कालो कवरेज झाडी डचा भूखण्डहरूको सच्चा सजावट हुन्, यसको अलावा, तिनीहरू बहुमूल्य जाम पनि प्रसन्न हुन्छन्, जुन विविध उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं जाम र जामको तयारी लिनुहुन्छ भने, यसले सङ्कलनलाई प्रायः संक्रमण प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
आउनुहोस् कि तिनीहरू के लागि उपयोगी छन् र कसरी आफैलाई यो गर्ने गर्छन।
कालो कवरेन्टको उपयोगी ट्रेमरेचर के हो?
यो उपकरणमा केहि उपयोगी गुणहरू छन्, अर्थात्:
- एक एंटीमिसेबियल र एंटीबैक्टेरियल रचनाको रूपमा काम गर्दै, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ;
- शरीरमा सामान्य चयापचय पुनर्स्थापित गर्दछ;
- प्रभावकारी विषाक्त पदार्थहरू, भारी धातु लवण र radionuclides हटाउँदछ;
- दृश्य तीव्रतालाई समर्थन गर्दछ;
- उचित प्रयोगको साथ रक्त वाहिकाहरूको पर्खाललाई बलियो बनाउँछ;
- एक मूत्रिक रूपमा मूत्र पथ प्रकार्य normalizes;
- periodontal रोग को लक्षणहरु लाई रिलीव गर्दछ र मौखिक गुहा मा सूजन प्रक्रियाहरु लाई बेवास्ता गर्दछ;
- एन्टिस्पेसोडिकको भूमिकामा, यसले आन्तरिक अङ्गहरूको मापनको गतिविधिलाई समर्थन गर्छ;
- प्रायः एक प्रेत - को रूप मा प्रयोग गरे - धीरे तंत्रिका तंत्र मा अभिनय, नींद को सुधार;
- जब बाह्य रूपमा प्रयोग गरिन्छ, घातक र जलाइको उपचारलाई तेज गर्दछ, यसले दुख्ने रोगलाई छुटकारा दिन्छ।
कसरी कालो, रातो, सेतो कवरेज र कवरेज पत्तिहरु धेरै उपयोगी छन् पत्ता लगाउनुहोस्।
यस्तो व्यापक उपचार गुण ट्रेकुचर जाम को रूप मा कच्चे माल को एक मजबूत संरचना को लागी बाध्य छ। तिनीहरूमा धेरै भिटामिन (ए, सी, पी, आदि), एसिड (साइट्रिक, म्याजिक, अंगूर), एंजाइम र खनिज हुन्छन्।यो महत्त्वपूर्ण छ! ट्रेकुचरको लागि केवल उच्च गुणस्तरको अल्कोहल। यदि त्यहाँ वोदका वा मोसोशीनको बारेमा संदेह छन् भने, यो अल्कोहलसँग बदल्न वा उत्पादनको खोजी गर्ने विश्वास हो जसले आत्मविश्वास दिन्छ।हामी कालो कवरेजको अर्को सुविधालाई ध्यान दिछौं: तथ्य यो हो कि जब अल्कोहल, एथोरबिक एसिड, जो फलफूलमा राखिएको हुन्छ, अन्तरक्रिया गर्दा नष्ट हुँदैन। यसले शरीरलाई पनि लाभ पुऱ्याउँछ।
कालो कवरेज ट्रेकुचरको हर्म र इन्फ्रासिन्सिमेन्टेशन
घरको शराब-आधारित लागूपदार्थहरूको प्रयोगमा धेरै सावधानी चाहिन्छ। कालो currants को मामला मा, लेने देखि हानि मुख्य रूप देखि खुराक मा कमी को कारण हो।
साइड इफेक्ट पेट मा दुखाइ को दुखाइ को रूप मा, कम सामान्यतया, retching या diarrhea हुन सक्छ। हृदयको क्षेत्रमा दुखाइले पृथक अवस्थामा (र त्यसपछि बलियो ओभरडोजको साथ) मा हुन्छ। 
त्यहाँ प्रत्यक्ष विपरीत छ। त्यसोभए, थम्बनेल लिनु भनेको निदान व्यक्तिहरूको लागि कडा रूपमा निषेधित छ:
- बेरी एलर्जी;
- हेपेटाइटिस;
- thrombophlebitis;
- cirrhosis;
- पेप्टिक अल्सर रोग;
- वृद्धि अम्लता को पृष्ठभूमि मा gastritis;
- रक्तचाप बढ्यो।
बेरी तैयारी
कच्चा मालको संग्रह जुलाईको अन्त्यमा - अगस्टको अन्त्यमा। यस समयमा, एक अमीर काली रंगका फलहरू फटेका छन्, उनीहरूले स्टङ्कबाट अलग गर्न बिर्सने छैनन्।
तिमीलाई थाहा छ? प्रकृतिमा, 150 जंगली कवरेज प्रजातिहरू छन्।त्यसपछि तिनीहरू सबै भन्दा टाढा र ठूलो छोडेर बाहिर निस्कन हुनेछ। एक श्वेत खिल या क्षतिग्रस्त नमूना संग रोगहरु पक्षमा सेट गरिएका छन् - तिनीहरूबाट पनि कुनै अर्थ हुनेछ, साथै धेरै सानो जाम बाट। यो बिललेट कुल्ला रहन्छ, यसलाई सुखार्न दिनुहोस् र यसलाई गरौं।
ताजा currants को अतिरिक्त, जमे भएका अक्सर प्रयोग गरिन्छ। यस अवस्थामा, फ्रीजरबाट निकाल्ने जामुन न्यानो पानीमा धोइदिन्छ, क्रमबद्ध र तौलियामा सुत्न मिल्छ। कच्चा माल को गुण यहाँ महत्वपूर्ण छ: मोल्ड वा घुमाई को कुनै निशान को बाहिर नहीं छोड दिए (अन्यथा समाप्त उत्पादन केवल हानिकारक हुनेछ र खपत को लागि अनुपयुक्त हुनेछ)।कसरी कालो र रातो कारागार जाम, जाम, रातो कारागार जेली, चीनीको साथ श्रृङ्खलाहरू कसरी सिक्नुहोस्।
Blackcurrant tincture: व्यञ्जनहरु
बेरीज थप प्रशोधनको लागी तयार छ, यो अन्य घटकहरू उठाउन र उपचार उपकरणको तयारी गर्न जारी राख्छ। परम्परागत औषधिले धेरै प्रकारको समान व्यञ्जनहरू जान्छ, तर हामी सबै भन्दा सरल र प्रभावकारी ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं।
मोनसोइनमा ट्रेमर
यसलाई प्राप्त गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्नेछ:
- बेरीज - 1 किलो;
- moonshine - 1 l;
- चीनी - 100 जी
यो महत्त्वपूर्ण छ! अन्तिम मिश्रण अघि, फेरि जामुन निरीक्षण गर्नुहोस् - यो हुन्छ कि कटौती पछि कटौती भएको बेला, केहि फलहरु बिग्रिएको छ।जब सबै हातमा छ, यो प्रक्रिया निम्नानुसार हुनेछ:
- उपयुक्त आकारको एक कन्टेनरमा मोन्सोइन जोड्नुहोस् जसमा शर्करा थपिएको छ (यो तुरुन्तै मिलाउनुपर्दछ)।
- त्यसपछि धोए र सुकेको जाम त्यहाँ खसेको छ।
- कंटेनर एक तंग फिटिंग ढक्कन संग बन्द छ र बलियो रूपमा हल्लायो।
- त्यस पछि, केही हप्ता हप्ताको लागि तातो न्यानो र गहिरो ठाउँमा पठाइन्छ, हरेक 2-3 दिन हिलाउन बिर्सने छैन।
- यस अवधि पछि, तरल को तय हुनु पर्छ, धुंध को घने तह (4-6 अतिरिक्त) देखि गुजारा।
- यो उत्पादनलाई सफा बोतलहरू वा डिब्बेमा राख्न र अर्को 2 हप्ता पर्खनुहोस् (मात्र यस्तो जोखिम पछिको स्वागतलाई अनुमति दिइएको छ)।
भिडियो: मोनशाइनमा कालोमा कालो कन्ट्रन्टको थम्बनेल
कसरी स्याउको पाना बनाउन सिक्नुहोस्।
वोदकामा टकुमेन्ट
अर्को लोकप्रिय नुस्खा न्यूनतम सामग्री प्रदान गर्दछ:
- ताजा currants - 600 जी;
- वोडका 0.5 लीटरको मात्रामा।
- लुगा लगाउने एक 3 लेटर बोतलमा राखिएको छ।
- त्यसपछि वोदका त्यहाँ त्यहाँ राखिएको छ, यकीन छ कि शराबले खाली खाली ढाक्छ।
- 15-20 दिनको लागि अँध्यारो कुनामा राखिएको कन्फर्मर क्यान्सर। यो सबै समय तिनीहरू उनको पछि लागेका छन्, कहिलेकाहीँ बोतल हल्लाउँदै।
- अन्तिम थम्बनेलमा चीसेस्लोथ र बोतलले भरिएको छ।
स्ट्रबबेरीमा लोकप्रिय व्यञ्जनहरू ट्रेक्रेसनहरू हेर्नुहोस्, फिजियआ, सेब।
फ्रोजन कवरेज मिलावट
जमेको कच्चा मालबाट पनि राम्रो उपकरण पाउनेछ। 
ठीक छ, यहाँ सामग्रीहरू एकदम धेरै छन्:
- currants - 2 कप (लगभग 400 जी);
- वोदका - 0.5 ल (यो मोनसोइन द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ 45 डिग्री भन्दा बढी को किला संग वा अल्कोहल को एक डिग्री संग पतला);
- चीनी - 250 जी;
- पानी - 250 मिलीलीटर।
तिमीलाई थाहा छ? खेती गरिएको कवरेज अन्तर्गत XVI सदीमा बढ्न थाल्यो।प्रविधि आफै परिवर्तन हुँदैछ - यो सबै गर्मी उपचारको साथ सुरु हुन्छ:
- गहिरो सासिनमा पानी हाल्नुहोस् र यसलाई आगोमा राख्नुहोस्।
- जब यो युद्ध हुन्छ, चीनी जोड्नुहोस् (उबलता सुरु हुने बेलामा हलचल गर्नुहोस्)।
- अर्को जामुन त्यहाँ पठाइएको छ, जो राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छन् र 3 मिनेटको लागि कम गर्मीमा राखिन्छन्।
- परिणामस्वरूप जन कोठाको तापमानमा ठोक्किएको छ, पछि फलहरू क्रशद्वारा छाडिन्छन्, र वोदका सिरपमा थपिएको छ।
- रिक्त एक जार मा डालिएको छ, जो एक तंग ढक्कन संग कवर गरिन्छ र 3 हफ्ते को लागि एक अंधेरे स्थान मा पठाइएको छ। प्रत्येक 3 दिनमा कंटेनर हिलाउँछ।
- त्यस पछि, समाप्त थम्बनेल decanted र बोतल छ, जसमा यो भण्डारण हुनेछ।
अल्कोहलमा टेकोचर
यस नुस्खाको फाइदा यसको सादगी हो। सबै पछि, खाना पकाउनुको लागि तपाईंले मात्र आवश्यक पर्दछ:
- ताजा जामुन - 600 जी;
- रक्सी (70%) - 0.5 ल।
- फल 3 लीटरको बोतलमा सुत्छन्।
- त्यसपछि शराब थपिएको छ।
- जब बेरीज रिस उठ्छ र तरलले ढाकेको हुन्छ, कन्टेनर एक गहिरो अँध्यारो कोनेमा राखिएको छ, जहाँ यसले अर्को 2 हप्ता खर्च गर्नेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! ट्यांकको तलमा, तपाइँ चलाउन 1-2 घुमाउरो पानीको तल धोएका प्रतिरक्षी पातहरू (प्रदान गरिएको छ कि सम्पूर्ण झाडीले रसायनको साथ उपचार गरिरहेको छैन)।यो समयको प्रतीक्षा पछि, थम्बनेल चीजकोलट को माध्यम ले पारित गरिन्छ, साफ बोतलों मा बोतल।
भिडियो: श्वेतमा कालो क्रेनन्ट ट्रेकुचरले थपिएको चीनी
सिक्किम पेय पदार्थहरू जस्तै लिमोनसेलो, साइडर, टकसाल तरकारी, मेड, चेरीको रस, रास्पबेरी तरकारी कसरी सिक्नुहोस्।
उत्पादन भण्डारण नियमहरू
असाधारण महत्व भनेको सामग्री हो जसको कंटेनर समाप्त ट्रेकुचर अन्तर्गत बनाइन्छ।
विस्तृत गर्दनको साथ ग्लास जार वा बोतलहरू (आदर्श रूपमा कालो गिलास बनाइएको) त्यस्ता उद्देश्यहरूको लागि उपयुक्त छ। फलाम, र विशेष गरी प्लास्टिक प्याकेजिङ्ग उपयुक्त छैन: यस्तो सामग्रीले शराबसँग प्रतिक्रिया गर्न सक्छ, जसको कारण पेयका उपयोगी गुणहरू गुमाएका छन्।
आफैंले, कन्टेनर कवर गर्ने ढक्कन स्फूर्तिसाथै फिट गर्नुपर्छ। अन्तिम स्पिल अघि यसलाई असिष्ट गर्न वांछनीय छ।
परम्परागत भण्डारण स्थानहरु तहखाने या फ्रिज को ढोका मा एक शेल्फ हो। यस्तो अवस्थामा, रचना 1-2 वर्ष (अल्कोहलको साथमा मिश्रणको लागि उपयोगी हुन्छ, जो कि वोडकासँग संयुक्त भन्दा लामो समयको बेरीजको गुण)।
कसरी कालो श्रृङ्खलाबाट घरको रक्सी बनाउन, सिक्ने, सेतो, पका, अंगूर रक्सी, दाग गुलाब प्यानलबाट, कम्पन, जामबाट सिक्नुहोस्।
उपयोग विशेषताहरू
औषधीय प्रयोजनका लागि, कालो कवरेज ट्रेकुचर को खुट्टामा प्रति दिन 50 ग्राम भन्दा बढी खुल्ला हुन्छ। यो प्रति दिन धेरै अन्तरालहरूको योग हो (उनीहरूले सामान्यतया खाने भन्दा पहिले 1 चम्मच आधा घण्टा लाग्छ)। साथै, डाक्टर संग स्वागत को समन्वय गर्न को आवश्यकता को बारे मा न भूलें। 
पेय गर्न अस्वीकार गरेन, यो पानी संग पतला छ, जो विशेष रूप देखि रक्सी को मिश्रण को लागि महत्त्वपूर्ण छ।
तिमीलाई थाहा छ? परम्परागत सेतो, रातो र कालो रङको अतिरिक्त, यो जामुनमा बैजनी र भित्री रङ पनि हुन सक्छ (यस्तो झाडी दक्षिणी अक्षांशमा बढ्छ)।जो एक एपिटिफ को रूप मा ट्रेमर लेते हो, यो ध्यान को लायक छ कि काला कवरेज पकाना र हल्का सलाद संग राम्रो हुन्छ। तर सिटरस फलहरूमा अचम्मको मासुको माटोको भाँडा वा डेसर्टहरू बाहिर हुने छन्: पूर्व पेटमा लोड हुन्छ, जबकि लेमन स्लाइसहरू, रक्सीयुक्त जामुनसँगै, हाइपरिटिनाइनोसिसको नेतृत्व गर्न सक्छ।
फेरि, खुसीको बारेमा बिर्सनु हुँदैन - एक स्वस्थ वयस्क प्रति दिन 150 ग्राम अधिकतम, 120 हुनेछ।
यसैले, यो उपयोगी ब्ल्याकर्सर ट्युमेक्चर प्राप्त गर्न सजिलो छ। यो विवेक व्यायाम गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, त्यसपछि रिसेप्शनले तपाईंलाई मात्र लाभ पुऱ्याउँछ। Bogatyr सबै स्वास्थ्य!
ब्ल्याकक्रुरन्ट ट्रेमर: समीक्षाहरू
- तपाईं जार भर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाई यसलाई हिलाउनु हुनुहुन्न र तपाई यसलाई टिकट नदिनु हुन्न। त्यसोभए कसरी घटाउनेछ।
- अल्कोहल वा वोदका माथि जान्नुभयो। ढिलो क्रेनरको पूर्ण 3-लेटर जार एक लिटर र आधामा प्रवेश गर्छ। शराब लिन कहाँ छ, मैले तपाईंलाई लेखे।
- यो बलियो बन्द गर्न आवश्यक छ ताकि शराब वाष्पेट गर्दैन।
- तपाईं एक ससाना मा स्वामित्व जाम राख, पानी डालो, यो फोडा, तर तरल फिल्टर, तरल मा चीनी फेंक, फेरि फेरि फोडा। 5-10 मिनेट, भोल्युममा निर्भर गर्दछ। यदि यो बादल छ भने, यो सिरप पुन: पुन: प्रक्रिया गर्न राम्रो छ। अनुपातहरू सोध्दैन, म सबै आँखामा छु। खैर, कवरेज सिरप को दिइएको अनुपातको बारेमा आधा-स्कूप बनाउने। बाल्टी, मलाई लाग्छ कि मलाई लीटर छ। वा एक अर्ध लीटर। यो वोदका हो भने। यदि तपाईं सुत्नुहुन्छ भने, तपाईं अधिक शिरुप गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं र सक्नुहुनेछ। सामान्यतया, अनुपातको विषयमा धेरै चिन्ता नगर्नुहोस्, यो अझै स्वादिष्ट छ। खैर, मिठाई किल्ला फरक हुन सक्छ, तर त्यसो त के अरुले मनपर्छ।
- होइन, किण्वित छैन। रक्सी, साथ साथै वोदका, किन्न छैन।
