Zucchini कालो सुंदर - स्वादिष्ट र कोमल तरकारी!

Zucchini को विविधता को विभिन्न माली कुनै पनि मालीको आवश्यकता पूरा गर्न सक्छ। Zucchini zucchini कालो सुन्दर मानिस धेरै फाइदाहरू संयोजन गर्दछ: ठूलो बालीनाली, आकर्षक लम्बाई फलको आकर्षक उपस्थिति र नाजुक बाक्लो पल्प। साना फूल फुल्ने झाडीहरू, सुन्तलाको ग्रामोफोनसँग मिल्दोजुल्दो फूलहरूले बगैंचाको सजावटको रूपमा काम गर्दछ।

बढ्दो zucchini कालो सुंदरको इतिहास

घरेलु ब्रीडर एस.भी. द्वारा प्राप्त तरकारी मज्जा कालो कालो विभिन्न प्रकारका। म्याक्सिमोभ र एन.एन. क्लाइमेन्को। २०० 2006 देखि, जन्मदाता - एग्रोफर्म "सर्च" को अनुरोधमा, कालो सुन्दरलाई राज्य रेजिस्टरमा समावेश गरिएको थियो र उत्तर-पश्चिम र भोल्गा-व्याटका क्षेत्रहरूमा हरितगृह खेती र मध्य र मध्य कालो पृथ्वी क्षेत्रहरूमा खुला मैदानमा खेतीको लागि सिफारिस गरिएको थियो।

रूसमा, ब्ल्याक ब्यूटी करीव १ 15 बर्ष बढेको छ र मालीहरु बीच लोकप्रियता हासिल गर्न को व्यवस्था।

तरकारी मज्जा कालो सुंदरको ग्रेडको वर्णन

एक सुन्दर कालो मानिस zucchini zucchini वा इटालियन zucchini भनिन्छ को एक प्रकार हो। नियमित zucchini जस्तै, zucchini यो कद्दू परिवार सम्बन्धित छ, र हरियो वा पहेंलो रंग को फल द्वारा विशेषता हो। कालो सुन्दर मानिस गाढा हरियो प्रकारको जुचीनीको हो।

बोटबिरुवाहरू कॉम्प्याक्ट फारमको घन पात भएका झाडी हुन्। चहकिलो दाग र कडा विच्छेदनको साथ हरियो रंगको पातहरू मध्यम आकारको हुन्छन्।

पेडनक्लहरू र फलहरू झाडीमा धेरै संकुचित रूपमा अवस्थित छन्

कालो सुन्दर शुरुवाती पाक्ने प्रजातिहरूमा पर्दछ - बिरुवाको उदयको क्षणदेखि पहिलो फलहरू पाक्नको लागि -5 45--55 दिन बित्दछ।

सामान्यतया प्रत्येक झाडीमा 6-6 zucchini बाँधिएको हुन्छ। फलहरुमा एक बेलनाकार आकार र चिल्लो, थोरै रिब सतह हुन्छ, गाढा हरियो रंगमा कालो, रंगको नजिक। Zucchini औसत वजन ०.8-०. kg केजी छ, अधिकतम १.7 केजी, तिनीहरूको लम्बाई २० सेन्टीमिटर छ। बाक्लो र लोचयुक्त छालाले हल्का मांस, बाक्लो र रसीला कभर गर्दछ। गूदेको स्वाद एकदम राम्रो छ - कोमल, कटुता बिना, ताकि तपाईं कच्चा पनि zucchini खान सक्नुहुन्छ। लुगाहरूमा दीर्घवृत्ताकार आकारको धेरै सेतो बीउहरू हुँदैनन्।

स्क्वाश को सतह सुन्दर कालो चिल्लो छ, केहि हल्का ध्यान लायक रबिंग र ध्यान ग्लोसको साथ।

Zucchini फल धेरै उपयोगी छ भिटामिन ए, बी, ई, सी, निकोटीनिक एसिड, फास्फोरस, पोटेशियम, म्याग्नीशियम र फलामको उच्च सामग्रीको कारण।

Zucchini पाचन सुधार र शरीरबाट विषाक्त पदार्थ हटाउँछ। थप रूपमा, यी तरकारीहरूसँग एकदम कम क्यालोरी सामग्री छ - प्रति १०० ग्राम प्रति १ 16 किलो क्यालोरी, त्यसैले zucchini आहार भोजनको लागि उत्कृष्ट हो। यो सत्य हो कि zucchini गुर्दे रोग र यस तरकारी को लागी एक विशिष्ट एलर्जीको साथ मानिसमा contraindated छ।

ग्रेड विशेषताहरु

Zucchini कालो सुन्दर मानिस विभिन्न सकरात्मक गुणहरूले देखाउँदछ।

• उच्च स्थिर उपज (--kg किलो / मि² वा 1 1 १-8544 किलोग्राम / हेक्टर, जुन बेलोपलोड्नी, ग्रिभोव्स्की, फेसेन्ट मानक भन्दा १०-२०% बढी हो);
• लामो फलफल अवधि;
• बालीको लामो शेल्फ लाइफ;
• प्रस्तुतीकरण र फलहरूको उत्कृष्ट स्वाद;
• रोग प्रतिरोध प्रतिरोध (उदाहरण को लागी, पाउडररी फफूंदी);
• फलहरु को उपयोग को सार्वभौमिकता।

एक नुकसान को रूप मा, माटो को स्थिति मा exactingness नोट गर्न सकिन्छ।

अन्य प्रकारका साथ zucchini कालो सुंदरको तुलना

Zucchini रोपण र हेरचाहको लागि नियमहरू

एक राम्रो फसल प्राप्त गर्न, तपाईं राम्रोसँग zucchini रोपण गर्न आवश्यक छ।

Zucchini थर्मोफिलिक हो, त्यसैले तिनीहरूलाई रोप्न तपाईंले हल्का पौष्टिक माटोको साथ घमाइलो क्षेत्र हाइलाइट गर्न आवश्यक छ (चेर्नोजेम र लोम उपयुक्त छन्)। यदि क्षेत्रको सबै माटो माटोको छ, भारी छ, तपाईं यसलाई बालुवा र कम्पोस्ट संग खेती गर्न आवश्यक छ।

सुन्दर कालो अवतरण गर्दा पूर्ववर्तीहरूको सहि छनौट बिर्सनु हुँदैन। तपाईं अन्य कद्दू पछि zucchini रोपण गर्न सक्नुहुन्न। यो वांछनीय छ कि zucchini पहिले प्याज, गोभी वा आलु, र सबै फलफूलहरू भन्दा राम्रो छ, माटोको उर्वरा शक्ति वृद्धि गर्न को क्षमता संग।

Zucchini खुला जग्गामा र बीउ विधिमा दुबै रोपेर उब्जनी गर्न सकिन्छ।

रोप्ने बीज

बगैचाको सिधामा zucchini बीज रोप्न, यो मौसम न्यानो छ कि आवश्यक छ। तापमान सूचकहरू + १ ... +१14 को स्तरमा पुग्नुपर्दछ ^{बारेमा}C, र इष्टतम मोड दिउँसो +२ of को तापक्रममा मानिन्छ ^{बारेमा}C, रातको १ 19 ^{बारेमा}सी नियमको रूपमा, त्यस्ता तापक्रम मध्य-मेको बीचमा पुगेका हुन्छन् - जुनको सुरूमा।

यदि तपाईं फिल्म अन्तर्गत zucchini बढ्ने योजना बनाउनु हुन्छ, तब रोप्न धेरै पहिले गर्न सकिन्छ - अप्रिल को दोस्रो दशकमा। तपाईं stages- stages चरणमा 5--6 दिनको अंतरालमा रोप्न सक्नुहुन्छ - यसले फसल अवधिलाई विस्तार गर्दछ।

रोप्ने लागि निर्धारित बीउहरू परिपूर्णताको लागि जाँच गरिनु पर्छ - पानीले भर्नुहोस् र सतहमा सबै नमूनाहरू छोड्नुहोस्।

तल जो डुबाउने बिरुवा रोपणको लागि उपयुक्त मानिन्छ

रोप्नु भन्दा पहिले, बीउलाई विकास-बढावा गर्ने तयारीहरू (१ चम्मच सोडियम वा पोटेशियम हुमेट, वा क्रिस्टलिन, वा प्रति लिटर पानीमा नाइट्रोममोफोस्की, २ 25 मा तताउन सल्लाह दिइन्छ) ^{बारेमा}सी) पौष्टिक घोलले ओगटेको बीज २- tissue दिनको लागि ओसिलो टिश्यु ब्यागमा राखिन्छ।

जब माटो पर्याप्त warms, तपाईं पूर्व-तयार (ढीला, moistened) माटोमा रोप्न सक्नुहुन्छ। बीजहरू pieces-7 सेन्टिमिटर रिससेसमा दुई-दुई टुक्रा राखिन्छ (भारी माटोमा, इम्बेडिंग गहिराई -5--5 सेन्टीमिटर हुन्छ), to० देखि cm० सेन्टीमिटरको ढाँचामा राखिन्छ। यदि सबै बीउहरू उम्रदैनन् भन्ने चिन्ता छ भने, छोटो अन्तरालले बीज रोप्नुहोस् ( -3०-55 सेमी)। टुसा पलाए पछि कमजोर टुप्पोहरू हट्छन्।

यदि मौसम सुन्दर छ, तर तपाईं वास्तवमै जुचीनी लगाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं "न्यानो ओछ्यान" मा छर्न सक्नुहुन्छ जुन अर्ध-सडेको मल, पराल वा अन्य जैविक पदार्थ राखिएको छ, जुन क्षयको समयमा आवश्यक ताप दिन्छ।

रोप्ने बिरुवा विधि

बिरुवा रोपण अघिल्लो फसलको अनुमति दिन्छ। झुचीनी बिरुवालाई भाँडा वा कपमा स्वतन्त्र रूपमा उमार्न सकिन्छ, १०-१२ सेन्टीमिटर उचाईसहितको पीटको माटोमा। माटो पौष्टिक हुनुपर्दछ, र बीउलाई खुला जमिनमा रोप्न अघि जस्तो व्यवहार गरिन्छ।

बिरुवाको लागि zucchini बीज रोप्दै - भिडियो

बगैंचामा बिरुवा रोप्नको लागि लगभग एक महिना पहिले लगाइन्छ ताकि यस क्षणमा २- true साँचो पातहरू गठन हुन्छन्। बिरुवा संग टैंक एक राम्रो जलाइएको तातो कोठा मा स्थापित छन्। राम्रो विकासको लागि, युवा बोटहरूलाई सुपरफोस्फेट (5-- g g) र युरिया (२- g ग्राम) प्रति १ लिटर खुवाइन्छ। पहिलो शीर्ष ड्रेसिंग उदय पछि १. weeks हप्तामा गरिन्छ, दोस्रो - अर्को --8 दिन पछि। एक खनिज मिश्रण को सट्टा, तपाईं एक mullein समाधान फिड गर्न सक्नुहुन्छ।

बिरुवा रोपण गर्नु भन्दा केही दिन अघि, बिरुवालाई अलि "कडा" बनाउनु पर्छ, प्रत्येक दिन बाहिर खुला हावामा लिएर।

तपाईले बिहान बिरुवा स्थायी ठाउँमा बिरूवाहरू रोप्नु पर्छ वा बिहानको मौसम र बादलको मौसममा, ताकि स्क्वैश प्रक्रिया परिवर्तन गर्न सजिलो होस्।

लेखक सफलतापूर्वक zucchini को बिरुवा प्राप्त गर्न आश्रय अन्तर्गत रोपण। मेको शुरुमा माटोको सानो क्षेत्रमा बीउहरू घनी रोप्दछन् र प्रत्येक बीज क्रप गरिएको प्लास्टिकको बोतलले ढाकिएको हुन्छ। जब दुईदेखि तीन साँचो पातहरू zucchini मा गठन हुन्छन्, तिनीहरूलाई सावधानीपूर्वक स्थायी स्थानमा ट्रान्सप्लान्ट गर्न सकिन्छ। यस विधिको साथ, बिरुवाहरूको लागि कन्टेनर आवश्यक छैन, र तपाईं लगभग कुनै पनि संख्या बिरूवा बढ्न सक्नुहुन्छ।

खुला मैदानमा बिरुवा रोप्ने प्रक्रिया

स्थिर स्थानमा तरकारी मज्जाको बिरुवा रोपण निम्न क्रममा बनाइएको छ। सबैभन्दा पहिले, माटो तयार छ:

• खनन ह्यूमस र खरानीको परिचयको साथ गरिन्छ;
• झारपात र बिरूवा मलबे हटाइन्छ;
• माटोको सतह समतल हुन्छ र बिरुवाको जरामा वा पिट कपमा माटोको डल्लाको आकारमा प्वालहरू खन्न सकिन्छ।

बिरुवा होशियारीका साथ प्वालमा राखिन्छ, माटोले छर्कन्छ र न्यानो, बसोबास गरेको पानीले प्रशस्त मात्रामा पानी खान्छ।

भिडियोमा zucchini रोपण गर्दै

बढ्दो सुविधाहरू

Zucchini स्क्वाश देखभाल समयमै पानी र शीर्ष ड्रेसिंग, माटो ढीला र रोग रोकथाम समावेश गर्दछ।

Zucchini भारी पानी बाट बनेको छ, पानी तिनीहरूलाई विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ। न्यानो, बसिएको पानी प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्! पानी जरामुनि गरिन्छ ताकि पात पातमा नपरोस्। फूल फुल्ने समयमा, प्रत्येक झाडीलाई प्रत्येक 6-- days दिनमा 6-6 लिटर पानी चाहिन्छ। फलहरू गठन गर्दा, पानी कम्तिमा हप्तामा कम्तिमा २ पटक गर्नुपर्छ। सुख्खा अवधिमा पानी पिउने अधिक बारम्बार हुने गर्छ (२ दिनमा १ पटक)। फसल काट्नु अघि -10-१० दिन पहिले पानी रोक्नु पर्छ।

शीर्ष ड्रेसिंगले खनिज र जैविक मलहरूको संयोजन गर्नुपर्दछ र प्रत्येक मौसममा २- 2-3 पटक बाहिर गरिन्छ। पोषक तत्वहरूको लागि बोटबिरुवाहरूको मुख्य आवश्यकता फूलको अवधि र अंडाशय को गठनको समयमा हुन्छ।

मल छनौट गर्दा, याद गर्नुहोस् - zucchini क्लोरीन युक्त मिश्रणको साथ उर्वर हुन सक्दैन।

पहिलो भोजन तरल खनिज मल (२० ग्राम पोटेशियम सल्फेट र g० ग्राम सुपरफोस्फेटको न्यानो पानीको एक बाल्टिनमा विघटन हुन्छ) सँगै गरिन्छ।

दोस्रो शीर्ष ड्रेसिंगमा 50० ग्राम अमोनियम नाइट्रेट र सुपरफोस्फेट प्रति बाल्टिन पानीमा प्रयोग गरिन्छ, प्रत्येक झारको १. l l घोल। तपाईं खनिज मलमा जैविक: mullein समाधान (१:१०) वा चिकन ड्रपिंग्स (१:२०) को साथ प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ।

Zucchini खुवाउँदै - भिडियो

Zucchini zucchini, चढाई Zucchini विपरीत, आकार र पिन्चिंगको आवश्यकता पर्दैन, किनभने यसको फलहरू काण्डमा स्टेम हुन्छन्। यो सत्य हो कि झाडीहरूको बढ्दो वृद्धिसँग, पातहरूले फलहरू अस्पष्ट पार्न र परागकणको कीराहरूमा हस्तक्षेप गर्न सक्छ। यस अवस्थामा, २-२ पानाहरू अंडाशय गठनको साइटहरूको माथि हटाउन सकिन्छ। थप रूपमा, यस प्रक्रियाले बिरूवाको माइक्रोक्रलीमेटमा नमी कम गर्न मद्दत गर्दछ र सडाहरूको उपस्थिति रोक्दछ।

झारपात नियन्त्रण गर्न माटोको नियमित खुट्टा आवश्यक छ। तर यदि तपाईं साग, मूली वा फूलगुडी चिमनीको छेउमा रोप्नुहुन्छ भने तपाईं यो कामबाट मुक्त हुन सक्नुहुन्छ। यी वृक्षारोपणले झार उमार्न दिँदैन, र zucchini का झाडि बढ्ने बित्तिकै, अतिरिक्त बगैंचा पहिले नै फलफूल छ र तिनीहरूलाई हटाउन सकिन्छ।

Zucchini पछि रोप्न सिफारिस गरिएको बिरूवा - फोटो

माहुरीहरूलाई आकर्षित गर्न र कीराहरू डराउन, यो सुगन्धित जडीबुटी वा फूलहरू रोप्न सिफारिस गरिन्छ: तुलसी, थाइम, झेंका, zucchini ओछ्यानको नजिक nasturtiums।

Zucchini रोग संरक्षण

Zucchini विभिन्न फंगल रोगहरु बाट प्रभावित हुन सक्छ। सबैभन्दा सामान्य रोगहरूमध्ये एक हो, एन्थ्राकनोज, जो आफूलाई गूदेको कटु स्वाद, फलको लोच र क्षयको क्षतिमा प्रकट हुन्छ। यदि मूल प्रणाली बिग्रिएको छ भने, बोट मर्न सक्छ। Zucchini लाई एन्थ्रेकनोजबाट बचाउन EM तयारीका साथ स्प्रे गर्नु आवश्यक छ। यो दिमागमा राख्नुपर्दछ कि एन्थ्रेकनोज प्राय: हरितगृहहरूमा विकास हुन्छ।

एन्थ्रेकनोजको साथ, पात प्लेटको प्रभावित भागहरू झर्न सक्छन्, अनियमित आकारका प्वालहरू बनाउँदै

वायुको तापक्रम घटाउँदा आर्द्रताको साथसाथै वृद्धि, zucchini ले ascochitosis पाउन सक्छ। यो फgal्गाल रोग गोलो वा कोणीय आकारको गाढा हरियो ओसिलो दागको रूपमा देखा पर्दछ जुन चाँडै बढ्छ र अँध्यारो हुन्छ। प्रभावित क्षेत्रहरूको सतहमा, फgal्गल पाइक्निडियाको कालो दागहरू देख्न सकिन्छ। सुख्खा मौसममा दागहरू खस्छन्, र जब रोग शुरु हुन्छ, पातहरू सम्पूर्ण रूपमा सुख्खा हुन्छन्, प्रभावित डाँठ भाँच्दछ, फलहरू क्र्याकिंग अल्सरले ढाकिए।

रोगको प्रारम्भिक चरणमा, प्रभावित क्षेत्रहरू कोइला वा चाक पाउडरको साथ उपचार गर्न सकिन्छ। ट्राइकोडर्मिनको उपचारले राम्रो सहयोग गर्छ।

के गर्ने यदि zucchini पहेंलो र सड्न - भिडियो

Zucchini रोगहरूको प्रतिकार गर्ने एक साधारण विधि भनेको माटोको ओसिलोपना, बिरूवा मलबेको समयमै फसल काट्नु, झारपात नियन्त्रण र बाली घुमाउनु हो।

फसल काट्ने, भण्डारण गर्ने र प्रयोग गर्ने

Zucchini, नियमित zucchini जस्तै, एक कलिलो उमेर मा राम्रो स्वाद। कटाईको अधिकतम समय फलको आकार र बोक्राको अवस्थाबाट निर्धारण गरिन्छ: स collection्कलनको समयमा लम्बाई १-20-२० सेन्टीमिटरसम्म पुग्नुपर्दछ, र छाला सजिलै औंलाको नखोले छेडियो। कटाई पछि, तपाईं प्रशस्त पानी बाहिर ले गर्न आवश्यक छ।

युवा जुचीको राम्रो स्वाद हुन्छ, जसको लम्बाई १-20-२० सेन्टीमिटरभन्दा बढी हुँदैन, र छाला सजिलै औंलाले नखानिन्छ। जतिसक्दो चाँडो फसल समाप्त भयो, झाडी प्रशस्त पानी हाल्नु पर्छ।

दुईदेखि तीन दिनको अन्तरालमा फलहरू फसल गर्नुहोस्, झाडीमा zucchini लाई बढता नदिने प्रयास गर्दै। याद गर्नुहोस् कि समयमै तरकारीहरू संकलनले नयाँ अण्डाशयको गठनलाई उक्साउँदछ।

Zucchini कालो सुन्दर मानिस विश्वव्यापी रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ: तिनीहरू स्टिउ, भुटेको, नुनिलो र अचार गर्न सकिन्छ। सलाद युवा फलबाट तयार गर्न सकिन्छ।

Zucchini caviar सबै भन्दा लोकप्रिय डिश मध्ये एक हो

माली समीक्षा

ईस्केन्डरको १० झाडी र Black ब्ल्याक ब्यूटी राख्नुभयो। जब तिनीहरू पहिले नै माथि उक्लिसकेका थिए (वैसे पनि, सबै कुरा उठेको थियो, जे होस् १२ औं दिनमा) म शहर गएको थिएँ र यलोफ्रुट स्क्वाशको अधिक बीउ किनें। बेसिनमा बिरुवाका लागि रोपिएको। तिनीहरू केवल शानदार रूपमा माथि उक्ले र अर्को बगैचामा आफ्नो ठाउँ लिए। यसैले यो राम्ररी रोपेको थियो। तर यस बिरादरीबाट बाहिर निकै थोरै बाटो थियो। सब भन्दा खराब साबित ब्ल्याक ब्यूटी। Hes बुशाहरूसहित केवल z गुच्ची दिए। इस्कान्डरले आफूलाई पूर्ण रूपमा देखायो।

नतालियाएसपीबी

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=250&start=90

स्वाद समीक्षा अनुसार, यो मलाई कालो zucchini नेतृत्व गरिरहेको छ जस्तो देखिन्छ - कालो प्रिन्स, कालो ब्यूटी। मैले धेरै पटक मेयोनेजको साथ भाँडा बनाएँ - तिनीहरू यसलाई छिट्टै खान्छन्।

फ्लोरिबुंडा

//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87

म सँग कालो सौन्दर्य थियो, तर यो ओछ्यानमा पर्थेन, अरू भन्दा वास्तवमै बढी स्वादिष्ट विविधता

तात्याना १ 190 ०8

//www.forumhouse.ru/threads/6601/page-87

Zucchini कालो सुंदर सुन्दर जटिल हेरचाह आवश्यक छैन, तर एकै समयमा स्वादिष्ट फलको उच्च उत्पादन दिन्छ। सही बढ्दो अवस्थाहरू अन्तर्गत, तपाईं प्रत्येक वर्ग मीटरबाट kg किलोग्राम कोमल र स्वस्थ zucchini स्क्वाश संकलन गर्न सक्नुहुन्छ।