अमरान्ट बिरुवा

अमरन्थ एक अनुपम बोट हो। धेरै लामो पहिले यो बिर्सिएको मानिन्थ्यो तर आज ल्याटिन अमेरिकामा भने संस्कृति सुध्रँदैछ। तिनीहरू खुला मैदानमा आमरन्थ बढ्न कोशिस गर्छन्, तबदेखि प्रजनन अधिक सक्रिय रूपमा हुन्छ।

औषधी प्रजाति जंगलमा बढ्न सक्छ, देश मा, एक घाँस को रूप मा बुझिन्छ। स्वस्थ खानाका केही अनुयायीहरू फलफूलको राजरह दलियामा बस्दैनन्, हरेक हप्ता अनाज खानुहुन्छ वा आमरन्थ बिउका साथ विभिन्न स्वस्थ व्यंजनहरू तयार गर्दछ।

उत्पत्ति

निश्चित रूपमा, सबैले आमरन्थ देखे - अमरन्थ परिवारबाट रंगीन बोट, यदि बिरुवाको रूपमा हैन भने, त्यसपछि अन्न वा अन्नको रूपमा।

जुनमा फूल

अमरानथ एक शाकाहारी औषधीय बोट हो जुन माया र एज्टेक सभ्यताहरूलाई थाहा थियो। मानिसले यसको सबै भागहरू प्रयोग गर्दछ:

• डाँठ
• पत्ते
• जड
• बीउ।

यसको आधुनिक नाम ग्रीक शब्द "अमर" बाट आएको छ। यद्यपि उनी ग्रीसमा मात्र वृद्धि भएनन्। यो लामो समयदेखि ल्याटिन अमेरिकामा खेती गरिएको छ, त्यसपछि यो एक धेरै प्रसिद्ध खाना बाली थियो, महाद्वीपको धेरै भागहरूमा उब्जाउन्थ्यो र मकै, सिमी र गुचिनीको साथमा खानाको लागि प्रयोग गरिन्थ्यो।

ऐतिहासिक स्रोतहरूबाट यो थाहा छ कि सेतो आमरन्थ प्राचीन धार्मिक रीतिथितिमा एक सहायक हो। ती एजेटेक र ईन्कासहरूद्वारा हुन्। यी मध्ये सब भन्दा लोकप्रिय देवीदेवता र मूर्तिहरु को मूर्ति बनाउन को प्रक्रिया थियो। यस उद्देश्यका लागि, महिलाहरूले बोटको बीज लिए, मानव रगतको कारण रातो दागले (बलिबाट) मह र गुलको मिश्रण। त्यसपछि तिनीहरूले मूर्तिलाई मूर्ति बनाए र अनुष्ठान पछि तिनीहरूले यो भ .्ग गरे। त्यो टुक्राहरू कुलका सबै सदस्यहरूले खाए।

बोट विवरण

मैरीगोल्ड, वा ककसकम्ब (अन्नका लागि अन्य नामहरू) द्वारा चित्रण गरिएको छ:

• एक मिटर लामा लामो हाँगाको डाँठ,
• वार्षिक वा बारहमासी (ग्रेडमा निर्भर गर्दै)
• पातहरू औंल्याइन्छ, प्राय: हरियो, तर रातो पनि हुन्छ,
• फूलगुच्छ: बैजनी, रातो पनिकल्स, लम्बाई - ०.२ देखि ०. m मीटर।
• फूल फुल्ने क्रममा (अगस्तको २० तारिख), बीउसहित फल-बक्सहरू देखा पर्दछ।
• यो मुख्यतया तातो मौसममा बढ्छ, दक्षिण अमेरिका को जन्मस्थल मानिन्छ।
  

  २ पुच्छर

• संस्कृतिले १०० प्रजातिहरू समावेश गर्दछ, तिनीहरू चारा, तरकारी र सजावटमा विभाजित छन्। रूसी संघ मा, तपाईं लगभग २० प्रकारका पाउन सक्नुहुन्छ। यो चीन र भारतको जंगलीमा पाइन्छ।

कसरी उपयोग गर्ने, उपयोगी गुणहरू

आमरन्थको प्रयोग र यसको लाभदायक गुणहरू लामो समयदेखि अध्ययन गरिएको छ। सुरुमा यो कडाईको रूपमा सजावटको बिरूवाको रूपमा हुर्काइएको थियो, त्यसपछि, शरीरलाई हुने महत्वपूर्ण फाइदाहरूको मूल्यांकन गरेपछि तिनीहरूले यसलाई पशुधनको रूपमा र अन्नका उत्पादनको रूपमा प्रयोग गर्न थाले। अमरान्ट कोठा धेरै उपयोगी छ, तर एक विशिष्ट स्वाद छ। यो खाना पकाउन एकदम सजिलो छ, कुनै मानक पोर्रिज जस्तै: उबलते पानी डालो र १-20-२० मिनेट पकाउनुहोस्।

बिरूवा विशिष्ट पोषण र खनिज, भिटामिन उत्पादनहरू संयोजन गर्दछ:

• भिटामिनहरू - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• फलाम, जिंक, सेलेनियम, मैंगनीज, तामा - तत्व तत्वहरू।
• क्याल्सियम, फास्फोरस, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम, सोडियम - म्याक्रोसेल्स।
• अमरान्टिन एक एन्टीआक्सीडन्ट हो।
• प्रोटीन
• पेक्टिन
• स्क्वालीन - क्यान्सरको विकासलाई रोक्दछ।
• आहार फाइबर।
• ओमेगा and र fat फ्याट्टी एसिडहरू।

आमरन्थ घाँस र पातहरु को उपचार गुणहरु:

• तल्लो कोलेस्ट्रॉल
• क्याल्सियमको कमीको उपचार गर्नुहोस्
• चयापचयलाई सामान्य बनाउनुहोस्
• मस्तिष्क समारोह उत्तेजित
• रक्तस्राव मसूहरूको उपचार गर्नुहोस्
• तिनीहरू anaesthetised र विरोधी भड़काउने हो
• फ fun्गाल रोगहरू, आदिबाट जोगाउनुहोस्।

प्रजाति र प्रजातिहरू

 त्यहाँ प्रकारहरू छन्:

• फिड
• तरकारी
• अनाज
• सजावटी (पुच्छर रातो, मानिसका लागि विषाक्त उपस्थिति)।

खाद्य प्रजातिहरूले समावेश गर्दछ:

• "Valentine"
• गढी
• "Opopeo",
• "कोभको मेमोरीमा",
• सेतो र गुलाबी लुक

खानामा सबै चीज प्रयोग हुन्छ: पातहरू, डाँठहरू, र जरासमेत।

टाईल्ड

आमरन्थ पुच्छरको उचाई १. meters मिटरसम्म पुग्न सक्छ। यो एक धेरै शक्तिशाली झाडी हो जुन ठाडो स्टेम, ठूलो, बैजनी पातहरू भुइँमा थोरै झुण्डिएको छ।

यसमा इन्फ्लोरेसेन्सहरू सुरुको गर्मीमा सुरु हुन थाल्छ। पुच्छर अमरन्थको फूल टास्सल-पेनिकल्समा संकलन गरिन्छ, बाहिरी रूपमा लामो फ्याक्स टेलहरू जस्तै देखिन्छन् (त्यसैले प्रजातिको अर्को नाम देखा पर्‍यो)। पुष्पक्रमहरूको लम्बाई आधा मिटरको दायरामा पुग्न सक्छ। उनीहरूको सौन्दर्यको साथ, तिनीहरू सबैलाई रमाईलो हिउँको सुरुवात हुनु अघि नै रमाउँदछन्।

प्रकारहरू:

• "Rothschwanz" (रातो, गाढा फूल);
• "Grunshwanz" (हल्का हरियो inflorescences)।

यो आफैले रोप्दा राम्रो प्रचार गर्छ।

पछाडि फालियो

फ्याँकिएको आमरन्थलाई झार भनिन्छ, र यो धेरै आक्रामक हो। यद्यपि यो प्रजाति औषधी हो, जुन जुनदेखि अक्टुबरसम्म फसल काटिन्छ, जरा, बीउ र पातहरूलाई चिकित्सा उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्दछ।

पछाडि फालियो

विवरण:

• सीधा डाँठ
• उचाई - १ मिटर
• चुकन्दर आकारको जरा,
• पातको लम्बाई - -14-१-14 सेन्टीमिटर, चौडाई - cm सेमी। यो शीर्ष तिर टेप गर्दछ, प्लेट भन्दा लामो पेटीओल। पत्तेहरू यसको विमानको साथ प्रकाश स्रोतमा बदलिन्छ।
• फूलहरू हरियो फूलहरूमा स .्कलन गरिन्छ।
• फलहरू खुल्छन्, बीज लगभग १ मिमी व्यासको हुन्छ, गाढा खैरो रंगको हुन्छ।
• जुलाई देखि अगस्टसम्म फूलहरू, एक बोटमा 5000००० सम्म बीजहरू गठन गर्न सकिन्छ।

Tricolor

ट्राई-कलर आमरन्थको लागि, नाम "रोशनी" उपयुक्त छ, अरु कुनैको लागि। त्यस्ता आतिशबाजीले आँखा समात्छ र कल्पनालाई छक्क पार्छ। यस बीच, तिनीहरू हेरचाह गर्न अविश्वसनीय सजिलो छ।

Tricolor

यो एशियाको उष्ण कटिबन्धीय क्षेत्रबाट ल्याइएको हो। यो हरियो, पहेंलो र रातो पातहरूको साथ पिरामिड वार्षिक हो। उचाई - १ 150० सेन्टीमिटरसम्म।

फूलहरू एकदम माथि छन्, त्यसैले यस्तो देखिन्छ कि स्टेम आगोले भस्म भइरहेको छ। यो गर्मीको शुरूदेखि नै सबैभन्दा गम्भीर फ्रुस्टसम्म सानो प्यानलहरूसहित खिलिन्छ। एक्लो र अन्य संस्कृतिहरूको समूहको साथ दुबै रोपिएको महसुस हुन्छ।

यो सुक्खा चियामा जडिबुटीको रूपमा वा खानाको लागि मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

रातो

Panicled amaranth उज्ज्वल डाँठ, पत्ते, र inflorescences छ। डीप संतृप्त र color्ग कडाई यो अरूबाट अलग गर्दछ। यस्तो देखिन्छ कि ठूलो रातो फल प्लटमा बढेको छ।

रातो

बोट वार्षिक हो, यो १.6 मिटरको उचाइमा द्रुत रूपमा बढ्छ, र colorful्गीन बगैचा प्रदर्शन सिर्जना गर्दछ। पत्ते एक चम्किलो किरमिजी रंग छ। एक नियमको रूपमा, यो तातो तापक्रम र प्रकाशको प्रभावमा चित्रित गरिन्छ। तातोबाट, छाया अझ तीव्र हुन्छ।

पुष्पक्रमहरू आकारमा बेलगाम छन्, जिद्दी माथितिर तन्काइन्छ, अँध्यारो गुफामा जलेको मशाल जस्तै।

आउटडोर अवतरण

जब बीउबाट आमरन्थ बिरूवा रोप्ने हो, खेती मात्र सुरु गर्नुपर्नेछ जब माटो जाडो पछि न्यानो हुन्छ र तापमान सडकमा सेट हुन्छ। सामान्यतया, यो प्रक्रिया वसन्त lateतुमा सुरू हुन्छ। अमरन्थ प्राय: समूह र एकल वृक्षारोपणको लागि प्रयोग गरिन्छ, जहाँ साइटहरू भर्नका लागि अग्लो बोटहरू आवश्यक पर्दछ।

बिउ बीज

इष्टतम स्थान

तपाईंलाई आवश्यक हुनेछ:

• सावधानीपूर्वक चयन गरिएको स्थान
• सही माटो
• बीउबाट उम्रिएको बिरुवा तयार।

अवतरण सुरु गर्नु अघि, उत्तम ठाउँ छनौटसहित पौष्टिक माटो रोज्नु आवश्यक छ। एक मजबूत बिरूवा बढ्नको लागि, यो माइट्रम राम्रोसँग नाइट्रोआममोफोस (२० एम प्रति १ एम २) फलाउन आवश्यक छ।

संस्कृति सूर्य र तातो को धेरै मनपर्दछ, त्यसैले ठाउँ राम्रो जलाउनु पर्छ। रोपेको बिरुवाहरू एक फेरोमा एक अर्काबाट cm० सेन्टीमिटरको दूरीमा गरिन्छ।

बीजबाट रोप्ने चरण-देखि-चरण प्रक्रिया

ओछ्यानहरू खसे पछि तयार गर्नुपर्दछ: खन्नुहोस् र जैविक वा जटिल मलहरू थप्नुहोस्। सबै भन्दा राम्रो विकल्प ह्युमस वा कम्पोस्ट हो। प्रत्येक सयौं - kg०० किलोग्राम।

सुख्खा संस्कृति, पूरक तयारी

आवश्यकताहरू:

• उत्तरबाट दक्षिणमा ओछ्यानको अभिविन्यास।
• ढलानमा नछोनुहोस् - वर्षाले बीउलाई धोईदिन्छ।
• वसन्त Inतुमा, फेरि ओछ्यान खन्नुहोस् र फेरि फीड गर्नुहोस्।
• पows्क्तिहरूमा रोप्नुहोस्, पछि पातलो।
• Disembarkation समय मे हो।
• Cm सेन्टीमिटर गहिरो कूवाहरू।
• टुसा पलाउन र टुँसाहरू जरामा राख्ने क्रममा झारपात हटाउने र पानी निकाल्ने अनिवार्य छ।

पहिलो अंकुरहरू १० दिन पछि देखा पर्नेछ। पुन: रोप्नु २ हप्ता पछि गर्न अनुमति दिइन्छ।

हेरचाह

सामान्य हेरचाह नियमहरू निम्नानुसार छन्:

• अमरन्थ खडेरी प्रति एकदम प्रतिरोधी छ, उनीहरुलाई ओभरफ्लो र ओसिलोपनको भन्दा बढी प्रेम गर्दछ।
• अधिक चिसो सहन हुँदैन, जराहरू सड्न थाल्छन्। पानी, त्यस हिसाबले मध्यम हुनुपर्छ। प्रत्येक पानी पछि, माटो चिसो हुनु पर्छ, ओस को स्थिरता अनुगमन। रोपेको पहिलो महिनामा, बोटलाई पानी दिने काम महत्त्वपूर्ण छ, किनकि जरा बिस्तारै जमिनमा डुब्न थाल्छ। मूल प्रणालीलाई "पोषण" हुनु आवश्यक छ जसले जरा दिने प्रक्रिया प्रभावकारी छ। वर्षा seasonतुमा, आमरन्थ साइटमा अन्य बोटबिरुवाहरूसँग बराबरमा पानी हाल्छन्।
• अवतरण क्षेत्र राम्रो जलाउनु पर्छ।
• बढ्नको लागि इष्टतम तापमान +२० डिग्री हो। माइनर फ्रोस्ट्स (-२ डिग्री सम्म) संस्कृति राम्रोसँग सहन गर्दछ। गम्भीर हिउँद - होइन, त्यसैले तिनीहरूले जाडोको लागि बोट नष्ट गर्दछ।
• कीराहरू र रोगहरूले विरलै संस्कृतिलाई दु: ख दिन्छ। सामान्यतया, यो हुन्छ यदि बिरूवा ठीक समयमा रोपेको छैन भने।
• साइबेरियामा रोप्नको लागि, तयार बिरुवा जहिले पनि प्रयोग गरिन्छ। यस क्षेत्रका बीउहरू खुला मैदानमा उठाउन सकिदैन।

सक्रिय बृद्धि सुरु भएको बखत चौडाउनमा धेरै ध्यान दिनु पर्नेछ। पहिलो weeks हप्ता, विकास ढिलो र कमजोर छ, खुला बेडहरू बिस्तारै कमजोर मुनाहरू र स्प्राउट्सले ढाकिएका हुन्छन्। यस समय पृथ्वीलाई पानी दिन, यसलाई फुकाउन, झारपात र बढि वनस्पतिबाट झार उमार्ने काम अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ।

यदि सबै ठीकठाक भयो भने, त्यसपछि स्प्राउट्स द्रुत रूपमा विकसित हुन थाल्छ: दिनको height-7 सेमी उचाई थप्नुहोस्। २ महिना पछि, बोट मजबूत, मजबूत र राम्रो जरा हुनेछ। यद्यपि यो नियमित रूपमा खुकुलो, झारपात र पानी पकाउन महत्त्वपूर्ण छ।

शीर्ष ड्रेसिंग

Amaranth को लागी एक उत्कृष्ट शीर्ष ड्रेसिंग खरानी छ। समाधान निम्नानुसार गरिन्छ:

• २०० gr पानी को एक बाल्टिन मा खरानी
• mullein समाधान (१ भाग) यस मिश्रणमा थपियो।

सिँचाइ पछि बिहान मल प्रयोग गरिन्छ।

आमरन्थ भनेको के हो - अन्न बाली वा विषाक्त बिरूवा? प्रश्न विवादास्पद छ। केही प्रजातिहरू अखाडि मात्र हुन्, तिनीहरूलाई कुनै पनि कुराले छुनु हुँदैन। जे होस्, फूलको समयमा सुन्दर क्रिमसन ब्रशेजले गर्दा कस्तो रमाहट हुन्छ! तिनीहरू नरम तर चम्किला आइकल्स जस्तै देखिन्छन् जुन झुप्रोबाट थकित गरी झुण्डिएका छन्।

एक रमाइलो बोनस तथ्य यो हो कि संस्कृति खानाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र औषधीय उद्देश्यहरूको लागि लिइन्छ। मुख्य कुरा थाहा पाउनु हो कि प्लान्टले के फाइदा वा नोक्सान गर्न सक्दछ, त्यहाँ के खर्चेको छ।