काली एक सब्जी हो जसले धेरै उपयोगी भिटामिन समावेश गर्दछ।
यो कच्चा खाएको छ, विभिन्न सलादहरूमा, थपिएको, सीमाना, पकाएको, पकाएको र भरिएको।
यस संस्कृतिमा त्यहाँ आइडीन, म्याग्नेशियम, पोटेशियम र अन्य खनिजहरू जस्तै मानव शरीरका लागि उपयोगी छन्।
केहि कारणको लागि, मिर्च मिर्च बुल्गारिया भनिन्छ, तर यो कथन सही छैन, किनकि मध्य अमेरिका यसको जन्मस्थान मानिन्छ।
र तिनीहरूले यो बाटो बोल्छन्, सम्भवतः यस तथ्यको कारण कि यस देशमा उनि क्यान्सर मिर्चको उत्पादन सुरु गर्ने पहिलो थिए।
निस्सन्देह, त्यहाँ धेरै प्रकारका काली मिर्च छ जसले ठण्डे भूगोलमा जरा लिन्छ, तर आज हामी केवल यीमध्ये लगभग 5 वटा कुरा गर्नेछौ: Agapovsky मिठाई मिर्च, Buratino मीठी काली मिर्च, पू मिर्च, मिर्च मिर्च नारंगी चमत्कार र Astrakhan गर्म मिर्च। हामी रोप्न र पोषणको लागि हेरचाह गर्ने बारेमा उनीहरूका मुख्य गुणहरूबारे बताउनेछौं।
मीठो मिर्च "Agapovsky"
मीठो मिर्चको यो ग्रेड परिपक्व औसत ग्रेड हो। पकाउने फललाई हटाउनको लागि रोपण लगभग चार महिना हो।
यस मिर्चको झाडा सानो छ, तर यसमा धेरै पातहरू छन्। पातहरू ठूला र गाढा हरियो रङमा छन्।
संस्कृति अर्ध-निर्धारिती हो। झाडीको उचाइ औसत 85- 9 0 सेन्टीमिटरमा हुन्छ।
मरिच आफैं ठूलो छ र प्रिज्म आकार छ। त्यहाँ पनि सानो रिबहरू छन् जुन स्पर्शमा सुचारु हुन्छ।
झाडीमा फलहरू डोगोपिंग स्थितिमा छन्। फल स्टेमको डिप्रेसन सानो वा अनुपस्थित छ। घेराहरूको संख्या 3-4। एक फल को वजन लगभग 120 ग्राम छ, पर्खाल मोटाई 9 मिमी सम्म छ।
यसमा एक मजबूत सुगन्ध छ र सुखद स्वाद छ। काली मिर्चको मासु रसिया छ। फलफूलको समयमा फल अँध्यारो हरियो छ।
जैविक झुकावको समयमा, रातो रातो हो। यो मिर्च विविधताले यस्तो घटक समावेश गर्दछ: सूखी पदार्थ 6.4%, शर्करा 3.6%, अपोरबिक एसिड 206.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम कच्चा पदार्थ।
Yield यो मिर्च हो 9.4-10.3 किलो / एम 2। बजार उत्पादनको उत्पादन 98% हो।
सकारात्मक पक्ष Agapov मिर्च:
- यो बिरुवा मध्यम आकार को किस्महरु संग सम्बन्धित छ।
- कालीले उच्च वस्तुको गुण राख्छ।
- एक राम्रो सूचक यसको उच्च उपज हो।
- सकारात्मक कारक मिर्चको राम्रो प्रतिरोध हो विभिन्न रोगहरू।
- एक महत्त्वपूर्ण संस्कृतिको स्वाद र स्वाद हो।
- यस्तो दिशामा प्रयोग गर्नुहोस् जस्तै संरक्षण, कच्चा, दमन, आदिमा प्रयोग
लाई cons यो संयम समावेश छ:
- Agapovsky काली मिर्च हल्का प्यार गर्दछ, त्यसैले यो राम्रो तरिकाले जलाशय ठाउँहरूमा रोप्न सकिन्छ, अन्यथा कलहरू र अण्डाहरू घट्न सक्छ।
- यो सिंचाईको सिंचाईको निरीक्षण गर्न आवश्यक छ, किनकि यसले सूखा बर्खास्त गर्दैन।
मीठो मिर्च "Buratino", के यो छ?
Pinocchio एक किस्म हो प्रारम्भिक परिपक्वताजब बाँकी फसलहरू फलफूल अवधिमा हिँडिरहेका हुन्छन्, यो मिर्च पहिले नै प्रयास गर्न सकिन्छ।
साथै, यो किस्ममा लामो फलफूल अवधि छ। पकाउने फल हटाउने समय तीन महिना भन्दा कम छ। यस मिर्चको झाडीको उचाई यसको अधिकतम 100 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ, बश आफैले दुर्लभ र फैलिएको छ। पातहरू साना छन्, गाढा हरियो रंग छ।
यो मरिच फल एकदम ठूलो छ र एक लामो चौंको आकार छ। त्यहाँ पनि सानो रिबहरू छन् जुन स्पर्शमा सुचारु हुन्छ।
झाडीमा फलहरू डोगोपिंग स्थितिमा छन्। फलफूल स्टेमलाई निराश छैन। एक फल को वजन 115 ग्राम छ, पर्खाल मोटाई 5 मिमी सम्म छ।
बरु रसदार लुगा पाउने र उत्कृष्ट स्वाद छ। टेक्निकल रसिलोपनको समयमा संस्कृतिको रङ्ग हरियाली र जैविक प्रतिपक्षताको अवधिमा रातो हो।
काली मिर्चले निम्न प्रकारहरू समावेश गर्दछ: सुकेको पदार्थ 6.5%, चीनी 3.95%, अपोरबोबिक एसिड 205.5 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम कच्चा पदार्थ।
यस मिर्चको उपज 10.5-13.3 किलोग्राम / वर्ग.m. बजार उत्पादनको उत्पादन 98% हो।
Pinocchio - मूल सकारात्मक गुणहरू:
- Pinocchio प्रारम्भिक पोषण को एक किस्म हो।
- कालीले उच्च वस्तुको गुण राख्छ।
- सकारात्मक गुण यसको उच्च उपज हो।
- एक राम्रो चिन्ह धेरै रोगहरु को काली मिर्च प्रतिरोध छ।
- एक महत्त्वपूर्ण संस्कृतिको राम्रो स्वाद हो।
- यो संरक्षण, कच्चा उपभोग, साथै विभिन्न पाक तयार गर्नका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- प्लस फलफूलको एक लामो अवधि हो।
- Pinocchio गर्मी को धेरै सूखी अवधि सहन, साथ साथै वसन्त को ठंड अवधि।
- यसले प्रकाशको कमी सहन सक्छ।
- साथै सकारात्मक पक्ष तथ्य यो हो कि संस्कृति को आकार को आवश्यकता छैन।
"पनी विनी" - उत्कृष्ट मिर्च छ
यो पोल निश्चित छ। विनी पूह प्रारम्भिक पोषण संस्कृति हो। पकाउने फल हटाउने समय तीन महिना भन्दा कम छ।
यस मिर्चको झाडीको उचाइ सानो छ, यसको अधिकतम 30 सेन्टिमिटरसम्म पुग्छ। यो प्रकार कम्पैक्ट र मानक हो। विनी पनी दुवै खुल्ला र बन्द ग्राउण्डमा बढिन्छ, र विन्डोमा।
यो ग्रेड एक अर्कालाई ठुलो बढाउनु पर्छत्यसैले अधिक उत्पादन हुनेछ।
रोपण मध्यम आकारको फल छ, औसतमा, एक मिर्चको वजन 50 ग्राम सम्म पुग्छ, तर केहि अवस्थामा यो 70 ग्राम छ। काली मिर्चको आकार शंकुको रूपमा छ, तर माथि बढिमा संकेत गरिएको छ।
झाडीमा फलहरू गुलाबमा व्यवस्थित छन्। पर्खाल 5 देखि 9 0 मिमी मोटी हुन सक्छ। यसको सट्टा रसदार लुगा र एक सुखद स्वाद छ। संस्कृतिको रङ्गताको समयमा संस्कृतिको रङ पृष्ठभूमि नीम छ, र जैविक प्रतिपक्षको अवधिमा रातो हुन्छ।
यस प्रकारमा काली मिर्चले भिटामिन सी को एक ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ। यसको कारण, किस्म पनि उपयोगी छ।
यस मिर्चको उपज 1.7 किलोग्राम / वर्ग मीटर सम्म छ।
विनी पूह - गुण यो विविधता:
- पनी विह प्रारम्भिक पकड किन्नहरु संग हुन्छ।
- बिरुवाको गुणस्तरको गुणहरू छन्।
- एक राम्रो सूचक लामो दूरी को पार गर्न को लागी क्षमता हो।
- सकारात्मक गुण मिर्चले विभिन्न रोगहरूको प्रतिरोध गर्दछ।
- संस्कृतिको राम्रो स्वाद र भिटामिन सी को एक धेरै उच्च सामग्री पनि महत्त्वपूर्ण छन्।
- यो किस्मका मक्खनहरू रोलिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ, र कच्चा खानेका लागि, र विभिन्न पाक तयार गर्नका लागि।
- एक सकारात्मक गुण यो तथ्य हो कि संस्कृति केवल खुल्ला क्षेत्र मा मात्र घर मा पनि बढ्न सक्छ।
- यो थोडा कडा छ किनकि यो रोपण को लागी सजिलो छ।
- लामो समयसम्म भण्डारणको समयमा टाँस्नुहोस्।
यस प्रकारको हानिकारक मौसम परिस्थितिमा परिवर्तनहरूको असहमति हो।
यो खिचोडमा कर्करको खेतीको बारेमा पढ्न पनि रोचक छ
मीठो काली मिर्च "नारंगी चमत्कार"
नारंगी चमत्कार, उपरोक्त संस्कृतिहरु जस्तै, परिपक्वता को प्रारम्भिक संस्कृति संग सम्बन्धित छ। पकाउने फल हटाउने समय तीन महिना भन्दा कम छ।
संयम उचाई एक मीटर पुग्छ। काली मिट्टीको खेती र ग्रीनहाउसमा उपयुक्त छ। बुश, दृढतापूर्वक पुछिन्छ, त्यसैले तपाईलाई 60 सेन्टिमिटर भन्दा कम दूरीमा रोप्नु पर्छ।
फलको आकार अपेक्षाकृत ठूलो छ, लगभग 240 ग्राम। संस्कृति एक क्यूब को रूप मा बनाइन्छ। काली मिर्च दैलो सुन्तला 10 मिमी मोटी सम्म।
यसमा एक राम्रो चिकनी, रसदार मासु छ र ठूलो स्वाद छ।
पकाउँदा, काली मिर्चको कालो हल्का हरियो हो।
जैविक झुकावको अवधिमा फल नारंगी रंग छ।
Yield यो मिर्च देखि छ 7.2 देखि 14.1 किलो / वर्ग मीटर.
कस्तो प्रकारको सकारात्मक गुणहरू नारंगी काली चमत्कार छ:
- सुन्तला चमत्कार प्रारम्भिक पोषण को एक किस्म हो।
- बिरुवासँग राम्रो व्यावसायिक गुणहरू छन्।
- परिवहन गर्ने क्षमता एक महान सूचक हो।
- सकारात्मक गुण मिर्चले विभिन्न रोगहरूको प्रतिरोध गर्दछ।
- एक महत्त्वपूर्ण संस्कृतिको राम्रो स्वाद हो।
- काली मिर्चको प्रयोग सार्वभौमिक छ, यो संरक्षणको लागि, कच्चा खाने र विभिन्न पाक तयार गर्नका लागि।
- फलको ठूलो आकार पनि सकारात्मक कारक हो।
यस प्रकारको हानिकारक यो हो कि फसल धूप र राम्ररी जमिनमा रोप्न सकिन्छ, अन्यथा यसले असरलाई असर गर्नेछ।
बिटर अस्ट्राहान मिर्चको बारेमा कुरा गरौं
कम विकासको संस्कृति। मिर्चको यो ग्रेड परिपक्व औसत ग्रेड हो।
पाकेको फल हटाउन रोपणदेखि अवधि चार महिना भन्दा बढी छ। 40 देखि 70 सेन्टिमिटर सम्मको सानो आकारको काली मिर्च। संस्कृतिको फ्रिटिफिकेसनको समय बढेको छ। काली मिर्चको यो किसिमले खुल्ला अवस्थाहरूमा बढ्न सक्छ।
काली मिर्च आफैसँग एक चौंकात्मक आकार हो। झाडीमा फलहरू डोगोपिंग स्थितिमा छन्। एक फल को वजन लगभग 10 ग्राम हो, पर्खाल मोटाई 2 मिमी सम्म छ।
यसमा एकदम पर्याप्त सुगन्ध छ र स्वाद राम्रो छ। संस्कृतिको लुगा रसिलो हो। प्राविधिक परिपक्वताको समयमा, संस्कृतिको रंग हरियो हुन्छ, र जैविक पक्कैसँग, रंग रातो हो।
काली बाक्लो सतहमा छ। मासु यसको विशेष मोटाई र तीव्रताले फरक छ। काली मिर्चका लागि मात्र प्रयोगको लागि उपयुक्त छैन, तर पनि औषधिको लागि पनि। यो मिर्चको उपज 1.35-2.75 किलोग्राम / वर्ग मीटर हो।
सकारात्मक पक्ष काली मिर्च:
- आस्ट्राख्त मरिच विविध माध्यमिक पोषण हो।
- कालीले उच्च वस्तुको गुण राख्छ।
- यो किस्म यसको औषधि गुणहरु द्वारा विशिष्ट छ।
- सकारात्मक कारक मिर्चको राम्रो प्रतिरोध हो विभिन्न रोगहरू।
- एक उत्कृष्ट संकेतक यसको उच्च उपज हो।
- काली मिर्च को विभिन्न पाक व्यञ्जनहरु मा र चिकित्सा दिशाहरुमा प्रयोग गरिन्छ।
- यसले विभिन्न मौसम परिवर्तनहरू सहन सक्छ।
- काली मिर्चको उच्च गतिशीलता छ।
- फलफूल संस्कृतिको अवधि लामो छ।
लाई consयो संयम समावेश छ:
- प्रकाश को अपर्याप्त मात्रा संग, रोपण बाहिर जान्छ, र कलियां र अंडे गिर जान जान्छ।
- साथै, संस्कृति हावा नमीले पनि मागिरहेको छ।
मरिच हेरविचार र मास्को क्षेत्रमा रोपण
काली मिर्चको लागि, तपाईंले पहिला चयन गर्नुपर्छ राम्रो ज्योति स्थान। मिर्चको लागि उत्तम मिट्टी हल्का छ।
संस्कृतिको बीउ रोप्नु अघि प्रशोधन गर्नु पर्दछ। यो गर्न, बीउहरू पानीमा पानीमा राखिएको छ + 50 डिग्री सेल्सियस पाँच घण्टाको लागि, पछि तीन दिनसम्म चिसो गर्नुअघि तिनीहरू नरम कपडामा राखिएको छ। यस्तो तयारी अवधिले रोप्ने पछि पहिलो वा दोस्रो दिनमा बिरुवा प्राप्त गर्न सम्भव बनाउँछ।
यस फसल बढाउने को लागी सबै भन्दा राम्रो किसानहरू कर्कर, गाजर, गोभी र फलामहरू हुन्। आलु, टमाटर र बिरुवाहरु जो जमीन मा बिरुवा रोपण गर्न आवश्यक छैन।
मिट्टी मरिच अन्तर्गत तपाईंले सुरु गर्न आवश्यक छ बढ्नु अघि एक वर्ष पकाउनुहोस्। यो गर्न को लागी, सबै भन्दा पहिला कार्बनिक उर्वरहरू जोड्दछन्, पतनमा म फास्फोरस र पोटेशियमबाट उर्वरहरू थप्दछ, र वसन्तमा, 50 ग्राम अम्मोनियम नाइट्रेट माथिल्लो तहमा थपिएको छ।
मिर्चका बीजहरू 60 सेन्टीमिटरमा रोप्छन्।
काली एक धेरै नमी-मायालु संयंत्र हो। यो गर्न को लागि, तपाईंलाई पानी को निगरानी को आवश्यकता हो, किनकि सूखे संस्कृति को समयमा हुन सक्छ। विभिन्न किसिमको आफ्नै व्यक्तिगत पानी छ, तर, सामान्यतया, रोपण बिरुवाको रूट अन्तर्गत सात दिनमा दुई पटक चिसो हुनु पर्छ।
काली मिर्चको उचित हेरचाह निम्न गतिविधिहरूमा छ: फसल पानी, बाक्लो, खानुपर्छ र ड्रेसिंग। मरिच भित्र मिट्टी को ढोका को लागि महान हेरविचार संग आवश्यक छ, यस तथ्य को कारण मूल प्रणाली को सतह को नजिकै स्थित छ र यो सजिलै संग क्षतिग्रस्त हुन सक्छ।
केही बगैचाले निष्कर्ष निकालेको छ कि राम्रो फसलको लागि केन्द्रीय फूल हटाउन आवश्यक छ। साथै, राम्रो फसल प्राप्त गर्न को लागी, तपाईंलाई कोट प्रदूषकहरू आकर्षित गर्न आवश्यक छ, काली मिर्चले एक लीटर पानीमा चीनी र बोरिक एसिडको समाधानको साथ स्प्रे गरिएको छ।
तपाईं अझै पनि मधु समाधानको साथ सानो जारहरू लटाउन सक्नुहुन्छ।
ग्रीनहाउसमा काली मिर्च गर्दा, तपाइँलाई भविष्यमा संस्कृतिलाई हानिकारक बनाउन को लागी पग्स राख्नु पर्छ।
विशेष गरी सुक्खा र तातो दिनमा, काली मिर्च आवश्यक छ। सूर्यबाट आश्रित.
मिर्चको उचित गठनको लागि, तपाईंले चरणहरू र निचो पातहरू हटाउन आवश्यक छ, केवल 2-3 खण्ड छोडेर।
साथै, रोपण विभिन्न रोगहरूबाट सुरक्षित हुनुपर्छ, यसका लागि प्रत्येक दुई हप्ताले तपाईंलाई फिटोस्पोरिन-एम, एलिनिन वा ट्रिचोडर्मिनको समाधानको साथ पानीको आवश्यकता पर्दछ।
काटिएको फसल समयमा हटाइनु पर्दछ, ताकि पतित फलले अरूको पखाल्नमा हस्तक्षेप गर्दैन।