एक मासु कटु फेदरको साथमा प्याज-बटुन, लोकप्रिय जडान डण्ड, फिस्टुला वा टाटर भनेर चिनिन्छ, यो रूसमा लामो समयदेखि खेती गरिएको छ। संस्कृति प्याज परिवारको बारहमासीको हो। बटुन खुला र संरक्षित जमिनमा बढ्छ, पहिलो -6- years बर्षका लागि हरियो माससँग राम्रोसँग बढ्छ।
पौष्टिक, अस्थिर र ट्रेस एलिमेन्ट पातहरूमा धनी, पकाउने र औषधिमा प्रयोग गरिन्छ। चिनियाँहरूले यसलाई एक प्रभावी डायाफोरेटिक र पेन्किललर मान्दछन्। युरोपमा बाटुन चुहावट जत्तिकै लोकप्रिय छ। बगैंचामा, यसले परागकणको कीराहरू आकर्षित गर्न उब्जाउँदछ; यो महको बोट हो जसले अमृतको गहन समाप्तिको साथ गर्दछ।
प्याजको विवरण र फाइदाहरू
यसको जमिनको भागको साथ प्याज सलगमहरू जस्तै छन्, फूलको डाँठ भएको पाइप दोस्रो वर्षमा पनि देखा पर्छ। बटुन विकासको समयमा झाडी बनाउँछ। Pseudobulbs चिल्लो हुन्छ, गुलो हुँदैन, जराको बाक्लो गुच्छा प्रत्येकबाट बाहिर आउँछ र एकै पटकमा leaves पात सम्म। बारहमासी संस्कृतिमा, पात र जराहरू हरेक वर्ष मर्दछन्, वसन्त newतुमा नयाँ देखा पर्छन्। मौसममा सागहरू २- 2-3 पटक काट्छन्। गर्मीको बर्षमा झाडीबाट १० किलोग्राम प्राप्त हुन्छ। उत्पादक उत्पादन 6 बर्ष सम्म रहन्छ। बाटुनको प्रचार दोहोरो हुन्छ: बीउ र आमा झाडीको भाग द्वारा।
Flavonoids, phytoncides, पोषक, भिटामिन, आवश्यक तेलको एक उच्च सामग्री मा batun को उपयोग। ग्रीष्मकालीन बासिन्दा र किसानहरूले रसीय सागका लागि यसको प्रशंसा गर्छन् जुन अन्य हरियो प्याजहरू भन्दा अनौंठो स्वादको साथ हुन्छ। संस्कृति तातोको लागि अभूतपूर्व हो, माटोमा -osts ° डिग्री सेल्सियससम्म फ्रियस्टहरू प्रतिरोध गर्दछ। यसले माटोमा राम्रो हाइबरनेट गर्दछ, सजिलै बिरुवा रोप्छ।
प्याज को प्रकारहरु
प्रजनकहरू कलमको बिभिन्न स्वाद गुणहरूको साथ टेक्नोलोजिकल उत्पादक प्रजातिहरूको खेतीमा निरन्तर संलग्न छन्। रसियामा धेरै प्रजातिहरूको खेती गरिन्छ, ती मध्ये सबैभन्दा लोकप्रियको जानकारी, सक्रिय वृद्धि, हरियालीको गहन उत्पादन द्वारा चित्रित, तालिकामा सूचीबद्ध छ।
| ग्रेड | वर्णन उचाई (सेमी) | अनुप्रयोग |
| प्रारम्भिक पाकेको धनुष | ||
| अप्रिल | एक मीठो aftertaste साथ मांसल पंख। लगभग। About। | सलाद बनाउन प्रयोग। |
| कोमलता | हार्डी, फेदर रसदार, रमाईलो तीखा आफ्टरटास्टको साथ। 35। | युनिभर्सल, धेरै डिशहरूमा उपस्थित, स्वतन्त्र रूपमा प्रयोग गरियो। |
| हरियो समाशोधन | सलाद, फेदरसँग एक सामन्य स्वाद छ, प्रायद्वीपीय। To 75 सम्म। | यो स्वतन्त्र रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यो सुक्खा र डिब्बाबंदको रूपमा राम्रो छ। |
| पियरो | चिसो प्रतिरोधी, फेदर नरम, प्रायद्वीप, मीठा। लगभग .०। | सलाद को नुस्खा मा शामिल। |
| मध्य मौसम धनुष | ||
| पिकनिक | रोग प्रतिरोधी, फेदर मसलादार, केही तेज छ। ० | दोस्रो पाठ्यक्रम पकाउनको लागि हुर्किएको। |
| रसियन आकार | पातहरू फराकिलो, घना, रसीला छन्। 70 मा पुग्छ। | यो मसालेदार भाँडा बनाउन, स्टफिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ। |
| रसियन जाडो | सलाद, फेदर नरम, एक सानो कटुतासँग। To० सम्म। | स्वादिष्ट ताजा, सलादको थप रूपमा आउँदछ। |
| कबाब | फेदर नाजुक, अर्ध-तीखा, नरम, तेल हो। Aches० सम्म पुग्छ। | पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रमहरूका लागि उपयुक्त, पाईहरूको लागि toppings, घर संरक्षण। |
| मे | लेट, फेदर नरम, थोरै कटुताका साथ तीखो। ० | मसलादार पहिलो र दोस्रो कोर्सहरू तयार गर्न प्रयोग गरियो, सलादमा थपियो। |
हल्याण्डमा पैदा गरिएको हाइब्रिड सलाद प्रजातिहरू पनि लोकप्रिय छन्: परेड, परफॉर्मर।
प्याज बढ्ने मुख्य सिद्धान्तहरू र विधिहरू
संस्कृति बीउहरूले वार्षिक र बारहमासीको रूपमा उब्जाउँदछ, बिरुवाको सट्टामा, मदर झाडीलाई विभाजन गरेर प्राप्त स्यूडोब्लब प्रयोग गरिन्छ। सागपातहरू खुला, संरक्षित मैदानमा पाउन सकिन्छ, विन्डोजिलमा हुर्काइन्छ। अवतरण र हेरचाह धेरै समय लिदैन।
बिरुवाको लागि बीउ रोप्ने जनवरी February फेब्रुअरीमा गरिन्छ, days 35 दिन पछि पातलो कोटिहरू बगैंचामा रोपिन्छ। हरियोहाउसहरूमा प्याज छर्छ ढिलो शरद "तुमा "जाडोको अघि" वा वसन्तको शुरुमा, जब केही सेन्टीमिटर माटो माथि ताप्छ। छोड्नाले पानी र नियमित शीर्ष ड्रेसिंगमा सम्मिलित हुन्छ, प्रति मौसममा times पटक। नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम युक्त जटिल मलहरूको परिचय दिनुहोस्।
एक वर्ष पुरानो
वार्षिक रोप्ने लागि, चिसो प्रतिरोधी बालीहरू छनौट गरिन्छ, वसन्तको शुरुमा माटोमा बीउ रोपिन्छ। दुई हप्ताको बृद्धि पछि बिरुवा पातलो हुन्छ। यदि रोपेको गाढा गाढा भयो भने, सागपात तापिन थाल्नेछ, रूट सडनको विकास हुन सक्छ। टुसाबाट सागहरू ग्रीष्म inतुमा काटिदैनन्। एक वर्ष पुरानो बाटुन शरद inतुमा pseudobulbs साथ काटिन्छ, पिचफोर्कको साथ खन्नुहोस्। रोपणको यो विधिको साथ, नरम, रसिलो फेदरको साथ कम उत्पादन प्राप्त गर्न सम्भव छ।
द्विवार्षिक
रोप्ने वार्षिक खेतीसँगै उही समयमा गरिन्छ, उही समयमा। शरद Inतुमा, काण्डहरू खन्न हुँदैन, तर जाडोमा छोडिन्छ। अर्को सिजनका लागि, आवश्यक रूपमा डाँठहरू खन्नुहोस्, यो कुनै पनि समयमा गर्न सकिन्छ:
- वसन्त inतुमा, जब पातहरू ओर्लन्छन्;
- गर्मी मा, आंशिक वा तुरुन्त;
- गिरावटमा के छोडिन्छ खनेर।
बारहमासी
दीर्घकालीन खेतीका लागि, बीउ माटोमा रोपियो:
- वसन्तको सुरुमा, यदि तपाईं खेतीको पहिलो वर्षमा फेदर प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ;
- गर्मी मा, जुन को शुरुवात देखि जुलाई को अन्त सम्म;
- शरद inतुमा, जमिन स्थिर हुनु अघि बारम्बार फ्रोस्टको शुरुआतसँग, "जाडोमा"।
वसन्त sतुमा रोप्ने समयमा पातहरूको पहिलो बाली चिसो मौसमको सुरु हुनुभन्दा एक महिना अघि हटाइन्छ। प्याज जाडोको लागि तयार गर्नुपर्दछ - प्वाँखको साथ बढ्नुहोस्।
श्री ग्रीष्मकालीन निवासी सल्लाह दिन्छन्: प्याजहरू बढाउँदा साना चालहरू
हरियो बारहमासीको हेरचाहको सरलताको बाबजुद, कृषि टेक्नोलोजीमा केहि नियमहरू पालना गर्न यो उपयोगी छ:
- संस्कृतिलाई नियमित, तर मध्यम पानी चाहिन्छ, जब पानी स्थिर हुन्छ, अक्सिजन माटोमा प्रवेश गर्दैन, प्याज बिरामी हुन्छ, यो पहेंलो हुन थाल्छ;
- कटौती हुनुभन्दा तीन दिन अघि बगैंचाको ओछ्यान राम्ररी शेड हुन्छ, जसमा पातहरू लोचिपूर्ण हुन्छन्, यातायातको क्रममा उनीहरूले आफ्नो आकार राम्रोसँग राख्छन्;
- प्याज-शलजम वा अन्य बल्बस बोटबिरुवा हुर्केपछि तिनीहरूलाई ब्याटोन लगाउन सिफारिस गरिएको हुँदैन; नेमाटोड्स, जरा सड फोडहरू, ब्याक्टेरिया रोगजनकहरू माटोमा समावेश हुन सक्छ;
- प्याजको साथ सामान्य रोग नभएका उत्तम पहिलेका बालीहरू राइटशेड (टमाटर, आलु), गाजर हुन्;
- जाडो फेदरि duringको बखत, प्वाँखहरू विस्तृत पाइपको साथ २--वर्ष पुरानो बोटहरूमा बिरुवा रोकावटका लागि छनौट गरिन्छ - झूटो बल्ब, उनीहरूसँग शक्तिशाली जड प्रणाली हुन्छ, तिनीहरू छिट्टै अनुकूल हुन्छन् र बढ्छन्;
- प्रारम्भिक स्प्राउट्सको उदयको लागि, अवतरण स्थल माथि हिमपात बुस्रैको साथ घेरिएको छ, एक फिल्मले कभर - ग्रीनहाउस सूर्यको तल छिटो तातो हुनेछ;
- फेदरको प्रत्येक कट पछि माटो समृद्ध हुन्छ, नाइट्रोजनको स्रोतको रूपमा लगातार मल प्रयोग हुन्छ; यसमा फास्फोरस र पोटेशियम खनिज मलहरू थपिन्छन्;
- प्याजको बीउ जाडोको शुरुमा बिरुवामा रोपिएको हुन्छ, त्यसैले तालिका भन्दा एक महिना अगाडि हरियो मास पाउन सम्भव हुनेछ।
त्यस्ता प्रविधिहरू प्याजको हेरचाहको आधारभूत सिद्धान्तहरूको अधीनमा छन्, डण्डको उत्पादनलाई १. 1.5 गुणासम्म बढाउँछन्।
