीज बनाउन सक्छ र यो यसलाई छुटकारा लिन सजिलो छैन; यसैले, यसलाई खरानी मानिन्छ र केवल एक प्रजाति संस्कृति मा प्रयोग गरिन्छ। - बगैचा quinoa
स्टेम को शीर्ष मा quinoa ग्रे ग्रे बलहरु को सबै भन्दा महत्वपूर्ण "भाग" हो, जसमा बिरुवा को बीउ पकाउँछ। रोपण बीउ धेरै लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ, जबकि तिनीहरूको अंकुरण को बनाए राख्छ। गर्मीमा क्विनो ब्ल्लो र शरद ऋतुसम्म बिरोध जारी छ।
यस क्षेत्रको 20 वटा प्रजातिहरू हाम्रो इलाकामा बढिन्छन्, जसका सबैभन्दा लोकप्रियहरू निम्न हुन्:
- quinoa sprawling;
- स्वाइन चमकदार;
- क्विनो रेजनेसमेमीयाया;
- टाटर क्विनो;
- क्विनो भाला।
तिमीलाई थाहा छ? प्रश्न: "क्विनो क्यान्सर कता छ?" एक निश्चित जवाफ दिन असम्भव छ, किनकि रोपणका "निशानहरू" पुरातन युनानको समयबाट हाम्रा समयहरूमा पत्ता लगाउन सकिन्छ।
Quinoa: घास को रासायनिक संरचना
क्विनोले "धनी" रासायनिक रचनाको कारणले लाभकारी गुणहरू छन्, जुन साधारण बगैचा घास "घमन्ड गर्न सक्दैन"।
त्यसोभए, क्विनो विशेष गरी यसको तथ्यको कारण मानिएको छ जुन यसमा समावेश छ:
- rutin;
- पोटेशियम;
- प्रोटीन;
- समूहका भिटामिन सी, ई, पी, पीपी;
- जैविक एसिड;
- आवश्यक तेलहरू;
- saponins;
- pectin;
- फाइबर;
- squirrels;
- 17 अमीनो एसिड (यिनीहरुमध्ये मानव शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं हो);
- ascorbic एसिड।
यस संरचनाको कारण, बगैचा क्विनोमा धेरै गुणहरू छन् जुन मानिसहरूको लागि फायदेमंद हुन्छन्, जुन हामी थप विवरण पछि जाँच गर्नेछौं।
क्विनो मानिसको लागि के उपयोगी छ?
हाम्रा पुर्खाहरूले यस्तो अद्भुत घाँसको बारेमा क्वीनोको बारे जान्दथे, मानिसहरूको लागि उपयोगी र भित्री गुणको बारेमा, खाना पकाएर बिरुवा प्रयोग गरेर। अकालको समयमा, यो लगभग सबै व्यञ्जनमा प्रयोग भएको थियो, किनकि यो बिरुवाको पोषण मूल्य धेरै उच्च छ। खाना पकाउने फाइदाका साथै, क्विनोआमा धेरै औषधीय गुणहरू छन्, जुन धेरै समयका लागि पनि ध्यान दिइन्छ: यसले दुखाइलाई जोगाउँछ, शरीरबाट टाँस्नुहोस् र टाइल हटाउन सक्दछ, र यो पनि अपिनामीक गुणहरू छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो विशेषतया उपयोगी छ कि महिलाहरु को लागि माइनस्टुजेशन को क्विनो को उपयोग गर्न को लागी उपयोगी छ: यो केवल दर्द को कम नहीं हुनेछ बल्कि पुरा शरीर मा टोनिक प्रभाव पनि हुन्छ।
Quinoa को औषधि गुण
क्विनो लामो समय सम्म विभिन्न रोगहरु को उपचार र रोकथाम को लागि पारंपरिक औषधि मा प्रयोग गरिएको छ। तपाईं यसको लगभग रस प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यसको रस पनि। क्वीनो को प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो कि बारे मा, हामी थप कुरा गर्नेछौं।
रस क्विओना कसरी प्रयोग गर्ने?
यो सर्वोच्चमा क्विनो को रस को प्रयोग को लागी सबै भन्दा राम्रो र यथासंभव नयाँ बनाउन को लागी राम्रो छ। यो रसदार तरल असुविधा र घाव उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो रस बनाउन सजिलो छ, तपाईले मासु चक्कु को माध्यम ले कच्ची माल को "छोड" को आवश्यकता हो। परिणामकारी स्वाद धुंधमा राखिएको छ, वा क्यानवास कपडा फलाममा, लिपटे र निलो भयो। यस पछि, रस को प्याज संग नमी, धेरै परतों मा राखयो, या धुंध पट्टी संग र गहरे स्थान मा लागू। अक्सर, क्विनो को रस विभिन्न छालाको भागहरु को उपचार मा प्रयोग गरिन्छ: यस मामला मा प्रभावित क्षेत्रहरु लाई पिक्सेल मा डाल दिए कपास पैड संग पर्याप्त छ।
तिमीलाई थाहा छ? रस को निचोड गर्न को लागी बेहतर छ, यो तैयार गर्न को लागि धेरै घन्टा को लागि पानी मा कच्चे माल लेना चाहिए।
ताजा क्वीनो रस पनि कब्जेर पीडितहरूलाई मद्दत पुर्याउनेछ, यस अवस्थामा यो हरेक बिहान खाली पेटमा 50-70 ग्राम तरल पिउन पर्याप्त हुन्छ। यस्तो उपचारको कोर्स 2 हप्तासम्म हुनु पर्छ, त्यसपछि त्यही अवधिको लागि शरीरको लतबाट बच्नको लागि ब्रेक आवश्यक पर्दछ।
Quinoa बाट चिया
क्विओनाबाट चिया विशेष गरी चिसोका साथै स्याहार रोगको रोग सम्बन्धित छ। यस्तो पेय तयार गर्न सजिलो छ: पानीको 250 मिलीलीटर एक फोडामा ल्याइनुपर्छ, र त्यसपछि पानीमा 1 चम्मचको कच्चा पदार्थ थपिनुपर्छ। यो मालाले अर्को 5 मिनेटको लागि उचालिएको हुनुपर्छ, त्यसपछि 30 मिनेटको लागि आग्रह गर्नुहोस्। प्राप्तिका लागि वयस्कको लागि दैनिक दर हो। क्वीनोबाट चिया ब्रोन्सीमा जम्मा हुने सबै बिरुवाहरू हटाउन सक्षम छन्, साथै खाँसीको छेउमा। क्वीनोबाट चिया लिन दिन दिनको सानो भाग हुनुपर्छ। अझ बढि बनाउन को लागी, तपाईं सिरप वा महोदय थप्न सक्नुहुनेछ।
Quinoa को इन्फ्यूज र डेरिकोशन
क्वीनोबाट तयार भएका इन्फुजन्सहरू, मौखिक गुफाको बीउको उपचारमा राम्रो सहयोग गर्दछ। निस्सन्देह, उनि भरने को ठाँउ नहीं गर्नेछन्, तथापि, उनि stomatitis, gingivitis, रक्तचाप र periodontal रोग को उन्मूलन मा योगदान गर्नेछ। इन्फ्यूजन तयार गर्न, तपाईंले 200 मिलीलीटर सुकेको कच्चा माल 250 मिलीलीटर उबलिएको पानीमा जोड्नु पर्छ र परिणामस्वरूप रचनालाई 30 मिनेटको लागि राख्नु पर्छ। प्रति दिन 6-8 रिसिङ प्रक्रियाहरू प्रदर्शन गर्न सकिन्छ।
कोइनाबाट बनाइएको ब्रुथ कार्डियोफोस्कुलल प्रणालीको समस्या समाधान गर्न मद्दत गर्नेछ। यो गर्नका लागी 300 मिलीलीटर उबलने पानीमा, 2-7 7 मिनेटको लागि कच्चे माल र फोडा 2 चम्मचपस थप्नुहोस्, त्यसपछि 30 मिनेटको लागि इन्फ्यूज गर्न छोड्नुहोस् र तनाव। यो भाइरस एक दिन तीन चोटि निक्कै हुन्छ, 100 मिलीलीटर प्रत्येक। उपचारको कोर्स 14 दिनमा अन्तिम हुनुपर्दछ, पछि तपाईले 2 हप्ताको लागि ब्रेक लिन आवश्यक छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! क्वीनो को इन्फ्यूजन खराब सांसको सामना गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर समस्या जारी रह्यो भने पेट र आंतहरू जाँच गर्नुहोस्।
भाप भयो क्वीनो पातहरु को लागी
भोलिपल्ट क्वीना पातहरू कम्प्रेजहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ जुन रेडक्रसिसाइटिस र मांसपेशीको दुखाइको उपचारमा मद्दत गर्दछ। यो गर्न, ताजा कच्चा माल उबलते पानी संग घोडा लगाउनु पर्छ र पछाडि वा तौलिया संग लिपटे भएका घडीको स्थानमा पर्दछ। रातमा यस्तो कम्तीमा लाग्ने सबै भन्दा राम्रो हो।
खाना पकाएर क्वीनो प्रयोग कसरी गर्ने?
लामो समयको लागि, क्विनो विभिन्न व्यञ्जनहरू तयार गर्न प्रयोग गरिएको छ। यो विभिन्न सूपहरूमा थप्न सकिन्छ, साथै पातहरूबाट सलादहरू बनाउन। यहां सम्म कि क्वीनो बीउहरूले ग्राउण्ड फारमलाई आटामा जोडेर लाभप्रद रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरू बर्थवाट को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो।
अहिले हामी क्विनो घासबाट सलादहरू कसरी पकाउने केही उदाहरणहरू दिन्छौं।
Recipe 1: कोइन्टाको उर्लिएको फारमको पातहरू प्याजसँग मिल्दछ, र जैतूनको तेल र सोया ससको साथमा सिमेन्ट हुनुपर्छ। तपाईं पाइन पागल थप्न सक्नुहुन्छ।
Recipe 2: क्विनो र सुँगुरको पातहरू उबलने पानी र काटीको साथमा घाइते हुनुपर्छ। ग्रीटेड घोडा रस र जमिनमा आलु। वनस्पति तेल र सिरका संग यस्तो सलाद भरिएको छ।
चिकित्सा कच्चा माल खरीद र भण्डारण गर्ने
खानको लागि क्विनो थप्न, यो वसन्तमा किनेको जवान सामग्री प्रयोग गर्न राम्रो छ। पेटको उपचारको लागी एक औषधि तयार गर्दा, यो रोप्ने को लागी प्रतीक्षा गर्न लायक छ र त्यसपछि मात्र काम गर्न अगाडी बढ्छ। पत्तियां धेरै स्टेम मा काट दिए र स्वाभाविक रूप देखि सूखे जान्छ, तर एक स्थान मा वर्षा देखि सुरक्षित छ। सुखाने र बिजुलीको लागि उपयुक्त। तपाईं Quinoa भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ दुई तरिकामा: घाँस लिपि लिनका थोलामा, वा यसलाई काटेर। बीउ पनि कपडामा लिपिन्छन् र त्यस्ता तरिकामा राखिएको छ कि तिनीहरू रोडेन्टहरू द्वारा पुग्दैनन्।
Quinoa: contraindications
क्विनोले मात्र उपचार गुणहरू मात्र होइन, तर केही विरोधाभासहरू पनि छन्। उदाहरणको लागि, यो उजुरीबाट पीडित व्यक्तिहरू र साथसाथै गरीब रक्त क्लट गर्ने व्यक्तिहरूलाई लागू हुँदैन। यसको अतिरिक्त, एक व्यक्ति को लागि अल्सर वा तीव्र gastritis देखि पीडित को लागि एक वान संग व्यवहार नहीं गर्नु पर्छ। सामान्यतया, क्वीनो को सावधानीपूर्वक लागू गरिनु पर्छ, क्यान्सर देख्न सकिन्छ, किनकि यस बिरुवाको अत्यधिक खपत तंत्रिका तंत्र र पेटको विकार हुन सक्छ (केहि घटक जुन शरीर द्वारा संश्लेषित नहुन सक्छ जुन क्वीनोमा समावेश गरिएको छैन)।
यो राम्रो हुन्छ जब हामी मानेका छौ हामीले हाम्रो शरीरको लागि लाभदायक हुन सक्छौं र यो धेरै राम्रो छ कि एक भान्सा सहयोगी र घर फार्मेसीका लागि उपयोगी बोनस तपाईको साइटमा बढ्न सकिन्छ।
