यदि तपाईं प्लमहरू मन पराउनुहुन्छ, तर तपाईंले तिनीहरूलाई कहिल्यै कम्पन पकाउनु भयो, त्यसपछि यो लेख तपाईंको लागि हो! यसमा हामी तपाईसंग छ छ सरल छ 6, तर एकै समयमा बिरुवाको धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू। यसको अतिरिक्त, हामी तपाईंलाई यस पेय को तयारी को subtleties सिकाउनेछौं। र तपाइँलाई यसको फाइदाको बारेमा पनि भन्न नबिर्सनुहोस्।
उपयोगी प्लम कम्पन छ
उपयोगी गुणहरू न केवल फलफूलका लागि पर्याप्त छन् तर यसको लागि पनि उपयुक्त हुन्छ। एथेरियोक्लोरोसिस र हाइपरटेन्सनबाट पीडित व्यक्तिहरूमा यो लाभकारी प्रभाव पर्छ। यसले तपाईंको शरीरलाई अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉलबाट हटाउन मद्दत पुर्याउनेछ। र पोटेशियम को उच्च सामग्री को कारण यस्तो कम्पन मानव शरीर को पानी र नुन देखि छुटकारा मा मदद गर्दछ। त्यसोभए यदि तपाईं गुर्दे रोग वा पनीरको बारेमा चिन्ता गर्नुहुन्छ भने, पाम पिउन पनि उपयोगी हुनेछ।
तिमीलाई थाहा छ? पुरातन समयमा चेक रिपब्लिकले पाप गरे जुन चर्चमा पश्चात पश्चात पश्चात्ताप गर्न, पाप होइन, जबसम्म दोषीले काम गर्दैन। एक नियमको रूपमा, खननले सडकमा बिरुवा रूखहरू रोप्दै थियो। आज, तिनीहरू सबै बाल्कनमा सडकहरू खान्छन्।
पाक कला विवरणहरू
अब हामी, प्रतिज्ञाको रूपमा, यो स्वस्थ नुहाउने सिकाउनेछ यो स्वस्थ पेय बनाउने:
- यो निम्न किस्महरू लिने सिफारिश गरिएको छ: "हंगेरी इटालियन", "हरित हरा", "ग्रीन अटाना", "लेट प्रिन्स" र अन्य - मुख्य कुरा भनेको हो कि तिनीहरूसँग हड्डी अलग हुन्छ।
- तपाईंलाई क्षति बिना मात्र फलफूलको खाँचो पर्छ। तिनीहरू आकारको रूपमा विभाजित हुनुपर्छ र धोए। ठूलो - हड्डी सफा गर्नुहोस् र हड्डी सफा गर्नुहोस्, सानो प्रयोग पुरा गर्न सकिन्छ।
- सम्पूर्ण फलहरू सुगरसँग राम्रोसँग संतृप्त बनाउन, तिनीहरू सोडा समाधानमा निस्कन्छन्। त्यस पछि, सानो दरार फल को छाला मा बनाउँछ, र मीठा उन मार्फत आउँछ।
- एक पेयमा कितना चीनी राख्नु विभिन्न प्रकारका प्लमहरूमा निर्भर गर्दछ। मीठो फलहरू यसको कम हुनु आवश्यक छ, र खट्टे फलहरूको लागि तपाईले प्रति लीटर 400 ग्राम प्रति लीटर सम्म आवश्यक छ। वैसे, कहिलेकाहीं चीनीले मधुमेहलाई प्रतिस्थापित गर्यो।
व्यञ्जनहरू मिलाउनुहोस्
अब व्यञ्जनहरूको लागि, प्रत्येक मध्ये यसको आफ्नै तरिकामा रोचक छ। यो तपाइँ मात्र चाहानुहुन्छ एक मात्र छान्नु भएको छ।
पिटको साथ पित्त राख्नुहोस्
सामग्री (6 एल):
- प्लम - 3 किलो;
- पानी - 1.5 एल;
- बेकिंग सोडा - 7 जी;
- चीनी - 900 जी
पाक कला:
- फल धुनुहोस्, स्टेम हटाउनुहोस्।
- बर्तनको साथ पानी भर्नुहोस्, यसलाई फोडा पार्नुहोस्। आगो बनाउनुहोस् र सोडा थप्नुहोस्।
- बर्तनमा फल पठाउनुहोस्; तिनीहरूलाई गर्मीमा सानो दरार बनाइन्छ तापनि (यो blanching को धेरै प्रक्रिया हो)।
- फलफूलमा फेंक गर्नुहोस्, यसलाई धो दिनुहोस्। जार राख्नुहोस्, पूर्व-बाँझिएको।
- चिनियाँसँग पानीबाट उर्वरियो। फलमा थप्नुहोस्।
- जार राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि तातो पानी संग एक कंटेनरमा राख्नुहोस्। 5 मिनेट खट्टा फलको लागि पर्याप्त छ।
- ग्लास कन्टेनरहरू रोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई माथि पार्नुहोस् कि तलल्लो माथि माथि छ। केहि ठुलो र ठुलो मा लिपि।
यो महत्त्वपूर्ण छ! दुई वा तीन ठाउँमा सुईको साथ फल लिनुहोस् र त्यसपछि तिनीहरू रोलिंग प्रक्रियामा फटाउन सक्नुहुन्न।
प्लम बिना पत्थरबाट कम्पोल्नुहोस्
सामग्री (6 एल):
- प्लम - 3 किलो;
- पानी - 1.5 एल;
- चीनी - 750 जी
पाक कला:
- फलफूल धोएर, स्ट्याक हटाउनुहोस्। फलहरू दुई ढोकाहरूमा काट्नुहोस् र हड्डीहरू निकाल्नुहोस्।
- सोडा डिब्बा राम्रो तरिकाले धुनुहोस्, तिनीहरूलाई पानीमा कुल्ला पार्नुहोस्। ओवनमा गणना गर्नुहोस् वा भापमा समात्नुहोस्। Lids धो र फोडा।
- ग्लास कन्टेनरहरूमा डुबाउनुहोस्।
- बर्तनबाट पानी भर्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र सिरप उर्नुहोस्। यसलाई प्लममा राख्नुहोस्। जार राख्नुहोस्।
- गिलास कन्टेनरहरूलाई पानीको साथमा प्यानमा डुबाउनुहोस् ताकि यो 2-3 सेन्टिमिटरको डिब्बाको माथिल्लो भागलाई स्पर्श गर्दैन।
- फोडाको रूपमा, जार टाँस्नु (0.5 एल 15 मिनेट, 1 L-25)।
- बैंकहरू रोल गर्छन्। तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस्, न्यानो। तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्।
जाडोको लागि मीठा चेरी रचना तयार गर्ने सिक्नुहोस्, र दाखरस रचना गर्नुहोस्।
शहदको साथ शरद बाट कम्पन गर्नुहोस्
सामग्री (5 एल):
- प्लम - 3 किलो;
- पानी - 1.5 एल;
- हनी - 1 किलोग्राम।
पाक कला:
- स्ट्याक हटाउनुहोस्, प्लमहरू धोएं र कटोरामा राख्नुहोस्।
- हनीको साथ पानी खान्नुहोस्। फललाई यो सिरप थप्नुहोस्। दिनको दुरुपयोग गरौं।
- सिरप निकास गर्नुहोस्; प्लसहरूलाई जारमा राख्नुहोस् (बाँझ्न नबिर्सनुहोस्)।
- सिरप फोडा दिनुहोस्, यसलाई फलमा राख्नुहोस्।
- 5 मिनेट पछि फोलो हटाउन गर्म पानी मा बाँध्नुहोस्।
- माथिको काँच कन्टेनरहरू रोल गर्नुहोस्, माथि घुमाउनुहोस्, न्यानोसँग केहि चीज गर्नुहोस्। ठुलो गरौं
यो पनि पढ्नुहोस् कि कसरी बिरुवा रोप्नु, किसिमका किसानहरू, फसल, गुणा, लडाइँहरू र बीउहरू छान्नुहोस्।
बिरुवाको साथ श्वेत
सामग्री (5 एल):
- प्लम - 3 किलो;
- पानी - 0.75 एल;
- लाल अंगूर शराब - 0.75 एल;
- चीनी - 750 जी;
- Clove - 2 pcs।;
- दालचीनी र वेनिला - स्वाद।
पाक कला:
- फल धुनुहोस्, हल्लाहरू हटाउनुहोस्।
- तिनीहरूलाई दुई भागहरूमा काट्नुहोस्, हड्डिहरु हटाउनुहोस्। बाँदर जारमा ट्याप गर्नुहोस्।
- बर्तनबाट पानी भर्नुहोस्, दाखरस, चीनी र मसलाहरू यसमा राख्नुहोस्। एक सिरप बनाउनुहोस्। फलमा थप्नुहोस्।
- लिडहरूसँग जार राख्नुहोस्, उबलने पलबाट 10 मिनेट बाँझ्नुहोस्।
- रोल अप, फ्लिप गर्नुहोस्। हल्का, तिनीहरूलाई राम्रो बनाउन दिनुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? स्वादिष्ट प्रजातिहरू कुनै पनि प्रकारका प्लमहरूबाट आउँदैनन्। यो प्यूम-हंगेरीको लागि सबैभन्दा उपयुक्त (तिनीहरू नीलो-कालो, ओरालो हुन्)। वैसे, उनि कोले को समयमा 1 9 10 मा सोची को निवासियों को मदद गरे। यो शहर कारागारको लागि बन्द गरिएको थियो, तर मानिसहरूले भुमबाट बिरुवाबाट मुक्ति पाएका थिए, जो बदसूरत छन्, जो सुकेको र खाएको थियो।
बेरोजिमेशन बिना प्लम संकलन गर्नुहोस्
सामग्री (4 एल):
- प्लम - 1.5 किलो;
- चीनी - 1.5-2 कप;
- पानी - 2.5 एल।
पाक कला:
- फल धुनुहोस्, हल्लाहरू हटाउनुहोस्।
- बाँझ जारमा फल राख्नुहोस्, 1/3 मा भरेर। उबलते पानी डाल्नुहोस् र 15 मिनेट पर्खनुहोस्। तिनीहरूलाई छेदको साथ राख्नुहोस्।
- पानी चिसो गरौं; बर्तनमा राख्नुहोस्, चिन्ता थप्नुहोस्। अग्निमा पठाउनुहोस् - यसलाई फोडा दिनुहोस्।
- सिरप फल को शीर्ष मा डाल दिए।
- रोल अप, फ्लिप, तातो। ठुलो गरौं
सुत्ने घर।
प्लम, सेब र क्यारेन्टहरू मिलाउनुहोस्
सामग्री (6 एल):
- पानी - 4-4.5 लीटर;
- नींबू बाम या मीन्ट - 2 ट्विग;
- चीनी - 1-1,5 चश्मा;
- रातो कवरेज - 200 जी;
- सेब - 2 पीसीएस।;
- प्लम - 300 जी
पाक कला:
- पानी खान्छन्, त्यहाँ नींबू बाम र टाउको थप्नुहोस् - तिनीहरू असामान्य स्वाद ल्याउनेछन्। चीनी जोड्नुहोस् (यदि तपाईं मिठो सम्झौता गर्नुहुन्छ भने, यो रकम बढाउनु पर्छ)।
- फलफूलहरू धोई, प्लमबाट हड्डी हटाउनुहोस्, सानो स्लाइसमा सेब काट्नुहोस्।
- फलफूलमा 10 मिनेटको लागि फल राख्नुहोस्।
- ठुलो डिब्बामा ठुलो ठान्छन्, फलफूल समान रूपमा वितरण गर्न प्रयास गर्दै।
- लिडहरू (रोलिंग अप बिना) पछि, काँच कन्टेनरहरू पानीसँग एक चौडा सससिनमा निस्कनुहोस् ताकि यो डिब्बाको माथिल्लो सम्म पुग्न सक्दैन - तिनीहरूलाई 10 मिनेटको लागि बाँध्न दिनुहोस्।
- बैंकिङ रोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई न्यानो आश्वासन दिनुहोस् र तिनीहरूलाई छोटो दिनुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! संरक्षण अन्धकारमा राखिएको हुनुपर्छ त्यसैले यो ठुलो छ।हाम्रो व्यञ्जनहरू पढिसकेपछि, तपाईं यो अचम्मको रचना गर्न पाउने प्रलोभनको प्रतिरोध गर्न सक्नुहुन्न। विशेष गरी यदि तपाईं रोगहरूको बारेमा चिन्ता हुनुहुन्छ भने यसले मद्दत गर्दछ। र जो स्वास्थ्य समस्या छैन को लागि, यस्तो पेय निश्चित रूप देखि उनको मनमा हुनेछ - भित्ता संग पनि आफ्नो शुद्ध रूप मा। अनि विशेष gourmets निश्चित रूपमा रातो रक्सी र मसाले खाना पकाउने तरिका जस्तै हुनेछ।