काला गोभी - यो कस्तो किसिमको फैशनेबल प्रजाति हो र यसलाई रोप्नको लागि यसले कुनै अर्थ राख्छ?

"काला" नाम चाँडै हाम्रो जीवनमा फुट्छ। हालसालै, विभिन्न मिडियाले यस संस्कृतिको बारेमा केहि चाखलाग्दो तथ्यहरू प्रकाशित गरेका छन्। प्राय: यो एक विदेशी बिरूवाको अविश्वसनीय फाइदाहरूको कारण हो। यद्यपि यसलाई नजीकबाट हेरेर तपाईं बिर्सिएको र परिचित तरकारी चिन्न सक्नुहुन्छ।

काला के हो?

हालैका वर्षहरूमा काला कोबी धेरै लोकप्रिय भएको तथ्य हुँदाहुँदै पनि, हाम्रो देशमा यसको खेती गर्ने परम्पराको लामो इतिहास छ। यो संस्कृति लामो समयको लागि परिचित छ, लामो समयदेखि यो यूरोपमा उब्जाइएको थियो। १ 17 औं शताब्दीमा, सलादका नातेदारहरूले तरकारी बगैंचाबाट सलाद ल्याउन थाले। यो तिनीहरूको अधिक उत्पादकता, र रोग प्रतिरोधको कारण थियो। आधुनिक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ, सिनेमा तारा, र ग्यास्ट्रोनोमिक आर्ट गुरुहरूले मलको उत्साहमा नयाँ जीवनको सास लिएका छन्।

रसियामा, काला गोभी यसको जाडोको कठोरताको कारण लोकप्रिय भएको छ। यो तरकारी रसियाबाट युरोपमा व्यापार मार्गहरूमार्फत आएको थियो र युरोपबाट अमेरिकामा "रूसी गोभी" भन्ने नामले निर्यात गरिएको थियो।

संस्कृति विवरण

क्याल, वा काला, गोभी परिवारमा दुई वर्ष पुरानो तरकारी हो। यो बाक्लो डाँठ र सलाद पातहरू सहित एक बोट हो। यस संस्कृति को धेरै प्रकार छन्। अन्य प्रजातिका जस्तो नभई, मल गोभीको टाउको बनाउँदैन। बोट सेतो बन्देज को एक बेहोश गन्ध exudes। बीउ दोस्रो वर्ष मा दिन्छ।

Kale आज एक सुपरफूड को रूप मा स्थित छ। यसले शरीरका लागि आवश्यक उपयोगी पदार्थहरूको ककटेल जोड्दछ। यद्यपि, केहि निश्चित खनिजहरूले दीर्घकालीन रोगहरू निम्त्याउन सक्छ। तसर्थ, एक फैशनेबल उत्पादन को प्रयोग बाट सामान्य उत्साह को लागी हिर्काउने, आफ्नो शरीर को विशेषताहरु लाई ध्यान दिनुहोस्।

काला गोभी पोषण विशेषज्ञहरूको मनपर्ने खानाहरू मध्ये एक हो।

कालका उपयोगी गुणहरू

काल भिटामिनहरूको भण्डार हो। उत्पादन एक धेरै कम क्यालोरी र सजिलै पचाउन योग्यको हो। यसले समावेश गर्दछ:

• भिटामिन सी - १२० मिलीग्राम (तुलनाको लागि, गोभी - mg 36 मिलीग्राम);
• क्याल्सियम - १ mg० मिलीग्राम (दूधमा - १ 130०);
• प्रोटिन - g g;
• कार्बोहाइड्रेट - g g;
• Am अमीनो एसिडहरू।

थप रूपमा, मल धेरै मात्रामा मलमा सल्फोरन हुन्छ, जीवाणुहरूको विकास रोक्दछ; क्यान्सर कोषहरूको एक प्राकृतिक अवरोधक भनेको इण्डोल 3-कार्बिनोल हो; ग्लुकोराफाइन, जसले कार्सिनोजेनको नकरात्मक प्रभावहरूलाई कम गर्दछ। पोषण विशेषज्ञहरूले मल प्रयोग गर्ने व्यक्तिको शरीरमा मुख्य सकारात्मक परिवर्तनहरू हाइलाइट गर्दछ:

• प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ गर्दै।
• शरीरमा उत्पादको विरोधी भड़काउने र antioxidant प्रभावको कारण सामान्य अवस्था सुधार।
• तल्लो कोलेस्ट्रॉल
• विष र विष हटाएर शरीरको डिटॉक्सिफिकेशन।
• फाइबरलाई बढाएर दृष्टिमा सुधार, मोतियाबिन्द रोक्न।
• दाँत सुदृढीकरण, छालाको अवस्था सुधार।
• बुढेसकालको प्रक्रियालाई सुस्त गर्दै।

यद्यपि, मलमा ओक्सालिक एसिडको उच्च सामग्री urolithiasis र मिर्गौला रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूको लागि खतरनाक छ। र बोट कम्पोनेन्टहरूमा व्यक्तिगत असहिष्णुतासँग पनि सावधान हुनुपर्छ।

भिडियो: केलमा के राम्रो छ

केल पकाउने तरिकाहरू

Kale एक सार्वभौमिक उत्पादन हो। यो ताजा, स्टीउन्ड, सुकाइएको, स्थिर, उमालेको, स्मूदी र चिप्स खाइन्छ। पोषणयुक्त धनी धेरै तरकारीहरू जस्तै, न्यूनतम तातो उपचारको साथ मलको उपभोग गर्नु राम्रो हुन्छ। उत्तम तरिका भनेको एक कच्चा सलाद हो, र सबैभन्दा खराब विकल्प यो उत्पादन उमाल्नु हो। खाना पकाउँदा, 70% पोषकहरू नष्ट हुन्छन्।

अब यी आश्चर्यजनक सुन्दर सलाद पातहरू कोशिस गरौं। तीतो? अफसोस, यसको शुद्ध रूपमा, मलका केही प्रकारहरू खान असम्भव छ, किनकि त्यसमा फ्लाभोनोइड्सको सामग्री यस्तो छ कि यसले ब the्गारालाई कटुताबाट कम गर्दछ। तर साधारण योजकहरूको साथ संयोजनमा, भिटामिनहरूको यो अद्भुत भण्डारको सम्पूर्ण स्वाद प्रकट हुन्छ।

पातहरू छनौट गर्दा, तिनीहरूको लोच र घनत्वमा ध्यान दिनुहोस्। यिनीहरूलाई प्रशस्त पानीले धुल्नुहोस् ताकि सबै बालुवा र मलबे घुमाउरो र नालीदार भागहरूबाट धोइनेछ। मलको काण्डहरू धेरै बाक्लो र sinewy हुन्छ, त्यसैले हरियो द्रव्यमानलाई स्टेमको साथ आफ्नो औंलाहरू चलाएर हटाउनु उत्तम हुन्छ। यसका डाँठहरू पछि चिकनीहरूका लागि प्रयोग हुन्छन्।

कालाका लागि उत्तम साथीहरू अवोकाडो र निम्बूको रस हुन् जसले उत्पादको तीतोपनलाई कम गर्दछ। कच्चा तरकारीहरू, जस्तै मूला, मूली, टमाटरको संयोजनमा, मलले यसको समृद्ध स्वाद प्रकट गर्दछ।

कालो उपभोग गर्ने उत्तम तरिका तरकारी सलाद हो

Calais चिप्स धेरै लोकप्रिय छ। तिनीहरू छिटो र सरल रूपमा पकाउँछन्, तर तुरुन्तै पनि खाइन्छन्। चिप्स को तयारी को लागी, यो बोट को घुमाउरो प्रकारहरु छनौट गर्न राम्रो छ। त्यस्ता चिप्स धेरै सजावटी र रमाइलो देखिन्छन्।

चिप्स बनाउनको लागि नालीदार प्रकारका काल लिनुहोस्

यसो गर्नका लागि सागहरू स्टेमबाट बिच्छेद गर्नुहोस्, पात पट्टि फाल्नुहोस्, आफ्ना हातहरूले यसलाई हल्का बनाउनुहोस्। दुई ठूलो चम्चा सिरकाको मिश्रणको साथ पानी पकाउँनुहोस्, एक चम्चा जैतूनको तेल, नुन, निम्बूको रस। तपाईं स्वादको साथ प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ र नयाँ र असामान्य मौंसिंग प्रत्येक पटक थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसो भए तिनीहरू ओभनमा १ 170० डिग्री तापक्रममा १० मिनेट सुकाइन्छन्।

भिडियो: सबैभन्दा स्वादिष्ट काला सलाद

विभिन्न प्रकारका र मलहरूका प्रकारहरू

मलका सबै प्रकारहरू असंख्य समूहहरू हुन् जुन एक अर्का भन्दा भिन्न देखिन्छ मात्र उनीहरूको रासायनिक संरचनामा पनि। धेरै हिसाबले यसको कारण विशिष्ट प्रजातिहरूको क्षेत्रीय उत्पत्ति हो।

तपाईं मलका सबै प्रकारहरू धेरै समूहमा विभाजन गर्न सक्नुहुन्छ:

• घुमाउरो (घुमाउरो) हरियो;
• घुमाउरो (घुमाउरो) रातो-बैजनी;
• कालो (इटालियन, टस्कन, डायनासोर, आदि);
• स्कटल्याण्ड कुञ्जी ("भोकाएको खाई");
• रातो रसियन

काला गोभीका प्रजातिहरू बाह्यरूपमा एक अर्काबाट भिन्न छन्

घुमाउरो हरियो बन्दकोबी

यस प्रजातिको कालमा घुमाउरो ओपनवर्क हरियो पातहरू छन्। केही प्रजातिहरू राम्रोसँग जाडो गर्दछन् र अर्को वर्ष फसल ल्याउँदछन्। यस समूहका प्रतिनिधिहरू ताजा खानको लागि वा हल्का हरियो सूपहरू बनाउनका लागि राम्रो छन्।

सब भन्दा लोकप्रिय हाइब्रिड मध्ये एक रिफ्लेक्स F1 विविधता हो। अक्सर औषधीय उद्देश्यका लागि खेतीका लागि सिफारिस गरिन्छ। मालीहरू जसले उनीहरूको पोषणको अनुगमन गर्छन् उनीहरूको आहार परिसरहरूमा रिफ्लेक्स एफ 1 समावेश गर्दछ। उपयोगी पदार्थको साथ शरीर पुन: भर्नको लागि आदर्श उत्पादनको १०० g को अंश हो। यो संकर पनि उत्कृष्ट स्वाद विशेषता।

हिउँद राखेपछि, रिफ्लेक्स एफ १ प्रजातिको मल आगामी मौसममा फलफूल जारी रहनेछ

फलफूलको मास 300००-१-14०० ग्राम हो, झाडी मध्यम लम्बाई, करिब cm० सेन्टीमिटर अग्लो। यस बोटलाई विकासको लागि धेरै ठाउँ चाहिन्छ, त्यसैले रोपेको योजना कम्तिमा hes०-70० सेन्टीमि झाडीहरू बीच छ। मध्यम-ढिलो पाकेको विविधता।

नोट गर्न। मल फसल काट्ने बेलामा, बोटको मृत्युबाट बच्न सधैं तल्लो पातहरू छोड्नुहोस्।

घुमाउरो रातो गोभी

यस कालाको समूहमा पातलो पातहरू छन्, जसरी गहिरो रातो, बरगंडी वा बैजनी फूलहरूको फीता सम्मेलनहरू। उनी हुन् जो एन्थोसाइनिन, म्याग्नेशियम, क्याल्शियम, भिटामिन सी, ए, ई, के सबै भन्दा धनी छ। यो औसत 75 75 दिनमा पाक्दछ।

रातो घुम्रेको मल रेडबर एफ १ प्रजातिहरू प्राय: सजावटी उद्देश्यका लागि उब्जाउ गरिन्छ।

रेडबोर F1 - एक धेरै प्रसिद्ध संकर प्रजातिहरू मध्ये एक। बाक्लो घुमाउरो पातहरू tall० सेमी उचाईमा अग्लो डाँठमा रोपिन्छ। बिरूवाको मास २००-7०० ग्राम हुन्छ। ढिलो पाक्ने संकरको ठूलो स्वाद हुन्छ। प्रजाति खाना पकाउन र सजावटी बोटको रूपमा दुबै प्रयोग गरिन्छ।

रातो मध्यम ढिलो मल १२० दिनमा परिपक्व हुन्छ। रंग र आकारमा आश्चर्यजनक, पातहरू तिनीहरूको असामान्य चमकदार बैजनी रंगको साथ आकर्षण गर्दछ। झाडीहरूको उचाई -1०-१०० सेन्टीमिटर हुन्छ। स्कारलेट तातो उपचारको साथ भाँडामा प्रयोग गरिन्छ - सूप, स्ट्युज, गोभी रोलहरूमा।

Calais Scarlet - उपयोगिता चैम्पियन

इटालियन कालो काले

यस समूहका प्रजातिहरू भूमध्य दक्षिणी मूलका हुन्। तिनीहरू ट्युबरकल्सले ढाकिएका साँघुरो लामो पातहरूले चित्रण गर्दछन्। बाक्लो सागहरु निलो कोटिंगले कभर गरिएको छ।

इटालियन काला घन छ, पात पनि

यस समूहको सबैभन्दा लोकप्रिय ब्ल्याक टस्कनी हो।। यसको उत्पत्ति दक्षिणी अक्षांशमा छ। यद्यपि यसको आत्मविश्वास तुसारोको प्रतिरोध -१ degrees डिग्रीसम्मले विविधतालाई हाम्रो बगैंचामा बारम्बार पाहुना बनाएको छ। झाडी कम बसिरहेको हुन्छ, पातहरू 60० सेन्टीमिटरको लम्बाई हुन्छन्। मध्यम प्रारम्भिक पाक्ने विविधता (days० दिन) बाक्लो bluish पात ओमेगा ac एसिड मा धेरै धनी छन्।

त्यहाँ कानो विभिन्न प्रकारका पनि हुन सक्छन् डिनो, वा लासिनाटो। यसको उच्च लुटेन सामग्रीको लागि मूल्यवान। खानामा लामो अवधिको प्रयोगले यूटि रेडिएसनमा रेटिनाको प्रतिरोध बढाउँछ। यो भिटामिन सी को भण्डार मानिन्छ।

स्कटिश क्याला

ब्रिटिश कल काले स्कटिश वा साइबेरियाई बन्दकोबी को कल। बाहिरबाट, स्कटिश क्याले ओपनवर्क र घुमाउरो हरियो पात अन्य प्रजातिहरू जस्तो होईन।

हंग्री ग्याप - विभिन्न जाडो-हार्डी र अग्लो (cm ० सेन्टीमिटर), धेरै उत्पादनशील, आफैलाई स्थापित एक प्रारम्भिक, भरपर्दो र अभिव्यक्ति आपूर्तिकर्ता को रूपमा वर्ष को यस्तो अवधिमा हरियाली को हरियाली को एक प्रशस्त फसल कृपया खुशी छैन जब स्थापित। ताजा र स्थिर प्रयोगको लागि उपयुक्त।

भुक्री ग्याप यसको उत्पादकत्वको लागि मूल्यवान छ।

साइबेरियन काला चिसो मौसम भएको देशहरूमा सामान्य छ। जाडो कडाई रेकर्ड देखाउँदछ। साइबेरिया र युरालको अवस्थामा, यो 80० दिनमा पाक्छ। बिरुवा मार्फत यसको खेती सिफारिस गरिन्छ। सानो वृद्धि र कम्प्याक्टनेसमा फरक छ।

साइबेरियन मल भनेको कम शीत-हार्डी बोटबिरुवा हो

बन्दकोबी रातो रूसी

मलका ओपनवर्क ग्रीन पातहरू रातो रूसीमा रातो नसाले छोपिएको हुन्छ, जुन शीतमा बैजनी र निलो हुन्छ। सब भन्दा ठंढ-प्रतिरोधी प्रजातिहरू मध्ये एक। औसत बढ्दो मौसम 60० दिनहरू हो। यसले -१ degrees डिग्री सम्म फ्रिजिंगको सामना गर्दछ। असामान्य यो तरकारी बालीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, साथै बगैंचाको डिजाइनमा।

काले रेड रूसी - सब भन्दा अभूतपूर्व प्रजातिहरू मध्ये एक

काली बिरुवा बढ्दै

कालो बिरुवा हुर्काउन, तपाईले केहि मुख्य बुँदाहरू सम्झनु पर्दछ:

• स्थायी ठाउँमा रोप्नु भन्दा 6--7 हप्ता अघि बक्समा बीउ रोपिन्छ।
• काला, अन्य प्रकारका बन्दकोबीले जस्तै, तटस्थ माटो मन पराउँछन्।
• काले एक चिसो प्रतिरोधी संस्कृति हो।
• बिरुवालाई ओस मन पर्छ।

अवतरण समय

अन्य संस्कृतिहरू जस्तै, मल प्रारम्भिक, मध्यम र ढिलो पाकेको हुन्छ। यो गोभीलाई तपाइँको व्यक्तिगत भूखंडमा सकेसम्म लामो रमाईलो गर्न, र निरन्तर बाली लगाउन, यसलाई धेरै पासहरूमा रोप्न लायकको छ। खुला मैदानमा अवतरण गर्नु अघि, करीव 6--7 हप्ता बितिसकेको हुनुपर्छ। मार्चको पछिल्लो सुरुवातबाट, तपाईं खुला मैदानका लागि बिरुवा रोप्ने प्रक्रिया सुरू गर्न सक्नुहुन्छ।

ग्राउंड तयारी, ट्याks्की

मलको लागि माटोलाई neutral..5--6. p pH को दायरामा तटस्थ एसिड-बेस प्रतिक्रिया आवश्यक पर्दछ। यदि मूल माटो तेजाबयुक्त छ भने, यो खरानीको साथ डिक्सिडाइज गरिएको छ। यो गर्न, पृथ्वीको एक बाल्टिनमा खरानीको गिलास थप्नुहोस्। क्षारीय माटोलाई सल्फर, पीट, एसिडको साथ एसिड गरिन्छ। सब भन्दा सजिलो तरीका भनेको १ वर्ग मिटर जमिनमा १. 1.5 केजी पीट थप्नको लागि हो। वा यी उद्देश्यका लागि उही क्षेत्रमा 70० g सल्फर प्रयोग गर्नुहोस्।

बिरुवाको लागि क्षमता कम छनौट गरिएको छ, तर धेरै चौडा। रोपाइँ developed- of हप्ताको उमेरमा गरिन्छ, जब बिरुवा दश सेन्टिमिटरसम्म पुग्छ, developed विकसित पातहरू हुन्छन्।

बीज रोप्ने प्रक्रिया

बीज रोप्ने प्रविधि यस प्रकार छ:

1. बीजहरू थोरै रूपमा रोपिन्छ, १. cm सेन्टीमिटर। तपाईं प tape्क्तिमा टेप विधि रोप्न सक्नुहुन्छ, अर्को प row्क्तिबाट १०-१२ सेन्टीमिटर ब्याक गर्दै। एउटा प्वालमा बिउ रोप्ने बिभिन्न प्वालहरूमा रोपिएको।
2. रोपेपछि माटोलाई राम्रोसँग चिस्याउनु पर्छ। सब भन्दा सफल एक स्प्रेयर स्प्रेयर को उपयोग हो। यस अवस्थामा, सतहलाई समान रूपमा गीलो हुन्छ, र माटोले यसको अवस्था परिवर्तन गर्दैन, जब पानी पिउन सक्ने बेलाबाट पानी आउँछ। यस विधिले पृथ्वी र बीउहरूको तह विस्थापन रोक्दछ।
3. पानी भएपछि कन्टेनर गिलास वा फिल्मले ढाकिएको हुन्छ।

एक व्यक्तिगत काला गोभीको दाना प्राय: प्रत्येक व्यक्तिगत कन्टेनरमा राखिन्छ।

भिडियो: बिरुवाहरूको लागि क्यासेटमा गोभी कालो रोप्दै

Seedling केयर, उठाई

बिरुवा हेरचाह आरामदायक तापमान र पानी को अवस्था सिर्जना मा शामिल। यो याद राख्नु पर्छ कि कोठामा अत्यधिक तापक्रमले अपर्याप्त विकसित जराको साथ बिरुवा तान्न सक्छ। इष्टतम तापमान +22 डिग्री छ। माटोलाई चिसो राख्नुहोस्।

अंकुरण पछाडि -5-, दिनपछि, डाँठहरू पातलो पार्नु आवश्यक हुन्छ, सबैभन्दा विकसित र कडा छोडेर। यदि आवश्यक छ भने, weeks- weeks हप्ता पछि, तपाईं बोटहरू डुंगाउन सक्नुहुन्छ।

दुर्भाग्यवस, सबै गोभी प्रतिनिधिहरू छनौट सहन गाह्रो हुन्छ, त्यसैले प्रारम्भिक चरणमा अवतरणलाई मोटाउनु हुँदैन।

जमिनमा बिरुवा रोप्दै

तुरुन्तै तुसारो लाग्ने खतरा पछि, मल खुल्ला मैदान मा लगाइन्छ। करीव १० सेन्टीमिटर उचाईमा कडा बोटहरू developed विकसित पातहरू प्रयोग गरिन्छ। मलको लागि माटो पहिरो राम्रोसँग पालना गरिनु पर्छ। सबै भन्दा राम्रो पूर्वानुमानहरू गेडाहरू, सिमी, टमाटर, खीरे हुन्। बिरुवा रोप्ने प्रक्रिया यस प्रकार छ:

1. बिरुवा रोप्नको लागि बोटको आफ्नै विकासको बारेमा गहिरो प्वालहरू बनाउँछ (लगभग १० सेन्टीमिटर)। बोटबिचको दूरी -०-50० सेन्टीमिटर हुन्छ।
2. खाडलको मुनि, खरानी वा ह्युमस खन्याइन्छ।
3. बिरुवाहरू ठाडो रूपमा ठाडोसँग डराउँदछन्, गहिरो बिना नै।
4. रोपेपछि माटोलाई ओसिलो बनाइन्छ।

ओछ्यानमा मलिंग गर्दा झारपातमा लाग्ने समय कम हुन्छ

आउटडोर मल खेती

बन्दकोबीका अन्य प्रकारहरू जस्तै काला पनि तुरुन्तै खुला मैदानमा उब्जाउन सकिन्छ। खेतीका लागि, घमाइलो ठाउँहरू छनौट गर्नुहोस्। हल्का हल्का आंशिक छाया अनुमति छ।

समय र ल्यान्डि scheme योजना

अप्रिलको अन्तमा, तापक्रम तापक्रम 4- reaches डिग्रीसम्म पुग्ने बित्तिकै र स्थिर फ्रिज बन्द हुन्छ, तपाईंले मलको रोप्नु सक्नुहुन्छ। गिरावटमा साइट तयार गर्न सल्लाह दिइन्छ खनिज मलहरू (प्रति वर्ग मीटर १०० ग्राम) र ह्युमस (square--5 केजी प्रति वर्ग मिटर) थप्दै।

वयस्क बोटको आकारको आधारमा अधिकतम रोपण योजना छनौट गर्नुहोस्। यदि त्यहाँ अपर्याप्त भूमि छ भने, शतरंज विधि प्रयोग गर्नुहोस्। नियमको रूपमा, बोटबिचको दूरी 40०-50० सेन्टीमिटर हुन्छ। रोपण यस प्रकार गरिन्छ:

1. प्वालको मुनि १. cm सेन्टीमिटरको गहिराइको साथ एक सानो humus राख्नुहोस्।
2. त्यसपछि बीउ छर्नुहोस्, हल्कासँग पृथ्वीमा छर्कनुहोस्।
3. बाली स्प्यानबन्ड वा अन्य सामग्रीले ढाकिएको हुन्छ।
4. उदय पछि, टुप्पो पातलो बाहिर, सबैभन्दा बलियो छोड्दै।
5. त्यस पछि, कभरिंग सामग्री हटाइनेछ, किनकि यसको कार्य बीज आउँदैन र उनीहरूको उद्भव नभएसम्म पर्याप्त आर्द्रता र एक स्थिर माइक्रोक्लीमेट कायम राख्ने थियो।

काल सबै ग्रीष्म ownतुमा रोपिएको छ, तर पछि पहिलो शीत भन्दा 10 हप्ता भन्दा अघि। अन्यथा, यससँग सामूहिक रूपमा विकास र प्राप्त गर्न समय हुँदैन।

Seedling Care

मलको हेरचाह गोभी जस्तै छ। यो समयमै पानीको निम्ति महत्त्वपूर्ण छ, र माटोलाई ओसिलो राख्न। प्रत्येक दुई हप्ता, जटिल मलको साथ बिरुवा फिड।

गोभीले ओसिलो र सास फेर्न सक्ने माटो मनपर्दछ, त्यसैले नियमित रूपमा झारपात हटाउने र काठहरू छाड्नु महत्त्वपूर्ण छ। मलचिंगले झारको संख्यालाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।

कीराहरू र रोगहरू

सबै क्रूसिफेरस बोटबिरुवाहरू एकै प्रकारका रोगहरूले चित्रण गर्छ। तसर्थ, पहिलो टिप कालाको साथ ओछ्यानको प्लेसमेन्टसँग सम्बन्धित छ - क्रूसिफेरस पछि गोभी नरोक्नुहोस्। आधुनिक हाइब्रिडहरू सामान्यतया रोग प्रतिरोधी हुन्छन्। जे होस्, एक रोकथाम उपायको रूपमा, नियमित रूपमा माटोको श्वासलाई बढाउने उपायहरू र ढिलो गर्न लायकको छ।

क्रूसिफेरस फ्लिया जस्ता कीराहरूबाट, धुम्रपान धूम्रपान वा खरानीको साथ प्रभावकारी छ। यद्यपि, वर्षाले यी औषधिहरूको उपचारात्मक कार्यलाई टाढा राख्छ र उपचार दोहोर्याउनु पर्छ। प्याजको भूसीको इन्फ्यूजन, धुलाई साबुनको घोल, र सिरका पनि प्रयोग गरिन्छ।

किनकि काल काला हो र यसको कच्चा रूपमा अधिक प्रयोग गरिन्छ, रसायनिक दुरुपयोग नगर्नुहोस्। यदि जैविक माध्यमबाट कीटहरू जित्न असम्भव छ भने, प्रयोग गर्नुहोस्:

• किन्मिक्स
• केमिफोस,
• शार्पी
• रोष
• Bitoxibacillin,
• Aliot
• बानकोली र अन्य।

सजावटी बगैचा

काला आकार, रंग र उचाईमा धेरै विविध छ। बिभिन्न र colors्गका धेरै बिरुवाहरू छनौट गरेर, तपाईं एउटा अद्वितीय र विदेशी फ्लोरबेड सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईंको साइटलाई सजावट गर्ने कालको ओछ्यान बनाउनुहोस्

अग्रभूमि कम बृद्धि संक्षिप्त प्रजातिहरूमा बोट बिरूवा जस्तै नीलो बौना वा साइबेरियन। पृष्ठभूमिमा ठाँउ मध्यम रौंथो रिफ्लेक्स F1 वा स्कार्लेटमा राख्नुहोस्। र अन्तिम तारो चौडाईमा अग्लो र कम्प्याक्ट डायनासोरको श्रृंखला बनाउनुहोस्। तिनीहरूको रहस्यमय उपस्थिति तपाईंको आँखाहरू कृपया र तपाईंको छिमेकीहरूलाई चकित बनाउन दिनुहोस्।

मल सहितको ओछ्यानले कसैलाई उदासीन छोड्दैन

एक पंक्तिबद्ध मलले पनि ध्यान आकर्षण गर्दछ। तपाईं बनावट संग खेल्न सक्नुहुन्छ र नातेदारहरुलाई गोभीको ओछ्यानमा आमन्त्रित गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि, सजावटी गोभी।

काला यसको गोभी आफन्तहरु संग राम्रो संग जान्छ

यस्तो फ्लोरबेडले साइटलाई तुसारो सम्म सजाउँदछ, र तिनीहरूको सुरुको साथमा अझ उज्यालो रंगहरू पनि देखा पर्नेछ।

फसल कटान र भण्डारण

तपाईं २० सेन्टीमिटरमा पुगेका पातहरू खान सक्नुहुन्छ। जब यो फक्रन्छ, रोपेको लगभग २ महिना पछि, मल काट्नको लागि तयार हुन्छ। सम्पूर्ण बोट काटिएको छैन, तर व्यक्तिगत पात हुन्छ, स्टेमलाई अटुट राखेर।

काल फ्रिजमा days दिनको लागि भण्डार गरियो। पातहरू पानीको गिलासमा हुनु राम्रो हुन्छ। दीर्घकालीन भण्डारणको लागि, मल स्थिर छ। यस फारममा, यो २ महिना हुन सक्छ। पग्लिएपछि, धेरै प्रजातिहरूको अधिक नाजुक स्वाद र हरियालीको नाजुक बनावट छ।

समीक्षा

कालमा भिटामिन के, सी, बीटा क्यारोटीन, लुटेन र क्याल्सियम हुन्छ। साथै, मललाई शक्तिशाली एन्टिऑक्सिडन्ट र oncoprotector मानिन्छ। वैज्ञानिकहरूको अनुसार, मल लगभग सबै तरकारीहरू र अन्य जडिबुटीहरूमा सबैभन्दा बढी उपयोगी हुन्छ। यहाँ छ! र मैले यसबारे या त निद्रामा वा आत्मामा कुरा गरिनँ (कालाको स्वाद गोभी जस्तो हो) स्वादमा हल्का हल्कापन छ, तर यो अझै पनि स्वादिष्ट, रसिलो र स्वस्थ छ। कालो गोभीबाट, तपाईं सूप पकाउन सक्नुहुनेछ, विभिन्न सलादहरू बनाउन सक्नुहुन्छ र साधारण फाराममा खान सक्नुहुन्छ, केवल जैतूनको तेल खन्याउनुहोस्।

Alyonaupsik

//irec सुझाव.ru/content/vy-probovali-etu-poleznost-foto

यो क्याले बन्दकोबी भन्दा बढी उपयोगी हुन सक्छ कल्पना गर्न गाह्रो छ ... यस बन्दकोबीले प्रोटिनको एक ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ। यसले सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू (त्यहाँ 9 छन्) र १ essential आवश्यक एमिनो एसिडहरू समावेश गर्दछ। मलको खानाले टेबुलमा मासुलाई पूर्ण रूपमा प्रतिस्थापन गर्न सक्दछ, थप रूपमा, तरकारी प्रोटीन जनावरहरू भन्दा पचाउन सजिलो र छिटो हुन्छ र शरीरलाई धेरै लाभ र उर्जा प्रदान गर्दछ। काला गोभीमा अत्यावश्यक ओमेगा ty फ्याट्टी एसिड समावेश छ। हाम्रो शरीरलाई यो आवश्यक छ, तर यसले उत्पादन गर्दैन। स्रोत: //rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale

ओल्गा

//rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale

हाम्रो साइटमा, हामी सबैले "शुद्ध" र हाम्रो परिवारका लागि उपयोगी सबै बढ्न कोशिस गर्दैछौं। मेरो लागि, स्पष्टसँग यो पत्ता लागेको थियो कि सारा संसारले लामो समयदेखि नै गोभी खाइरहेको छ - काले (उनी ग्रुनकोल हुन्, उनी ब्रुनकोल हुन्, उनी ब्रुनकोल हुन्, उनी रूसी हो, उनी जर्मन छिन्, घुमाउरो छ ... र अरु धेरै नामहरू), जुन यति उपयोगी छ - उपयोगी (लगभग चिकित्सीय - पेटको लागि, र आँखा, छालाको लागि, क्यान्सर रोकथामका लागि पदार्थहरू हुन्छ, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई समर्थन गर्दछ), असामान्य र स्वादिष्ट ... जर्मनीमा, छुट्टीसमेत ग्रानकोल भोज हो। तर मैले प्रयास गरेन ... त्यसैले मैले काले परिवारको गोभी - घुमाउरो पात "टिन्टोरेटो" का पात उत्साहका साथ किनें।

slanasa

//otzovik.com/review_4431134.html

यो गोभी हो, र सबै बन्दकोबी अभूतपूर्व हो र चिसो मौसमबाट डराउँदैन। म केवल सुन्दरताको लागि बढ्छु, धेरै बोटसँग राम्रोसँग जान्छ र फूलको ओछ्यानमा राम्रो देखिन्छ।

भ्लादिमीर कोसारेभ

//ok.ru/urozhaynay/topic/66478514214170

काल एक प्रकारको गोभी हो जसले घरेलुकरणबाट टाढा रहन्छ; ब्रोकोली, फूलगोभी र ब्रसेल्स स्प्राउट्स हाम्रो लागि अधिक सामान्य छ। पौष्टिक सामग्रीको सर्तमा, यसको हरियो पातदार तरकारीहरू माझ कुनै समान हुँदैन। कालमा प्रोटिनको अत्यन्त महत्वपूर्ण मात्रा हुन्छ - 3.3 g।, सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू, जसमध्ये 9 मानव शरीरमा प्रोटीनको गठनको लागि आवश्यक छ: हिस्टिडाइन, आइसोलिसाइन, ल्युसिन, लाइसाइन, मेथियोनाइन, फेनिलालाइन, थ्रोनिन, ट्रिपटोफन, भ्लाइन। साथ साथै गैर आवश्यक एमिनो एसिडहरू। कालाका फाइदाजनक गुणहरू ओमेगा uns असंतृप्त फ्याटी एसिडहरूको सामग्रीमा पनि हुन्छन्, तथाकथित एन्टिऑक्सिडन्टहरू, जसले हाम्रो कोषहरूलाई विनाशबाट बचाउँछ र क्यान्सरको गठन रोक्दछ। यो भिटामिन ए, सी, के, पीपी, समूह बी मा समृद्ध छ र साथै, सबै हरी तरकारीहरू सहित, म्याग्नेशियम समावेश गर्दछ। यो लुटेन, zexanthin, chrolophyll, जिंक, सेलेनियम, फलाम, क्याल्सियम, आदि को एक स्रोत हो। म तपाईं अत्यधिक सिफारिश गर्दछ यदि यो उत्पादन कोशिस गर्नुहोस् यदि तपाईं आफ्नो स्वास्थ्य र आंकडा अनुसरण।

Lisya77 सेन्ट पीटर्सबर्ग

//ru.iherb.com/r/Eclectic-Inst متبادل-Raw-Kale-POW-der-3-2-oz-90-g/42153/?p=1

तिनीहरू भन्छन कि नयाँ राम्रोसँग बिर्सिएको पुरानो हो। यो मलको लागि पनि साँचो हो। परम्परागत र परिचित, धेरै वर्षदेखि यसको धेरै भाइहरूले यो सपनान्ट गरे। तर अब उनको फिर्ती विजय मा भइरहेको छ। Kale को गोभी संस्कृति को विविधतामा नबिर्सनुहोस् - हाम्रो भूमि मा एक पुरानो टाइमर र लाभ को एक साँचो कोषागार।