सुर्खेत र बोसो भण्डार गर्दै कर्नेलको गुणस्तरको संरक्षणमा एक महत्त्वपूर्ण बिन्दु हो, जसले उत्पादनको भविष्य वस्तु मूल्यलाई असर गर्छ। यस लेखमा हामी कसरी विभिन्न प्रकारको र घरमा इन्हिल अखरोटहरू सुत्न पाउनेछौं, र तयार कच्चा माल भण्डारण गर्ने सबै न्युनियन्सहरू पनि विचार गर्नेछौं।
कहिलेकाहीँ सङ्कलन गर्ने बेलामा
अखरोट रूखमा फसलको रूपमा परिपक्वता नजिकै छ, गिलहरी र विभिन्न पक्षीहरूले यसको पछि लाग्न थाले। पागल को हानि को रोकन को लागि, र एक नै समय मा उन सबै उपयोगी र पोषण गुणहरु लाई संरक्षित गर्दछ, तपाईंलाई संकेत मा ध्यान दिनु पर्छ जसको द्वारा तपाईं सही निर्धारित गर्न सक्नुहुन्छ पकाउने चरण:
- हरियो खोल लगाउनुभयो;
- जंगलको पत्थर पीले घुमाउन थाले;
- एक पुरा तरिकाले परिपक्व फल मा एक कठिन, हल्का खैरो खोल, र कोर, जो स्थित छ, वजन ले नम र ध्यान दिनुपर्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सबैभन्दा पहिला, शेलले फलहरू माटो हाल्छ, जुन जमीनमा निस्कन्छ। यो विशेष तापमान शासनको कारण हो।
अखरोट कसरी सुकाउने?
वास्तवमा, शेलमा सुक्खा अखरोट, सामान्यतया घरको अवस्थामा, यो कडा कठिन छैन, केही सरल नियमहरू पछ्याउन आवश्यक पर्दछ। ओवन र बिजुली ड्रायरमा समेत विभिन्न सिद्ध तरिकामा यो प्रक्रिया कसरी निकाल्ने, पढ्ने।
तिमीलाई थाहा छ? वास्तवमा, वाल्टिनसँग ग्रीससँग उचित सम्बन्ध छैन, यसको वर्तमान गृहभूमि एशिया माइनर र मध्य एशिया हो। र यसको नाम देखा पर्यो, कसैले अझै पनि थाहा छैन।
खुला हावामा
खुल्ला हावामा सुत्न नसक्ने समावेश गर्दछ यस्ता कदमहरूको क्रमिक कार्यान्वयन:
धूप मौसममा:
- भूमिको नि: शुल्क टुक्रामा कुनै पनि पनरोक कपडा फैलाउनुहोस्।
- यसबाहेक, हराएको चयन र हराएको फलले समान तहका कपडाहरूमा समान रूपमा एक तहमा राखिएको छ।
- अब तपाईं केही दिनको लागि पागल छोड्न खुल्ला सूर्यमा सुत्न आवश्यक छ। अनुकूल मौसम संग, सुखाने मात्र 3-5 दिन लाग्ने हुनेछ।
यो धेरै वर्षहरु को लागी एग्रीनोमास्टर्स को तरिका हो, जब सम्म अधिक आधुनिक तरिकाहरु लाई दुनिया मा दिखाई दिए। यसको मुख्य हानि अप्रत्याशित वर्षा र हवा को तापमान मा तेज गति को संभावना हो।
सिक्किम, मरिच, प्याज, ओइस्टर मशरूम, क्यान्सर, स्ट्राबेरी, प्लस, ब्लूबेरी, सेब, नाशपाती, क्युरेब्रिज, क्रेनब्रेज, कुकुर, कुखुराको काठ, कुखुराको कुखुरा, ज्वरो (डिली, अजवाली, हरिया प्याज, सोसल, क्लिन्ट्रो, पाली) ब्रोकोली
कोठामा:
अखरोटको फल पनि खराब मौसम परिस्थितिको डर बिना सुखार्न सकिन्छ। यसका लागि, नियमको रूपमा सामान्यतया अटारी छनौट गर्नुहोस्:
- हार्वर्ड पिक्सेल पिक्सेरप
- प्रत्येक अखरोट साइज द्वारा क्रमबद्ध छ र ठुलो पानीमा धोए।
- त्यसपछि कच्चा माल रैक मा एक ग्रिल संग राखिएको छ, कुन ताजा हावा आवश्यक पर्दछ।
यदि पागलको कटनी सानो छ भने, सम्पूर्ण फसल अपार्टमेन्टमा सुकेको छ, अखबारको फ्लोरमा फैलिएको छ। यस हावामा ताजा हावा पनि बिर्सनु हुँदैन।असामान्य अखरोट जाम बनाउनको लागि नुस्खा सिक्नुहोस्।
ओवनमा
कसरी हेर्नुहोस् सुत्न र ओभरमा राम्रो तरिकाले क्यालकुनिस्ट अखरोटयो जस्तो देखिन्छ:
- फलको हरियो प्वालबाट पहिले खुर्सानी सफा तौलियासँग अतिरिक्त नमीबाट आकार, धोई र धुलो क्रमबद्ध गरिएको हुनुपर्छ।
- तापमानको बारेमा बिर्सने गरी नटलाई सुकेको हुनुपर्छ (यो 40-45 डिग्री सेल्सियस छ), हामी त्यती आकारका फलहरू छनौट गर्दछौं, तिनीहरूलाई पाना पानामा व्यवस्थित गर्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्।
- सुर्खेत 3 घण्टा भन्दा बढि अन्तिम हुनुपर्दछ, र ओवनको ढोका सानो थोरै हुनुपर्दछ।
- नियुक्त समय पछि, तापमान 70 डिग्री सेल्सियस सम्म उठाइनु पर्छ र ओवनमा नट एक घण्टाको लागि पागल राख्नुहोस्।
- प्रक्रिया को अन्त मा, ओवन बाट हट खाना हटाइनु पर्छ र वायुमा बायाँ नभएसम्म यो पूर्णतया हुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! ओवन 45 डिग्री सेल्सियस भन्दा अधिक ताप ताप्न सकिन्छ, तर उच्च तापमान मा उत्पाद ओभर वाला, तेल र स्वादिष्ट हुन सक्छ।
बिजुली ड्रायरमा
यदि त्यहाँ घर-बिजुली सुक्केबाजहरूमा विशेष उपकरण छ भने सुत्ने सुत्ने प्रक्रिया निकै सरल छ। तर यहाँ पनि यो उपकरणसँग जोडिएको निर्देशनहरू पछ्याउन आवश्यक छ र लगातार उत्पादनको तत्त्वको स्तरमा ध्यान केन्द्रित गर्न आवश्यक छ।
नियमको रूपमा, नियमको रूपमा मात्र 5 घण्टा लाग्छ, फलफूलको संख्या कम्तीमा हुनुपर्छ, अन्यथा उनीहरूलाई धेरै तरिकामा सुखार्नुपर्छ।
हामी तपाईंलाई लाभकारी गुणहरु र पागल को उपयोग को बारे मा पढ्न सल्लाह दिन्छ: हजेलना, काजू, पिस्ता, पेकान, बादाम, मूंगफली, हजेलना, अखरोट, ब्राजिल, कालो, खैरो।
कसरी तैयारी जाँच गर्नुहोस्
सूखे बटुआ को तैयारी को परीक्षण को लागि, कम्तीमा दुई फलहरु को खोल र आफ्नो कर्नेलहरु जाँच्नुहोस्। यदि तिनीहरू "रबड" र गीला छन् भने बाँकी भाँडाहरू अझ सुकेको हुन्छ। अन्यथा, सही भण्डारण अवस्थाहरू अन्तर्गत, तिनीहरू घुमाउन र मोल्ड गर्न सक्छन्। यदि न्यूक्लीली कमजोर हुन्छ र पतली छाला छ भने तिनीहरू पूर्णतया सूखी र प्रयोग वा बिक्रीका लागि तैयार छन्।
तिमीलाई थाहा छ? उच्च गुणस्तर सक्रिय कार्बन जलाएर मार्फत अखरोट गोलबाट बनाइएको छ।
घरमा अखरोट भण्डारण
भविष्यमा, तैयार खानाहरू सुरक्षित गर्न महत्त्वपूर्ण छ ताकि तिनीहरू प्रक्रियामा सबै उनीहरूको लाभकारी घटक र पोषक तत्व गुमाउँदैनन्। यसो गर्नका लागि, टोकरीहरू वा मेष थैलीहरूमा सुकेका फलहरू राखिएका छन् र एकदम राम्रो ठाउँमा भण्डारण गरिएको अँध्यारोमा राखिएको छ (उदाहरणका लागि, तहखानेमा)। तपाईं तिनीहरूलाई स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ। ठीक तरिकाले क्रियान्वित अवस्थाहरूको साथ, उत्पादनहरूले कम्तीमा दुई वर्षको लागि उनीहरूको ताजगी राख्नेछ। 
कसरी अखरोट कर्नेलहरू सुखाने र भण्डार गर्ने
अखरोट कर्नेल एक सरल र सिद्ध तरिकामा सूखे हुन सक्छ। पहिलो, तिनीहरू शेलबाट हटाइनु पर्छ, राम्ररी चलचित्रहरू र ग्याँस सफा गरिनु पर्छ। कुल्ला नगर्नुहोस्! त्यसपछि फलदायी ठोस उत्पादनहरू ट्रेहरू मा सुत्न दुई वा तीन दिनको लागि। तपाईं तयार गर्न आवश्यक तापमान को लागि ओवन को उपयोग र कम तापमान मा कर्नेल सूखी को उपयोग गर्न सक्छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि खाना पकाउने प्रक्रियामा फल कर्नेलले आफ्नो रङ्ग परिवर्तन गरेको छ भने, गंधको अप्रिय हुन वा कडा स्वाद प्राप्त गरेको छ, उनीहरूलाई खारेज गर्नुपर्छ। यस्ता उत्पादनहरू खराब छन्, र खान्छ स्वास्थ्यमा खतरनाक हुन सक्छ।
सूखे कर्नेल भण्डार तान्नुहोस्, टाढाको क्यान्सर वा क्यान्सरको थकमा, सुक्खा, ठुलो ठाउँमा। शेल्फ जीवन 12 हप्ता भन्दा बढी हुनुपर्दछ। महिनामा एक पटक, उत्पादनहरू र पुनः सुचारु गर्न आवश्यक छ - यो स्थायी रूपमा ढाँचा को रूप मा तिनीहरूलाई रोक्न सक्दछ।
जस्तो कि तपाईंले देख्न सक्नुहुन्छ, अखरोट पकाउने थुप्रै तरिकाहरू छन्। तपाईले उनीहरूको लागि सबै भन्दा उपयुक्त छनौट गर्न आवश्यक छ, र परिणामस्वरूप उच्च गुणस्तर र सही प्रतिस्पर्धी उत्पादन प्राप्त गर्दछ।
