आज तपाईं कद्दी मज्जा संग कसैलाई आश्चर्यचकित छैन, तर यो सब्जीबाट जाम पर्याप्त छ विदेशी नाजुकता, विशेष रूप देखि सिट्रस संग संयोजन मा। अब हामी तपाईंलाई यी मूल र असामान्य व्यञ्जनहरु मध्ये एक बारेमा बताउनेछौं।
असामान्य व्यभिचारको स्वादको बारेमा
कद्दू जाम सुन्तला र नीबूको साथ पकाएको, - साँच्चै स्वादिष्ट मिठाई, जसको सिर्जनाले कुनै विशेष संरक्षण कौशल आवश्यक छैन। तपाईंलाई केवल सानो नि: शुल्क समय र केहि सामान्य सामान्य सामग्री चाहिन्छ। समाप्त उत्पाद न केवल स्वादिष्ट, तर पनि धेरै उपयोगी हुन्छ, किनभने यसको प्रत्येक भाग उपयोगी भिटामिन, माइक्रो-र म्याक्रोनरेन्ट्रेन्टहरूसँग भरी हुन्छ। स्वादको लागि, तपाईं कट्टर कद्दी स्वाद को अभाव द्वारा अचम्मलाग्दो हुनेछ, जुन सिटस नोट्स द्वारा लगभग पूर्ण रूपमा अस्पष्ट हुन्छ, सामान्य मिठोपन खोल्न बिना।
प्राकृतिक प्राकृतिक व्यभिचार कसरी गर्ने भनेर सिक्नुहोस् - नाशपाती, ब्ल्याङ्गर्न, लिङ्गोनबेरी, हज्जर्न, बोसोरी, मिठाई चेरी, क्विन्च, मन्चुरियन अखरोट, जंगली स्ट्राबेरी, रातो कारागार र कालो किरणबाट।
एम्बर-रंगको सिरपमा सब्जीको टुक्राहरू वास्तवमा भूभागमा लाग्दछन्, र यदि तपाईंले अझै पनि सुखद सुगन्धमा लिनुभयो भने, यो स्पष्ट हुन्छ कि किन कद्दीलाई पनि मनपर्दैन जुन समान तयारीको प्रयास नगर्ने हो। जाम टेबलमा अलग डिशको रूपमा तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ वा पेइज, केक, पफ, पेनकेक्स र अन्य पेस्ट्रीको भरमा प्रयोग गरी प्रयोग गरिन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! अपेक्षाकृत कम क्यालोरी सामग्री (कच्चा उत्पादनको 100 ग्राम मात्र 22 केजील हुन्छ), कद्दी फाइबरमा धेरै अमीर, साथै भिटामिन ए र बी, पोटेशियम, प्रोटीन, र फलाममा हुन्छन्।
जामको लागि कद्दिन कसरी लिने?
कद्दिन जामको संरक्षणमा सफलता ठूलो हुन्छ सही तरिकाले चयन गरिएको मुख्य घटक - कद्दू। यदि तपाईंलाई मोटो, भ्रामक र सुगन्धित उत्पादन चाहिन्छ भने, सबै भन्दा आकर्षक र स्वादिष्ट सब्जिङ छनौट गर्ने प्रयास गर्नुहोस् (तपाइँ यसको पनि टुक्रा पनि स्वाद गर्न सक्नुहुनेछ)। तपाईं द्वारा खरिद गरिएको कद्दी यसको मीठो र कुकुरको लागि उल्लेखनीय हुनुपर्छ, र यदि तिनीहरू चयन गरिएको उत्पादनमा अपूर्ण हुन सक्दछ, यसको अर्थ तपाईंले अर्को विकल्प खोज्नु पर्छ।
कद्दिन बारे नेटवर्कको प्रयोगकर्ताहरूबाट प्रतिक्रिया
एकपटक, एकपटक बगैंचामा, हामीले कद्दू रोप्ने निर्णय गर्नुभयो। यो केही वर्ष पहिले थियो। पहिले, यो मलाई लाग््छ, मैले कहिल्यै कद्दिन कोसिस गरेन। र तब देखि हामी उनको यति धेरै हक गरेको छ, एक वर्ष मात्र उसलाई रोपण नगर्न सक्दैन।बढ्दै जाँदा अनौठो छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - यो अर्को सिजन सम्म लगभग भण्डारण गरिएको छ। अब, उदाहरणको लागि, मईको बीच, र म अझै पनि पछिल्लो गर्मीको 2 कद्दू छ, र यो घरको भान्सामा राखिएको छ। मुख्य कुरा यो सुक्खा मौसम मा कट र sepal छोड्न छ।
र के कद्दी स्वादिष्ट !!! धेरै धेरै व्यञ्जनहरू गर्न सकिन्छ, म यसलाई कहिलेकाहीँ ताजा खाने मन पर्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय व्यंजन अनाज हो, विशेष गरी बागलुङ - कद्दू थप गर्नुहोस्, एक कटरमा कट्टर, कद्दीन पेनकेक र एक जोडी बढी। पछि हामीलाई विशेष गरी माया गरिन्छ। मैले कद्दीलाई क्यूब्समा काटें, सूखे एक्वाकोट, किशमिश र सेब। म 20 मिनेटको लागि एक ढिलो कुकरमा गर्छु। यो स्वादिष्ट हुन्छ! एक पूरक खानाको रूपमा बच्चाको लागि आदर्श हो। म पनि एक द्रुत कुकरमा एक जोडीको लागि पकाउँछु, ब्लेंडर र तयारसँग छुनुहोस्! बच्चाको लागि स्वादिष्ट र स्वस्थ उपचार।
कद्दीन निमेरीनोमा भिटामिन र पोषक तत्वहरू, यो केवल पोषक तत्वहरूको एक भण्डार हो! त्यसैले म यसलाई सबैलाई सिफारिस गर्दछु!
Julia_shka
//irecommend.ru/content/solnechnyi-ovoshch
लाई लम्बन र सुन्तला एक मात्र आवश्यकता होपटिपन हो, यद्यपि यो खट्टे फलको उपस्थितिमा ध्यान दिन लायक छ। तिनीहरू ताजा हुनुपर्छ र क्षतिको चिन्ह बिना।
नींबू को लाभ को बारे मा नेटवर्क प्रयोगकर्ताहरु बाट प्रतिक्रिया
नींबू को लाभहरु को बारे मा, मलाई सम्झना आयो जब मैले त्यो खूबसूरत रूप देखि इटाली मा सरदेरिया को द्वीप मा नाजुक गुलाबी फूलहरु को घनिष्ठ पेडहरुमा कसरि सुन्दरता बढाते हो। सायद यो एक निश्चित प्रकार नींबू बढ्छ, वा सम्भव छैन। लगभग एक लाख अमेरिकी शब्दहरू भनिन्छ र नींबूको बारेमा लेखिएको छ र सबैले यो चिसो पहेँलो पिटर धेरै राम्ररी जान्दछन्। लेमन को मातृभूमिलाई भारत, चीन र प्यासिफिक उष्णकटिबंधीय टापु मानान्छ। लेमन उपचारमा धेरै मूल्यवान मानिन्छ। यद्यपि, धेरै साइट्रिक एसिड र भिटामिन सी समावेश गर्दछ, यसले हाम्रो सम्पूर्ण पाचनलाई पूर्ण रूपमा मद्दत गर्दछ। लेमन सबै रोगहरूका लागि धेरै औषधी तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। विज्ञानमा आयुर्वेदका अनुसार (सधैँ स्वस्थ कसरी गर्ने स्वर्गीय विज्ञान) खानामा छ राम्रो पोषणको लागि छः स्वाद हुनुपर्छ: मीठो, खट्टा, चिसो, मसालेदार, कडा, कपाल। मैले नींबूमा मेरो खट्टा स्वाद पाए, यद्यपि त्यहाँ अन्य उत्पादनहरूमा खट्टा स्वाद छ, तर त्यस्तो शुद्ध रूपमा होइन। मेरो शरीरले नींबू छनौट गर्यो। मैले भर्खर नींबू, शर्कु (अधिग्रहण ब्राउन) थर्मोपअपको ठूलो टुक्रा राखे र नीलो चिसो पछाडि धेरै थोपा पछाडि धेरै पानीको पानीमा राखें र यो धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित नींबू चियाबाट बाहिर निस्क्यो। ठुलो पिउन राम्रो छ।हाम्रो शरीर पाचनको आगो दलाल, शरीरलाई बलियो बनाउनुहोस्, भावनालाई पुनरुत्थान गर्न, भावनाहरूलाई बलियो बनाउनुहोस्, बलियो बनाउनुहोस्, ग्यासहरू हटाउनुहोस्, हृदयलाई सन्तुष्ट पार्नुहोस्, रमाइलो र लेख्नुहोस् र यसलाई पाईन्छ। यो एक पवित्र संधिमा सबैभन्दा पुरातन ऋषिले लेखिएको छ।
खट्टा स्वाद खोज्न सजिलो छैन। र नींबू हाम्रो लागि प्रकृतिको उपहार हो;)
Anastella
//irecommend.ru/content/limon-ozhivlyaet-i-probuzhdaet-nash-um-delaet-nashi-chuvstva-prochnymi-5-foto
डिब्बे र लिडको तयारी
डिब्बा र लिडहरूको उचित तयारी लगभग कुनै पनि क्यान्सरको लागि आवश्यक छ, किनभने पकाएको जामको भण्डारण तिनीहरूको शुद्धतामा निर्भर छ। त्यसकारण, कद्दूको प्रशोधन अगाडि बढ्नु अघि, तपाईंले तयार कन्टेनर (तपाईंले सोडा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ) को राम्ररी धोएर र ओवनको नसका लागि पठाउनुपर्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! एक सौ डिग्री को लागि preheated ओवन मा, जार ग्रिड मा राखिएको छ, र पाक चादर मा नहीं। बाँझ्ने प्रक्रियाले 20 मिनेट लिन्छ।तिनीहरूलाई धातु धातुले 5 घिमिरेको लागि एक आवरण प्यानमा बसोबास गर्न सक्छ।
अङ्ग्रेजी, gooseberries, chanterelles, मिठाई चेरी कम्तिमा, टमाटर चटनीमा सेम, घोडामादश, रातो कवरेज जेली, टमाटर, गर्मीको स्क्वास, टकसाल, तरबूज र श्रृङ्खलाबाट जाडोको रस कसरी तयार पार्नुहोस्।
भान्सावेयर
तल नुस्खाको अनुसार, आवश्यक बर्तन सूची यो जस्तो देखिन्छ:
- पकाउने बर्तन;
- grater;
- कपको मात्रा (पानीको सही मात्रा मापन गर्न);
- तेज चाकू;
- संरक्षण बैंक।
तिमीलाई थाहा छ? खेती गरिएको बिरुवाको रूपमा, 8,000 वर्ष पहिले अमेरिकनहरूले कद्दूकहरू बढेको थियो, तर युरोपेली देशहरूमा तिनीहरूले केवल 16 औं शताब्दीमा मात्र सिकेका थिए।
सामग्रीहरू
- कद्दू - 0.5 किलो;
- चीनी - 0.5 किलो;
- नींबू - आधा टुक्राहरू;
- सुन्तला - 1 ठूलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
कद्दीको बीउ पनि धेरै उपयोगी छन्। कद्दीको बीउ कसरी सुन्नुहोस् जान्नुहोस्।
पाक कला नुस्खा
सामग्रीको तयारीमा कुनै पनि जाम सिर्जना गर्ने प्रक्रिया सुरु हुन्छ। यसैले, मेरो सबै कद्दिन र धेरै सावधानीपूर्वक हामी यसको बीचमा सफा गर्छौं। यो पनि लायक नुन नारंगी र नींबू हो। सबै कार्यहरू निम्न क्रममा प्रदर्शन गरिएका छन्:
- कद्दी लंबाई 1 सेमी चौडाईमा लम्बाइमा काटिएको छ, जसको पछि स्लाइसहरू फेरि पतली प्लेटहरूमा काटिएका छन् (तिनीहरू समाप्त उत्पादनमा पारदर्शी हुनुपर्छ)।
- धोएको नींबू पहिले पहिलो सर्कल (छील सहित) मा काटिएको छ, र त्यसपछि सबै सानो हड्डिहरु हटाउन सानो त्रिकोणमा कुचाइयो।
- सुन्तला उत्तेजित हुनुलाई ग्रिड हुनुपर्छ र अलग कटोरामा राख्नु पर्दछ, र बाँकी मासु पूर्ण रूपमा पिक्सेल हुनुपर्छ (सँगै सेतो चलचित्र सँग) र बीचमा र हड्डिहरु हटाउन पछि नींबू जस्तै साना टुक्राहरूमा काटिए।
- हामी आगोमा पकाउन तयार बर्तन राख्दछौं, पानीको एक मापा मात्रा डाँडामा राख्नुहोस्, चिन्ता गर्नुहोस् र त्यही स्थानमा सुन्तला र लेउन्स राख्नुहोस्।
- हामी सिरपको लागि पर्खिरहेका छौं फोडा गर्न, र सबै अवयवहरू आधे घण्टाको लागि सिमेर गर्न छोड्नुहोस्।
- चाँडै सुन्तलाहरू पारदर्शी हुन्छन् (30 मिनेट पछि), तपाईं कद्दीलाई प्यानमा राख्नु र यसलाई 5-7 मिनेटको लागि फोच गर्न सक्नुहुन्छ।
- निर्दिष्ट समय बित्यो पछि, जाम बन्द गर्नुहोस् र यसलाई पुरा तरिकाले पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि 40 मिनेटको लागि सानो आगो फेरि फेरि फोकस गर्नुहोस्।
यदि तपाईं स्वादिष्ट व्यञ्जनको साथ आफैं र तपाईंको परिवारलाई प्रसन्न तुल्याउन चाहानुहुन्छ भने, बिरुवाहरू कुकुरहरू, घोडाहरू, ह्याण्डर एपिडा आद्जाका, पकाएका सेबहरू, भारतीय चावल, स्ट्राबेरी मार्शमेलो, पाना मशरूम, गोभी र चकलेट कसरी सिक्न पढ्नुहोस्।
तपाई र अरूलाई संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ
स्वादिष्ट र स्वस्थ कद्दीन जाम प्राप्त गर्न सुन्तला र नीबूको प्रयोगको अतिरिक्त, मुख्य वनस्पति अन्य, बरु विदेशी, उत्पादन संग जोड्न सकिन्छ। (क्विन्ज, सूखे खुट्टा, अदरक) वा परिचित स्याउ। अवयवहरूका प्रत्येकले तिनीहरूको व्यक्तिगतताको समग्र स्वाद पूरै गर्नेछ, जबकि मिठाई र हल्का कद्दी स्वादको संरक्षण गरिदिन्छ। यसबाहेक, तपाईं जाम मात्र स्वादिष्ट, तर शरद ऋतु-सर्दको अवधिमा पनि धेरै उपयोगी बनाउन सक्नुहुन्छ, उदाहरणको लागि, समुद्री बाउर्नको रूपमा यस्तो अवयवको साथ संयोजन गरेर।
स्वाद र सुगन्धको लागि के थप्न सकिन्छ
मसला अझै पनि सरल छ: अधिकांश मानक उत्पादनहरू समान संरक्षण वा पाकका लागि प्रयोग गरिन्छ कद्दम जाम पकाउने सन्दर्भमा पनि उपयुक्त छ। त्यसोभए, पोषक तत्व, हृदयघाती, लौंग, हल्दी, वेनिला, दालचीनी र तारा anise सब्जिहरुसँग राम्ररी जान्छन्। मुख्य आवश्यकता अनुपातको अर्थ हो, अन्यथा पनि सर्वोत्तम र स्वादिष्ट मसलाले सम्पूर्ण फसल खराब पार्नेछ, सिट्रस र कद्दी स्वाद बाधा पुर्याउँछ। 
तिमीलाई थाहा छ? ककिन्सको विश्वपश्चिम राजधानी अमेरिकाको इलिनोइसमा स्थित मोरन शहरको रूपमा मान्यता छ।
जाम भण्डार गर्ने कहाँ
स्वादिष्ट र सुगन्धित कद्दी जाम संग रोल्ड डिब्बे सबै सर्दीहरू राम्ररी राख्न सकिन्छ र तिनीहरूले कुनै विशेष तापमान परिस्थितिहरू चाहिँदैन। सुक्खा तहखानेमा खाली ठाउँहरू खाली गर्नुहोस् वा दुर्गन्धमा बसोबास गर्नुहोला - दुवै अवस्थामा, उचित संरक्षणको साथ, तिनीहरू वसंतसम्म रहनेछन्।
कद्दिन जाम अन्य प्रकारको समान खालहरू जस्तै चिनियाँसँग भण्डारण गरिएको छ। जब यो मीठे उत्पादनमा उर्लियो, सब्जीका टुक्राहरू अत्यधिक चिसो गुमाउँछ र ती अम्लहरूको एकाग्रता बढ्छ, जसले हानिकारक सूक्ष्मजीवणहरूको कार्यलाई पूर्ण रूपमा दबाउँछ। 
यदि जाम किण्वित हुन्छ, यो आवश्यक छ फेरि पुन: प्रयास गर्नुहोस्। यो गर्न, चीनी सिरप (कुल राशि को 30-35% को मात्रा मा) तयार गर्नुहोस्, जाम एक फोडा मा ल्याउनुहोस् र पुरानो सिरप लुगुन देखि अलग सम्म पर्खनुहोस्। त्यसपछि पुरानो र नयाँ मीठो तरलहरू मिश्रण गर्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि तिनीहरूलाई एकचोटि पार्नुहोस्। तयार जाम तयार स्वच्छ बैंकहरूमा प्याकेज हुनुपर्छ र पान्टिमा राख्नुहोस्।
जाडोमा कद्दी कसरी सुचारु, फ्रिज र सुरक्षित राख्नुहोस्।एक नरिवल उत्पादन वा जाम भण्डारण गर्दा समयको साथ चिनियाँ एक oversupply संग, मोल्ड ढाँचा मा। यो सावधानीपूर्वक यो हटाउन आवश्यक छ र, सिरप अलग भएपछि, यसलाई 3-5 मिनेटका लागि फोलो बनाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई नयाँसँग मिलाउनुहोस् र उबलिएको भएपछि यसलाई जामसँग सुकाइरहन्छ।
धेरै कम प्रयासको साथ, तपाईं सम्पूर्ण सिजनको लागि भिटामिन र स्वादिष्ट कटाईको साथ प्रदान गर्नुहुनेछ, र जाममा सब्जीको उपस्थितिबाट शर्म नगर्नुहोस्।
