कद्दी बढाउनुहोस्, साथै यसलाई खान्छ, मान्छे सात हजार वर्ष अघि सुरु भयो। त्यस समयमा, त्यस्ता सब्जियां दुवै राजाहरु र कम सुअवसर आबादीमा आहार समावेश गर्न खुसी थियो। त्यहाँ मानिसहरु थिए जो देवताहरु देखि एक उपहार को कद्दीन मानिन्छ, र तिनीहरू थिए कि यो उत्पाद मात्र स्वादिष्ट छैन विचार थियो, तर पनि स्वास्थ्य सुधार र दीर्घकालीन वृद्धि बढ्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय किस्महरू सधैं ठूला आकारका फलहरू प्रदान गर्दै छन्। आज त्यस्ता चैंपियनहरू मिडियामा चर्चा गरिन्छ र साथै गिनीस पुस्तकमा रेकर्ड गरिएको छ। यस लेखमा हामी विभिन्न प्रकारका कद्दकिहरू "मिठाई" बारे कुरा गर्नेछौं, जुन अरूबाट अलग छ, दुवै स्वाद र खेतीमा।
विभिन्न प्रकारका वर्णन र विशेषताहरू
विभिन्न प्रकारका "कैंडी" प्रजनन कार्यको परिणाम हो र गैर-कालो-पृथ्वी क्षेत्रहरूमा खेतीको लागि उपयुक्त छ। मान्य विविधता को सब्जी को मुख्य विशिष्ट विशेषता एक शर्करा सामाग्री को एक उच्च स्तर हो।
यस्तो कद्दू मात्र मातृभूमि र ग्रीष्मकालीन कटेजहरूमा बागवानीको प्रेमी नपुगेको छ, तर ठूलो खानाले पनि बच्चाहरु र रस को औद्योगिक उत्पादन को उद्देश्यका लागि। यी स्वादिष्ट सब्जियां विभिन्न प्रकारका पहिलो र दोस्रो पाठ्यक्रमहरू पाक, साथसाथै बेकिंग र विभिन्न प्रकारको मिठाईको लागि उत्कृष्ट हुन्छन्। 
तिमीलाई थाहा छ? मध्य एशिया, पेय भाँडाहरू र यहाँका घरहरू पनि सानो चराहरूको लागि कद्दू बनाइयो।फल ripens को रूप मा, यो एक स्पष्ट नारंगी रंग प्राप्त। छाल धेरै उच्च घनत्व र विभाजित छ। उत्पादनको शक्तिको कारण सुरक्षित रूपमा पठाइएको छ र लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। पल्प "कैंडी" रसदार, मोटो र धेरै मीठो, एक रातो रंग र नरम बनावट छ।
छलफल अन्तर्गत विविधता मध्य सत्र र ठूलो सभ्य हुन्छ। खरानी, जसमा लगभग 6-8 अंडाहरू बनाइन्छ, लगभग 1.5 मिटर लामो हुन्छ। कद्दू "यम" गैर-कैसीनिक र, यदि तपाईं यसलाई उचित हेरचाह प्रदान गर्नुहुन्छ, धनी फसल दिनुहुनेछ। एक फल 1.5 किलोग्राम देखि 3 किलोग्राम सम्म। तर त्यस्ता समस्याहरू छन् जब कद्दी अविश्वसनीय रूपमा ठूलो आकारमा फैल्छ र 20, 50 वा 9 0 9 किलोमिटरको हुन्छ।
ठूलो-फ्रोजन, डिरुम र नटमग कद्दनको अन्य किस्महरू हेर्नुहोस्।
लुगा भ्रूणको सम्पूर्ण गुफा भरिएको छ। बीउ ठूला र धेरै स्वादिष्ट छन्। यस्तो कद्दूको लामो भण्डारणको परिणामको रूपमा, यो पूर्ण हुन्छ, जसको कारण यसको मासु अझ अधिक निविदा, मीठा र स्वादिष्ट हुन्छ।
यो किसिमको चिसो सहन सक्छ। खेती अवधिको मापनबाट लगभग 4 महिना लाग्छ।
संरचना र पोषण मूल्य
क्यालोरी कद्दी प्रति 100 ग्राम प्रति किलोका 22 किलोग्राम छ। संरचनामा सूखी कुरा - 20% सम्म, शर्कराहरू - लगभग 8%। यसमा धेरै कार्टोन र ascorbic एसिड समावेश गर्दछ। अन्य चीजहरूमध्ये, कद्दी किस्महरू "कैंडी" सोडियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस र भिटामिन बी, सी, पीपीमा समृद्ध हुन्छन्।
यस्ता गुणहरूको कारण, प्रश्नमा सब्जी मानव शरीरको लागि धेरै उपयोगी छ। उहाँले सही रूपमा भिटामिन र खनिजको उत्कृष्ट आपूर्तिकर्तालाई विचार गरिरहनुभएको छ, र अझै पनि, यसको कम क्यालोरी सामग्रीको कारण आहार उत्पादन भनिन्छ। यो पनि पेक्टिन छ, जसले कोलेस्ट्रॉल को उत्तेजना को दर बढायो।
कसरी बढ्दै
कद्दी किन्नका लागि "स्वीटी" खेतीको लागि सिफारिस गरिएको छ, जहाँ गर्मीहरू अपेक्षाकृत छोटो छ, र मौसम गर्म छैन। यो बिरुवाबाट खेती गर्ने सबैभन्दा राम्रो हो जुन फिल्म अन्तर्गत मिट्टीमा वा खुल्ला मैदानमा तुरुन्तै राखिएको छ।
तर माथिका सर्तहरूको अभावमा पनि, यदि तपाईले केही सिफारिसहरू पछ्याउनु भयो र यस फसलको लागि विशेष हेरचाह थाहा पाउनुभयो भने छलफलको लागी सब्जी बढ्न र पूर्ण लगाईएको फसल सङ्कलन गर्न सम्भव छ।
सबैभन्दा उपयोगी कद्दू प्राप्त गर्न तपाईंलाई थाहा छ कि यो राम्रो तरिकाले हेरचाह गर्ने, यसलाई कीट र रोगहरूबाट बचाउनुहोस्।
साइट तयारी
वनस्पति संस्कृतिलाई छलफल गर्न अघि आवश्यक छ साइट तयार पार्नुहोस्:
- बढ्दै "कैंडी" को लागि उत्तम विकल्प एक साजिश हो जुन राम्रो ज्योति र सूर्य द्वारा नरम हुन्छ। यो सबै भन्दा राम्रो छ कि बगैचाको दक्षिणी पक्ष छ, जुन अन्य पौधहरु वा कुनै भवनहरु द्वारा अस्पष्ट छैन।
- समीक्षाहरूको अनुसार, फलफूलमा र हल्का र मध्यम-लोमी मिट्टीहरूमा यस्ता कद्दकहरू बढ्दै जान्छन्, साथसाथै ती क्षेत्रहरूमा किन्टी-स्यान्डी तटस्थ मिट्टीले सावधानीपूर्वक कार्बनिक पदार्थको साथ खपत गरिन्छ।
- कद्दी किस्म को लागि व्यापक स्थान प्रदान गर्न विचार गर्न को लागि यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यसलाई प्रत्येक संयंत्रको कम्तीमा 1 वर्ग को आवंटित गर्न सिफारिस गरिन्छ। म प्लानमा रोपणको लागि खन्च बीचको दूरी पनि 80- 9 0 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ।
- यसलाई बल्क बेडहरूमा र हरियोहाउसहरूमा त्यस्ता सब्जीहरू लगाउन अनुमति दिइएको छ।
- पर्याप्त उपजाऊ मिट्टी को अनुपस्थिति मा, माटो को समयमा अतिरिक्त माटो को खपत गर्न सकिन्छ। प्रत्येक चिसोमा 1-2 चश्मे र 50 ग्राम को सुपरफोसफेट बनाउन आवश्यक छ।
माटोको प्रकार, ती अम्लता, जैविक र खनिज उर्वरकहरूको बारेमा बढि जान्नुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! जलवायु क्षेत्रहरु जहाँ माटो धेरै छिटो हुन्छ तापनि, मीठो कद्दी खुट्टा मैदानमा तुरुन्तै बीउ संग बोकाइन्छ। तर यदि मौसमको स्थिति ठुलो हुन्छ, र वसन्तले ढिलो हुन्छ, तपाईंलाई कपमा वा बाकसमा मात्र बिरुवाहरू र खुल्ला क्षेत्रमा प्रत्यारोपण गर्न आवश्यक छ।
भूमि तयारी र बिरुवा प्याकेजिंग
स्वस्थ र शक्तिशाली बिरुवाको गुणस्तर बढाउनको लागि, तपाईंलाई कद्दूको बीउ को सावधानीपूर्वक चयन गर्न आवश्यक छ। तिनीहरू अवतरण हुनुपर्छ र सतहमा अँध्यारो धब्बेबाट मुक्त हुनुपर्छ। बीज सामग्री एक न्यानो स्थानमा राखिएको हुनुपर्छ, कोठाको तापमानमा पूर्व देखि भरिएको हुनुपर्छ। यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ कि यसलाई उच्च गर्नु हुँदैन र गर्मी स्रोतको नजिक कंटेनर राख्नु हुँदैन किनकि बीउहरू सजिलै फोडा गर्न सक्छन्।
जब बीउहरू उत्तेजित हुन्छन्, तपाईं कन्टेनर र माटोको तयारी गर्न सक्नुहुन्छ। पोटहरू साधारण प्लास्टिकको बोतलोंसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ जुन सावधानीपूर्वक कटौती गर्न आवश्यक छ, तपाइँ प्लास्टिकको कप वा कुनै पनि ग्याङ्गबोर्ड बक्स पनि लिन सक्नुहुनेछ।
तपाइँ क्याप्ट, स्निट्स, पट ट्याबलेट र ट्युलेट पेपर प्रयोग गरेर बढ्दो बिरुवाको लागि ठाउँ सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईंले यस तथ्यलाई ध्यान दिनु पर्छ कि "कैंडी" सँग धेरै नाजुक रूट प्रणाली छ, जुन सजिलै प्रत्यारोपण प्रक्रियामा क्षतिग्रस्त हुन सक्छ। यस्तो समस्याबाट बच्नको लागि, यसलाई केवल कटौती गर्नको लागि सिफारिस गरिएको छैन न केवल एक प्लास्टिकको बोतलको माथि जसले बर्तन र तल पनि प्रतिस्थापन गर्नेछ। तपाईं कप र बक्से सँगै गर्नु पर्छ।
बिरुवाको तल तल्लो 8 सेमी माथि हुनुपर्छ। यो जमीनमा राखिएको छ, त्यहाँ जमे भएका बीजहरू राख्नुहोस् र डिस्पोजेबल प्लेटहरू वा कुनै अन्य प्यालेटहरूमा कप राख्नुपर्छ। जब बिरुवा बढ्छ, यो खुट्टा माटोमा प्रत्यारोपण गर्न सकिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! खुला क्षेत्र को इरादा को लागी इरादा 22-24 दिन पहिले बीउ मा प्याज बोकेका छन्। तपाईले पनि 5 दिन पनि फूलहरु लाई गोली लगाउन पर्छ।
रोपण बीउ
यदि तपाईं खुट्टा मिट्टीमा तुरुन्त कद्दी किस्ताहरू "कैंडी" रोप्नु योजना बनाउनुहुन्छ, वनस्पति संस्कृतिको बीउ पनि सावधानीपूर्वक हुनुपर्दछ। गुणस्तरको बीउ ठूलो, भरिएको र शारीरिक दोषबाट मुक्त हुनुपर्छ।
- पहिलो, बीउ कोणणको लागि जाँच गरिनु पर्छ। यो गर्न, तपाईं नम टुक्रा टुक्रा लिन, यो संग बीउ लपेटो र 24 घन्टा को लागि एक ठुलो ठाउँ मा राख्नु पर्छ। यस समयमा, उच्च गुणस्तरको बीउ पहिले नै वरपर घुमाउन सक्षम हुनेछ, जो बागवानीको लागि एक सकारात्मक संकेत हुनेछ। त्यस पछि, तपाईंलाई रेफ्रिजरेटर (कफी फ्रीजरमा छैन) मा कद्दीको बीउलाई कडा पार्न आवश्यक छ, जहाँ तिनीहरू केहि दिनको लागी राख्छन्।
- अब तपाई सिधै अगाडी बढाउन सक्नुहुनेछ क्यान्डी किरणको कद्दी बीउ को मैदानमा। यो मईको 2-3 दशकमा यस्तो प्रक्रिया चलाउनु राम्रो हो। यस समयमा, माटोको राम्रो तरिकाले न्यानो हुने समय हुनेछ, र ठीले अब वनस्पति फसल धम्की दिनेछैन।
- मिट्टी तयार गर्न पछि, तपाईंलाई आवश्यक छेदहरू चाहिन्छ, जसमध्ये प्रत्येकलाई पानीको साथ पानी पिउन सकिन्छ र 3-4 कद्दीको बीउ 8 बज्यो।
- जब बिरुवाहरू उर्लन्छन्, र त्यहाँ विभिन्न चट्टानहरू हुनेछन्, तपाईले सजिलै अतिरिक्त गोलीहरू काट्नु पर्छ, प्रत्येक सुन्दरीमा छोडेर, उच्चतम गुणस्तरको पौधे। यो गोली मार्न महत्त्वपूर्ण छ, र तिनीहरूलाई निकाल्न नसक्ने, किनकि सबै बिरुवाहरूले क्षतिलाई पराजित गर्नेछन्, यस समयमा जडहरूसँग एकअर्कासँग पूर्णतया अन्तर्वार्ता गर्न समय हुनेछ।
- छेदहरू एक-एक भन्दा कम 1 मीटर भन्दा लामो दूरीमा बनाइनु पर्छ ताकि पौधेले भविष्यमा पूर्णतया विकास गर्न मौका पाउँदछ। जस्तै उल्लेख गरिएको छ, तपाईंलाई सम्झना चाहिन्छ कि कद्दिन "मीटी" राम्रो प्रकाश को लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
लिगेरिया र कद्दी बेन्सिनाजा कसरी विकास गर्ने बारेमा पढ्नुहोस्।
हेरचाह
छलफलका आधारमा सब्जीको फसललाई तुरुन्तै विकास गर्दछ, र त्यसैले यसको हेरविचार गर्नुहोस्, सामान्यतया सबै मानक उपायहरू हुन्छन्: माटो ढोका, सामा, उर्वरक र पानी हटाउने।
माटो को ढोका र घाँटी को ककिलो एक साथ आउँछ पहिले हुनु पर्छ। प्रक्रिया स्पष्ट छ र थप स्पष्टीकरण आवश्यक छैन। तर प्रश्नमा सब्जी को खाने मा अधिक छलफल गर्नु पर्छ।
अनुभवी बगैचाहरूले देखाएका छन् कि विभिन्न किसिमका "कैंडी" कार्बनिक उर्वरकलाई प्राथमिकता दिन्छन्। छिटो बिरुवा विकास र उत्कृष्ट फल मिट्टीमा किण्वित चिकन मरीर परिचय गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ। लिटर पहिला पानीमा पतला हुनुपर्दछ (1:10), त्यसपछि मिश्रणलाई लगभग एक हप्तासम्म छोड्नुहोस् ताकि यो किरणहरू। अर्को, समाप्त पदार्थ 1:20 को अनुपातमा पानीसँग फेरि मिश्रित हुनुपर्छ। यो प्रत्येक झाडी अन्तर्गत 2 लीटर उर्वरक डाल्न सिफारिस गरिन्छ। 
यदि गर्मीको निवासी खनिज उर्वरकमा कद्दूलाई खाना बनाउन चाहानुहुन्छ भने नाइट्रोफोसका यसको लागि उपयुक्त छ, जुन पानी संग मिलाइन्छ। पानीको बाल्टीमा 10 ग्राम नाइट्रफोस्का लिनुहोस्। प्रत्येक झाडी लगभग 2 लीटर उर्वर थप्न आवश्यक छ।
पहिलो खुवाउने चरणमा परिचयको लागि सिफारिस गरिन्छ जब पाँचौं पात कद्दीको झाडीमा बनाइन्छ। दोस्रो फिडले ढोकाको सक्रिय गठनको समयमा सञ्चालन गर्यो। भविष्यमा, तपाइँ प्रत्येक 20 दिनमा प्रत्येक पटक सब्जीहरू खानुपर्छ। कद्दी फल फेरिसकेपछि, एकपल्ट एकपटक (1 कप) माछा मार्ने कोषलाई थप्न सकिन्छ।
तपाईं जैविक ड्रेसिंग नेटल, खमीर, केला छील, अण्डाहेल, दूध को छींटा, आलु छील, प्याज छील देखि पनि बना सकते हो।पानीको लागि, तिनीहरू नियमित हुनुपर्छ। यस विषयमा कुनै पनि अतिरिक्त सिफारिसहरू छन्, साथसाथै एक स्पष्ट योजना। तपाईं बस को मिट्टी को अवस्था को निगरानी गर्न को आवश्यकता छ र यो आवश्यक को रूप मा चिसो, ताकि यो पुरा तरिकाले सूखी छैन, तर यो अति ठूलो बर्बाद छैन। यो वांछनीय छ कि सिंचाई को लागि पानी को तापमान लगभग 20 ... 22 ° C.
तिमीलाई थाहा छ? अतीत मा, यो विश्वास थियो कि कद्दकि फ्रीकल्स र सांप को बिरुद्ध को एक उत्कृष्ट उपकरण हो। आगोमा खाने गर्नुअघि भारतीयहरूले कद्दी टुक्राहरू भुट्ने गर्दथे। तिनीहरूले सुकेको कद्दू पनि प्रयोग गरे, यसको मासुलाई बाहिर बनाउँथे।
कटौती र भण्डारण
कटौती भनेको सबै कुरा हो। प्रक्रिया निस्सन्देही सरल छ, तर केही नग्नहरू छन्।
यसलाई न्यानो र सुक्खा मौसममा बगैचाबाट कद्दन एकत्र गर्न सिफारिस गरिन्छ। यो सुनिश्चित गर्न महत्वपूर्ण छ कि स्टङ्कहरू क्षतिग्रस्त भएन, अन्यथा फल चाँडै बेवास्ता हुन सक्नेछ। सब्जिहरु लगभग कहीं पनि भण्डारण गर्न सकिन्छ, जबसम्म त्यहाँ अत्यधिक अत्यधिक नमी भएको छैन, र कोठा राम्रो हानिकारक हुन्छ।
हार्वेस्ट समय "कैंडी" जलवायु परिस्थिति र माटो विशेषताहरु जो एक विशेष क्षेत्र को लागि विशिष्ट हो को आधार मा भिन्न हुन सक्छ। कद्दीको चर्चा गरिएको विविधता मध्य मौसम हो। क्षणको अवधिबाट जब तपाईं फटाउन सुरु गर्न सक्नुहुनेछ सामान्यतया 115 देखि 140 दिन सम्म लाग्छ। 
तपाईं कद्दीनलाई सुरक्षित गर्न, सुक्खा कद्दी बीउहरू सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं कष्ठीलाई सजावटी उद्देश्यका लागि सुत्न सक्नुहुनेछ।
फराकिलो फलहरू, डाईनहरू र अन्य समान प्रकारका क्षतिहरू सबै भन्दा राम्रो राखिनेछन्। कद्दी आकार र गुणस्तरका विशेषताहरू क्रमबद्ध गर्न सिफारिश गरियो। स्टेम काट्ने प्रक्रियामा लगभग 6-10 सेन्टीमिटर लामो हुनुपर्छ। कुनै पनि परिस्थितिमा भण्डारणको समयमा कङ्कको धुम गर्नु असम्भव छ।
यो एकमात्र तहमा र गैर-ठोस सतहमा कद्दनहरू तह लगाउन सर्वोत्तम छ। यो आवश्यक छ कि फलहरू एकअर्कालाई छुनुहोस्। कोठामा तापमान + 8 को बारेमा हुनुपर्छ ... +10 डिग्री, र "कैंडी" को सफल भंडारणको लागि इष्टतम नमीता 70-80% हो। यो फ्रिजमा सब्जिहरु भण्डार गर्न अनुमति छ। उत्पादनले यसको गुणहरू 8-10 महिनासम्म राख्न सक्छ। 
समापनमा, हामी ध्यान दि्छ कि कद्दी किस्म "स्वीटी" सब्जियां बढ्न गाह्रो छैन। यो कम से कम हेरविचार चाहिन्छ, र बदमामा यसले धेरै स्वादिष्ट र मीठे फल प्रदान गर्दछ, जसको साथै, उचित परिस्थितिहरू सुनिश्चित गर्दा धेरै लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। यसैले, छलफल गरिएको सब्जी संस्कृतिले बगैचा तथा बगैचाको ध्यानलाई सही रूपमा लायक गर्छ।
