स्ट्रबबेरीलाई माया गर्ने धेरै व्यक्तिहरूले जाडोमा आफ्नो मनपर्ने बेरीको सम्झना गर्छन्।
यस लेखमा हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि स्ट्रबेबेरीसँग के गरौं ताकि यो सर्दियको लागि बचत गर्न सक्छ।
जाडोको लागि स्ट्राबेरी: कसरी भण्डारणको लागि जामुन छनौट गर्ने
आजकल, पसलहरु को अलमारियों मा, स्ट्रबेबेरी साल को दौर को बहाव गर्दछ। तपाईं शीतमा पनि मीठा र ठूला ठूला ठूला स्ट्रब्रेरी भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
तर यो ध्यान दिइन्छ कि यस्तो जाम सर्दियों को लागि कटाई को लागि उपयुक्त छैन, किनकी उनि ग्रीनहाउस मा कृत्रिम प्रकाश को बिरुद्ध हो, र कहिलेकाहीं प्राकृतिक माटो को बजाय एक विशेष हाइड्रेलल मा पनि हुन्छ। 
यस तथ्यको बावजुद यो स्ट्रबेरी पनि स्वादिष्ट छ, यसमा पोषक तत्वहरू अलि साना आकारको क्रम हो जुन गर्मीमा सूर्यको किरण अन्तर्गत बगैचामा परम्परागत तरिकामा फैलिन्छ।
यो राम्रो हुनेछ यदि फिल्म वा चकलेटमा जमिन बृद्धि हुन्छ भने, तिनीहरू सफा हुन्छन् र राम्ररी रङको आवश्यकता पर्दैन।
रास्पबेरीजस्तो, ठूलो-फ्रोजन स्ट्रबेरीले पानीको प्रक्रिया जस्तो गर्दैन। यो ट्याप अन्तर्गत बेरीहरू धोई गर्नु आवश्यक छ, तर पानीको एक बेसिनमा स्ट्रबबेरीको साथ एक कलरडर धारण गरेर।
जुलाईमा सङ्कलन स्ट्रॉबेरीको लागि सबैभन्दा उपयुक्त मानिन्छ। फलहरू पकाउने, तर ओभरपेइ र हरी पक्षहरू बिना छान्नु पर्छ। 
उदाहरणका लागि, यदि तपाईं स्ट्रबबेरी जाम वा कम्पन पकाउन चाहानुहुन्छ, यो आवश्यक छ कि जामुन फर्म हो, तर अधिकृत फलहरु संग यो प्राप्त छैन, तर पछि देखि तपाईं एक स्वादिष्ट घर बनाएको शराब बनाउन सक्नुहुन्छ।
स्ट्राबेरीको यस्तो किस्मको बारेमा पनि पढ्नुहोस्: "मार्शल", "एशिया", "एल्सान्टा", "एलीआना", "अल्बियन", "मैक्सिम", "रुसी साइज", "जेंग जेंगाना", "मालविना"।
जाडोको लागि स्ट्रबेरी कसरी फ्रिज गर्ने
त्यहाँ थुप्रै प्रकारका ठीला जामुनहरू छन्।
मसाले आलु
जाडोको लागि कटुवा स्ट्रॉबेरीको लागि उत्कृष्ट व्यञ्जनहरुमध्ये एक मासुको आलु जमेको छ। तपाईंलाई चीनी संग स्ट्रबेरी पीस गर्न र अंश स्थिर गर्न आवश्यक छ। एक किलो किरीको आधामा, 150 ग्राम ग्याँस प्रयोग गर्नुहोस्।
ब्लेंडर वा अन्य विधिको साथमा मिश्रण गर्नुहोस् (धातु सफ्टको माध्यमबाट पीस सहित)। 
यस्तो प्रकारका मासुश आलु एक समयमा एक समयमा फ्रिज गर्न सजिलो हुन्छ। तपाईं पहिला प्लास्टिकको थैला कन्टेनरमा अग्रिममा राख्न सक्नुहुन्छ, आवश्यक मात्रामा मासुको आलु राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई स्थिर पार्नुहोस्। यी जामुनका पुरी पनि बर्फको रूपमा जमेको हुन सक्छ। त्यसपछि तपाइँ यसलाई दूधशाकहरूमा प्रयोग गर्नुहुन्छ।
पूर्ण
जाडो बिना चर्को लागि जमे भएका स्ट्रबबेरीको कटाई कसरी विचार गर्नुहोस्। जामुनलाई धोएमा र कागजमा राखिनुपर्छ, लगभग 15 मिनेटको लागि सुत्न दिनुहोस्। जाम जलाउनु अघि, तिनीहरू एक फ्लैट सतहमा राख्नु पर्छ ताकि तिनीहरू छुनुहोस्।
त्यस पछि, प्याकेज फ्रीजरमा आधा घन्टाको लागि राख्नुहोस्, कुन समयको समयमा ठूलो-फ्रोजन स्ट्रबेरीहरू स्थिर हुन्छन् र उनीहरुको आकार गुमाउँदैनन्।
आदर्श रूप मा, माइनस 16 डिग्री सेल्सियस मा एक सूखी फ्रिज को आवश्यकता छ, यदि तपाईंको रेफ्रिजरेटर कम तापमान को सक्षम छ - यसलाई प्रयोग गर्नुहोस। 
प्याकेटहरूमा यस्ता ठूला फ्रान्टेड स्ट्राबेरीहरू एकैसाथ डराउनुहोस् बिना डराउनु होस् कि स्ट्रबबेरीहरू सँगै बाँच्न वा भाँडामा राख्नेछ। बिरुवाहरू तुरुन्तै भागमा विच्छेद गर्न नबिर्सन, किनकि डिफ्रोस्टिङ गरे पछि उनीहरु अब जमे भएका छैनन्।
ठीकसँग स्थिर गर्न, जसले उपयोगी गुणहरू, स्वाद र भिटामिनहरू सुरक्षित गर्नेछ, तपाईंलाई केहि गोप्य प्रयोग गर्न आवश्यक छ:
- माथिल्लो तह अधिक घना र सुखा रहनेछ भने जामुन नसाओ, जो स्ट्रबबेरी एक साथ रहन अनुमति दिनेछैन र रस को चिसो पछि कम हुन्छ।
- टाँस्न नदिनुहोस्। यसले बेरीको बीचमा राख्छ र अक्सिजनले यसलाई पहुँच गर्न अनुमति दिदैन। नतिजाको रूपमा, बेरीज अधिक हुनेछ।
कटाईयो
ककटेल र डेसर्टहरूमा प्रयोगको लागि, स्ट्राबेरी फ्रिज गर्न सजिलो छ, चौथाईमा काट्नुहोस्। यसो गर्न, पूर्व-तयार स्ट्रबेरीहरू काट्ने र प्लेटमा राख्नु आवश्यक छ। त्यस पछि, फ्रिज र धीरे एक कन्टेनर वा प्याकेजमा शिफ्ट गर्दछ।
चीनीको साथ
यदि तपाईं स्ट्रबेरी आफ्नो मीठोपन र साथै यसको आकार र रङलाई राख्न चाहानुहुन्छ भने यसलाई चिसो लगाइदिनु पर्ने हो भने चीनी वा पाउडर बिरुवाको साथ जमेको हुनुपर्छ। 
एक कन्टेनरमा तयार र धोएका जामुनहरू र एक थोपाको साथमा छिर्नुहोस्। केही घण्टाको लागि कंटेनर फ्रीजरमा राख्नुहोस्, पछि बेरी प्याकेजमा पछाडि।
कटनी जामुन, चिनीको साथमा जमीन
चिनियाँको साथमा ठूलो स्ट्राइब्रिङ जंगली स्ट्राबेरीले "लाइव जाम" भनिन्छ। जाडोमा यस्तो जामको जार खोल्दै, तपाईं गर्मीको बारे मा गहिरो धूप र अरोमा संग सम्झन सक्नुहुन्छ। यो जाम गर्मी उपचारको अधीनमा छैन किनभने, यो भिटामिन पूर्ण मा राखिएको छ।
तयारीको लागी तपाईंलाई पकाउने, तातो र स्वच्छ स्ट्रबबेरीको आवश्यकता पर्दछ, किनभने यो धुलो हुँदैन किनभने भिजेको बेरी यो नुस्खाको लागि उपयुक्त छैन र सबै चीज खराब गर्न सक्छ।
तपाईंले खाना पकाउनु पर्ने बर्तनहरूमा उबलते पानी डाल्न आवश्यक छ, सबैलाई सुखा र बाँझ हुनुपर्छ।
बेरीलाई मासु चक्कुमा वा ब्लेंडरमा कुच्याउन आवश्यक छ, त्यसरीमा यो राम्रो हुनेछ, किनकि चाँडै चिनी हुन्छ। पीस गर्दा, तपाईंलाई बिस्तारै चिनियाँ थप्न आवश्यक छ।
अर्को, मिश्रण को बाँझ जार मा डालो, शीर्ष मा चीनी को तह डाल दिए, यसैले तपाईंलाई पूर्ण जार लागू गर्न को आवश्यकता छैन। 
त्यसपछि जार रोलहरू र भण्डारणसँग + 6 डिग्री सेल्सियस भन्दा उच्च तापमानमा फ्रिजमा रोल गर्नुहोस्। यदि तपाईले सबै चीज गर्नुभयो भने - जाम जाम एक वर्षको लागि भण्डार गरिनेछ।
जाडोको लागि फल कसरी सुक्नु हुन्छ?
स्ट्रबबेरी पनि ओवन, ड्रायर वा एरोरोलमा सुकेको हुन सक्छ, वा तपाईं सजिलै हवामा मात्र गर्न सक्नुहुन्छ। धेरै स्वादिष्ट चिप्स यस जामबाट प्राप्त गरिन्छ। सुखानेहरूको वर्गीकरण फरक छ किनकी, सुँगुर गर्नु अघि तपाइँ निर्देशनहरू पढ्न आवश्यक छ।
सुत्ने समय फरक छ, मुख्यतया छ घण्टा देखि 12 सम्म। आउनुहोस् कि कसरी ठूलो-फ्रोजन स्ट्रवाबेरी सुक्न र यसको लागि के आवश्यक छ।
ओवनमा
सजिलो तरिका, जुन विशेष उपकरण र प्रशिक्षण आवश्यक छैन। स्ट्रबबेरीहरू सुखार्न सकिन्छ, प्लेटहरू (त्यसपछि स्ट्रबबेरी चिप्स बन्द हुनेछन्) वा क्यूब्स (चिया वा पकाउने) को लागी कटाईन्छ।
ओवन तयार गरेर सुत्न सुरु गर्नुहोस्। यो 45-50 डिग्री को तापमान मा गरम हुन्छ। बेरी र कुखुरालाई सुकाउनुहोस्, तपाइँ तौलियामा बसोबास गर्न र सुत्न सक्नुहुनेछ। 
तिमीलाई थाहा छ? स्ट्रबबेरीको बीजमा निस्किएको पुरुष र स्त्रीहरूमा यौन आकर्षण बढ्छ र 25% सम्मको अवधारणा बढाउँछ।स्ट्रबबेरी एक सेयरमा बेकिंग पानामा फैलियो। यो बेकिंग पानामा आफैं फैलाउन सकिँदैन, तर पेन्चन्ट पेपर राख्ने छैन।
हामी ओवन मा नमी को गठन को देखो। आवधिक रूपमा, तपाईंले ओवन खोल्नुपर्छ, जमिनको वरिपरि घुमाउनुहोस्, नमिले ओवनबाट बाहिर आउँछ।
बेरीज हेर्दा, जब तिनीहरू सानो भए र यति लोचदार भएन - ओवनको तापमान 60-70 डिग्रीसम्म ल्याउनुहोस्। सुचारुलाई समाप्त गर्न सकिन्छ जब यो सङ्कुचन समयमा औंलाहरू बाँध्दैन।
ड्रायर मा
एक बिजुली ड्रायरमा सुखाने लगभग ओवनमा समान छ। स्टेम हटाउन पछि स्ट्रॉबेरीहरू धो र सुखार्नुहोस्। तपाईं जामुन कपडा वा कागज तौलिएमा सुत्न सक्नुहुन्छ। पुरा जामुन या कटा भयो।
यदि तपाईंले तिनीहरूलाई काट्नु भयो भने प्लेटहरू को मोटाई करिब 4 मिटर हुनुपर्छ, र सानो जाम मात्र आधामा काट्न सकिन्छ वा सबैलाई काटिन सक्दैन। 
एकै तहमा प्यालेटमा तयार बिरुवाहरू फैलियो। यसलाई बाहिर निकाल्न सिफारिस गरिएको छ कि तिनीहरू एक-अर्कालाई स्पर्श गर्दैन।
यो प्यालेटहरूमा ठूलो छेद र जामुन पर्ची हुन्छ। त्यसोभए तपाईं सानो जामुन सुखार्नको लागि विशेष जाल खरीद गर्न सक्नुहुनेछ।
50-55 डिग्रीको तापमान दायरामा विद्युत् ड्रायर खोल्नुहोस्। समयिय समय बाट बेरीज जाँच गर्नुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, पालेटहरूको टाढा अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा परिवर्तन गरिन्छ ताकि कमहरू जलाउन सक्दैनन्।
मूल रेशरी मूल रङ, प्लास्टिक र नरम भन्दा सानो गाढा देखिन्छ, निचोड हुँदा औंलाहरू बाँच्नुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? मा 18 औं शताब्दीको अन्त्यमा, स्ट्रबेबेरी हामीलाई दक्षिण अमेरिकाबाट ल्याइयो। यो भन्दा अघि, जंगली स्ट्रबबेरी यो पौधे को सबैभन्दा नजिक बहन को थाहा थियो।सफा र सुत्ने जारहरूमा सुत्न सकियो। ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। कोठामा अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
एक किलोग्राम ठूलो फ्रोजन स्ट्रबबेरीको बारेमा विद्युत dryers को सामान्यतया (तिनीहरूमध्ये पाँच हो) राखिएको छ। सुत्ने एक किलोग्रामबाट 70 ग्राम प्राप्त हुन्छ। दुई वर्षको लागि सूखे बेरीको शेल्फ जीवन।संवहन ओवनमा
तपाईं संकर ओवन मा पनि स्ट्रबबेरी सुक्न सक्नुहुनेछ। ओवन सुन्नमा सुकेको धेरै फाइदाहरू छन्:
- सुखाने समय धेरै कम छ (30 देखि 120 मिनेट सम्म)।
- तपाईं जामुन सुक्न र प्रक्रिया नियन्त्रण गर्न छोड्न सक्नुहुन्छ।
- तिनीहरूलाई कुनै स्थानमा घुमाउन र पाल्लेट परिवर्तन गर्न आवश्यक छैन।
- लगभग एक किलोग्राम (± 200 जी) एक चल्ने मा सूखे हुन सक्छ।
- 300 देखि 500 ग्राम सम्म सुत्न सकियो।
- सुक्खनको बेलामा भान्सामा कुनै गर्मी छैन।
जब एक संवहन ओवन मा सुखाने को, नमी दूर नहीं गर्छन र आफ्नै मा हानिकारक छैन। यसकारण, सुखाने को समयमा तपाईंलाई ढक्कन खोल्न आवश्यक छ, उदाहरणका लागि, स्वर घुसाउनुहोस्।
एरिग्रिबल जामुनमा सुखाने गर्नु अघि अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा जस्तै तयार छ। ग्रिडमा तिनीहरूलाई 2-3 सेन्टिमिटरको तहमा फैल्नुहोस्। 
45 डिग्रीबाट संवचन ओवनमा सुत्न सुरू गर्नुहोस् र अन्तमा तापमान 60 डिग्रीमा समायोजन गरिन्छ। तयार बनाइएका जामहरू नरम हुन्छन् र रसिलो हुँदा रस जोगाउँदैनन् र हातमा बाँच्न नदिनुहोस्।
जाम, जाम, तुलना गर्दछ
बच्चाहरु संग स्ट्राबेरी कम्पोज धेरै लोकप्रिय छ। सामान्यतया, स्ट्राबेरी कम्पाइन्ट रोलिंग गर्दै, यो सधैँ नसकेको छ। हामी बिना नसकेको बिना कम्पाइलको एक सरल नुस्खा दिन्छौं। खाना पकाउनुको लागि आवश्यक पर्दछ:
- पकाएको स्ट्रबेरी (प्रति 3-लेटर जार 800 जी को दरमा)
- शुगर (200-250 ग्राम प्रति 3-लिटर जार)
- पानी (अधिमानतः फिल्टर गरिएको)
- बैंकहरू धोएर र बाँझ (लगभग 10 मिनेट भापमा)।
- लिडहरू बाँड्नुहोस् (5 मिनेटको लागि सौसpanमा फोहर)।
- स्ट्रबबेरी कुल्लाउनुहोस्, स्टेम हटाउनुहोस्।
- यसलाई बैंकमा भर्नुहोस् (1/3 बैंक)।
- पानी खान्नुहोस् र क्यान्सर राख्नुहोस्
- 15 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस् (जबसम्म पानी गहिरो गुलाबी रङ हुन्छ)।
- डिब्बाबाट पानीलाई प्यानमा पार्नुहोस्।
- चीनी थप्नुहोस् (प्रति 200-250 ग्राम को दरमा)।
- परिणामस्वरूप सिरप फोचेर, पूर्णतया भंग नभएसम्म चिनो लगाउनुहोस्।
- माथि जामुनका साथ जार खान्नुहोस्।
- पेंच टोपहरू।
- Lids तल राख्नुहोस् र केहि न्यानो लपेट्नुहोस्। 6-8 घण्टाको लागि खडा हुनुहोस्।
- स्ट्रबेरी - 9 0 ग्राम;
- चीनी - 700 ग्राम;
- एक नींबू का रस।
यो महत्त्वपूर्ण छ!यो नुस्खाको लागि, जामुन केही कम छ र कडा हो, तर नरम।
- ठूला-सजिलो स्ट्राबेरीलाई ठूलो सस्यानमा राख्नुहोस् र चिनीको साथ ढाक्नुहोस्। केही घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, त्यसैले उनी एक जुस चलाए।
- बिस्तारै आगोमा बर्तन राख्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि चिनी घुमाउँछ। बिरुवाको टुक्राको लागि क्रमशः मिश्रण मिश्रण नगर्नुहोस्, तर हिलाउनुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ कि कुकुर क्रिस्टलहरू नपढ्नु भन्दा पहिले बाँकी छैन।
- जाम एक ठूलो आगोमा राख्नुहोस् र यसलाई फोडा पार्नुहोस्। नींबूको रस थप्नुहोस् र आठ मिनेटको लागि पट्टी गर्नुहोस्।
- गर्मीबाट जाम हटाउनुहोस्, प्लेटमा स्पम्मर जाम राख्नुहोस्। यदि बेरीले औंला-जाम थिच्न पछि जूसको अनुमति दिँदैन। अन्यथा, यो अर्को आगोमा अर्को तीन मिनेटको लागि राख्नु पर्छ।
- जामलाई जारमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि खडा गरौं ताकि कडा भाग कम हुन्छ। रोल बैंकहरू इन्सुले गरे पछि।
- स्ट्रबेरी - 2 किलो;
- चीनी - 1.5 किलो;
- नींबू 1 पीसी
- स्ट्रबबेरी राम्रो तरिकाले कुल्ला, एक कलरडरमा राख्नुहोस् र नाली गर्न अनुमति दिन्छ। पुन: प्रयास गर्नुहोस् र यसलाई पूरैबाट हटाउनुहोस्।
- एक ब्लेंडर संग एक पिके बाहिर, चीनी जोड्नुहोस्, मिश्रण र केहि घण्टा को लागि छोड्नुहोस्।
- नींबूको रसलाई puree मा थप्नुहोस्।
- जाम एक ढिलो आगो राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्, हलचल र फोम हटाउन बिर्सने छैन। जाम तयार पार्नु मोटाईमा।
- जाममा जाम फैलाउनुहोस् र lids बन्द गर्नुहोस्।
सूखे स्ट्रबबेरीहरू
निश्चित लागि भिटामिन र पोषक तत्वहरू सुरक्षित गर्न, सूखे स्ट्रबेरीहरू बनाउनुहोस्। यो एक मिठाईको रुपमा प्रयोग वा चायमा थप्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, स्ट्रबबेरी सुत्न जब तपाईं स्ट्रबरीको रस र सिरप पाउनुहुन्छ।
पहिलो, जामुन धुनु र पखाहरू सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि एउटा कटोरामा राख्नुहोस् र चिनी थप्नुहोस् (लगभग 400 ग्राम)। दिनको लागि फ्रिजमा ढक्कनको साथमा कटोरा राख्नुहोस्।
अर्को दिन, कटोराबाट रस राख्नु जरुरी छ जारहरुमा, लिड संग बन्द। तपाईं यो रस दुई महिना भन्दा बढीको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
350 ग्राम को चीनी, 400 मिलीलीटर पानी डालो र उबाल। मिश्रण फोडा पछि, बेरीज परिणामस्वरूप चीनी सिरपमा राख्नुहोस्, जुन पहिल्यै फ्रिजमा बसेको छ। एक ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस, पांच मिनेट को लागि पकाएर जारी राख्नुहोस।
त्यस पछि, सिरप गर्मी देखि हटाउनुहोस् र ठिक गरौं। पन्ध्र मिनेट पछि, सिरप डाँसा बाँधिएको जारमा राख्नुहोस्। बैंकहरू रोल गर्छन्। 
बाँकी बेरीहरू पकाउने पानामा राख्नुहोस् र ठोक्नुहोस्। अग्रिम ओवन 85ºС र आधा घन्टाको लागि ठुलो जाम राख्नुहोस्। त्यस पछि, स्ट्रबबेरी हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई ठोलो, हलचल र फेरि ओवनमा राख्नुहोस्। यो कार्य दुई पटक दोहोर्याइएको छ, तर अधिलेखन गर्न प्रयास नगर्नुहोस्।
पाना पानाबाट ठूला-फ्रिटेड स्ट्रबबेरीले सफामा परिवर्तन गर्छ र तापमानमा 30 डिग्री सेन्ट सम्म छोड्छ। 6-9 घण्टा पछाडिको बैगमा जामुन पछाडि पछि।
यस्ता प्याकेजहरूमा, मीठापनले 6 दिनको लागि झूट बोल्छ। सूखे स्ट्रबबेरीहरू खाना खान तयार छन्। तैयार सूखे मिठाई तापमानमा 12-18 ºС को भण्डार गरिएको छ।
जाडोको लागि जामुनको फसलको बारेमा पनि पढ्नुहोस्: gooseberries, सनबेरी, क्रेनब्रेरी, योस्ट, पर्वत ऐश, नीलाबेरी।
जेली
जाडोको लागि स्ट्राबेरी जेली बनाउन सजिलो छ, एक शुरुवात पनि यो गर्न सक्दछ। तल तपाई आधारभूत व्यञ्जनहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ। जेलीatin संग जेली। तयार गर्न, लिनुहोस्:
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- जेलिन - 1 किलो।
- जामुन लिनुहोस्, कुल्ला र टाँस्नुहोस्।
- माश स्ट्रबबेरी एक गिलास वा इमलाल कटोरामा र चिनी संग मिश्रण।
- मिश्रण ल्याउने फोडा ल्याउनुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। ठुलो गरौं
- जाम ल्याउन दोस्रो पटक उड्न र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्, र यस समयमा जिलेटिन पानीमा लिनुहोस्।
- तेस्रो पटक फोहोरमा जाम ल्याउनुहोस्, जिलेटिनलाई यसमा थप्नुहोस्। हलचल, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- ठुलो जेलिलाई बाँधिएको जारमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्।
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 कप;
- जिलेटिन - 20 जी
- जामुन लिनुहोस्, चिसो पानीमा कुल्ला र टेलहरू आँसु पुछिदिनुहोस्।
- ब्ल्लेन्डर प्रयोग गरेर स्ट्राबेरी सुचारु बनाउनुहोस्।
- पूरै एक सानो सससेन मा डालो, जेलाटिन र चीनी जोड्नुहोस्, त्यसपछि मध्यम गर्मी राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
- उबलने पछि, स्टोवमा मिश्रण छोड्नुहोस्, हलचल बिर्सनुभयो। जेलिलाई जारमा राख्नुहोस्।
- जेलीको जार लुकाउनु भएपछि, उनीहरूले धेरै मिनेटको लागि पानीको स्नानमा फोडा गर्न आवश्यक छ।
- स्ट्रबेरी - 1 किलो;
- चीनी - 1 कप;
- सेब (अशुद्ध) - 500 ग्राम
- धुलो र फल छान्नुहोस्।
- मसिड आलुमा अलग सेब र स्ट्राबेरीहरू काट्नुहोस्। दुई प्रकारका मासुश आलु मिलाउनुहोस् र चिनी जोड्नुहोस्। अग्नि राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्।
- यसलाई हल्का तुरुन्तै नुहाउन्जेल कम गर्मीमा मिश्रण गर्नुहोस्। बैंकिङमा हट जेली फैलाउनुहोस् र उठाउनुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! जेलीको लागि सेबको सट्टा, तपाईं क्युरेन्ट पिएल ले सक्नुहुन्छ।सर्दमा यस्तो जेली रोटीमा फैलाउने, दही, पानकेक, पनीर पनीर र कोट केक केक को रूपमा फैलाउन सकिन्छ।
जाडोको लागि स्ट्रबबेरीहरू संरक्षण गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन् ताकि तपाईं गर्मीको चिसोमा गर्मीको स्वाद महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। केहि व्यञ्जनहरु लाई पुरा तरिकाले स्वाद र जामुन को संरचना को संरक्षित गर्दछ, जबकि अन्य तपाईंलाई तपाईंलाई भिटामिन र स्ट्रबबेरी को मीठापन को अनुमति दि्छ।
