कपालको रस राम्रो स्वास्थ्य को लागी एक स्वस्थ पेय हो। यसले शरीरलाई भिटामिनसँग समृद्ध गर्दछ, केहि रोगहरूको उपचार गर्दछ र यो आकारलाई शीर्ष आकारमा राख्न मद्दत गर्दछ। र यदि तपाईं यसको लागि स्याउ, गाजर, सुन्तला र अन्य फलहरूसँग संयोजन गर्न जाडोको लागि तयारी गर्नुहुन्छ - कम प्रतिरक्षाको साथ समस्या भयानक हुनेछैन। यो लेख छलफल गर्नेछ कि कसरी कद्दिनको रस बनाउन र यसको उपयोगी गुणहरू कुनै पनि युगको मान्छेका लागि छ।
आवश्यक उपकरण र बर्तन
घरमा कद्दीको रस तयारी गर्न गाह्रो छैन। पहिले तपाईलाई यो कसरी निर्णय गर्न आवश्यक छ। पहिलो, सबैभन्दा तेज - रस को सहयोग संग। दोस्रो हो जब उत्पादन एक रस कुकरमा तयार भइरहेको छ। तेस्रो, अधिक श्रमिक गहन विधि, जसमा कद्दी एक लेटरमा घुमाईन्छ, र त्यसपछि जुस को माध्यम ले धेरै तहहरु मा तह को माध्यम ले निचोड गरिन्छ। अर्को, खाना पकाउने चतुर्थ विकल्प कद्दी मा पीसिंग पछि कद्दू कटौती को पानी मा उबल रहेको छ। कद्दू अनुकरण प्राप्त गर्ने उपरोक्त तरिका मध्ये कुनै पनि आफ्नै तरिकामा राम्रो छ, त्यसैले सबैले आफैंलाई स्वीकार्य विकल्प छनौट गर्न सक्दछ। 
हामी विस्तारमा विचार गर्दछौं कद्दू पेय उत्पादनको चौथो विधि, जुन माथि उल्लेख गरिएको थियो। त्यसोभए, यो तयारीको लागि, हामीलाई चाहिन्छ:
- Juicer
- ब्लेंडर।
- टेबल चाकू
- प्यान (कम्तीमा 8 लिटर)।
- बाँडिएको जार।
- कोस्टर र टोपहरू।
जाडोको लागि टमाटरको रसको लागि चरण-दर-चरण नुस्खाको जाँच गर्नुहोस्।
आवश्यक सामग्रीहरू
यहाँ उत्पादनहरु को एक सूची हो जसबाट हामी हाम्रो रस तैयार गर्छौं:
- कद्दीन लुग - 3 किलोग्राम;
- अनुदान गरिएको चीनी - 500 ग्राम;
- पानी - 2 लीटर;
- सीट्रिक एसिड - एक 10-ग्राम भ्याण्ड (2 चम्मच।)।
उत्पादन चयनको विशेषताहरू
पेय प्राप्त गर्ने विधिको बावजूद, तपाईंले पहिला सब्जीलाई छान्नु पर्छ। त्यहाँ टेबलको तीन किस्महरू छन्, मानिसहरूको लागि खाद्य: कडा-अनुहार, ठूलो-फ्रोजन र पोषक। कुन छनौट तपाईंसँग छ?
कडा - सबैभन्दा साधारण रूप। यो किसिमले अरु भन्दा बढी भन्दा बढी बढाउँछ। नामबाट यो स्पष्ट छ कि यस फलको छाल गाह्रो र घने हो। कद्दू भित्र फिसोस छ, एक नाजुक सुगन्ध संग, लुगनी श्वेत हो, जसलाई नरम पीला रङ को एक धेरै बीउ संग। यस्तो फलले पक्कै पनि छोडिदिन्छ। 
Large - सबैभन्दा ठूलो कद्दी। यस प्रकारका पाँच-किलोग्राम प्रतिनिधिहरू एक आम घटना हुन्। यस फलको स्वाद मीठा र निविदा हो। यो एक नरम छील छ, त्यसैले यो सफा गर्न सजिलो छ।
कसरी पकाउन जान्नुहोस्, कद्दू शह आवेदन र भण्डार गर्नुहोस्।
मस्कट - अरूलाई भन्दा पछि पछि रगत, यसको फल उज्ज्वल नारंगी हो, नरम कोमल संग धेरै ठूलो। यो प्रकारको कद्दू सबैभन्दा धेरै स्वादिष्ट छ। 
तिमीलाई थाहा छ? पोषक विविधतामा उच्च शर्करा र कार्टोन सामग्री छ, ठूलो फलफूल कद्दी उच्च उत्पादन हुन्छ, र कडा कुट्नेहरू संग फल सबैभन्दा लामो भण्डारण गर्न सकिन्छ।
यदि अमृतको तयारीको लागि तपाईले बजारमा कद्दीन किन्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ केहि महत्त्वपूर्ण बिन्दुहरू विचार गर्न आवश्यक छ:
- घना, पर्याप्त पोलिएको फल छान्नुहोस् जुन ठिकै छाला छ।
- एक गुणस्तरको सब्जीमा टाँट काट्न हुँदैन, यसले आफैंलाई बिच्छेद गर्नुपर्छ। यदि पूरै काटिएको छ भने, तपाईं पहिले अशुद्ध फल।
- यो राम्रो छैन कि कद्दी पहिले नै स्लाइसहरूमा काटिएको छ। यो ज्ञात छैन कि सेनेटरी सर्तहरू काटन भन्दा काटिएको भण्डारण गरिएको थियो, र पहिले पहिला धोका थिएन। साथै, कटाईको सब्जी सताउन सक्छ।
- यदि तपाइँ अझै पनि सब्जी कटाई पाउनुभयो भने, त्यसपछि यसको बीउको स्वाद प्रयास गर्नुहोस्। तिनीहरू पकाउनु पर्छ र ठूला ठूला हुनुपर्छ, जसको अर्थ फलले पकाउँछ र सबै उपयोगी गुणहरू अवशोषित गर्दछ।
तिमीलाई थाहा छ? पुरानो कद्दू, यसको बीउ को पोषण मान अधिक।
जाडोको लागि घरमा कद्दीको रस बनाउन चरण दर चरण
कद्दीको रस बनाउने प्रक्रिया निम्नानुसार छ:
- मेरो कद्दी र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। हामी बिरुवाहरू भत्किएको लुगाको साथ हटाउँछौँ। पिक्सेल बन्द गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- कटामा कटा कद्दी फोल्ड गर्नुहोस् र पानी बाहिर निकाल्नुहोस्।
- चटनीलाई स्टोवमा राख्नुहोस् र उबलने पलबाट 10 मिनेटको लागि स्लाइसहरू नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। हामी चाकूको साथ तैयारी को जाँच गर्छौं र नरम कंटेनरलाई अर्को कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्दछ र यसलाई puree-like blender मा राख्नुहोस् वा यसलाई एउटा कलरडरको माध्यमबाट घुमाउनुहोस्।
- त्यस पछि, कफी जसमा कद्दी उकालो भयो, तपाईं समाप्त पनीर मा थप्न र एक ब्लेंडर संग मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यदि जूस आवश्यक भन्दा ठुलो छ भने, यो उबले पानी संग पतला हुन सक्छ। अब तपाईंलाई चीनी र सिट्रिक एसिड मिश्रणमा राख्नु पर्छ, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र एक मिनेटको लागि फेरि फेरि फोडा पार्नु पर्छ। यो गायब नभएसम्म फोम बन्द गर्नुहोस्।
- हामी तयार उत्पादन तयार पारिएको जारमा र यसलाई रोल गर्दछौं। हामी डिब्बाहरूलाई तल ल्याइदिन्छौं, तिनीहरूलाई तौलियामा लपेटो र पूर्णतया शान्त छोड्नुहोस्। समाप्त उत्पादनलाई ठुलो समापनमा भण्डारण गर्नुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! डिब्बाबंद रसहरू मात्र ठुलो ठाउँमा भण्डारण गर्न सकिन्छ, तर कोठाको तापमानमा पनि। एकमात्र सिफा भनेको हो कि सूर्यको प्रकाश तिनीहरूलाई पर्दैन, अन्यथा अक्सिजन प्रक्रिया सुरु हुनेछ, र लाभकारी गुणहरू हराउनेछन्।
रसलाई कसरी हल्का र के गर्ने?
कद्दिन पेय पारदर्शी छैन किनभने यो कणमा निलम्बित कणहरू, यस कारणले, सबैले यसको स्वाद मन पराउँदैनन्।
रस बनाउन रमाइलो तरीका
स्पष्ट पेय प्राप्त गर्न, तपाईले यसलाई विभिन्न तहहरूमा तहमा राख्नुको माध्यमबाट फिल्टर गर्न आवश्यक छ, यसलाई ठुलो ठाउँमा बसोबास गर्न, र त्यसपछि बाढी बिना अर्को कंटेनरमा बसेको तरल जोड्नुहोस्। तर यो साँच्चै यो गर्न आवश्यक छ?
पत्ता लगाउँदा बिटरेटोट, मेपल, अंगूर, बिरच, र समुद्री बोरथर्नको रसहरू उपयोगी हुन्छन्, औषधिका लागि बोझको रस कसरी प्रयोग गर्ने।
वहाँ बत्ती देखि कुनै लाभ छ
Nutritionists को अनुसार, यो रस स्पष्ट छैन, जसमा लुप निलम्बित कण को रूप मा राखिएको छ, विशेष गरी स्वास्थ्य को बनाए राखन को लागि उपयोगी छ। यी पेयहरूमा फाइबर र पेक्टिन हुन्छ, जसमा पेट र आंतहरूको काममा लाभदायक प्रभाव हुन्छ, साथ साथै कम कोलेस्ट्रॉल स्तरहरू।
कद्दीको रस को उपयोगी गुण
मेडिकल विशेषज्ञहरूले जुस र वयस्कहरूको प्रयोग गर्न सल्लाह दिन्छन्, र बच्चाहरू पनि बच्चाहरू। यसमा अंगहरू र प्रणालीहरूमा निम्न सकारात्मक प्रभावहरू छन्:
- यसमा धेरै अमीनो एसिड, भिटामिन र खनिज छ।
- शरीरको सुरक्षा बढ्छ।
- फ्याट, टक्स र स्लागबाट सफा गर्न बढाउँछ।
- यो कोलेस्ट्रॉल स्तर normalizes।
- Radionuclides प्रदर्शित गर्दछ।
- लडाईको क्यान्सरलाई मद्दत गर्दछ।
- हिरोइनको साथमा उत्पादन अनिन्द्रा विरुद्ध लड्न मद्दत गर्दछ।
- जीवन र प्रदर्शन बढ्छ।
- गुर्दे र मूला पत्थर हटाउँदछ।
- परिसूचक प्रणाली र हृदयमा सुधार गर्छ।
जाडोमा कद्दिनलाई बचाउनुहोस् जब सम्म वसन्तले ठुलो मद्दत गर्नेछ।
वयस्कों को लागि
अब वयस्क को लागि कद्दू पेय को लाभ को बारे मा, यदि यो नियमित रूप देखि प्रयोग गरिन्छ:
- भिटामिन सी को उपस्थिति रक्त गठन को सुधार गर्दछ, यसैले, एनीमिया र अन्य रोगहरु को रोकथाम को रूप मा कार्य गर्दछ, शरीर को सुरक्षा को बढावा गर्दछ।
- यसको डिटेक्क्साइजिङ गुणहरूको कारण, यो लिभर र गियर ब्लेडरमा लाभकारी प्रभाव छ। त्यसकारण, यस पेयले अल्कोहलमा अल्कोहल निर्भरताको उपचारमा समावेश गर्नुपर्छ।
- कब्ज हटाउने स्पष्ट क्षमता छ, पाचन सामान्यता गर्न।
- रक्त परिसंचरण सुधार गर्छ।
- रक्त कोलेस्ट्रॉल को विनियम गर्दछ।
- मैग्नेशियम र पोटेशियम को सामग्री को कारण म्याकोडियम को दीवारहरुलाई मजबूत गर्दछ।
- तंत्रिका तंत्रमा सकारात्मक प्रभाव, मूड सुधार र ऊर्जा र क्षमता बढाउने क्षमता।
- यदि तपाईं सोधिने भन्दा पहिले एक चम्मच को एक पेय संग एक पेय पिउने यो अनिद्रा त्याग्न सक्छ।
- रक्त शर्कराको स्तर घटाउन मद्दत गर्दछ।
- जब गर्भावस्था विषाक्तिया को समयमा विषाणु को समाप्त हुन्छ र स्टूल सामान्य गर्छ।
- अतिरिक्त फ्याट प्रदर्शन गर्दछ।
- यसले प्रोस्टेट ग्रंथि र क्षमतामा सकारात्मक प्रभाव पारेको छ।
- गुर्देको ढुङ्गा भंग गर्न मद्दत गर्दछ (उरुग्वे परामर्श पछि प्रयोग गर्नुहोस्)।
- यो व्यापक रूपमा बाह्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ: जलाइन्छ, मुँहासे, मुँहासे। खनिज र भिटामिनको उपस्थितिको कारणले छाला, नाखून र कपालमा लाभदायक असर छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! दिनहुँ कति पिउन सक्नुहुन्छ - सबैले आफैंको निर्णय गर्दछ। यो सम्झना हुनुपर्छ कि वयस्क स्वस्थ व्यक्ति को लागि आवश्यक अधिकतम राशि प्रति दिन 2 कप हो। शरीरको ठूलो संख्या पूर्ण रूपमा अवशोषित गर्न सक्दैन।
बच्चाहरुका लागी
बच्चाहरु र आहारहरु लाई एक अतिरिक्त खाना को रूप मा धेरै उमेर (5-6 महिना) मा बच्चाहरु को लागि कद्दू को सिफारिश गर्दछ, 5 मिलीलीटर (1 चम्मच) संग शुरू हुन्छ। यो सावधानीपूर्वक दिइन्छ, बच्चामा छाला प्रतिक्रियाहरू देखिन सक्छ, किनकि कद्दो उत्पादनमा व्यक्तिगत असहिष्णु हुन सक्छ। वृद्ध बच्चाहरु, 3 बर्ष देखि, औसत मा, तपाईं प्रति दिन कद्दू 200-300 मिलीलीटर पिउन सक्नुहुन्छ।
बालबालिकाको मेनुमा कद्दी पेयको नियमित उपस्थितिको साथ, बालबालिकाको जीवनीमा निम्न सकारात्मक असरहरू देखिन सकिन्छ:
- कुर्सी विनियमित हुन्छ, जसको परिणामस्वरूप ज्वरोकास्टस्टिनल प्रणालीले राम्रो काम गर्दछ।
- कद्दी उत्पादनहरूमा कुनै असहमति छैन भने, त्यसपछि यो रसले पहिले नै अन्य उत्पादनको लागि वर्तमान एलर्जीलाई हटाउन सक्छ।
- ट्रेस तत्वहरू, खनिज र भिटामिनहरूको एक अमीर सेटले बच्चाको शरीरलाई मुक्त कणको प्रभावबाट जोगाउँछ र राम्रो वृद्धि र विकासलाई बढाउँछ।
न केवल कद्दी लुग्नमा उपचार गुणहरू छन्, तर कद्दीको बीउ पनि।
सामान्यतया कद्दीनको रसमा थप्न सकिन्छ
यद्यपि कद्दी पेय उपयोगी छ, यसको विशिष्ट स्वाद र गन्धको कारण, सबैले यो मनपर्दैन। समस्या अन्य आकृतिहरु संग मनोनयन अनुपात मा मिश्रण गरेर हल गर्न सकिन्छ, कम कम उत्तेजित छैन। 
तिमीलाई थाहा छ? कद्दी फूलहरू धेरै खान सकिन्छ। इटालीमा, तिनीहरूको तयारीको लागि सबैभन्दा सामान्य नुस्खा मोजजारेल र टमाटरहरूसँग फूल भरिन्छ।एप्पल, सुन्तला, गाजर, क्रेनबेरीको रस, साथसाथै सूखे ज्वरोहरू कद्दू अमृत संग संयुक्त हुन्छन्। तल भान्सा बनाउन घरको भान्सामा कम्तीमा व्यञ्जनहरू छन्:
एउटा सेब
कद्दीन सेब पेय बनाउनको लागी, तपाईंले पहिले माथि उल्लेख गरिएको नुस्खाको अनुसार कद्दीन तयार गर्नुपर्छ। पहिले नै यो खाना पकाउने क्रममा, हामी सेब तयार गर्दछौं। तपाईं कुनै पनि पसंदीदा किस्म को फल लिन सक्नुहुन्छ, तर सर्वोत्तम हरियो, सामान्यतया तिनीहरू धेरै रसदार छन्। त्यसोभए तपाईंले तिनीहरूलाई हृदय र पैदल यात्राबाट हटाउन आवश्यक छ। रस को माध्यम ले रस को निचोड लें, चीनी, नींबू को घोंसला र फोडा जोडें। समाप्त गर्म कद्दू उत्पादनमा, स्याउ मिश्रण निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग 3 मिनेटको लागि उबलाउनुहोस्। पकाएको जारमा हाल्नुहोस् र उठाउनुहोस्।
नारंगी, केला, अंगूर र आमको साथमा, सेबहरू संसारमा पाँच सबैभन्दा लोकप्रिय र साधारण फल हुन्छन्।
यस्तो मिश्रण तयार गर्नको लागि, तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ (3-4 लिटर कद्दीको रस को लागि):
- 3 किलो खुट्टा सेतो र स्टक;
- 550 जी को चीनी (कम हुन सक्छ, यदि तपाईंलाई स्पष्ट अम्लता को आवश्यकता हो);
- पेल 2 लेन्स, ग्रेटेड।
गाजर
गाजर आफैं धेरै उपयोगी सब्जिङ हो, त्यसैले यो मिश्रित निक्करीहरु को तयारी को लागि एक महान अतिरिक्त हुनेछ, खासकर पछि, कोरोन को लागी धन्यवाद, यो कद्दू जस्तै एक नारंगी-पहेंलो रंग छ। गाजर-कद्दी मिश्रण अघिल्लो विधिमा समान हुन सक्छ। यो गर्न, (समाप्त 4 कट्टर समाप्त कद्दिन उत्पादन):
- गाजरका 4 टुक्राहरू;
- चीनीको 1-2 चिसो (स्वाद);
- वेनिला शर्कराको 1 वटा बैग;
- 2-3 क्लोव फ्लोरोसेन्स (रुचि अनुसार)।
यो महत्त्वपूर्ण छ! तपाईंको स्वास्थ्य सुधार गर्न, तपाईंले हरेक बिहान खाना खानको लागि कम्तिमा 0.5 कप कद्दीको रस पिउन पाउनु पर्छ। कोरोटिनको राम्रो अवशोषणको लागि, तपाईं अर्को चम्मच खट्टा क्रीम, क्रीम वा सब्जी तेल (विशेष गरी कद्दी गाजर मिश्रणको लागि महत्त्वपूर्ण) थप्न सक्नुहुन्छ।
सुन्तला
अर्को कन्ट्रीन्ट जसले कद्दी पेय बनाउँदछ नारंगी रस छ। सुन्तला लाल रातो रङ, उपयोगी पदार्थहरू र सिट्रस सुग्ने ठूलो मात्रामा छन्। अद्भुत, उज्यालो पेय तयार गर्न, तपाईंलाई आवश्यक छ (तपाईलाई 4 लिटर कद्दीको रसको लागि):
- 4 टुक्राहरू खुबै सुन्तला
- 5 चम्मच चिसो।
- साइट्रिक एसिडको सानो चुरोट।
- तपाईं चाकू को नोक मा वेनिला थप्न सक्नुहुन्छ।
- एक रस को माध्यम ले सुँगुर को बाहिर को रस को रस, चीनी, वेनिला र सिट्रिक एसिड संग मिश्रण। दुई तयार बनाइएका रस मिलाउनुहोस्, फोडा, जारमा राख्नुहोस्, उठाउनुहोस्।
सूखे माछाहरु
सूखे माछाहरु संग पेय को एक प्रकार को तैयार गर्न को लागि, तपाईं पहिले यिनी सूखे फल को कम्पन पकाना चाहिए। पाठकलाई सरल बनाउनुहोस् र धेरै समय लागेन। 
पानीको तल 300 ग्राम ग्रामीण खुट्टा खुवाउनु, चाकूसँग टुक्रा टुक्रामा राख्नुहोस् र खाना पकाउनको लागि तैयार बर्तनहरूमा राख्नुहोस्;
- 2.5 लेटर पानीको साथ सूखे फल डाल्नुहोस्;
- 150 ग्रामको बस्तु जोड्नुहोस्;
- केहि सीट्रिक एसिड डालो (स्वाद गर्न को लागि) या नींबू को रस को 1 चम्मच डालो।
- उबलने पछि, 8-10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा फोडा।
- कद्दिन भाइरसको साथ मिश्रण मिलाउनुहोस्, मिश्रणबाट 3 मिनेट भन्दा बढीको लागि फोडा गर्नुहोस् र रोल गर्नुहोस्।
क्रेनबेरी
क्रेनबेरीले एन्टिपिटिटिक र एड भडमेन्ट प्रभाव पारेको छ।, र कद्दू को सम्बन्ध मा एक लामो जाडो अवधि को लागि एक भिटामिन घर फार्मेसी हुनेछ। जाडोको लागि यो उपयोगी तयारी गर्दै, तपाईंलाई चाहिन्छ:
- 3 किलोग्राम धोएका क्रेनबेरीबाट रस निचोल्नुहोस्;
- 3 लीटर पूरा भयो कद्दू तरल संग क्रेनबेरी का रस मिलाउनुहोस्;
- मिश्रणमा 800 जी को मात्रामा (कम वा बढी) जोड्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि पदार्थ खसाल्नुहोस्।
- बाँझिएको बैंकमा हाल्नुहोस् र उठाउनुहोस्।
क्रेनबेरीको उपयोगी गुणहरू, सर्दको लागि यसको तयारी गर्ने तरिकाहरू, र फ्रिजमा क्र्रेनबेरी फ्रिज गर्न सम्भव छ कि यो पनि पत्ता लगाउन को लागी उपयोगी गुणहरु संग आफैलाई परिचित गर्नुहोस्।
त्यहाँ कुनै पनि हानिकारक र हानिकारक हो?
सबै उपरोक्त उपयोगी गुणहरू को अतिरिक्त, कद्दू को उपयोग को केहि निश्चित contraindications:
यो उत्पादन एलर्जी वा व्यक्तिगत असामान्य हुन सक्छ। त्यसकारण, तपाईले यो पेय सानो भागमा प्रयोग गर्न सुरु गर्नुपर्दछ र आफ्नो अवस्थाको अनुगमन गर्नु पर्छ। बच्चाको आहारमा यसलाई परिचय दिंदा विशेष सावधानी प्रयोग गर्नुपर्छ।
यो कम पेस्टिक स्राव व्यक्तिहरु लाई यस्तो पेय पिउन निषेधित गरिएको छ र यसका कारण यो रस एक शक्तिशाली सफाई सम्पत्ति हो जसले ज्वरोकास्टिनल पथको गहिरो जलन र साथै माथिको रोगहरुको बाबजुद गर्न सक्छ।
माथिको सबै सुझाव दिन्छ कि कद्दीको रसको प्रयोग, स्ट्यान्डलोन पेयको रूपमा र अन्य सब्जियों र फलहरूसँग मिश्रणमा, हानिकारक भन्दा बढी मानिसहरूको लागि अमूल्य स्वास्थ्य लाभहरू, विशेष गरी सर्दमा। निस्सन्देह, सहभागी चिकित्सकको परामर्श अनिवार्य छ आफैलाई र तपाईंको बच्चालाई हान्न। यदि तपाइँ हाम्रो व्यञ्जनहरू चलाउनुहुन्छ भने, तपाईं जाडोको लागि यो उत्कृष्ट तयारी तयार गर्न सक्नुहुन्छ आफ्नै आफ्नै र धेरै नराम्रो।
