हरेक दिन कम्तिमा एक पटक मेरो जीवनमा सूखेको एक्लोको कोसिस गर्यो, तर धेरैले सुकेको पीडाहरू सुनेका छैनन्, जुन पनि स्वादिष्ट मात्र होइन तर धेरै उपयोगी खाना पनि छन्। आज तपाई सिक्न सक्नुहुनेछ के सुकेको आँसुहरू, यी फलहरु को लाभ र हानि। हामी सुखाने को खरीद र भण्डारण को बारे मा पनि बताउछौं।
क्यालोरी र रासायनिक रचना
उत्पादनहरूको फाइदाहरू वा खतराहरूको बारेमा कुरा गर्नु अघि, यसको संरचना बुझ्न आवश्यक छ, त्यसैले हामीले आधारभूत रासायनिक तत्वहरू, क्यालोरी सामग्री र पोषण मूल्यको साथ सुरु गर्नुपर्दछ।
विदेशी फलफूल जस्तै किभानो, ग्वावा, लानान, पपीया, लाइची, अनानास जस्ता लाभकारी गुणहरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्।क्यालोरी सामग्री
यो कुनै गोपनीय छैन कि कुनै पनि सुक्खाले धेरै उच्च क्यालोरी सामाग्री छ भन्ने तथ्यले गर्दा सबै नमीबाट यसलाई "निकाले" थियो - तदनुसार, हामी मात्र सूखी पदार्थहरू प्रयोग गर्दछौं, जुन चिनी, भिटामिन र अन्य पोषक तत्वहरू हुन्छन्।
यस कारणको लागि, सूखे आचरणसँग 254 केजील कोलोरीज सामग्री रहेको छ, जुन सेतो रोटी (खुट्टा) का क्यालोरीको सामग्रीको तुलनात्मक छ। 
पोषण मूल्य (प्रति 100 जी):
- प्रोटीन - 3 जी;
- वसा - 0.4 g;
- कार्बोहाइड्रेट - 57.7 जी
किनकि रचनाले लगभग 15% शर्करा (एउटै कार्बोहाइड्रेट) समावेश गर्दछ किनकी, आहार उत्पादनलाई कुनै पनि तरिकामा कल गर्न असम्भव छ, एक्लै यसलाई आहारमा राख्नुहोस्। यसले धेरै एसिडहरू समावेश गर्दछ: माइकिक, टार्टिक, सिट्रिक, क्लिनिक र क्लोरोजेनिक। एक सानो मात्रा मा भिटामिन पनि शामिल छ: ए (0.6%) र सी (0.2% सम्म)। सानो मात्रा मा भिटामिन पीपी, बी 1, बी 2, ई।
यो महत्त्वपूर्ण छ! "सुखाने" को संरचना आवश्यक तेलहरू छन्, जसले उत्पादनलाई उपयुक्त गंध दिन्छ।
सूखे पीडितहरू धेरै महत्त्वपूर्ण ट्रेस तत्वहरू छन्: क्यालियम, सोडियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस र फलाम।
पहिलो नजरमा, संरचना खराब हुन सक्छ, तर तपाईंले कोरोन प्रकारको रंग तत्वहरू ध्यान दिनु पर्छ: अर्थात् लाइकोपीन, क्रिप्टोएक्सथिन र सेक्सटिन। यद्यपि यी पदार्थहरू भिटामिन होइनन्, तिनीहरू पनि हाम्रो शरीरको काममा योगदान गर्छन्।
सूखे आचरणको थप विशेषतालाई अगाडि बढ्नु अघि, यस उत्पादनको नामको बारेमा यो उल्लेखनीय छ। शब्द धेरै दुर्लभ छ र, सम्भवतः, ओरियंटल जडहरू छन्। सूखे आचरणलाई "फुटेको" भनिन्छ। तथापि, फुसफुल्दो पनि पत्थरको साथ सूखे पौराणिक भनिन्छ, जो एशियामा हुर्केको थियो, त्यसैले खरीद गर्दा सतर्क हुनुहोस्।
उपयोगी भन्दा
उच्च क्यालोरी सामग्री र चीनीको ठूलो प्रतिशतको बावजुद सुकेको आचरणमा धेरै उपयोगी गुणहरू छन्। तपाईलाई ध्यान दिनु पर्ने पहिलो कुरा - फलामको उत्पादन हो। यसले रक्तको रचनालाई मात्र सुधार पुर्याउँदैन, तर ह्युमोग्लोबिनको स्तरलाई स्थिर बनाउँछ, यसैले विभिन्न रोगहरूको शरीरको प्रतिरोध बढाउँछ। यो मनमा जन्मेको छ कि हामी सामान्यतया सर्दीको मौसममा प्रयोग गर्ने सुँगुर, जब शरीरको सुरक्षात्मक कार्य कम हुन्छ।
साथै क्यान्सर तंत्रिका प्रणाली टोनर गर्दछ जसले ठूलो मानसिक तनावको सामना गर्न मद्दत गर्दछ। यो विशेष गरी विद्यार्थीहरूको लागि सत्रको लागि वा जसको काम धेरै उच्च मानसिक लोडसँग सम्बन्धित छ।
हामी तपाईंलाई लाभकारी गुणहरू र फलफूल र जामुन सुखार्ने तरिकाहरू पढ्न सल्लाह दिन्छौं: सेब, प्लम, नाशपाती, खूबानी, इजरा, कुमक्कट, स्ट्रबबेरी, चेरी, कोनेल, गुलाबी कूल्हो, मितिहरू।सूखे आचरणले व्यक्तिहरु जो हृदय रोग प्रणाली संग समस्या रहेको छ मद्दत गर्न सक्छ। उत्पादनले मात्र विषाक्तहरू हटाउँदैन, तर हृदयको काममा सुधार पनि गर्छ, र पोतहरूसँग पनि समस्या समाधान गर्दछ।
ती चीजहरू अन्य चीजहरूमा, एंटीबैक्टेरियल गुणहरू छन्, त्यसैले यो विभिन्न ब्याक्टेरियाको क्रियाकलापको कारणले गर्दा पाचन पाचनमा समस्या भएका व्यक्तिहरूको लागि प्रयोग गर्न उपयोगी छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! लियोपीपीनीले एथेरोस्क्लोरसिसको विकासलाई कम गर्दछ र डीएनएलाई पनि सुरक्षा दिन्छ, जसले घातक ट्यूमरको संभावनालाई कम गर्छ। यसको अतिरिक्त, यो पदार्थ मोटाइब्याक को विकास को मौका को कम गर्दछ।
खरीद गर्दा कसरी छनौट गर्नुहोस्
यदि तपाईं ठूलो शहरमा बस्नुहुन्छ भने, तपाइँ यी उत्पादनहरू हाइपरमार्केटमा मात्र पाउन सक्नुहुनेछ, जसमा यो धेरै वर्षको लागि ठूलो लोकप्रियता हो। यही कारणले तपाईलाई सही भरी छान्न आवश्यक छ, त्यसैले उत्पादन उच्च गुणस्तर र उपयोगी छ।
यदि तपाईंले कहिल्यै सुकेको आचरण देख्नु भएको छैन भने, त्यसपछि पूरै सेबको सूखे टुक्रा कल्पना गर्नुहोस्। लगभग एकै आकार र रङको चिसो हुनु पर्छ। 
प्रायजसो, "सुक्खा" छापिएको थलहरूमा बेचीन्छ, यसकारण गंध धेरै गाह्रो छ। तर यो गंध हो जसले तपाईंलाई बताउन सक्छ कि कसरी सफा र तातो उत्पादन हो। यदि सूखे आचरण कुनै गन्ध छैन भने, त्यसपछि यो निश्चित रूपमा कुनै पनि पदार्थ छ कि आफ्नो शेल्फ जीवन लामो पार्छ र निश्चित रूपले तपाईंलाई लाभ छैन।
पनि रंगमा ध्यान दिनुहोस्। धेरै पटक, सुक्खाएको घोडा वा कुनै दाग छ। एक राम्रो गुणस्तर को पैच देखि मुक्त हुनु पर्छ, र स्पॉट को पहेंलो या हल्का खैरो रंग हुनु पर्छ। कालो वा गहिरो खैरो धब्बाले संकेत गर्दछ कि उत्पादनहरू अत्याधिक छन्।
खुट्टाहरूमा ध्यान दिएर हेर्नुहोस्। उनीहरूलाई सङ्कलन गर्नुपर्दैन। गीला वा गीला उत्पादनहरू सम्भवतः खतरनाक हुन्छन्, किनभने तिनीहरूले मात्र शेल्फ जीवनलाई कम गर्दैन, तर रोगको कारण जीवको प्रजनन पनि योगदान गर्दछ।
तिमीलाई थाहा छ? पुरातन समयमा, आचरण "फारसी सेब" भनिन्छ।
आफैलाई कसरी सुचारु पार्नु
माथि, हामीले भनेका छौं कि तपाईले केवल पर्याप्त भण्डारमा सुक्खा पाउन सक्नुहुनेछ, तथापि, यदि तपाईसँग पर्याप्त समय र आवश्यक ठाउँ छ भने, तपाईं केहि दर्जन किलोग्राम खुट्टाहरू र आफैलाई सुत्न सक्नुहुनेछ।
सुरू गर्न, कसरी सूर्यमा सुकाइन्छ कसरी सिक्न। 
सबै उत्पादनहरू क्रमबद्ध र धोएका छन्। अर्को, आडहरू दुई मा काटिएका छन्, हटाउने हड्डिहरु। हलहरू ठूलो ढोका वा केही कपडामा धूप ठाउँमा राखिएको छ। केवल एक पङ्क्तिमा टाँस्नुहोस् बाहिर, स्किनाइयो। सुर्खेतको प्रक्रियामा धेरै मात्रामा मक्खनहरूसँग "आवरण" हुनबाट हाम्रा उत्पादनहरू रोक्न, यो धेरै सानो कक्षहरूसँग ग्रिडसँग जोडिएको हुनुपर्छ।
फलफूल कडा रूपमा सताइएको छ र अँध्यारो सुनको रंग परिवर्तन गर्दछ, उनीहरूलाई नमीको लागि जाँच गरिनु पर्छ र, यदि तिनीहरू पूर्णतया सुत्छन् भने, सङ्कलन र घर भित्र सार्नु पर्छ।
यदि सडकमा सुत्न असम्भव छ भने, तपाईं ओवन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईले प्लाईवुडको सानो पाना लिन, तयार पार्नुमा तयार पार्नु पर्छ र ओवन तापन 65˚С, उत्पादनको सुक्खा लगाउने।
यो महत्त्वपूर्ण छ! प्रत्येक 20 मिनेटमा तपाईलाई पीडाहरूको आधा घुमाउन आवश्यक छ ताकि तिनीहरू सुकेको छ।
सोच्नुहोस् कि 40-50 मिनेटमा फल पूर्णतया सुकेको हुन्छ, त्यसैले हरेक घण्टा ओवन बन्द र पीडाहरू बाहिर निस्कन ताकि तिनीहरू ठोक्कियो। त्यसोभए तपाईंले सुत्न पाउनु भएको छ, जो नमीबाट निस्कन्छ। अन्यथा, माथि र गीला भित्र पछाडि धेरै सुखा हुनेछ। 
घरमा भण्डारण कसरी गर्ने
अब सुकेको पीडा कसरी भण्डारण गर्ने बारेमा कुरा गरौं।
सबैभन्दा राम्रो भण्डारण कन्टेनर लिनन थैली हुन्, खास गरी यदि तपाईं ठूलो मात्रामा सुक्खा गर्ने प्रबन्ध गर्नुहुन्छ। तपाईंले कम नमीको साथ अँध्यारो, शांत स्थानमा भण्डार गर्नु आवश्यक छ, अन्यथा सुत्ने घुमाउरो वा मोल्डको साथ ढाक्ने।
यदि प्रश्न कसरी खरिद पछि सूखे आचरण भण्डारण गर्ने छ भने, यो ग्लास वा प्लास्टिकको एक विशेष कन्टेनर चयन गर्न राम्रो छ र यसमा सुक्खा राख्नुहोस्।
कृपया ध्यान दिनुहोस् कि सबै भण्डारण अवस्थाहरू अन्तर्गत, लगभग 2 वर्ष लामो हुन सक्छ।
तिमीलाई थाहा छ? चीन आचरणको मातृभूमि हो जहाँ यसलाई राम्रो भाग्य र दीर्घायुको प्रतीक मानिन्छ।
पाक कला आवेदन
खरिद गरिएका उत्पादनहरू निकै महँगो हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरूबाट कम्पन बनाउन वा सजाने सलादहरूको लागि प्रयोग गर्न सल्लाह योग्य छैन। औषधीय उद्देश्यका लागि सुखाने को खरीद को मामला मा, यो सूखे फल को लायक को लायक छ, र जो कि ताप उपचार मा शामिल नहीं उत्पादनहरु।
यो सम्झनाको लायक छ कि सुकेको पीडाले त्यस्तो अमीर रासायनिक संरचना मात्र हो कि उनीहरूले उच्च तापमानको सामना गर्दैनन्, जसले भिटामिन र लाभकारी पदार्थहरू नष्ट गर्दछ।
यदि तपाईंले सूखे फलको ठूलो मात्रामा सूखे गर्नुभयो भने, तिनीहरूको आधारमा तपाईंले पाईस, सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ, ओवनमा मासु वा माछा पकाउनको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सूखे फल थप्दा सामान्यतया दलगत वृद्धि पोषण मूल्य र क्यालोरी सामग्रीको साथ धेरै स्वादिष्ट muesli मा बदल्छ। 
Contraindications and harm
दुर्भाग्यवश, सबैले क्यान्सर स्वाद गर्न सक्नुहुन्न, किनभने उत्पादनको आफ्नै contraindicationsations हो।
यो मोटापे वा मधुमेहको लागि प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ, किनकि सुँगुरको धेरै ठूलो प्रतिशत छ। साथै, लिइएन नछोड्नुहोस् र भित्ताका किलोग्रामहरू छन्, किनकि यसले एलर्जी रैशको कारण हुन सक्छ वा, यदि तपाईंलाई पाचन पथको समस्या छ भने समस्या बढाउनुहोस्।
अब तपाईं जान्दछ कि यो उत्पादन कसरी सही छ भनिन्छ, कसरी उपयोगी र मूल्यवान छ। खरिद गरिएका न्यूनतम उत्पादनहरूको प्रयोग गर्न कोसिस गर्नुहोस्, किनकि यो प्रायः सम्भावित विभिन्न संरक्षकहरू समावेश गर्दछ। जीविकाको प्रतिक्रियामा ध्यान दिनुहोस् ताकि सूखे फलको उपचारले नयाँ समस्याहरूको रूपमा प्रकट गर्दैन।
