प्राकृतिक शहको उपयोगिता र सुखद स्वादको बावजुद, कृत्रिम उत्पादनको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। यो एक वास्तविक खोज हो जसले मधुमक्खी उत्पादनका लागि एलर्जी हो। र यस प्रकारको महोदया कद्दी जस्तै अझै पनि गुणहरू छन् जुन मानिसहरूको लागि उपयोगी छन्।
कद्दी शह के हो?
कद्दी शहद मधुमेहको उत्पादन होइन। यो कंक्रीट लुग र श्वेत (हनी) बाट किण्वन द्वारा तयार गरिएको छ, गर्मीमा उपचार नगर्ने र नारंगी सब्जीको लाभकारी गुण समावेश गर्दछ। यसलाई एक औषधिको रूपमा लिन सकिन्छ, र मिनीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, पनीर, पेनकेकहरू, बन्स पनीरहेका छन्। यो एक लामो समयको लागि भण्डारण गरिएको छैन (फ्रिजमा कुनै महिना भन्दा बढी), तर यो कुनै पनि समयमा पकाउन सकिन्छ, किनकि कद्दी सबै जाडोहरु भण्डारण गर्न सकिन्छ।
गुणस्तर कद्दू छनौटको नग्नता
तपाईंले मध्यम आकारको सब्जिङ, पूर्णतया परिपक्व र राम्रो गुणस्तरको छनौट गर्न आवश्यक छ (क्षति बिना)।
तिमीलाई थाहा छ? मातृभूमि कद्दीन मेक्सिको जस्तो देखिन्छ। त्यहाँ त्यहाँ छ यो सब्जीको बीउ लगभग 7,000 वर्षको हुन्छ वैज्ञानिकहरु द्वारा पत्ता लगाइयो।
जब बजारमा वा भण्डारमा कद्दीन किन्न, निम्नलाई विचार गर्नुहोस्:
- स्टेम पहिल्यै सुकेको हुनुपर्दछ, यदि यो हरियो हो भने, त्यसपछि सब्जीले भरिएको छैन;
- कद्दू को दीर्घकालिक स्ट्रिप्स विशेषता सीधा हुनु पर्छ, यदि उनि असंतोषजनक छ या तुला हो, यो वृद्धि नाइट्रेट सामाग्री को एक संकेत हुन सक्छ;
- पिकलाई क्षतिपूर्ति नगर्नु, दाँतहरू, रोटीका संकेतहरू;
- जब एक पकाउने कद्दूमा झुन्ड्याउँदै, एक चिसो सुनेको हुनुपर्छ;
- जब नेल छेउमा छीने कोसिस गर्ने प्रयास गरिसकेपछि, कुनै ट्रेसलाई यसमा छोडिदिनु हुँदैन, र यदि छोड्नुभयो भने फल पाइँदैन। राम्रो तरिकाले पक्कै कद्दिनको कडा क्रसमा रेखाचित्र सधैँ स्पष्ट रूपमा देखिने देखिन्छ;
- यस सब्जी को र अधिक संतृप्त, अधिक स्वादिष्ट यो हो। ठीक छ, त्यहाँ हरियो र खैरो छील र नारंगी भित्रको किस्महरू छन्।
कुन चाहिन्छ?
कद्दी शह बनाउन, तपाईलाई निम्न भान्सावेयरको आवश्यकता पर्दछ।
- एक ठूलो पर्याप्त तेज चाकू, किनकी केहि किस्महरु को कद्दू एक धेरै नै कठिन छाला र मोटो मासु हुन सक्छ;
- एक बेसिन जसमा एक मध्यम आकारको कद्दू पुरा तरिकाले फिट हुन सक्छ;
- तौलिया;
- ladle;
- चम्मच;
- तीन अर्ब-लिटरहरू पेंच टोपका साथ, बाँझ।
कद्दिन र तरबूजको महसुस कसरी गर्ने भनेर सिक्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- एक कद्दू, मध्यम आकार र अधिमानतः, एक पूर संग;
- चिनियाँ वा हनी (खाना पकाउने विधिमा आधारित छ र कद्दूको आकार)।
यो महत्त्वपूर्ण छ! किण्वन प्रक्रियाको समयमा, प्रयोग हुने सब्जीले ढाली हुन सक्छ। यो हुनबाट रोक्नको लागि, कद्दीलाई पूर्णतया, क्षति वा चोटहरूको कुनै चिन्ह बिना नै छान्नु पर्छ, र यो धोई राम्रो हुनुपर्छ र प्रयोग गर्नुअघि सुकेको हुनुपर्छ। सबै प्रयोग गरिएका बर्तनहरू सफा हुनुपर्छ, साथै ठाउँ जहाँ कि किण्वन प्रक्रिया हुनेछ। र ठाउँ सुत्नु हुँदैन र नराम्रो हुँदैन।
कसरी कुकुर
कद्दू महोदयको लागि दुवै विकल्पहरू थप विवरणमा विचार गर्नुहोस्: चीनी र महो संग। शङ्ख्य प्रकारका लागि उपयोगी हुनेछ जुन एपीआईरी उत्पादनहरूमा एलर्जी हुन्छ। प्राकृतिक हनीमा आधारित उत्पादन एक अधिक उपचार को प्रभाव को रूप मा र कद्दी र फूल को मधुमेह गुण को जोड दि्छ।
चीनी मा
ताजा, बरसात मध्यम आकारको कद्दू छान्नुहोस् र 1.5 किलोग्राम चिनी लिनुहोस्। सायद, चीनीको आवश्यकता कम हुनेछ - यो सबै कद्दूको आकारमा निर्भर गर्दछ। सब्जी पूर्ण लाग्नै पर्छ, पूंछ काटिएको छैन।
यदि तपाईं आफ्नो शरीरमा मधुमेहको प्रभाव सकारात्मक रूपमा सकारात्मक चाहानुहुन्छ भने, सिक्नुको गुणस्तर कसरी जाँच गर्न सक्नुहुन्छ भनेर सिक्नुहोस्।
पहिलो चरणमा आवश्यक भान्साको बर्तन: कटोरा, चम्मच, तौलिया। एक हप्तामा तपाईलाई ब्रेक र तीन बाँडिएको आधा-लिटर जारको आवश्यकता पर्दछ।
पाक कला प्रविधि हो:
- सब्जीलाई राम्रो बनाउनुहोस् र सब्जीलाई सुखार्नुहोस्;
- एक पूंछ संग कद्दू को माथि कट - तपाईं एक कद्दू टोपी प्राप्त;
- प्राप्त ढक्कनबाट र एक चम्मच संग सब्जी भित्र, सबै बीउ र फाइबर चयन गर्नुहोस्;
- कचौराको भित्रको कचौरा भित्र भर्नुहोस्, कोठालाई कद्दू ढक्कन बन्द गर्न छोड्नुहोस्;
- ढक्कन बन्द गर्नुहोस् ताकि यो स्फूर्ति हुन्छ।
- एक बेसिन मा एक चीनी भरिएको सब्जी को आकार मा र माथि मा तौलिया या कपास कपडे संग कवर;
- 7 दिनको लागि चिसो सुक्खा ठाउँमा राख्नुहोस् जबसम्म चिनी भंग पार्नु हुँदैन;
- एक हप्ता पछि हामी किण्वन प्रक्रियाबाट प्राप्त सिरप जोड्दछौं र यसलाई ब्रेकलीको मद्दतबाट बाँझिएको जारमा राख्दछ र फ्रिजमा राखियो।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यस तरिकामा प्राप्त सिरप प्राप्त एक सुखद कद्दू स्वाद छ, र फ्रिजमा भण्डार गरिएको छ एक महिनाको लागि। यदि यो 80 डिग्री सेल्सियससम्म गरम हुन्छ भने, शेल्फ जीवन बढ्छ, तर केही भिटामिनहरू समाप्त हुनेछन्।
प्राकृतिक प्रेमीमा
सामग्री आवश्यक छ: मध्यम आकारको कद्दू र करिब एक अर्ब दुई लीटर प्रेमी। आवश्यक बरतन: एक कटोरी, चम्मच, तौलिया, लेडल र तीन बाँझ अर्ध लीटर।
तैयारी को प्रविधि को जस्तै चीनी को माथि को नुस्खा को समान छ, तर चीनी को बदले, हनी कद्दू को अंदर राखिन्छ, यसले परिणाम उत्पादन को उपयोगिता को बढावा देगा।
कुनै पनि कम उपयोगी छैन छातीमुनि, चूना, रिक्सेल, बटवाट, धनी, एक प्रकारका, एसापेट्सेटोभी, फासेलियम, मिठाई क्लोभरको रूपमा।
उपयोगी
कद्दू महाना धेरै पोषक तत्वहरुमा धनी छ: लोहे, क्यालसियम, तांबा, फ्लोरेन, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता, भिटामिन सी र समूह बी भिटामिन ए, कार्टोन र भिटामिन ई यो एन्टीएक्सिडेंट गुण दिन्छ। यो सब्जीले भिटामिन टी समावेश गर्दछ, जसले भोजनलाई अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ जुन पेटको लागि भारी छ। यसको अतिरिक्त, यो उत्पादन fructose मा धनी छ, जो sucrose भन्दा राम्रो र अधिक उपयोगी छ।
तिमीलाई थाहा छ? चिनियाँ कद्दी एक टेलिभिजन हुन को लागी विचार गर्दछ, जसले दुष्ट सेनालाई अवशोषित गर्न र यसको मालिकको रक्षा गर्न सक्षम छ।
यसको संरचनाको कारणले, निम्न निम्न उपचार गुणहरू छन्:
- पाचन प्रक्रिया सुधार
- वजन घटाने को बढावा गर्दछ, को रूप मा राम्रो तरिकाले बोसो को ब्रेक;
- कोलेस्ट्रॉललाई कम गर्दछ।
- टक्सिक्स र झोला हटाउँदछ;
- खाद्य विषाक्तता, toxicosis मा देखाइएको छ;
- विलक्षण र ईर्ष्या हटाउँदछ;
- पेट को अम्लता कम गर्दछ;
- मस्तिष्क गतिविधि सक्रिय गर्दछ;
- हृदयलाई उत्तेजित गर्दछ;
- एंटीबैक्टेरियल, एन्टीमेइक्रोबियल र विरोधी भड़काऊ प्रभाव छ;
- जिगर र गुर्दे रोगको उपचार गर्न प्रयोग गरियो;
- झगडा
- सुँगुर हटाउँदछ;
- प्रतिरक्षा र जीवनशैली बढाउँछ;
- लोहे समावेश गर्दछ र एनीमियामा मद्दत गर्दछ।
साथै, प्रतिरक्षा, सकारात्मक, प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रुपमा प्रभावकारी रहेको छ: स्रोता, घोडा, लसुन, सुत्केरी, सेब, रामन, सेतो, कालो अखरोट, एलोन, बादाम, सेतो स्टेरज, विबर्नम, dogwood, म्यागोलिया बेल, टकसाल, तुलसी, मिल्सा।
तपाईं निम्न सिफारिशहरू रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ:
- जिगर र गुर्दे को उपचार को लागि। यसलाई प्राकृतिक हनीबाट बनाइएको एक चम्मचको कद्दू खाने खानाको लागि सिफारिश गरिन्छ 21 दिन भोजन भन्दा आधे घण्टा अघि;
- उपचार र लिभर ऊतकको पुनर्स्थापना। आधा लीटर पानी लिनुहोस्, दुई चम्मचको चिसो, एक चम्मचको चम्मचको चिसो, कद्दी शहको स्वाद। चिसो उबलने पानीको साथ खसेको छ, त्यसपछि समाधान ठंडा हुन्छ र कद्दू सिरप र नींबूको रस थपिएको छ। यो तरलले चिनियाँ वा कफीको सट्टामा पेयको रूपमा लिइन्छ। यो अद्भुत उपाय मात्र लिभरको समर्थन नगर्ने, तर चिसो र फ्लुलाई पनि रोक्न सक्नेछ;
- हेपेटाइटिस। लिभरको आधा-लिटर जारमा लिई लिभर (नेटल, नटवेड), इन्सुस्ट र कूलको लागि उपचार। हरेक दिन, कद्दूको मासुको साथमा 100 मिलीलीटर भाइरस पिउन;
- edema सिंड्रोम। प्रत्येक दिन, नींबू को केहि ड्रप को अतिरिक्त संग प्राप्त कद्दू सिरप को एक चम्मच प्रयोग गर्नुहोस। उस्तै उपकरण ड्रिससीको रोकथाम हो।
Contraindications
तथ्यको बावजूद कि कद्दू शह प्राकृतिक र उपयोगी उत्पादन हो, यसमा धेरै विवादहरू छन्:
- मोटापा यो अतिरिक्त वजन संग सावधानी संग प्रयोग गर्नु पर्छ, यस उत्पादनको उच्च क्यालोरी सामाग्री छ;
- मधुमेह माइलिटस (उच्च ग्लूकोज);
- एलर्जी प्रतिक्रियाहरु र idiosyncrasy;
- gallstone रोग को exacerbation;
- पेटको अम्लता कम भयो।
यदि तपाइँसँग मधुमेह छ भने, सिफारिश गर्नुहोस्: युक्का, तरबूज, पर्खने, गोठालो चिया, एस्पेन, एस्पेरगास, ज्यूनी।
कद्दू हनी - यो एक उत्पादन हो जुन मानव शरीर को लागि उपयोगी छ, जो घर, सजिलै संग प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट, एक प्रतिरक्षा वृद्धि एजेन्ट, ठंड को लागि एक उत्कृष्ट प्रोफोलिटिक एजेंट मा आसानी देखि तैयार हुन सक्छ। यो जिगर रोग र अन्य स्वास्थ्य समस्याहरु संग मद्दत गर्न सक्छ।
