एक बिरुवा जस्तै चेर्ड, वा चिसो, यो हाम्रो अक्षांशमा अझै व्यापक छ। बीचमा, भूमध्य देशहरूमा यो धेरै कदर गरिएको छ। त्यहाँ यो पालक संग बराबर खाएको छ, किनभने मानव शरीरमा यसको फाइदा कम छैन। यस लेखमा हामी तपाईंलाई रोपण गर्न र बगैचाको बस्तीमा हेरचाह गर्ने सिफारिस प्रदान गर्दछौं। यद्यपि, पहिला हामी बुझ्दछौं कुन खण्ड हो र यो के साथ खाएको छ, त्यसो गर्न।
तिमीलाई थाहा छ? मंगलोल्ड एक पुरातन संयंत्र हो। पुरातन युनानी र रोमीहरू यसको खेतीमा व्यस्त थिए। कुनै आश्चर्य छैन कि यो संस्कृति प्राय रोमन गोभी भनिन्छ। पछि यो अन्य युरोपेली देशहरूमा आयात गरिएको थियो।
शर्ड र यसको प्रकारको विवरण
मंगलोल्ड - एक विशेष किसिमको बीट, जो एक साधारण रिवाजको विपरीत, अपरिहार्य जडहरू र खाद्य पेटीहरू र पातलोलहरू छन्। यो द्विभाषी सब्जी फसल रोटी को परिवार संग छ। संयुक्त राज्य अमेरिका, युरोप, जापान, भारत र अन्य देशहरूमा चर्ड सलादको खेती गरिन्छ। पाली बीटका पातहरू - रसदार, मासु, 30-40 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। विभिन्न प्रकारका आधारमा, तिनीहरूसँग विभिन्न रंगहरू छन् - रातो, हरियो, हरियो-गुलाबी, हरियाली। यो बिरुवा रोट बिल्कुल बनाउँदैन। त्यहाँ दुई प्रकारका चराहरू छन्: स्टेम (पेटीओलेट, लामो-नस) र पातलो (शर्ट-चार्ड, छाड-छेउ)। पातहरूसँगसँगै, घाँटीका खानाहरू र भित्ताहरूको लागि उपयुक्त छन्। तिनीहरू विस्तृत र मासु हुन्, एक फरक रंग पनि छ: हरियो, पहेंलो, रातो।
तिमीलाई थाहा छ? Chard एक बहुमूल्य खाद्य उत्पादन हो कि यस प्वाइन्ट र पेटियोलहरुमा ठूलो मात्रा मा भिटामिन (सी, बी 1, बी 2, ए, के), फलाम, फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम को लवण हुन्छ। चार्ड - कम-क्यालोरी सब्जी, 100 जी मात्र 1 9 0 केजील।
त्यहाँ पातका टुक्राहरूको धेरै किसिमहरू छन्, जुन दाल, पात र पातलो रंगको रङका साथै पातहरूको आकारमा भिन्न हुन्छन्। तीमध्ये धेरै भन्दा धेरै आम "इर्मर्ड", "स्कार्लेट", "बेलभेन", "ग्रीन", "लियोन", "स्पिनच" र अन्य हुन्। यो बिरुवा पनि विभिन्न सजावटका विभिन्न प्रकारका रंग, घुमाउरो र लुगा लगाउने पत्थरको साथ प्रस्तुत गरिएको छ। यी उदाहरणका लागि, "पहेंलो-काठ", "रातो-ढल्काइएको", "चांदी घुमाई", आदि। बगैंचाको अतिरिक्त, तिनीहरू बेड र मिक्सबर्डमा रोप्न सक्छन्।
सफल वृद्धिको लागि कुन चीज चाहिन्छ?
Chard - एक अद्वितीय संयंत्र, यसको खेती र हेरविचार कुनै विशेष समस्याहरू उपस्थित छैन र रातो बिरुवाको खेतीमा धेरै समान छन्। तल तपाईं यस फसलको फसल रोटेशन, स्थान को छनौट, मिट्टी को चयन र खुल्ला जमीन मा रोपण को तरिका मा सिफारिसहरू पाउनेछ।
Chard Precursors
यो राम्रो छ कि पाना बीट रोकिने ठाउँ हो जहाँ बिरुवाहरू खेती गर्थे, उनीहरु बृद्धि हुँदा, प्याज, कर्कर, आलु जस्ता जैविक उर्वरकहरू मिट्टीमा प्रस्तुत गरियो। चार्ड बीटको फसल रोटेशन नियमहरू पालन गर्न, यो हरेक वर्ष त्यही स्थानमा बढ्न आवश्यक छैन, यो राम्रो छ कि तीन वर्ष पछि फसललाई एकै ठाउँमा फर्काउनु आवश्यक छ। यो पनि संयन्त्र बोल्न को लागी सिफारिश छैन कि क्षेत्रहरु जहां पहिले पालक, गोभी, र बीट बढेको थियो। सबैभन्दा पहिला, रोगहरू र कीटहरूबाट पातको बीउ को रक्षा गर्न यो आवश्यक छ।
तिमीलाई थाहा छ? सलाद पातहरू सलाद, गोभी रोलहरू, बोरचा, स्टुड भएका सब्जीको भाँडा बनाउन प्रयोग गरिन्छ। काभारा स्टक, पिकर र स्टुडबाट तयार हुन्छ। यसको स्वाद पालक र sorrel को सम्झना छ। पेटियोलहरूको रस प्रयोगात्मक उद्देश्यका लागि रक्तचापमा प्रयोग गरिन्छ।
शर्डको लागि प्रकाश
Chard प्रकाश को बारे मा picky छैन, यो बगैचा को खुला क्षेत्रहरु र आंशिक छाया मा बढ्न सक्छ। तथापि, यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि बलियो र दीर्घकालीन छायांकन लेफ्टुस पाना बीटको साथ अझ बढी बढ्दै जान्छ र राम्रो प्रकाश संग धेरै ठूला पातहरू नदिनेछ। साथै छायामा बिरुवा रोप्ने, एक मात्रामा नाइट्रेटहरू देख्न सकिन्छ।
पातको बीउ रोपण गर्न मिट्टी के हुनुपर्छ
पाना बीट कुनै पनि माटोमा बढ्न सक्छ, तर यो विशेष गरी स्वादिष्ट र मासु हो जब नम र उपजाऊ मिट्टी मा तटस्थ अम्लता संग लगाईएको छ। बिरुवाले अम्लीय मिट्टीलाई बर्खास्त गर्दैन। रोटी गर्नुअघि, मिट्टी को खाल या कम्स्ट (3-4 किलो / 1 वर्ग मीटर) संग उर्वरित गर्न को लागी सल्लाह छ। यद्यपि, यो पतनमा हुनु पर्छ। वसन्तमा, कार्बनिक उर्वरहरू लगभग 12-14 दिन रोप्नअघि लागू हुन्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? बिदर र अन्य जंगली प्रजातियों को संकरकरण को परिणाम को रूप मा बीट्रोट प्राप्त भएको थियो।
ल्यान्डिंग कक्ष छ
बीज वा बीउ बिरुवा प्रयोग गरेर कोर्ड रोपण गर्न। Rassadniy विधि rarely resorted। जब खुट्टा मैदानमा रोपण गर्दै, तपाईं कसरी कटनी गर्न चाहानुहुन्छ निर्भर हुनेछ। एकै समयमा, अनुभवी बगैचाहरूले यो प्रारम्भिक (अप्रिल भन्दा अघि) रोप्न सिफारिस गर्छन, क्रमशः वसन्तको पातहरूमा पस्न हुँदैन। यद्यपि यो बिरुवा धेरै ठंड-प्रतिरोधी हुन्छ - बीउ तापमान तापमान + 4-5 ºС मा बढ्न सक्छ र सानो फ्रस्ट सहन सक्छ, यो उच्च तापमानमा रोप्नु राम्रो हुन्छ। तिनीहरूको लागि सबैभन्दा अनुकूल 18-20 ºС हुनेछ। यदि तपाईंको लक्ष्य एक शुरुवात प्रारम्भिक फसल हो भने, तपाईं बिरुवा विधि प्रयोग गर्न वा चलचित्र अन्तर्गत बोल्न सक्नुहुन्छ। 
90-100 दिन रोपण पछि पेटिएलोट किस्महरू 60-70 दिन पछि पातलो लाग्न तयार हुनेछन्। तपाईंको मेजमा ताजा ग्रीक लामो समयसम्म र प्रारम्भिक मितिको लागि ताजा पानामा तीनवटा अवधिमा रोप्ने सिफारिश गरिएको छ: मईको पहिलो हप्तामा जुलाईको बीचमा (काँटा प्रारम्भमा प्रारम्भ हुनेछ) र जाडो भन्दा पहिले। पहिलो पटक रोप्ने सबैभन्दा राम्रो समय मईको सुरुवात हुनेछ। शार्डको बीउ रोप्नु अघि प्रत्येक बीजको लागि कुइरो तयार गर्नु आवश्यक छ। गड्ढे बीचको दूरी 25-30 सेन्टीमिटर लामो छ, पङ्क्तिहरू - 35-40 सेन्टीमिटर (पात किस्मका लागि 25 सेमी)। बीउ 2-2.5 सेन्टिमिटर सम्म माटोमा गहिराइन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! पात बीट धेरै मोटो बोल्न नदिनुहोस्। भारी रोपणहरूले फेग्नलहरूमा फेब्रुअरी रोगहरूको विकासलाई ट्रिगर गर्न सक्छ।
बीउबाट खेतीको नतिजाको रूपमा प्राप्त गर्भपतन दाल, लगभग 20 दिनमा देखा पर्दछ। एक जना बीउले धेरै मारहरू दिन्छ, ताकि बिरुवा पनी हुनु पर्छ, पेट्रोलियम किन्नका लागि 40 सेन्टीमिटरको बीच र पातका लागि 10 सेन्टीमिटर बीचको अंतर छोडेर। तपाईंको पातलो सलाद थप गर्न को लागी, तपाईं आफैलाई बीउ सङ्कलन गर्न सक्नुहुन्छ। परिपक्व परीक्षणहरू परिपक्वताका लागि काटिएका छन् र निलम्बन गरिन्छ। शर्डको बीउ साधारण बीटमा समान छन्। तिनीहरू कागज पेटीमा भण्डार गर्नुपर्छ। उनीहरूले तीन वर्षको लागि बनाए राखन।
बिरुवाहरूको मदतको साथ पातको टुक्राको गुण धेरै सामान्य होइन किनकि हामी केवल संक्षेपको रूपमा बिरुवा संग कसरी रोपण गर्न उल्लेख गर्नेछौं। यो विधिको मुख्य फाइदा यो हुनेछ कि अघिल्लो कटनी हासिल गर्न सम्भव छ। तपाईं प्रारम्भिक अप्रिलमा बिरुवाको लागि बोट बोल्न सक्नुहुन्छ। बिरुवाहरूका लागि बीउ रोप्नुअघि, तिनीहरू एक दिनको लागि बेग्लै हुनुपर्दछ।
चूढीको मूल प्रणाली धेरै विकसित भएकोले, बिरुवाको लागि गहिरो कन्टेनर वा व्यक्तिगत बर्तन चयन गर्न आवश्यक छ। फसलहरू बीचको दूरी 25-30 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ। खुला मैदानमा, बिरुवा रोप्ने बेलामा 3.5-4.5 हप्ताको उमेर र 8 9 सेन्टीमिटरको उचाइ पुग्छ जब शुरुमा वा मईको बीचमा। यो कडा रूपमा रोप्न सकिन्छ - 15-20 सेन्टीमिटरको बिरुवाहरू बिरुवाहरू बीचमा राख्दछ। फसलको रूपमा, फसल लगभग 25 सेन्टीमिटरको उचाईसम्म एक महिनामा तयार हुनेछ।
चौडा बाहिरको हेरविचार गर्ने
यद्यपि खुला क्षेत्रमा खराबीको खेतीले कुनै पनि विशेष कठिनाइहरूको कारण बनाउँदैन, तैपनि ठूलो, सुस्त पत्तिको रूपमा राम्रो फसल प्राप्त गर्न यो बिरुवाको हेरविचार गर्न आवश्यक छ। हेरचाह मिट्टी, पानी, खाने र peduncles को हटाउन को आवधिक आवधिक मा हुनेछ।
मृग हेरचाह र पानीको बिरुवाहरू
खरानीको छेउमा माटो आवधिक रूपमा खतरनाक हुनु पर्छ जडीबुटीहरू नष्ट गर्न र जडहरूमा अक्सीजनको पहुँचलाई सुधार्न। अनिवार्य ढोका पानी र वर्षा पछि हुनुपर्छ ताकि कुनै क्रस्ट रूपहरु। नमीको रूपमा पानाहरू (तर स्थिर छैन), त्यसैले यो प्रशस्त पानीमा राखिएको छ, विशेष गरी सुक्खा अवधिहरूमा। सिंचाईको फ्रिक्वेन्सी मौसममा निर्भर हुनेछ, तर यो राम्रो छ भने कम से कम एक पटक एक हप्ता हुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! नमी को एक अतिरिक्त संयंत्र मा पाउडर मिट्टी को विकास को ट्रिगर गर्न सक्छन्।
चर्ड उकालो कसरी
पाना सलादले राम्रो ड्रेसिंग गर्न राम्रो प्रतिक्रिया दिन्छ। तथापि, जब यो प्रक्रियालाई बाहिर लैजानु, तपाईले उपाय जान्न आवश्यक छ, किनभने उर्वरकहरूको अतिपूर्तिले विपरीत प्रभाव पुर्याउन सक्छ - रोपण गर्न मद्दत गर्दछ। अत्यधिक खुवाउन रोपणमा नाइट्रेटको संकटलाई धम्की दिन्छ। पट्टी वा पेटिओल्सको प्रत्येक कटौती पछि कक्षमा खुवाउनु आवश्यक छ। यो गर्न, यूरिया (10 ग्राम / 10 एल पानी) को समाधान, मुलन (1: 5), तरल हर्बल उर्वरक प्रयोग गर्नुहोस्।
खरानीको कीट र रोग नियन्त्रण
मङ्गोल्डले रोग र परजीवीहरूलाई असर पार्न सक्छ, ठूलो मात्रामा रोपण र हेरविचारको कारण। प्राय: पातको टुक्रा पाउडरको मासुको टुक्रामा पर्दछ। यस बीमारीको विकासको लागि अनुकूल परिस्थिति लामो समयसम्म वर्षा र स्थिर नमी, साथै परजीवीहरूको हानि हो। यो रोगको मुख्य लक्षण पत्तेमा सेतो मेला कोटिंग हो। यस बीमारीमा निवारक उपायको रूपमा, सल्फर, नाइट्रोजन र फस्फोरस पोटेशियम खुराकको समाधानको साथ प्रदूषण सिफारिश गरिएको छ। पाउडर कोमल को हार संग, रोगग्रस्त बिरुवाहरु हटाइयो, अधिकृत तैयारी संग छिड़काया छ।
साथै पाना च्याटमा एक फंगुको विकास गर्न सक्छ जसले रोग "कालो टाउको" बनाउँछ। लक्षणहरू - पातहरू सँगसँगै, दालहरू कालो बनाउँछ, जराहरू सँगसँगै। रोगले बिरुवाको मृत्यु गर्न सक्छ। तातो मौसममा, मृत्यु छिटो हुन सक्छ - रोगको शुरुआत पछि छ महिना पछि। कालो टाउकोबाट खरानीको सुरक्षा गर्न, यो केवल बेडहरूमा रोप्नु पर्छ सावधानीमा खाली। पानीको मध्यम मोड हेर्न आवश्यक छ।
कर्नेल, दाई एफिड, बिट्रोट, प्वाल लेटको लागि तारकोर्म हानिकारक हुन्छ। परजीवीहरूको विरुद्धमा लडाइँ, निवारक उपायहरू, फसल रोटेशन र कृषि ईन्जिनियरिङ्का नियमहरू अग्रिम आउँछन्। माथिल्लो मैदान को भाग लेटेक्स खाने को लागी प्रयोग गरिसकेको छ किनकी, कीटनाशकहरु को उपयोग अवांछनीय छ। तिनीहरू केवल चरम अवस्थामा र परजीवीहरूको सामूहिक वितरणमा मात्र प्रयोग गर्नुपर्छ। लागूपदार्थ रोज्दा, जैविक एजेन्टहरूलाई प्राथमिकता दिनुपर्दछ जुन मानव र पर्यावरणको लागि खतरनाक छैन।
चर्ड: कटौती
अप्रिल-मईमा लगाए कोर्डको पछाडि, पछि जुन जून देखि दिउँसो सम्मको पछाडिको शरद ऋतुबाट आवश्यक हुन सक्छ। तिनीहरू आधारमा स्टकहरू सँगसँगै भागे। पानाहरू काट्नका लागि प्रायः प्रायः तिनीहरू बढ्दै जान्छन्। औसतमा, 1 वर्गबाट। प्रति पौधे प्रति मौसम, तपाईं 1 किलोग्राम हरियो जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? तीन वा चार जना परिवारको परिवारको लागि, यो दुई वा तीन पाली बीत झाडी रोप्न पर्याप्त छ।
अङ्कित किस्महरूमा मात्र जवान पातहरू खाए। अधिक निकास बाह्य खाना उपयुक्त छैन। फसलको दिन चिन्ता पाकेको बीउ खाएको यो वांछनीय छ। अब यो भण्डारण गरिनेछ, कम पोषक तत्व यो रहनेछ। यसको अतिरिक्त, यो छिटो छिटो हुन्छ। फ्रिजमा, धोएका उत्पादन दुई प्लास्टिक भन्दा थोरै भण्डारणमा भण्डार गरिएको छ दुई दिन भन्दा बढी।
यद्यपि चर्ड पाना बीट एक सभ्यताको बिरुवा हो, यो यसलाई भान्साको बगैंचामा बगैंचाको रूपमा विकास गर्न अनुकूल हो। यद्यपि, यदि तपाइँ निश्चित हुनुहुन्छ कि उसले सान्त्वनापूर्वक शीतकालीन खर्च गर्न सक्दछ, उसलाई राम्रो लाग्यो, तपाईं सबैभन्दा अघिल्लो अवधिहरूमा ताजा ग्रीस देखा पर्न सक्नुहुन्छ। जाडोमा, बिरुवाहरू रूटमा काटिएका छन् र मिट्टीको परत, पात, छाला, पातहरूसँग ढाकिएको छ। यसको स्थानमा फसल काटने को प्रक्रिया मा, तपाईं बिस्तारै पत्तिको टुक्रा रोप्न सक्नुहुन्छ।
मंगलोल्ड हाम्रो क्षेत्रमा बढ्दै लोकप्रिय हुँदै गएको छ, मुख्यतया किनकि यो सब्जी यसको रखरखावमा असहज छ, ठोस प्रतिरोधी र मानव शरीरको लागि उपयोगी मात्रामा एक ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ। यदि यो सही छ र प्रारम्भिक चरणहरूमा यसलाई रोप्नु, त्यसपछि तपाइँ प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ कि यो सर्भिन भिटामिनोसिस अवधि पछि पहिलो भित्री ग्रीन्स हुनेछ जुन तपाइँको भान्सामा हुनेछ।
