अंगूर चेरनिश - नक्कली र स्वादिष्ट

रसियामा अpes्गुरहरू हुर्काउन धेरै सजिलो हुँदैन। हिउँदको कडाईको लागि कठोर मौसमको लागि उपयुक्त धेरै प्रजातिहरूको औसत स्वाद हुन्छ। तर त्यहाँ हाइब्रिड फार्महरू छन् जसमा स्वाद र जाडो दुबै दुबै उच्च स्तरमा हुन्छन्। यी हाइब्रिडहरूमा चेरनिश अ .्गुरहरू समावेश छन्।

चेरनिश अpe्गुर खेतीको इतिहास

एरोनिया चेर्निशको हाइब्रिड फार्म प्रजनकहरू VNIIViV द्वारा प्राप्त गरियो। Ya.I. पोटापेन्को। Agate Donskoy र Rusomol को आधारमा पैदा भएको। यसले ठूलो रूपमा Agate Donskoy को सम्पत्ति दोहोर्याउँछ र यसैले यस विविधताको सुधारिएको रूप मानिन्छ।

बिरुवाको उच्च बाँच्ने दर, राम्रो स्वाद र अन्य फाइदाहरूको कारणले गर्दा, यसले रूसमा धेरै मदिरा उत्पादकहरू बीच लोकप्रियता हासिल गरेको छ।

चेर्निश अंगूर विविधता - भिडियो

ग्रेड विवरण

कालो स्वाद राम्रो छ र टेबल खपत को लागी सिफारिस गरीन्छ। यसको आरम्भ पाक्ने अवस्था छ - बढ्दो मौसमको सुरुदेखि पूरा पाक्नेसम्म, करिब ११ 115-११२ दिन बित्दछ।

प्रारम्भिक विविधताका रूपमा, चेरनिश जुलाईको शुरुमा अन्धकार हुँदैछ

झाडिहरू औसत वृद्धि सूचकहरू द्वारा दर्साईन्छ, यो मूल प्रकारको Agat Donskoy मा अवर। झाडीहरू "घने" हुर्कन्छन्, धेरै संख्यामा मार (जसमध्ये 75 75% भन्दा बढी फलदायी हुन्छन्) जुन शरद byतुमा राम्रोसँग परिपक्व हुन्छन्। विविधताको एक विशेषता फिचर भनेको कटाइको लागि कटाईको राम्रो बाँच्न, साथै जड गठनको लागि उच्च क्षमता हो। विविधतालाई पराग बोटबिरुवाको आवश्यक पर्दैन, किनकि यसमा उभयलिंग फूलहरू छन्।

उचित हेरचाहको साथ, प्रत्येक चर्नेश शूटले अंगुरको १.-2-२ ब्रशे दिन्छ

प्रत्येक फल शुटमा औसत १.-1-१..8 ब्रशेहरू गठन हुन्छन्। समूहहरू ठूला (-००-7०० g, कहिलेकाँही १००० g), बेलनाकार-शंकु वा आकारहीन हुन्छन्। क्लस्टर संरचना घने छ। जामुन गोलाकार हुन्छ, बरु ठूलो - २.२ ... २.6 सेमी व्यास, गाढा निलो वा निलो-वायोलेट रंगको पातलो छालाले ढाकिएको। गूदेको मासुको बनावट र सामन्य स्वाद हुन्छ हल्का चरित्रको पछिल्लो तालिकाको साथ। चिनी सामग्री एकदम उच्च छ - १-17-१-17%, रसमा पनि 6--g g / l एसिड हुन्छन्।

विविधता विशेषताहरु

चेर्निस मध्य-रसियाका दाखको खेती गर्नेहरूले स्वेच्छाले उब्जाउछ, किनकि यस अpe्गुरको धेरै फाइदाहरू छन्:

• उच्च उत्पादकता (१ बुशबाट १-15-१-15 किलो);
• राम्रो स्वाद र जामुन को सुन्दर उपस्थिति;
• माटो जम्मा भएको बन्छ जब चाँडै चर्ने उपचार;
• झाडीहरूमा जामुनको लामो शेल्फ जीवन;
• बरु उच्च शीत प्रतिरोध (-२ ... ... -२ to सम्म सम्म) ^{बारेमा}सी), ताकि झाडीहरू चिसो राम्रोसँगै हल्का आश्रय सहित पनि;
• विशेष प्रकारको फफूंदी, oidium र खैरो सडाहरुमा रोगहरु प्रतिरोध गर्न।

चेरनिश अगात डोन्स्कायको सन्तान हो र यस प्रकारको देखिन्छ। धेरै दाखमद्य उत्पादकहरूले दुबै प्रजातिहरू तुलना गर्छन् र चेरनिशको सकारात्मक भिन्नताहरू नोट गर्छन्:

• कालो जामुनमा अधिक संतृप्त र सुन्दर र color्ग र अधिक रमाइलो स्वाद हुन्छ;
• बढ्दो मौसम छोटो छ, बाली पहिले छ;
• काट्ने को जरा को उच्च दर।

यसको मतलब यो होइन कि चेरनिश पूर्णरूपमा त्रुटिहरूबाट मुक्त छन्। घाममा, बेरी जलाउन सकिन्छ र आफ्नो प्रस्तुति हराउन सक्छ। अधिक चिसो संग, जामुन दरार र सड्न बिना निको पनि, जामुन को उपस्थिति बिग्रन्छ।

रोपण र बढ्दो नियमहरू

अ planting्गुर रोप्नको लागि, पौष्टिक माटोसहित राम्रो बत्ती रहेको क्षेत्र, चिसो बतासबाट सुरक्षित रहन्छ। भूगर्भण सतहबाट १. m मिटर भन्दा नजिक हुनु हुँदैन।

अन्य अpe्गुरका प्रजातिहरू जस्तै चेरनिस वसन्त bestतुमा (मार्च - दक्षिणी क्षेत्रहरूमा मेको शुरुवातमा, अप्रिलको दोस्रो दशकमा - मध्य लेनमा मेको अन्त्यमा) उत्तम रूपमा रोपिन्छ। चेरनिशसँग पर्याप्त शीत प्रतिरोध क्षमता भएकोले, यो शरदमा पनि रोप्न सकिन्छ। यो मात्र याद राख्नु आवश्यक छ कि केवल पूर्ण बिरुवा शरद plantingतुमा रोपणको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, माटो एकदम चिसो हुनुपर्दछ, र weeks- weeks हप्ता ठंढ नभएसम्म रहनुपर्दछ।

वसन्त plantingतुमा रोपणको लागि, तपाईं जराको आफ्नै रूखहरूको रोपण वा विभाजनमा कलमी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

खोप सफल हुनको लागि, स्टिओनलाई कपडा वा बिजुली टेपसहित कडा गर्नुपर्छ

रोपणका लागि काँटा दाखको परिपक्व भागबाट काटिन्छ (आँखा कम्तिमा -5--5 हुनुपर्दछ) र फेब्रुअरीको दोस्रो भागमा त्यसलाई ओसिलो माटोमा वा पानीको भाँडोमा राखिन्छ। सामान्यतया, अप्रिलमा, काट्नेहरूले खुला मैदानमा बिरुवा रोक्नको लागि पर्याप्त जरा दिन्छ।

ओसिलो माटोको एक भाँडोमा राखिएको काटि quickly्गहरूले चाँडै जरा दिन्छ

अ planting्गुर रोप्नको लागि खाडल २- weeks हप्तामा तयार गर्नुपर्दछ। गहिराई र चौडाइ उही र ०.7 ... ०. m मिटर बराबर हुनुपर्छ। पिटिएको ढु stone्गा वा बिग्रिएको ईंटाको ड्रेनेज तह पिटको तल राख्नु राम्रो हुन्छ (विशेष गरी स्थिर चिसोपनको उपस्थितिमा)। यसको माथि, खाडलको आधा गहिराइमा, माटोसँग मिसाइएको कम्पोस्टलाई २०--30० सुपरफोस्फेट थपेर थपिन्छ। पौष्टिक मिश्रण पृथ्वीको पातलो तहले ढाकिएको छ।

जब अ gra्गुर रोप्दै, खाडलमा पोषकहरू भर्न नबिर्सनुहोस् - तिनीहरूले बोटलाई २- 2-3 बर्षसम्म समर्थन गर्दछन्

रोपण गर्दा, कमजोर युवा जरा टुक्रिन सावधान हुनुपर्दछ। जमिनलाई बिरुवामाथि वरिपरि पानी हालेर पानी पकाएपछि, ओसलाई लामो राख्नको निम्ति यसलाई गीलीपटकले ढाक्न सल्लाह दिइन्छ।

वसन्तमा अंगूर रोप्दै - भिडियो

अpes्गुरको प्रचार गर्ने अर्को सुविधाजनक तरीका भनेको लेयरिंग हो। यी रेखाहरूको लेखकले सफलतापूर्वक लगभग कुनै पनि अ gra्गुर प्रजाति यस तरीकाले प्रचार गर्न सक्षम भयो। यो सुविधाजनक स्थित शुट छनौट गर्न मात्र आवश्यक छ र यसलाई हल्कासित पृथ्वीमा खन्न, र माथिकोबाट ढु stones्गा वा इट्टाको साथ खनेको ठाउँ तल थिच्नुहोस्। राम्रो पानी संग, जरा चाँडै दाखको खनेको क्षेत्र मा देखा पर्नेछ। केवल झाडीलाई आमा बुशबाट अलग गर्न हतार नगर्नुहोस्। लेयरिंग द्वारा प्रचार गर्ने पहिलो प्रयासमा, लेखकले यस्तै गल्ती गरे र सबै कुरा जस्तो देखिन्थ्यो, स्वतन्त्र झाडीहरू लगभग सुकिसकेका थिए।

लेयरिंगको सहयोगमा, तपाईं चाँडै नै अpe्गुरको झाडीहरू पाउन सक्नुहुन्छ

अpes्गुर चेरनिशको हेरचाह गर्नुहोस्

अन्य प्रजातिहरू जस्तै, चेरनिशलाई नियमित पानी, शीर्ष ड्रेसिंग र छाँट्न आवश्यक छ।

यद्यपि झाडीहरू बृद्धिमा त्यति शक्तिशाली छैनन्, तर राम्रो फसल पाउनको लागि उनीहरूलाई आकार दिन आवश्यक छ। एकल-प row्क्ति ट्रेलीसेसमा फ्यानको रूपमा अंगूर बुश बनाउन सब भन्दा सुविधाजनक छ। यदि चाहानुहुन्छ भने तपाईले आर्च वा अरु प्रकारको समर्थनमा अंगुर उमार्न सक्नुहुन्छ।

अंगूरका लागि समर्थन गर्दछ - फोटो ग्यालेरी

वसन्त र शरद inतुमा अpes्गुर काट्नुहोस्। वसन्त prतुमा, रोप्ने बुशमा सामान्य लोड प्रदान गर्नुपर्दछ। चेरनिशका लागि यो 35 35-4545 आँखा हो। सामान्यतया, दाखलाई 6--8 आँखाका लागि काटिन्छ, तर चेरनिशको लागि यसलाई छोटो छाँट्ने अनुमति दिइन्छ (3-4- eyes आँखा) किनभने यो अpe्गुरको तल्लो भागमा उच्च उर्वरताले छुट्याउँछ।

अंगूर गठन - भिडियो

शरद Inतुमा, यो को गोली को unripe भाग काट्नु आवश्यक छ, साथै अधिक मोटाई Vines हटाउन। आवश्यक छ भने, प्रतिस्थापनको लागि झाडीलाई कायाकल्प गर्नुहोस्, राम्रोसँग पाकेको जवान टुँवाहरू छान्नुहोस्, र पुरानो सामानहरू आधारमा काट्छन्।

हिउँदमा, झाडीलाई कभर गर्न सल्लाह दिइन्छ, उनीहरूको शीत प्रतिरोधको बावजुद। यो गर्नका लागि, समर्थनबाट हटाइन्छ र काटिएका दाखहरू बन्डल हुन्छन् र भुइँमा कम हुन्छन्। तताउन को लागी, मार स्ट्र स्ट्र, एग्रोफ्याब्रिक, फिल्म वा अन्य सामग्री संग जोडिएको छ।

एउटा फिल्मले छोपेको अpes्गुर र पृथ्वीको साथ छिडकिएको पक्कै पनि समस्या बिना जाडो हुनेछ

अpes्गुरमा पानी चाहिन्छ - माटो मध्यम चिसो हुनुपर्छ। उत्तम विकल्प ड्रिप इरिग्रेसन हो, तर यदि यसलाई व्यवस्थित गर्न असम्भव छ भने, पानी प्रति मौसममा bus-- पटक १ बुशमा -०-60० लिटरको मात्रामा आपूर्ति गरिन्छ। बोटबिरुवालाई पात फलाउँदा फूल फुल्नु अघि अण्डाशयको बृद्धि भएको बेला र फसलपछि विशेष गरी ओस चाहिन्छ। शुष्क शरद Inतुमा, अर्को पानी चाहिन्छ - ओसिलो-चार्जिंग (१ बुश प्रति १२० एल), जुन जाडो प्रणाली जाडोको अवस्थामा सुधार गर्न नोभेम्बरमा गरिन्छ।

पानी जरा मुनि राख्नु हुँदैन; तपाईंले सिँचाइको निम्ति काण्डबाट 50०-60० सेन्टीमिटर दूरी काट्नु पर्छ।

पाक्ने बेलामा, अpes्गुरहरू पानी हाल्नु हुँदैन - जामुनमा क्र्याक हुन सक्छ। यो सत्य छ कि चेर्निश राम्रो छ कि क्र्याक बेर चाँडै निको हुन्छ र सड्न सक्दैन।

जरा अन्तर्गत पानी अ gra्गुरको संगठन - भिडियो

खुवाउन कुनै पनि अंगुर मन पर्छ। तिनीहरूलाई सिंचाइको साथ जोड्नु आवश्यक छ, र मुख्यतया पोटेशियम र फास्फोरस तयारी खनिज पदार्थबाट प्रयोग गरिन्छ। चेरनिशको विशेषता पोटाश मलहरूको बढेको खुराकको लागि विशेष संवेदनशीलता हो। नाइट्रोजन यौगिकहरू टाढा लैजानु हुँदैन - यसले अण्डाशयको गठनको हानिमा पातको वृद्धि बढाउँदछ। निस्सन्देह, बोट बिरुवा नाइट्रोजनबिना बाँच्ने छैन, तर जैविक पदार्थको पर्याप्त मात्राको परिचयको साथ, नाइट्रोजन यौगिकहरूमा अंगूरको आवश्यकता पूरा हुन्छ। जरा ड्रेसिंगको अतिरिक्त, यो ट्रेस एलिमेन्ट्स (बोरन, जिंक) को समाधानको साथ अ spray्ग्रेक स्प्रे गर्न उपयोगी छ।

अंगूर खुवाउँदै - भिडियो

किरा र रोग नियन्त्रण

कालो व्यावहारिक रूपबाट फफुँला रोगहरूको लागि मिल्दैन, फूर्तिलो, ओडियम र खैरो सड। जे होस्, यदि तपाइँ तपाइँको बालीलाई संयोगबाट जोगाउन चाहानुहुन्छ, तपाइँले फgic्गीसाइड्सको साथ २- prevent निवारक उपचारहरू खर्च गर्नुपर्नेछ (उदाहरणका लागि, बोर्डो मिश्रण वा लाइम-सल्फर समाधान)।

चरा र भेंजाबाट बचाउन, प्रत्येक ब्रशलाई जाल वा कपडाको झोलाले लपेट्न समय र प्रयास नगर्नु उत्तम हुन्छ।

ब्रशमा जोडिएको एउटा झोलाले विश्वसनीय ढंगले कीराहरूबाट सुरक्षित गर्दछ

फसल काट्ने, भण्डारण गर्ने र प्रयोग गर्ने

तपाईं अगस्टमा चेर्निस झाडीहरूबाट फसल काट्न सक्नुहुन्छ (महिनाको सुरूमा - न्यानो क्षेत्रहरूमा, महिनाको अन्तमा - चिसो क्षेत्रमा)। बाक्लो ब्रशेसले यातायात राम्रोसँग सहन गर्दछ, विशेष गरी यदि तिनीहरू उथले बक्सहरूमा राखिन्छन्।

सबै पाकेको क्लस्टरहरू तुरून्त हटाउन आवश्यक छैन; पाकेपछि 3-4-। हप्तासम्म तिनीहरू झाडीमा राम्रोसँग समात्छन। संकलित क्लस्टरहरू फ्रिजमा वा सुन्दर कोठामा २- weeks हप्ता भण्डार गर्न सकिन्छ।

सामान्यतया, चेरनिश ताजा खपत हुन्छ, तर तपाईं यसलाई जाम वा ब्याकमेहरू बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। असामान्य "ब्लूबेरी" स्वादका लागि धन्यवाद, यो अpe्गुरले धेरै स्वादिलो ​​रस र मदिरा उत्पादन गर्दछ।

कालो अpe्गुरको रस स्वादिष्ट मात्र हो, तर धेरै सुन्दर पनि

वाइनग्रोइरहरूको समीक्षा

फलफूलको पहिलो वर्षमा २ 26 ब्रशेमा चेरनिस प्रजातिले अर्को २०११ को लागि kg२ ब्रशे १ 14 किलोग्राममा १ 13 किलोग्राम दिए। तर २०१२ मा, उनले सबै vines बाहिर निकाल्यो - वेन। अनि त्यहाँ कुनै फसल थिएन। केवल 7kg यस वर्षको स्थिति आफैलाई दोहोर्‍याउने सम्भावना छ। अ thick्गुरहरू बाक्लो छन्, पात ठूलो छ, तर ब्रश सानोमा बाँधिएका छन्। गत बर्षदेखि, उनले पोथ्रो छोडे, सोच्दै कि झाडीको राम्रो हेरचाहमा त्यस्तो प्रतिक्रिया छ।

नतालिया इवानोभना, उर्यूपिन्स्क

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2770

मेरो दृष्टिकोणबाट, मुख्य मतभेदहरू: १. पहिले नै उल्लेख गरिएझैं क्र्याक भएपछि छाला सड्न सक्दैन र लामो समयसम्म झाडीमा झुण्डिन सक्छ। २ स्वाद Agate डॉन घाँस छ। चेरनिशामा - एकदम योग्य। Color. रंग एक खैरो टिन्टको साथ Agate Donskoy। चेर्निश लगभग पूर्ण कालो छ। Open. खुला मैदानमा काट्ने को जडान। अगाथा डोन्स्कोइ एक औसत दर्जेको हो, चेर्निसको top० -%%% को शक्तिशाली जरा प्रणालीको साथ शीर्ष-स्तरको बिरुवाको उपज छ।

sss64

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2770

चेरनिश समान डोन एगेट हो, केवल प्रोफाइलमा :) एसिडिटी स्तरमा १%% चिनी सामग्री हेर्नुहोस् -%% सम्म! त्यसैले स्वाद लिन यी दुई प्रजातिहरू धेरै नजिक छन्। कालो जादू अर्को चीज हो: चिनी र एसिड क्रमशः १ and र 7.। पाक्ने अवधि अलि पछि मात्र हो। म एक जना दाखमद्य उत्पादन गर्ने क्रममा थिएँ - दुबै आगत र चेरनिश चुपचाप बसे, कोही पनि खान चाहँदैनन्। वा हुनसक्छ हामीले पहिल्यै जाम गर्न थालिसकेका छौं?

भ्लादिमीर पेट्रोभ

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1308&view=print

गुच्छाको क्र्याकिंग र घनत्व चेरनिशमा स्वाभाविकै भएता पनि ऊ कहिल्यै डण्डिदैन, र दराराहरू सुक्छ। यस बर्ष, विशेष बुशले प्रशस्त पानी हावाएको थियो जब प्रयोगको लागि पाकेको बेलामा - मैले वर्षौंसम्म क्र्याक गरें, तर केही दिन पछि चट्टानहरू निको भयो। अगाडि जस्तो नभई चेरनिशसँग पनि अंतर्निहित प्रकाश, विशिष्ट आफ्टरस्टेस्ट छ

यूजीन। चेर्निहिव

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=106708#post106708

चेर्निस मध्य लेनमा खेतीका लागि राम्रोसँग उपयुक्त छ, जस्तो कि छोटो गर्मीमा पनि उसले बाली उत्पादन गर्छ, र हिउँको डर हुँदैन। यो अpe्गुर बढ्दो अवस्थाको लागि नमिल्ने हो र यसको प्यारेन्ट विविधता अगात डन्स्कोयको गुणस्तरमा उत्कृष्ट हुन्छ। जामुनमा पनि क्र्याक गर्ने प्रवृत्ति गम्भीर कमजोरी होइन किनभने क्र्याक्सले चाँडै निको पार्छ।