आज, मिनी ककुलहरू धेरै आश्चर्यको कारण होइनन्, तिनीहरू लामो समयदेखि गर्मीको निवासहरूमा लोकप्रियता, घनत्व र लोचको कारण लोकप्रिय छन्।
Gherkin कर्कर र तिनीहरूका विशेषताहरू
साना ककलर गेरकिन्स, जसलाई उनी फ्रान्समा बोलाइन्छन्, जहाँ उनीहरूको लोकप्रियता सुरु भयो, 9 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुँदैन। केवल 5 सेन्टिमिटर सानो चल्ने विभिन्न प्रकारका प्रजातिहरू दुवै प्रजातिहरू, मिनी आकारको बाहेक, फलहरू, घना, भित्रको भ्वाईसहरू नभएका हुन्छन्, जसको लागि तिनीहरूले मूल्यवान हुँदा मूल्यवान हुन्छन्।
गेरकिङ्कहरू साधारण कर्करबाट भिन्न मात्रामा उपयोगी पदार्थहरूमा फरक हुन्छन् र वास्तवमा कि जब पनि ओभरराइड 10 सेन्टिमिटर भन्दा बढी हुन्छ। Gherkins एक चिकनी सतह हो, एक सिलेंडर को आकार; जब पिकर, यो ककुल लोचदार र खैरो हो, जो संधै साधारण कर्करहरु संग छैन।
आज, प्रजननहरुको टायरहीन कामको लागी, गेरकिङ्कको किस्महरू सिर्जना गरिएको छ जुन धेरै आकर्षक विशेषताहरू छन्: चाँडै चिसोपन, धेरै रोगहरू (पाउडर मिठो, ढोका मिल्दो, आदि) को लागि प्रतिरक्षा, ढुवानी, उच्च उपज, सुन्दर उपस्थिति र उत्कृष्ट स्वादको समयमा संरक्षित।
तिमीलाई थाहा छ? जब नियमित रूपले प्रयोग गरिन्छ, गेरकिङ्कले कोलेस्ट्रॉल स्तर घटाउँछन्, शरीरको चयापचय सामान्यतया, आंतहरू सफा गर्न र प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ।
बढ्दो विशेषताहरू
खुला मैदानमा कोर्निश ककम्बर बीउ जुन जून भन्दा पहिले बोकेको छ किनकि साना कर्कर कम तापमानबाट डराउँछन्। बिरुवाहरू मार्फत बिरुवाहरू बढाउन भन्दा राम्रो छ, खुल्ला जमीनमा रोप्नु अघि पूर्व-कडा। मिनी क्रुजरहरू 6-7 पीएच को अम्लता सूचकांकमा खुसी, पोषक मिट्टीहरूमा राम्रो हुन्छ।
कर्करको पानीको महत्त्व
बढ्दो मौसमको समयमा गेरकिन्स बढ्दै गर्दा, पानीको उचाइलाई मध्यस्थ चाहिन्छ, फूलको समयमा, पानी कम हुन्छ।
सक्रिय फलफूलको अवधिमा, पानी दिनहुँ आवश्यक छ, र तापमा यो दिन धेरै पटक सिंचाई गर्न आवश्यक छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! दिनको दोस्रो भागमा कोठाको तापमानमा अलग-अलग पानीको साथ पानी निकाल्न सल्लाह दिईन्छ, बिहान बिहान वा साँझमा छिटो छिटो, पातहरूमा चिसो नमिल्ने, सूर्यबाट हटाउनाले जलाउँदैन।
Gherkins को लागि आवश्यक फीड
मिनीको कर्करलाई मध्यम ड्रेसिङ चाहिन्छ, अनावश्यक रूपमा अतिरिक्त उर्वरक सहन, विशेष गरी नाइट्रोजन। रोपण गर्दै दुई हप्तापछि, पहिलो खाना खानपानको लागि एक सन्तुलित जटिल रचना ("मोर्टार ए") सँग गरिन्छ। राम्रो फल को लागि ovaries र धेरै फलफूल खीरा पोटेशियम को आवश्यकता हो, एक पल्ट पोटेशियम नाइट्रेट बनाउन।
ध्यान दिनुहोस्! यदि अचानक तापमान परिवर्तनहरू संग अस्थिर मौसम छ भने, गेराकिन्सले उनीहरूको विकास र विकासलाई ढिलो पार्न सक्छ। विरोधी स्ट्राइक ड्रेसिंगको साथ समर्थन संयंत्रहरू - "स्वस्थ गार्डन" वा "इबुलिन"।
समयमै कटौती
फलफूलको मिठो-गेराकिन्स अंडाले दुई दिन पछि पकाउन सकिन्छ। पहिले नै यो फारममा, तिनीहरू आकारको बावजूद, डिब्बाबंद हुन सक्दछन् - यो पूर्ण क्रिसमस र घने ककुल हो। Gherkins अचार कुखुरा दैनिक, 3 - 9 सेन्टीमिटर अग्लो सम्म पुग्न। Gherkins को समूहबाट ककड़ी किस्महरू ओभरिपी गर्न अनुमति छैन, र कटौती पछि पछि, जाडोको लागि कटौती प्रक्रिया अघि भण्डारणको लागि एक राम्रो स्थानमा राख्नुहोस्।
दिलचस्प ककलबी धेरै किस्महरू छन्: गेरकिन्सको अलावा, अहिले पनि Anguria-horned ककड़ी जस्तै केन्द्रीय र दक्षिणी अमेरिकाबाट आउँदैछन्; केभानो - ककलबार केला स्वादको साथ, इजरायली, मध्य अमेरिका, न्यूजील्याण्डमा आहार आहार पोषणको लागि; dosakay - ककड़ी करी, भारतीय विविधता संग एक मीठा स्वाद; melotriya एक अफ्रिकी ककड़ी हो, केवल खाद्य फल मात्र हो, तर रूख सब्जहरू पनि।
Gherkins को सबै भन्दा प्रसिद्ध किस्महरू
आजकल संस्कृतिमा कर्कर गेरकिन्किहरू धेरै नाम छन्। खेतीको विभिन्न विशेषताहरु र तरिकाहरु संग किस्महरू: ग्रीनहाउसहरूमा, हरियोहाउसहरू, खुल्ला मैदानमा; मासुहरु द्वारा प्रदूषित किस्महरु र विशेष रूप देखि वनस्पति विधि द्वारा प्रचारित। सबै किसिमको वर्णन गर्न असम्भव छ, खासकर जब नयाँहरू हरेक दिन देखा पर्दछ। आज केहि भन्दा धेरै लोकप्रिय किस्महरू विचार गर्नुहोस्।
"मीरी कम्पनी"
प्रारम्भिक पोषण, आत्म-प्रदूषण, विभिन्न प्रकारका gherkins मध्ये एक, ग्रीनहाउसमा खेतीको लागि र खुला क्षेत्रमा।
सिलिन्डरको आकारमा सिलिन्डरहरू सतहमा ठूला ठूला ठूलाहरूसँगै 9 सेन्टीमिटरसम्म फैलिन्छन्। विभिन्न प्रकारका रोगहरू प्रतिरोधात्मक हुन्छन्, जसरी जरा घुमाई समावेश गर्दछ।
"मोरभियन गेरकिन"
मोरभियन विविधता मधुमक्खीले माया गर्दछ, त्यसैले यो खुल्ला क्षेत्रमा यो बढ्न राम्रो छ। विभिन्न किसिमको फल 6 देखि 9 सेन्टीमिटर हुन्छ। कर्करको सतह मध्यम कोण हुन्छ, ग्रीनहाउस र बेडहरूमा बढ्दै जान्छ। रोगको प्रतिरोधी "मोरभियन गेरकिन"।
"पेरिस gherkin"
"पेरिस gherkin" - मधुमक्खी विविधता द्वारा प्रदूषित, उच्च उपज छ। लामो झाडी धेरै लामो नमीहरू बढ्छ, खुल्ला मैदानमा बढ्न वांछनीय छ।
क्यान्सरको लागि आदर्श। फल लामो समयसम्म 12 सेन्टिमिटरसम्म हुन्छ, सिलिन्डरको रूपमा, फलको वजन लगभग 85 ग्राम हुन्छ। माटो कुरकुरा, घना, कुनै थोरै छ।
"प्रिमा डोना"
यो किस्म पकाउने छ, यो लगगिया वा एक खिचोलीमा बढ्नको लागि एकदम उपयुक्त छ। फलफूलको लम्बाइ 11 सेन्टिमिटर, रंग-संतृप्त हरियो। विभिन्न प्रकारको फलफूल फलफूल छ र उत्कृष्ट स्वादका विशेषताहरू छन्।
अयोग्य प्लस मिनी-ककुलहरू एक उच्च उपज हो, पहिलो फलहरू जम्मा भएपछि निम्नहरूसँग सम्बन्धित छन्। सबै भन्दा स्वादिष्ट पनीर खीरहरू गहराईबाट बनाइन्छन्। जाडोमा, हरियाली कुखुरी र रसदार खीराहरू स्वादको साथ मात्र प्रसन्न हुनेछन्, तर कुनै पनि छुट्ट्याउने तालिका पनि सजाउँदैनन्।
