स्क्वाश एक वर्षको थर्मोफिलिक हर्बल-जस्तै ब्रेक दक्षिण अमेरिकी सब्जी कद्दू फलको साथ हो। सारा संसार वितरित भयो। हामीले XIX सदीको मध्य-अन्त्य पछि जान्थ्यौं। यो सफलतापूर्वक ठूलो हो र खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ - सबै प्रकारको गर्मी उपचार, सुटिङ, कनिंग। केहि प्रकारका स्क्वाश सजावटी उद्देश्यका लागि बढिन्छ।
स्क्वाश: विविधता विविधता
स्क्वैश को किस्महरू प्रारम्भिक, बीचमा र ढिलो हुन्छ। तीमध्ये ती हुन् कि क्यान्सरको लागि उपयुक्त छन्, र जो कि केवल घरको बर्तनको तयारीको लागी प्रयोग गरिन्छ। स्क्वाशहरू पनि साइज, आकार र रङ द्वारा विभाजित हुन्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? कुनै पनि रूप मा स्क्वैश मानव शरीर द्वारा अवशोषित छ।
स्क्वैशका सेतो किस्महरू
यी सब्जीहरू सेतो र सेतो, सेतो सेतो वा थोडा हरियो रंगका मासुहरू हुन्।
सेतो 13
राम्रो उपज संग मिड-सीजन अनौठो ठोस प्रतिरोधी किस्म - 3-4 किलोग्राम / एम 2 एक प्लानबाट। औसत मा, एक कद्दू को वजन 85-100 ग्राम हो, व्यास 6-7 सेन्टिमिटर हुन्छ, फल 0.5 किलो को मा पुग्छ। यो फारम किनारमा थोरै स्पष्ट दाँतको साथ एक प्लेट हो। पिक हल्का हरियो-सेतो, फर्म, चमकदार छ। स्वाद तटस्थ, मध्यम घनत्व लुगा हो। खाद्य समृद्धि - गोलीको क्षण बाट 65-70 दिन। 
फलहरू 6-7 हप्तामा फूल लगाइरहेका छन्। तिनीहरू खाना पकाउने र संरक्षणका लागि समान रूपमा उपयुक्त छन्। र प्रश्नको लागि, हाम्रो जलवायु परिस्थितिमा निर्दोष बिरुवाको किसिमको किसिमको किसिमको पौष्टिक किसानहरू, उत्तर सेतो 13 छ। यो प्रकार किसानहरूको बीचमा सबैभन्दा साधारण हो र खुल्ला जमीनमा उत्तम मानिन्छ। यो उच्च उपज, हेरविचार र भण्डारण क्षमता को आसानी को लागि सराहना गरिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! कहिलेकाहीँ स्क्वैशलाई मिनी कद्दिन वा प्लेट कद्दू भनिन्थ्यो। तर यो गल्ती हो। स्क्वैश कद्दी परिवारसँग सम्बन्धित छ, तर एक स्वतन्त्र प्रजाति हो।
छाता
प्रारम्भिक पाकेको, अर्ध-मूंछ, ठण्ड-प्रतिरोधी, ठूलो - ठूलो मात्रामा 300-400 जी। उत्पादकता 4-5 किलोग्राम / एम 2। फल को व्यास जब साफ - 8-10 सेमी। परिपक्वता - 45-55 दिन। कद्दू - शरीरमा प्रोटेरान्ससँग घण्टी आकारको आकार। जाँघिएको मार्जिन व्यक्त गरियो। छालाको रङ पहेंलो हरियो वा व्हाइटिस हुन्छ। सतह सजिलो र चिकनी हो। शरीर घना, सेतो छ, स्वाद केही मीठो हुन्छ। स्थिरता र यातायात क्षमता कम छन्। दैनिक खाना पकाउने र कनिंगको लागि उपयुक्त। 
डिस्क
Kustovoy, प्रारम्भिक पाकेको, चिसो प्रतिरोधी। उत्पादकता 3-4 किलोग्राम / एम 2। परिपक्वता - 40-50 दिन। कद्दू - माथि 400 जी। फारम डिस्कोडाइड, सतह - विभाजित, परिक्रमा - कमजोर। रङ्ग सेतो छ। पिक चिकनी र फर्म हो। शरीर मा घनत्व, हल्का, थोडा क्रिसमस, स्वाद, सेतो मा तटस्थ मा माध्यम हो। राख्ने क्षमता राम्रो छ। दैनिक खाना पकाउने, कनिंगको लागि उपयुक्त। 
ध्यान दिनुहोस्! डिस्क पाउडर मिर्चको लागि प्रकोप हुन्छ।
Cheburashka
धेरै लामो फलफूलको साथ प्रारम्भिक, अत्यधिक ठोस प्रतिरोधी, दृढ शाखा-झाडी विविधता। पकाउने - एन्फेरेशन पछि 36-40 दिन। कद्दू को वजन 250-450 जी 9-10 सेन्टिमिटर व्यास संग हुन्छ। ढाँचा एक सानो कडा किनारा किनारा संग पकवान छ। पिक - कडा, सेतो। मासु निषेध, स्वादिष्ट, घने हो। फल र डिब्बाबंद र पकाया। उत्तरी क्षेत्रहरूमा बढ्दो लागि सही। 
तिमीलाई थाहा छ? स्क्वैशहरू सामान्यतया विस्तृत विविधताको लागि तयारीमा प्रयोग गरिन्छ, र सेतो किस्महरू विश्वव्यापी छन्। तिनीहरू सबै प्रकारको पाक उपचारका लागि उपयुक्त छन्।
पहेँलो-सुन्तला स्क्वाशको सबैभन्दा राम्रो किस्म
यो स्काइशको सेतो प्रकारमा आधारित, केरोटोन युक्त जेरी किस्महरू हुन्। उत्कृष्ट स्वाद र पोषण गुणहरू को अतिरिक्त, तिनीहरू आँखा, छाला, र केवल भिटामिन ए को एक अतिरिक्त स्रोत को लागी उपयोगी छन्। तिनीहरू पनि लुटिन हुन्छन्, दृष्टिको लागि कुनै पनि कम महत्त्वपूर्ण र वासुलर पथोलोजिमहरूको रोकथाम र मुक्त रेडिकलहरूको तटस्थताका लागि आवश्यक पर्दछ। यो समूहको स्क्वैशको सबैभन्दा राम्रो किस्म:
Fouette
श्रब, मध्यम प्रारम्भिक - परिपक्वता संग 50-55 दिन। फारम - राम्रो तरिकाले, डिश-आकार, किनार - स्केलोप गरियो। वजन - 270-300 जी। पील उज्ज्वल पहेंलो-सुन्तला, ठोस। शरीर स्वादिष्ट, निविदा, घना, सेतो छ। खाना पकाउँदा, कोनिंग। राम्रो गुणस्तर।
सूर्य
कॉम्पैक्ट झाडी, मध्य मौसम, उच्च उपज, सानो-सभ्य विविधता। पकाउने - 60-65 दिन व्याजन पछि। कद्दू - कपडे। वजन - 250-300 जी। युवा फलहरु को रंग - पहेंलो, पकाया - अमीर नारंगी। शरीर धेरै स्वादिष्ट, नाजुक, बेजस्ता रंगहरु हो। पकाउने, मल बनाउने, भण्डारणको लागि उपयुक्त। विभिन्न किसिमको पाउडर मिडिलको प्रतिरोधी छ। 
तिमीलाई थाहा छ? स्क्वैशहरू प्रायः चिकित्सीय र आहार पोषणमा प्रस्तुत हुन्छन्। पेट, आंतों, एनीमिया, उच्च रक्तचाप आदि को लागी उपयोगी
UFO
राम्रो उपज ग्रेडको साथ प्रारम्भिक पाक, झाडी। परिपक्वता - 42-45 दिनको लागि। कद्दू - डिस्क को आकार, 400-450 जी वजन। रंगीन अमीर पहेंलो-नारंगी। मासु घन्टी, पतला, स्वादिष्ट, पहेंलो रङको पालो हुन्छ। पकाउने र कनिंगको लागि प्रयोग गरियो। 
स्क्वाशको गाढा हरियो किस्महरू
Chunga changa
प्रारम्भिक पाकेको, चिसो प्रतिरोधी, कम्पैक्ट, झाडी। परिपक्वता - 42-45 दिन। कद्दू - 400-450 जी। किनारा संग फारम डिस्क डिस्क जस्तै। पिक्सेल - गहिरो मालाकाट रंग। मासु रसियाली, स्वादिष्ट, क्रीमदार हुन्छ।
गुश
प्रारम्भिक पाक, लामो, शरिर, क्लस्टर, विभिन्न प्रकारका विस्तारहरू विस्तारित। म्याचेशन 43-50 दिन। कद्दू मास - 300-400 जी। ग्र्रोव्स र एक होंठ किनारा संग डिस्प्लेड। जवान फलहरु गाढा हरियो छन्, र पालका कालो हुन्। शरीर दूध या क्रीम, घना, कुखुरा हो। दैनिक खाना पकाउने, पनीर, क्यान्सरको लागि उपयुक्त। 
तिमीलाई थाहा छ? स्क्वैशका लागि सबैभन्दा राम्रो भविष्यवाणी - गाजर, आलु, साग, सिसाइटा, टमाटर, मटर, प्याज, मूली।
बैंगनी बिंगो बोंगो
प्रारम्भिक पाक, कम्पैक्ट, बलियो बढ्दो, झाडीको किरण। परिपक्वता - 40 दिन। कमजोर - कमजोर किनाराको साथ फारम - डिस्कोड गरिएको छ। कद्दू मास - 550-600 जी। पल्प - स्वादिष्ट, निविदा, रसदार, सेतो। यो हरेक दिन, भण्डारण, क्यानिङ्ग पकाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ।
यहाँ किसानहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय संरक्षकहरू, उनीहरूको किस्म र प्रत्येकका लागि संक्षिप्त विवरणहरू छन्। वास्तवमा, स्क्वाश किट्टीहरू धेरै अधिक छन्। र जब प्रत्येकमा यसको विकास र विपत्ति बढ्दै गयो। सबै वर्णित किस्महरू हाम्रो वातावरणको लागि उपयुक्त छन्, चाँडै जड लिनुहोस्, बढाउनुहोस् र राम्रो उत्पादनहरू दिनुहोस्।
