अरुगुला एक पौधे हो जुन ठूलो स्वाद र धेरै भिटामिनहरू छन् जुन हाम्रो शरीरमा जाडोमा कमी छ। ग्रीसमा लागि लामो समयको लागि आफ्नो उपयोगी गुणहरू गुमाउनको लागि, तपाईंलाई थाहा छ कि कसरी राम्रो तरिकाले राकेट भण्डारण गर्न।
भण्डारण सुविधाहरू
उत्पादनमा एक अमीर संरचना छ, तर यो अझै पनि आहार रहन्छ। जाडोमा, काटिएको अर्गुगलले भिटामिनको उत्कृष्ट स्रोतमा परिणत गर्नेछ।
तपाईं धेरै बर्तनको लागि मसलाको रूपमा सिजनको रूपमा न केवल बिरुवाको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर ड्रगको रूपमा पनि, किनभने यो पारंपरिक दबाइको धेरै व्यञ्जनहरु मा पाइन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? अरगुला मरिच, अखरोट र सरसफाइको स्वाद जोड्दछ। खट्टा र थोरै मसालेदार स्वादहरूको उपस्थिति बिरुवामा दालका तेलको सामग्री द्वारा व्याख्या गरिएको छ।यदि तपाईंले सर्दमा भण्डारको लागि भण्डारको लागि अङ्गुला पातहरू खरिद गर्नुभएका वा तपाईंको बगैंचामा एकत्रित गर्नुभयो भने, तपाईंले तुरुन्तै सर्दको लागि बिरुवा तयार गर्नुपर्छ। तपाईंले धेरै चोटि एकै चोटि खरीद गर्न सक्नुहुन्न, किनकि तपाईसँग सबै बीमहरूको तयारी गर्न समय नहुनु अघि बिग्रिएको हुन सक्दछ।
हामी खाना लपेटोमा (जडहरू काटिएको भन्दा माथि) टेल रोल गर्न सिफारिस गर्छौं, त्यसैले ग्रीस लामो दिन लामो समयसम्म ताजा झूट बोल्नेछ।अरुगुला बैग वा अन्य कन्टेनर जसरी तपाईँले बोन्च राख्नु फ्रिजको तल्लो शेल्फमा हुनुपर्छ, जुन विशेष गरी सब्जिङ र सागरहरू भण्डारण गर्न डिजाइन गरिएको छ।
ग्लास वा प्लास्टिक कन्टेनर भित्र ठंडे हवाको इन्जिनलाई रोक्न, यसैले अधिकतम तापमान प्राप्त गर्न सकिन्छ - 8-9 डिग्री सेल्सियस।
यो महत्त्वपूर्ण छ!जुर्रासलाई पूर्ण तंगमा राख्नुहोस्, जस्तै अरुगलले फ्रिजबाट कुनै न्यानो अवशोषण गर्दछ।
सुत्ने
धेरैलाई जाडोको लागि अर्गुगल संरक्षण गर्ने उत्तम तरिकाको रूपमा सुचारु मानिन्छ। सलाद ड्राई घासबाट बनेको कामले गर्दैन, तर यो मसलाको रूपमा कुनै पनि डिशमा थप्न सकिन्छ। यो मासु र माछाको लागि उत्तम छ।
अर्गुगल सूखा गर्न केही तरिकाहरू छन्, तर तपाईंले रोज्नुभएको छनौटको प्रक्रियामा तपाईंले पहिल्यै सुकेको साग सङ्कलन गर्न र यसलाई एउटा काँचको कन्टेनरमा राख्नु आवश्यक छ। कन्डेन्सट संकलन गर्नबाट बचाउनको लागी, तपाईं एक सानो थरको माटो भित्र भित्र राख्न सक्नुहुन्छ, जसले नमीको अवशोषण गर्नेछ। 
एक प्राकृतिक तरिका मा
पहिले तपाइँलाई हरियालीको राम्रो पाना चयन गर्न आवश्यक छ। प्रत्येक बन्डल राम्रोसँग धुनुहोस्। पातहरु लाई त्यहि आकार को सानो टुकडे मा क्रश। त्यस पछि, तपाईंलाई समान रूपमा पाना पाना वा पेपरमा फैलाउन आवश्यक छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो धातु संग संपर्क मा आउछ जब अरुगुला ओक्सिडीज हुन्छ। यसकारण, काट्न पछि जित्ने सम्भावना थप प्रसोधनमा प्रयोग गर्न वा प्रसोधन गर्न योग्य छ र अझ अझ राम्रो - चाकू प्रयोग नगर्नुहोला, तर तपाईंको हातले पातहरू आँसु पार्नुहोस्।
तपाईंको घरमा ठाउँ पत्ता लगाउनुहोस् जुन सूर्यको किरणहरू पाउँदैन, तर पर्याप्त न्यानो हुन्छ। कुचल सागर एक हप्ताको लागि सुकेको छ, स्टक 12 महिनाको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।ड्रायर मा
सूखे जडी बूटी र सब्जिहरु को तयारी को लागि त्यहाँ एक धेरै सुविधाजनक उपकरण - इलेक्ट्रिक ड्रायर छ। एक विशेष ड्रायरमा प्रशोधन गर्न तपाईंलाई उत्पादहरूमा अझ उपयोगी उपयोगी पदार्थहरू बचत गर्न अनुमति दिन्छ।
केही उदाहरणहरूमा ग्रीसका लागि विशेष मोड पनि छ। यसमा तापमान 50 ° С. पुग्छ बढेको तापमानको बावजुद, तपाईं सुत्न वा विद्युत् ड्रायरमा उत्पादन जलाउन सक्नुहुन्न।
Ezidri Snackmaker FD500 र Ezidri अल्ट्रा FD1000 सार्वभौमिक dryers मा के सुखाने र कसरी सुन्नुहोस्।जडीबुटी सुत्ने बेला प्रक्रिया 12 घण्टासम्म हुनेछ। यस विधिको साथ, साग हटाउन आवश्यक छैन। 2 किलोग्राम ताजा घाँसबाट तपाईं 162 ग्राम सूखे, यो हो, उत्पादनको वजन 12 पटक घटाइनेछ।
ओवनमा
अरुकुला तयार गर्ने अर्को द्रुत तरिका ओवन सुखाईरहेको छ। यस अवस्थामा, तपाईंलाई पनि राम्रोसँग सास फेर्ने र त्यसलाई बराबरमा विभाजन गर्नु पर्दछ, धेरै सानो टुक्राहरू होइन।
ओवनमा तापमान टुक्राहरूको संख्या र साइजको आधारमा व्यक्तिगत रूपमा चयन गरिएको छ। निस्सन्देह, यो धेरै कम हुनु हुँदैन, तर मुख्य कुरा यो हो कि एक 40 डिग्री भन्दा बढि भन्दा बढि С С
यो महत्त्वपूर्ण छ!छोटो माछाको लागि एक तहमा बेकिंग ट्रेमा पातहरू फैलाउनुहोस्।
फ्रस्ट
धेरै प्रश्नहरु मा रुचि राख्दछन् कि चाहे सर्दहरुको लागि अर्गुगल फ्रीज गर्न सम्भव छ कि यो उपयोगी बनेको छ। तपाईं आफुले वा थप तेलको साथ फ्रिजमा अङ्गुगल भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ।
शुद्ध रूप मा
कार्य शुरू गर्नु अघि राम्ररी पौधहरू कुल्लाउनुहोस्। त्यसपछि यो बराबर साना टुक्राहरू मा अङ्गुगल काट्न आवश्यक छ। यस पछि, अग्लुला थोपा सुत्न नमिल्ने छु कि धुलाई पछि बनी। 
तिमीलाई थाहा छ? रोमन समयका कारण, अर्गुगललाई उत्कृष्ट एकरूपीयतालाई मानिन्छ।अर्को, तपाईंलाई प्लास्टिकको थलोमा उत्पादन प्याज गर्न आवश्यक छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू दृढ रूपमा बन्द छन्। तपाईं सरल प्लास्टिकको खाना कन्टेनरहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। सर्दहरूमा फ्रान्जिङ भण्डार गर्नुहोस् जहाँ फ्रीजरमा खाली ठाउँहरू पठाउनुहोस्।
तेलमा ग्रीस
फेरि कटनी गर्नु अघि, पातहरू धुनुहोस् र राम्रो तरिकाले हल्लाउनुहोस्। तपाईंलाई सानो आकारको ढाँचा चाहिन्छ।
उदाहरणको लागि, बर्फको लागि उपयुक्त प्लास्टिक वा सिलिकन फारमहरू। यो कन्टेनरमा कटा सागहरू क्रमबद्ध गर्न आवश्यक छ त्यसैले आवाजको लगभग एक तिहाई बाँकी छ।
सबै तैयार ढाँचाहरू तेलबाट भरिएका छन्। जैतूनलाई अधिक उपयोगी मानिन्छ, तर जुन मनपर्ने कुनै पनि अन्य सब्जी तेलले गर्नेछ। ढाँचामा किनारा भर्न नदिनुहोस् - तरल थोपा विस्तार हुनेछ जब बाली र बाँकी ठाउँ लिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! अरगुला भण्डारण गर्न कटाई गर्ने कुनै तरिकामा एक वर्ष भन्दा बढी हुन सक्छ।
सञ्झ्यालमा ताजा अर्गुला
यदि तपाइँ केवल हरियोरीको मात्र नयाँ गुच्छाहरू खानुपर्छ भने, तपाइँ आफ्नो खिडकोमा रॉकेट बढाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
यस्तो जडीबुटी डिल, चर्बल, तुलसी, ऋषि, अरेगानो, सेलिन्ट्रो, सेरीरी खिचेर खिच्न सकिन्छ।यसको लागि तपाईंले भण्डारमा बीउ खरिद गर्न आवश्यक छ। अर्जुगलुलाको विकासको लागि तपाईंले पत्ता लगाउनुहुने कुनै मिट्टी मिश्रणलाई सङ्कलन गर्दछ। गर्मीमा र जाडोहरूमा खिचोडमा यो ठूलो हुन सक्छ। तर चिसो र अँध्यारो समयमा यो रोशनी थप अतिरिक्त स्रोतहरु लाई हाइलाइट गर्न आवश्यक छ।
अब तपाईलाई थाहा छ कि कसरी जाडोको लागि अर्गुगल सुरक्षित गर्ने, र तपाइँ वर्षको कुनैपनि समयमा विटामिनको उत्कृष्ट स्रोत प्रदान गरिनेछ। तपाईंको लागि सही तरिका छान्नुहोस् र तपाईंको जाडो आहारमा सागहरू समावेश गर्नुहोस्।
